蔬菜栽培与病虫害防治试题及答案Word格式.docx

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8.辣椒疮痂病病菌属于（B）。

A、假单胞菌属;

B、黄单胞杆菌属;

C、欧文氏菌属;

D、棒形杆菌属

9.适宜茄子褐纹病发生的气候条件是（A）。

A、高温高湿;

B、低温高湿;

C、高温低湿;

D、低温低湿

10.下列大白菜病害中有"

脱帮子"

、"

烂疙瘩"

之俗称的病害是（B）。

A、大白菜霜霉;

B、大白菜软腐病;

C、大白菜病毒病;

D、大白菜干烧心

11.菜粉蝶的越冬虫态是（C）。

A、卵;

B、幼虫;

C、蛹;

D、成虫

12、下列蔬菜害虫中为害叶片后残留环形、半环形食痕或圆形孔洞的是（A）。

A.黄守瓜;

B.菜青虫;

C.小菜蛾;

D.黄曲条跳甲

13．在害虫发生初期，能用黄板进行诱杀的蔬菜害虫是（B）。

A．黄守瓜;

B．温室白粉虱;

C．小菜蛾;

D．黄曲条跳甲

14．豌豆潜叶蝇属于（C）。

A．鞘翅目;

B．鳞翅目;

C．双翅目;

D．膜翅目

15．菜青虫主要为害（D）蔬菜。

A．茄科;

B．豆科;

C．葫芦科;

D．十字花科

蔬菜栽培学试卷

一、概念题（10分，每题2分）

1、发育；

2、叶面积指数；

3、催芽；

4、摘心；

5、季节茬口；

二、填空题（10分，每题1分）

1、番茄、茄子及辣椒都同属于茄科，它们无论在生物学特性上还是在（）上，都有共同的地方。

2、顶芽对侧芽的生长有抑制作用，主茎生长旺盛时，（）往往缓慢或不能萌发抽枝。

3、由于土壤导热率（）空气的导热率，地温的变化比气温的变化要慢得多。

4、高温的危害往往是强大的阳光照射以及急剧的（）相结合引起的。

5、蔬菜生产的实质，就是借助光合作用，制造有机营养并形成（）的过程。

6、太阳光中被叶绿素吸收最多的是（）和蓝紫光部分。

7、影响蔬菜植株生长发育的气体条件中，主要为氧气和（）。

8、蔬菜作物的叶子是光合作用的主要器官，是物质生产的“源”。

而由叶子运转到的果实、种子、快茎、球茎等器官是物质贮藏的“（）”。

9、蔬菜植物的展叶方式不同，所接受的光的强度也不相同，像洋葱、大葱等具有（）叶群，可以充分利用早晚的阳光。

10、一年四季都能够进行蔬菜育苗或生产的园艺设施是（）。

三、单选题（15分，每题1分）

1、（）是起源于中国中南山地起源中心的主要代表性蔬菜之一。

A．甘蓝　　　Ｂ．黄瓜　　　　Ｃ．马铃薯　　　Ｄ．白菜

2、下列蔬菜植物中属于十字花科的是（）。

A．甘蓝　　　Ｂ．黄瓜　　　　Ｃ．马铃薯　　　Ｄ．菠菜

3、栽培西瓜、甜瓜等蔬菜，要求的空气湿度为（）。

A．45-55%　Ｂ．55-65%　Ｃ．75-80%　Ｄ．85-95%

4、食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。

A．喜强光照　Ｂ．喜中等光照　　Ｃ．喜较弱光照　　Ｄ．喜弱光

5、豆科蔬菜的种子是属于（）种子。

A．双子叶有胚乳Ｂ．双子叶无胚乳Ｃ．单子叶有胚乳Ｄ．单子叶无胚乳

6、蔓性而搭架的蔬菜种类，它们的叶面积指数大都在（），消光系数较小。

A．0～2　　　Ｂ．3～4　　　　　Ｃ．６～８　　Ｄ．大于10

7、一般短光波对抑制过分生长有效，所以短光波下栽培的蔬菜植物，节间较（），而茎较（）。

A．短；

粗；

　　　Ｂ．短；

细　　　Ｃ．长；

　Ｄ．长；

细；

8、下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。

A．甘蓝　　　　　Ｂ．菠菜　　　　Ｃ．番茄　　　Ｄ．芹菜

９、在黄瓜育苗实践中，（　　　　　）的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。

A．高夜温、长日照　　　　Ｂ．高夜温、短日照

Ｃ．短日照、低夜温　　　Ｄ．短日照、高夜温

１０、蔬菜育苗床土中的分苗床土有机肥与园田土的比例通常为（）。

A．5：

5　　　Ｂ．2：

8　　　　Ｃ．3：

7　　　Ｄ．1：

9

１１、葱蒜与菠菜的间作是属于（　　　　　　）的一种间作形式。

A．深浅结合　Ｂ．高矮结合　　Ｃ．直立与水平结合Ｄ．早晚结合

１２、能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是（）。

A．青鲜素　　Ｂ．赤霉素　　　Ｃ．多效唑　　　　Ｄ．矮壮素

１３、采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，处理水温为50～55℃，处理时间最少应该控制在（　　　　　）分钟。

