最新蛋鸡饲养管理手册文档格式.docx
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冲洗鸡舍：
用高压水枪清洗鸡舍天花板、笼具、地面，顺序先上后下、先内后外，从一头到另一头，可除去部分病原体。
火焰消毒：
舍内不怕火烧的金属隆笼具、地面等可采用火焰消毒。
喷雾消毒：
冲洗干净并干燥后才能进行化学消毒，常用喷雾消毒的喷雾量为每平方米0.25—0.4L稀释后的消毒液。
喷雾时要遵守先顶后地、先后再前、先内后外的原则。
熏蒸：
熏蒸时应选择在天气晴朗中午高温时段，湿度60--80％较好，用高锰酸钾于福尔马林，比例1：
2，每立方米用量分别是21g和42ml,消毒时应密闭门窗。
3、鸡舍内环境熏蒸后，一般密闭24小时以上，为了保证熏蒸效果，原则上1-2周内不允许任何人进出鸡舍。
4、试温和进鸡前的各项准备工作的复查
观察舍内温度是否均匀、平稳、设备是否合格，饮水系统有无滴、漏等，
要创造温暖、清洁安逸的雏鸡生活环境。
三、育雏条件
1、温度：
温度对雏鸡的生长发育十分重要。
蛋鸡在育雏阶段适应较高温度环境。
第一周前3天35℃，后3天33--34℃，以后每周下降2℃直到常温。
雏鸡的分布状态是判断温度是否适宜的标志：
适宜则分布均匀，鸡群精神及健康状态良好；
扎堆、唧叫、靠近热源则说明温度偏低；
雏鸡远离热源，翅膀散开并张口喘气、呼吸急促，则说明温度偏高。
2、湿度：
舍内要保持适宜的湿度，1—10天以65--70﹪的湿度为宜；
11日龄以后雏鸡呼吸排粪相应增多，容易潮湿，以50--55％为宜，但不能小于40﹪.
3、通风：
适当通风，一般选择在中午舍外温度升高至室内温度以后时进行，但要注意不能让气流直吹雏鸡，防止贼风出现。
以免雏鸡受凉。
4、光照：
光照强度20—30勒克斯（Lux），目的是为了让鸡只尽快的熟悉环境，便于饮水，采食。
第一周23-24小时（h）／天.（详细内容参见蛋鸡光照程序）
5、饲养密度：
进鸡后要注意把握饲养密度，合理的饲养密度，是保证鸡群健康生长的重要因素，密度过大会限制雏鸡活动、采食、饮水，生长不整齐；
过小则浪费资源，增加饲养成本。
合理的饲养密度（只／平方米）
周龄
平养
笼养
网养
0—3
20—30
20—40
50—60
4--6
10--15
20--25
20--30
四、饮水、开食
1、饮水：
雏鸡进场后要先饮水后开食，因为出壳以后，还有部分卵黄没有完全被吸收，饮水有利于营养物质的吸收。
另外，由于育雏舍内温度较高，呼吸蒸发量大，也需要饮水来维持体内的代谢平衡。
育雏开始1-3天，饮水中应加3％葡萄糖和0.1﹪的电解多维。
2、开食：
在雏鸡初饮水3小时左右，大部分雏鸡开始寻找食物时投料饲喂。
育雏开始1-2天内最好是每2小时投料一次，每次投料以一个半小时内吃完为好，空料半小时，3--14天以每天投料6次，以少喂多次为宜。
为了整个育雏阶段取得好成绩。
育雏第一周建议使用“育雏专用”强化幼雏料、2-6周建议使用育雏专用雏鸡开食料。
五、段喙：
一般在7—10日龄进行，可防止啄羽、啄趾、啄肛等，而且减少饲料浪费。
短喙部位：
上喙从尖端到鼻孔1／2处，下喙剪断1／3.
段喙注意事项：
1、准确、迅速，防止流血
2、体弱、病鸡不断喙
3、避免操作过急
4、断喙前后2天，饮水或饲料中应加入维生素K和抗菌素。
5、断喙后几天内，料槽中要加入较厚的饲料层，避免雏鸡啄空槽使伤口感染。
鸡群健康、体重达标、整齐度高、成本低
第二章育成鸡的饲养管理
育成期7—18周龄
育成期的管理目标：
促进育成鸡的体成熟和性成熟，育成率高、体重达标、体况均匀度高、抗体均匀度高且均匀，适时开产，即20—22周龄鸡群产蛋率达50％.