A．５～１０　Ｂ．１５～２０　　Ｃ．２５～３０　Ｄ．３５～４０

１４、利用番茄灵喷花，可以防止番茄落花、落果，最佳使用浓度为（）ppm。

A．5～10　　Ｂ．１５～２０　　　Ｃ．30～50　　　　Ｄ．70～100

１５、伞形科、藜科、菊科等蔬菜以植物学上的（　　　　　）器官，作为播种材料。

A．果实　　　Ｂ．种子　　　　　　Ｃ．花冠　　　　Ｄ．萼片

四、多选题（15分，每题1分）

１、蔬菜植物的播种材料归纳起来有（　　　　　　　）。

①种子②果实③营养器官④菌丝或孢子⑤　细胞

２、蔬菜种子的萌发条件主要有（　　　　　　　）。

①温度②水分③　化肥　　④光照　　　⑤气体

３、蔬菜植株调整的作用体现在（　　　　　）。

①平衡生长②提高光能利用率③利于密植④感染病害　　⑤促进早熟

４、蔬菜地膜覆盖栽培的效果主要表现在（　　　　　　）。

①提高土温②保持水分　　　③促进肥效④防除杂草　　⑤促进早熟

５、提高蔬菜定植成活率的措施有（　　　　　　）。

①提高秧苗质量②保证定植质量③预防天气突变④消灭地下害虫　⑤查苗补苗

６、决定定植密度的因素有（　　　　　　）。

①品种不同　　　②栽培茬次　　　③土壤肥力　④土壤温度　　⑤蔬菜种类

７、影响蔬菜吸收营养的因素主要有（　　　　　　）。

1蔬菜种类不同②生育期长短　③生长速度快慢④产量高低　⑤根系活力大小

８、蔬菜的播种方式主要有（　　　　　）。

①撒播　　　②条播③点播　　　④湿播　⑤　干播

９、蔬菜的播种量因（　　　　　　　）的不同变化很大。

①蔬菜种类　②种植方式③栽培目的　　④营养面积　　⑤种子的生活力强弱

10、我国蔬菜生产中采用的地面覆盖的种类有（）。

①覆草②土面增温剂③砂田　④地膜覆盖⑤粪土

11、实行蔬菜的摘心、打杈的植株调整的措施，其目的是（）。

①控制株形②控制生育期③控制营养生长　④合理密植⑤固定植株

12、蔬菜追肥的方法主要有（）。

①条施②穴施③环施　④沟施⑤随水浇施

13、应该从（）来判断蔬菜商品的成熟度。

①天气情况②产品的坚实度③产品碳水化合物含量　④植株及产品器官的生长状况。

⑤果实的色泽

14、中耕培土的措施对于不同的蔬菜起主要作用不同，总体上有（）几个方面。

1促进产品软化②促进产品器官形成③增加根系④防止倒伏⑤防寒防热

15、（）等蔬菜植物是属于C3植物。

具有明显的光呼吸。

①茄子②黄瓜③番茄④甜玉米⑤马铃薯

五、简答题（30分，每题5分）

1、蔬菜植物的植物学分类方法有何优点？

2、如何处理好蔬菜植物与环境之间的关系？

3、菜田土壤耕作的主要作用是什么？

4、蔬菜育苗的目的是什么？

5、菜田化学除草剂的使用方法和使用时期

6、在实施蔬菜的间、混、套作时，怎样合理安排蔬菜的田间结构？

六、论述题（20分，每题10分）

1、实行蔬菜轮作时，应该掌握哪些原则？

2、何培育日光温室春茬黄瓜壮苗？

五、概念题（10分，每题2分）

1、发育：

发育是植物通过一系列质变之后，产生与其相似个体的现象。

发育的结果，产生新生器官----花、果实、种子。

2、叶面积指数：

单位土地面积上的叶面积与单位土地面积的比值。

3、催芽：

催芽是将吸水膨胀的种子，放在适宜的温度、湿度、氧气条件下促使其迅速发芽的过程。

4、摘心：

在蔬菜生长过程中，摘除植株的顶芽叫摘心。

5、季节茬口：

在一个地域内，在一年的生产季节中，连续栽培蔬菜的季节茬数。

六、填空题（10分，每题1分）

1、栽培技术；

2、侧芽；

3、小于；

4、蒸腾作用；

5、产品器官；

6、红橙光；

7、二氧化碳；

8、库；

9、垂直；

10、温室；

七、单选题（15分，每题1分）

1、Ｄ；

2、A；

3、A；

4、Ｄ；

5、Ｂ；

６、Ｃ；

７、A；

８、Ｃ；

９、Ｃ；

１０、Ｃ；

１１、Ｃ；

１２、Ｂ；

１３、Ｂ；

１４、Ｂ；

１５、A；

八、多选题（15分，每题1分）

１、①、②、③、④；

２、①、②、④、⑤；

３、①、②、③、⑤；

４、①、②、③、④、⑤；

５、①、②、③、④、⑤；

６、①、②、③、⑤；

７、①、②、③、④、⑤；

８、①、②、③；

９、①、②、③、④、⑤；

10、①、②、③、④、⑤；

11、①、②、③、④；

12、①、②、③、④、⑤；

13、②、③、④、⑤；

14、①、②、③、④、⑤；

15、①、②、③、⑤；

九、简答题（30分，每题5分）

答：

可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系（1分）、在遗传、系统发育上的亲缘关系（1分）、同科的蔬菜容易杂交（1分）、在生物学特性及栽培技术上都有共同的地方（1分）、许多病原可以相互传染（1分）。