一、育成鸡的生理特点
1、具有健全的体温调节能力和较强的生活能力，对外界环境的适应能力和对疾病的抵抗能力明显增强。
2、消化能力强，生长迅速，是肌肉和骨骼发育的重要阶段。
整个育成期体重增幅最大，但增重速度不如雏鸡快。
体重增长速度随着日龄的增加而逐渐减慢，但脂肪沉积随日龄的增加而增多。
3、育成后期鸡的生殖系统发育成熟。
在光照管理和营养供应上要注意这一特点，顺利完成有育成期到产蛋期的过渡。
二、育成期注意事项
1、鸡群体型的发育控制
体型是建立在良好骨架上面的正常体型，体型是骨架与体重的综合表现。
良好的骨架发育是维持产蛋期间高产能力及优良蛋壳的必要条件，若骨架小而相对体重大者，表示鸡只肥胖，这种体型的鸡只产蛋表现不会理想，而且会早产，脱肛多，产蛋初期死淘率高等缺点。
鸡只体型发育规律为：
8周龄以前着重于骨架的发育，8周龄以后侧重于体重的增长。
2、体重的测定与均匀度
体重的测定：
每栋每次必须做到定时、定点、定量
均匀度的内容：
体重均匀度、体型均匀度、性成熟均匀度、抗体均匀度、换羽的整齐度。
1、每次称鸡称量具必须经过检查校正，最小分度为20g。
2、每栋称量点最少6个。
3、每个称量点所围的鸡只必须全部称重。
4、抽取数量3--5﹪以上，
5、称重人员要固定、观察方法及记录要准确。
6、称重结束后，马上计算均匀度，以便确定料量。
7、均匀度的评分标准如下：
级别
体重在平均体重±
10﹪以内鸡数占的百分比
特级
大于90
优等
84-90
良好
77-83
一般
70-76
不良
63-69
差
56-62
很差
≤55
一般影响整齐度的因素，包括密饲、疾病、段喙不良或营养摄取不足、管理不善等，当鸡群的整齐度低于80﹪时应：
1、降低鸡群密度。
2、增加采食及饮水空间或均匀配置采食及饮水位置。
3、当体重低于标准时，设法增加鸡只采食量来改善。
4、分群管理：
把鸡群按照体重大小分群，依其所需分别饲喂。
5、做好防疫工作，及时淘汰病、弱、残及无饲养价值的鸡只。
三、控制性成熟
光照和营养水平是控制蛋鸡性成熟的主要方式，蛋鸡饲养管理的前8周，光照时间和强度对鸡只性成熟影响很小，但8-18周龄间的光照时间和强度对鸡只的性成熟影响较大，因此，在此期间实施光照控制，避免鸡群提早开产。
如果鸡只体重、骨骼大小、身体肌肉丰满度不理想，则必须推迟光照刺激。
四、产前免疫
育成后期要将ND、IB、EDS、AI等油苗注射完毕，以保证鸡群有较高的免疫力，使生产性能得以正常发挥。
体重达标、均匀、健康是获得抗体均匀的基础。
育成期目标：
均匀度高、抗体水平一致，免疫力强，适时开产。
特别提示：
强调体重（体型）、光照、免疫、饲料的综合考虑，以体型发育为核心。
生长期的体重标准：
务必参照实际饲养品种的体重标准执行。
第三章产蛋期的饲养管理
产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜、卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜能，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与鸡蛋的破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。
一、产蛋鸡的生理特点
1、卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。
性成熟以前输卵管长仅8-10cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变得又粗又大，长50-60cm.卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g左右。
2、蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。
蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙，通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。
若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。
因此保持足量的钙和磷及平衡的比例，对提高产蛋率和防瘫鸡很有意义。
二、饲养管理条件
1、温度
成年鸡适应的温度为5-28℃，产蛋鸡的最适温度为18-23﹪。
2、湿度
适宜的湿度为60-70﹪.