处理植物与环境关系，生产上一是通过培育新品种，使它们能适应各种不同的环境条件，例如：

耐寒、耐热；

耐肥、耐瘠薄；

喜光；

喜荫等等（1分）。

二是创造适宜的环境条件来满足品种的特性，例如：

保护地栽培、育苗、施肥、灌水、排水等就是改变环境的方法（2分）。

第三是让品种特性和环境条件互相适应，例如：

选择适宜的栽培时间，适宜的栽培品种，选用适当的栽培措施等（2分）。

3、菜田土壤耕作的主要作用是什么？

疏松耕层；

（1分）加深耕层；

（1分）平整地面；

（1分）压紧土壤；

（1分）开沟培土；

（1分）

4、蔬菜育苗的目的是什么？

育苗的主要目的是使蔬菜提前生长发育，提早成熟。

（1分）有利于缩短蔬菜供应的淡季；

（1分）延长作物采收期，提高产量；

（1分）提早腾茬或延晚定植，增加复种指数，为提高全年总产量创造有利条件。

（2分）

5、菜田化学除草剂的使用方法和使用时期

（1）除草剂的使用方法

1土壤处理用喷雾法、喷洒法或随水浇施法对土壤表面进行处理。

（2分）

2茎叶处理灭生性除草剂可在播种前喷洒杂草茎叶，杀灭杂草。

选择性除草剂则可在播种前、播后苗前或作物生长期使用。

（2分）

（2）除草剂的使用时期主要有播前处理、播后苗前处理和出苗后处理三个时期。

（1分）6、在实施蔬菜的间、混、套作时，怎样合理安排蔬菜的田间结构？

（1）分清主副、合理配置主副作的比例要得当，使二者匀能获得良好的生长发育条件，

可在保证主作密度与产量的前提下，适当提高副作的密度与产量。

但不能以副作干扰主作。

（2）合理安排株行距高矮结合时，矮生作物种植幅度适当加宽，高杆植作物适当幅度

变窄，缩小株距，充分发挥边际效应。

（1分）

（3）合理安排共生期主副作共生期越长相互竞争越激烈，可利用各种措施缩短共生期。

如间作者同期播种或定植，但主副作的收获期可以不同。

套作者前茬利用后茬的苗期，不影响自身的生长；

后茬利用前茬的后期，不妨碍壮苗。

有的前作为后作的萌发出苗保苗创造了良好的条件。

（3分）

一十、论述题（20分，每题10分）

1、实行蔬菜轮作时，应该掌握那些原则？

轮作应掌握以下原则：

（1）吸收土壤营养不同，根系深浅不同的蔬菜互相轮作。

如叶菜类（吸N多）→根茎类（吸K多）→果菜类（吸P多）；

根菜类、果菜类（除黄瓜）深根作物与叶菜类及葱蒜类浅根作物轮作。

（2）互不传染病虫害。

同科作物往往病虫害易互相传染，应避免同科连作。

（3）有利于改进土壤结构，提高土壤肥力。

在轮作系中配合豆科、禾本科，接着禾本科种植需N多的白菜类、茄果类、瓜类，往后是需N较少的根菜类和葱蒜类，最后种植豆类。

薯芋类栽培需深耕培土多肥，其杂草少，余肥多，也是改进土壤的作物。

瓜类和韭类也能遗留较多的有机质，改进土壤。

（3分）

（4）注意不同蔬菜对土壤pH值的要求。

各种蔬菜对土壤pH值的适应性不同，轮作时应注意。

如甘蓝、马铃薯能增加酸性，而玉米、南瓜等能降低酸性，所以对土壤酸性敏感的洋葱等作物，作为玉米、南瓜的后作可获高产，作为甘兰的后作则减产。

另外豆类的根瘤也会留给土壤较多的有机酸，连作减产。

（5）考虑到前作对杂草的抑制作用。

如胡萝卜、芹菜等生长缓慢，易草荒；