3、通风
通风的目的在于调节舍内温度，降低湿度，排除舍内的有害气体，保持鸡舍内空气清新。
一般要求舍内氨气浓度不超过25ppm，二氧化碳不超过0.15﹪。
三、产蛋期注意事项
1、减少应激
蛋鸡在产蛋高峰期，生产强度大，生理负担重，抵抗力较差，对应激十分敏感。
如有应激，产蛋量会急剧下降，死亡率上升，饲料消耗增加，且产蛋量下降后，很难恢复到原来的水平。
因此，此阶段要注意以下几个方面的应激：
A、保持鸡舍及周围环境的安静，饲养员应穿固定工作服，闲杂人员不得进入鸡舍。
B、防止猫、狗、老鼠、鸟类等动物进入鸡舍，避免鸡群炸群。
C、注意温、湿度的合理调节，避免温差过大。
产蛋期要求每周连续2天在饮水中加如多维，并一直维持到鸡群产蛋结束。
四、鸡群的日常管理
1、鸡群观察
要注意经常观察，巡视鸡群。
白天注意观察采食、饮水有无异常，精神状态，粪便情况等。
晚上静听有无呼吸道疾病的异常声音，对鸡群变化做的发现及时，处理得当。
2、定期称重
育雏、育成鸡每周末称重一次；
产蛋期以后定期称重，对抽测结果与品种标准体重比较，以此为依据来调整鸡群饲料的增减，使鸡群始终处于适宜的体重。
3、调整鸡群（参照前面所述执行）
4、、带鸡消毒
为了杀灭或减少鸡舍病原体，应该定期对鸡舍进行带鸡消毒，一般每周最低标准2-3次。
消毒药应定期更换，以免产生耐用性。
第四章鸡群的免疫
一、免疫程序：
参照公司制定的免疫程序执行
建议制定免疫程序时必须考虑雏鸡的母原抗体水平，本地疾病的流行情况，可以采购到的疫苗、愿意使用的疫苗接种方法和计划使用的灭活苗产品。
1、ND在产蛋期每间隔10周龄免疫一次。
2、AI疫苗H5、H9油苗在产蛋期每每15周龄注射一次
二、疫苗的选择
疫苗的首要选择是考虑当地疫病的流行情况，流行程度，一般原则上强毒疫苗尽量不用。
其次，要考虑疫苗的类型。
一般来说，弱毒活疫苗可以提供强而持久的免疫力，使用途径多，用量少，成本低。
适合在常规的免疫中使用，灭活苗无毒无残留，受母源抗体和环境条件的影响较小，只能采取注射免疫，用量大，普遍用于加强免疫。
三、鸡群免疫接种方法
1、饮水免疫、滴鼻、点眼免疫、注射免疫、刺种免疫、喷雾免疫等等。
具体免疫方法不作过多描述，现对疫苗接种过程中的一些细节及注意事项加以说明。
A、接种注意事项：
只对健康的鸡群进行免疫，免疫前后不能消毒且避免应激，早期感染应进行紧急接种。
B、疫苗使用注意事项：
1、正确使用。
严格按照生产厂家的疫苗说明和使用手册执行。
2、在冷、暗环境中运输和保存。
3、合理稀释与定量。
稀释后要尽快用完。
4、做好免疫接种的详细记录及接种后的效果监测。
疫苗接种后的不良反应和原因
鸡群在免疫接种后出现的一些异常反应，如局部炎症、水肿、坏死、食欲不振、呼叫道症状等。
总结起来有一下几点原因：
1、鸡群自身健康状况不良或基础免疫效果差；
2、疫苗毒力太强；
3、免疫途径不当；
4、疫苗稀释液、乳化剂或接种器具受到污染，疫苗质量不能保证
5、免疫程序安排不当；
6、操作有误，稀释倍数不准确；
7、各种疫苗之间的拮抗作用；
8、雏鸡免疫器官未发育成熟；
9、抗菌素对弱毒活疫苗有干扰作用；
10、抗原的变异，超强毒株或新血清型的出现。
提示：
依照我公司鸡场目前存在的情况，ND、IB、IBD这3种疾病一般在3周龄发生，甚至有时10日龄前发生，因此有必要将首免提前至1-3日龄，注意加强这几种疫病的免疫，其他疾病免疫根据实际情况制定。
另外ILT疫苗目前一般都是强毒型，在接种该疫苗时切忌几点前提:
一是接种疫苗时操作必须严格符合要求，用量必须精准。
二是接种疫苗前鸡群健康必须调整到最佳状态，最低要求是鸡群健康。
否则疫苗反应就比较强烈。
接种ILT疫苗时用量准确、操作方法科学合理，被接种鸡群健康就是避免疫苗反应的最佳办法。
四、光照程序
产蛋率与鸡群所接受的光照时间变化有密切的关系。
一个正确的光照程序对产蛋数、蛋的大小、成活率和总盈利有很大的帮助。
1、生长期鸡群光照时间不能延长，产蛋期不能缩短，光照时间、光照强度一旦确定，不能随意变动。