葱蒜类、根菜类也易受到杂草危害；

而南瓜、冬瓜等对杂草抑制作用较强，甘蓝、马铃薯等也易于消除草荒，所以可以相互轮作。

2、如何培育日光温室春茬黄瓜壮苗？

（1）品种选择与播种期

早春一号，熊岳黄瓜，津春三号、津春四号、中农五号、中农13、碧绿等。

适宜的播种时期为12月中旬至下旬（1分）。

（2）种子处理及播种量

将50～55℃热水装在清洁的容器中，水量是种子量的5倍左右，把种子放入水中，用小木棍搅拌并维持水温不变15分钟左右，降温到25℃左右，再浸泡4～5小时。

出水后用清水洗2～3次，然后将种子上的水珠甩掉，再用湿纱布或毛巾包好，放在温暖的地方（25℃左右）进行发芽，并翻动两次。

按每亩地栽4000株秧苗计算，每亩需播种120克左右。

（3）播种

当有七成以上种子出芽时，即可播种。

用木箱装10cm厚清洁细沙，浇透水刮平，然后将种子撒播或摆放在沙土上，种子间距离1厘米，再盖上一扁指细沙，浇透水，然后盖上报纸等以利保湿，播种后，将育苗箱放在白天25～30℃，夜间能达到20～22℃的地主以利尽快出苗。

（4）分苗

当两子叶展平后，就要进行分苗，将苗子栽入装有营养土的纸筒或营养钵中。

营养土是人工配制的，用5份田土加4份腐熟马粪等优质有机肥，再加上1份大粪面，混拌均匀，其中的马粪等要事先过筛，每吨营养土中，最好再加硝铵3公斤，过石2公斤，氯化钾2公斤，草木灰10公斤。

栽完苗后浇透水，放入苗床内扣小拱棚保温，促进缓苗。

育苗床可以用架床，电热温床，回龙炕苗床及酿热温床等。

这些苗床能提高地温，秧苗生长会更壮。

（5）苗期管理

分苗后，白天25～30℃，夜间18～20℃有利缓苗，心叶明显活动见长时，说明已经缓苗，这时白天要揭开小拱棚，夜间再覆盖起来。

两片真叶展开后，夜间一般不再盖小拱棚，若最低温度低于10℃以下时夜间盖小拱棚。

缓苗后已进入严冬，温室要严密封闭及时揭盖草苫。

同时应根据天气变化和温差管理的要求，进行温度调节。

大温差育苗有利于雌花分化和培育壮苗，因此夜间以保温为主，生火加温为辅，早晨揭苫前不低于10℃就不会冻坏秧苗。

冬季经常阴天下雪，阴天光照差，要使室内白天温度比晴天低9～10℃，以避免徒长。

黄瓜在每天8～10小时的短日照下有利于降低雌花节位和增加雌花数。

冬季日照数较短，因此在管理中，在尽量保温的前提下，草苫要早揭晚盖。

在水分管理上，播种时浇透水后至分苗前尽量不再浇水，分苗时浇透水，两片真叶前一般可不浇水。

之后若表土发白，心叶颜色变浓，大叶萎蔫时应浇水。

浇水应在晴天上午进行。

若心叶新鲜，大叶片上举则说明水多，应适当控水。

发现苗子大小不齐时，小苗要多浇水，并进行倒苗，将小苗倒换到条件较好的位置。

育苗期间如果秧苗长势弱、叶色浅，说明秧苗缺肥，应叶面喷洒0．1%磷酸二氢钾与0．2%尿素混合液，喷肥时间以下午为好。

定植前一周左右要控水降温，进行秧苗锻炼。

一般白天温度控制在20～23℃，夜间10～12℃，短时间8℃，可提高抗逆性，使秧苗能更好地适应定植后的环境条件。

控水要适当，只要心叶不蔫就不用浇水。

生产中，为降低雌花节位增加雌花数，常常在两片真叶期，用1毫升乙稀利加4公斤水喷洒叶面。

当秧苗长到5～6片叶，苗龄55～60天左右时即可定植。