2、密闭式鸡舍光照程序：
1--3日龄
每天24小时光照，强度为20-30勒克斯（Lux）
4--14日龄
每天减少一小时直到13小时
15--21日龄
每天减少0.5小时直到9.5小时
4周龄
每天9小时光照
5--15周龄
每天8小时光照
16--18周龄
每周增加1小时光照（周初加）到11小时
19周龄
每周增加0.5小时，到16小时恒定。
强度为10-20勒克斯
注：
10Lux相当于25瓦灯泡距离地面1.5米高度射到地面的强度
3、半开放式鸡舍光照程序
半开放鸡舍，光照时间受自然光照的影响，光照程序很难按具体的光照时间执行，所以在制定光照程序时应与自然日照想结合，以下为半开放鸡舍建议的光照程序仅供参考：
年初进雏：
自然日照时间逐渐延长，为了防止鸡性早熟，可找出鸡在18周龄时的自然日照时间，鸡群从第3周开始至18周龄一直采用自然光照时间，不足部分人工补光；
18周增加1小时或增加至最少13小时，18以后每周增加15分钟，直至达到16小时光照。
下半年进雏：
自然日照逐渐缩短，为了避免鸡只性成熟延迟，需在日照时间缩短到8小时以后保存恒定的光照时间，不足部分人工不光，直到16周以后按密闭鸡舍光照程序执行。
蛋鸡养殖常见问题及原因分析
1、饲养环境：
随着蛋鸡养殖规模的不断扩大，高密度的饲养区域将受到越来越多来自疾病方面的威胁。
由于目前的养殖水平参差不齐，在疫病的控制方面，差别还很大，特别是亚典型症状的出现和各种疾病的交叉感染（混合感染），令人防不胜防。
要想从跟本上躲避疫病的影响，将鸡场搬离这些养鸡密集区域向分散区域转移是一个好的办法，但是前提是建立在良好的饲养管理条件下。
2、养鸡误区：
A、重育雏，轻育成：
鸡群的高产、稳产是企业获取最大利益的保证，如何培育合格的后备鸡是鸡群高产、稳产的重要环节。
实际的饲养管理过程中，有的饲养管理人员往往把精力都放在育雏阶段，然而在决定蛋鸡将来是否高产的主要时期------育成早期（育雏期8周龄前的体重和骨架达标与否将决定蛋鸡生产性能的80％），往往被忽视，导致8-10周龄的体重不达标、鸡群均匀度差，错失了决定其高产的主要时期，使得鸡群产蛋性能不好、产蛋高峰不高、产蛋高峰持续时间短等不良影响，对鸡场造成很大的损失。
B、重治疗、不重预防：
日常的环境控制和正确的免疫程序是保证鸡群健康的基础----防重于治，老话重提，在实际的生产过程中，很多饲养管理人员对“防”没有引起足够的重视，很少将日常的消毒、卫生、预防性投药、疫苗质量、疫苗接种方法、温、湿度控制、应激防控及其其他的日常管理细节列入每日的必须工作范畴。
而将主要精力用在研究识别疾病和治疗上。
把养鸡场变成病鸡疗养院。
一个合格的饲养管理者，要学会研究和评估鸡群将来可能发生的问题，并提前做好防控工作，令疫病无可乘之机。
3、优质鸡苗的选购：
优质雏鸡除了观察其外观特征（体质、羽毛、叫声）外，最主要决定雏鸡生产性能的是鸡群本身的内涵，它们是雏鸡发挥最大生产性能最基本的东西，总的包括以下几个方面。
A、雏鸡的父母代种鸡生产性能高、生活力强。
B、马立克（ＭＤ）病接种确实有效。
C、主要疫病，如新城疫（ＮＤ）、传支（ＩＢ）、法氏囊（ＩＢＤ）等在早期应具有较高、较一致的抗体水平，这能避免幼雏期的疫病感染和适时免疫。
D、出雏时间一致。
E、雏鸡大小、日龄一致。
4、鸡苗供应商的选择：
略
5、接到长途运输的雏鸡，怎样才能饲养好雏鸡，并保证以后发挥最大的生产性能：
Ａ、做好接鸡前的准备工作，主要是搞好育雏舍的消毒和预热工作、准备好料、水等。
B、雏鸡入舍后，先饮水后开食，饮水中加入3％的葡萄糖三天和0.1％的电解多维一周左右。
C、头两天要求每2-3小时喂料一次，要求少量多餐，要保证让每一只鸡都吃到饲料。
这样能增加雏鸡的菜食量，快速增强体质。
D、合理控制温、湿度，这对雏鸡的生长发育很重要，但是切记，高温、高湿对雏鸡的生长和健康影响极大，极易引发疾病。
E、注意适当的通风和控制适宜饲养密度。
6、雏鸡的早期死亡及原因探究
正常情况下，育雏第一周的死亡率要比任何时期的死亡率都要大一些，但是一般不超过1%，第二周以后的死亡率应该比较低，并保持恒定水平，直到育成期结束。
早期死亡主要有以下一些原因：
A、雏鸡来自非健康鸡群，一些疫病经种蛋垂直传播，如白痢、霉形体病等。
B、孵化条件或孵化过程中环境控制不良，导致雏鸡质量较差。
C、育雏舍内环境和管理较差，在早期雏鸡抵抗疾病能力较差和抗体还没有形成时感染疾病，导致死亡。
D、在育雏期的某一时间段温、湿度和料、水控制上的失误，导致雏鸡腹泻、和感染呼叫道病，增加死亡。
E、其他原因，如应激、机械损伤、兽害等等。
7、雏鸡发育不良、整齐度低的原因分析
a、饲养密度过大：
扩栏不及时，鸡群混乱。
竞争激烈，生活环境恶化，特别是采食、饮水位置不足，会使部分鸡体质下降，生长落后于全群。
b、饲养环境控制失误：
局部温、湿度过高或过低，部分雏鸡睡眠时受凉或通风换气不良，产生严重应激，这部分鸡生长会落后于全群，如局部有10%的地方的鸡休息不好，则会使30%以上的鸡生长受阻。
c、疾病影响：
感染了某些病毒或细菌性疾病的鸡群，即使不发病，增重也会落后于健康鸡群。
d、断喙失误：
部分雏鸡断喙过短，严重影响采食，增重受到影响。
e、未及时分群：
及时挑出体重过小、体质差的鸡只单独饲喂，在减缓了竞争、舒适的环境中培养，也能赶上大群的体重。
8、鸡群体重低于标准体重的原因分析
a、育雏期间免疫频繁，应激因素太多，所以难以达到品种的标准体重增长。
b、饲料营养水平低。
c、环境管理失调，育雏温度过高或过低都会影响采食量，正常情况下，温度稍低些，雏鸡食欲好，采食量大；
过高、过低、通风不良、湿度过高，鸡群采食量会下降，从而影响增长，并容易引发疾病；
9、产蛋率上升慢及没有高峰期的可能原因
a、后备鸡培育得不好，生长发育受阻，特别是8周龄之前的阶段内体重不达标，鸡群均匀度低。
b、鸡群开产后气候不好，天气炎热，鸡只采食量不足。
C、后备鸡曾得过病，特别是传之（IB）
D、鸡群处于亚健康状态以及非典型性新城疫（ND）干扰等。
E、饲料品质不好，杂粕太多或配方不合理。
F、鸡舍内饲养环境恶劣，氨气、尘埃多，通风不良或光照失误，鸡群长期处于应激状态，难以发挥生产潜能。
10、产蛋突然下降的可能原因分析
一般情况下，在产蛋高峰期，周产蛋率下降幅度应该在0.5%左右，如果产蛋率下降幅度过大，或呈连续下降状态，肯定是有问题的，这种现象可能是以下几个方面因素引起的：
a、疾病方面：
鸡群感染急性传染病会使产蛋量突然下降，如减蛋综合症（EDS）,鸡群没有明显的临床症状，产蛋量急剧下降和蛋壳变稀、软蛋、畸形蛋等，下降幅度通常达到10%左右，严重的可达50%左右。
同时感染禽流感（AI）、新城疫（ND）、传支（IB）等疾病都会造成产蛋率大幅度的下降。
b、饲料方面：
c、管理方面：
（1）连续数天喂料量不足；
（2）供水不足。
（3）鸡群受惊吓。
（4）接种疫苗，或投喂药物等引起的副作用。
（5）连续的高温、高湿天气，鸡群采食量减少。
（6）光照发生变化，如突然停电导致光照时间减少等。
（7）天气突变，前后温差过大产生应激。
11、产小蛋的原因
a、饲料中能量、蛋白不足或粉碎粒度不均匀，导致采食营养不平衡。
b、蛋鸡体重过小。
光照增加过早过快，致使鸡群开产过早。
畸形小蛋主要是输卵管有炎症引起的，输卵管炎症痊愈后畸形小蛋就不会再产生了。
12、破蛋增多的原因
a、疾病影响：
ND、IB、EDS等疾病致使蛋壳变薄，表面畸形，蛋形不正、软壳蛋和无壳蛋的数量增加，导致破损率升高。
b、饲料影响：
饲料中钙不足，钙磷比例不当，或维生素D3不足，同样引起蛋壳变薄、无壳蛋明显增加，破损率上升。
c、笼具影响：
角度过大或过小，角度过大蛋滚出的速度快，撞击力大导致破损，过小则有些蛋留在笼内，增加了被鸡踩破和啄破的几率。
注：
鸡群产蛋后期的蛋壳会变薄而易破；
高温高湿也会使薄壳、软蛋增加。
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