别.ppt

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1中药显微鉴别应用简介23洋葱表皮细胞结构图洋葱表皮细胞结构图4洋葱表皮细胞结构洋葱表皮细胞结构5主要内容主要内容u一、显微鉴别的概述一、显微鉴别的概述u二、常用中药材的显微鉴别特征二、常用中药材的显微鉴别特征u三、显微镜的结构与使用简介三、显微镜的结构与使用简介u四、中药显微制片操作四、中药显微制片操作u五、中药材及中成药显微鉴别实例五、中药材及中成药显微鉴别实例6显微鉴别概述显微鉴别概述显微鉴别显微鉴别利用显微镜观察药材的组织构造、细胞形状及其后利用显微镜观察药材的组织构造、细胞形状及其后含物的特征，用以鉴定药材真伪含物的特征，用以鉴定药材真伪的一种方法。

的一种方法。

特点特点经济、简便，快速、直观，取样量少，专属性强经济、简便，快速、直观，取样量少，专属性强历史历史上世纪上世纪5050年代，中国科学院院士、中国生药学研究的创始人徐国钧先年代，中国科学院院士、中国生药学研究的创始人徐国钧先生开始开展中药材及中成药显微鉴别研究，先后完成石斛夜光丸、六味生开始开展中药材及中成药显微鉴别研究，先后完成石斛夜光丸、六味地黄丸等地黄丸等100100多种中成药的显微鉴别，打破了多种中成药的显微鉴别，打破了“丸散膏丹，神仙难辨丸散膏丹，神仙难辨”传传统认识，为后人留下了宝贵的显微鉴别经验和资料。

统认识，为后人留下了宝贵的显微鉴别经验和资料。

应用应用中国药典中国药典从从19771977年版一部开始，在中药材和中药成方制剂年版一部开始，在中药材和中药成方制剂鉴别鉴别项下收录了显微鉴别内容，此后历版项下收录了显微鉴别内容，此后历版药典药典不断充实并予以完善。

不断充实并予以完善。

7891011显微鉴别概述显微鉴别概述u定义：

定义：

u特点：

特点：

经济、简便，快速、直观，取样量少，专属性强经济、简便，快速、直观，取样量少，专属性强12常用中药材的显微鉴别特征常用中药材的显微鉴别特征u植物细胞植物细胞u细胞后含物细胞后含物13

（一）植物细胞

（一）植物细胞u细胞：

细胞：

是构成植物体形态结构和生命活动的基本单位。

是构成植物体形态结构和生命活动的基本单位。

u特点：

特点：

形状多样：

形状多样：

随植物种类及在植物体内存在随植物种类及在植物体内存在部位和行使机能不同而异。

部位和行使机能不同而异。

大小悬殊：

大小悬殊：

一般细胞直径在一般细胞直径在10m10m100m100m之间，小的直径只有之间，小的直径只有0.1m0.1m，长的，长的如苘麻的纤维细胞可长达如苘麻的纤维细胞可长达200mm200mm。

14常见植物细胞类型常见植物细胞类型u薄壁细胞：

薄壁细胞：

组成植物体的基本组织，为组成植物体的基本组织，为活细胞活细胞，含多种内含物。

显微镜下细胞壁薄。

含多种内含物。

显微镜下细胞壁薄。

15常见植物细胞类型常见植物细胞类型u木栓细胞：

木栓细胞：

存在于木本植物的树皮或根皮，细胞壁内渗入存在于木本植物的树皮或根皮，细胞壁内渗入了脂肪性的木栓质，隔绝外界的水和空气，排了脂肪性的木栓质，隔绝外界的水和空气，排列紧密，对植物内部组织起保护作用，为列紧密，对植物内部组织起保护作用，为死细死细胞。

胞。

16香加皮草酸钙方晶石细胞长方形或类多角形木栓细胞棕黄色，多角形。

乳管含无色油滴状颗粒淀粉粒甚多，单粒类圆形或长圆形17常见植物细胞类型常见植物细胞类型u石细胞石细胞为细胞壁强烈木质化的为细胞壁强烈木质化的厚壁细胞厚壁细胞，在植物体内存，在植物体内存在广泛，分布：

根、茎、叶、果实、种子。

果皮、种在广泛，分布：

根、茎、叶、果实、种子。

果皮、种皮中较多，形成坚硬的保护组织。

如椰子、核桃坚硬皮中较多，形成坚硬的保护组织。

如椰子、核桃坚硬的内果皮。

特点：

单个散生或群生；形状多样；壁极的内果皮。

特点：

单个散生或群生；形状多样；壁极厚，木化、栓化、角化细胞腔小；形成分枝纹孔道。

厚，木化、栓化、角化细胞腔小；形成分枝纹孔道。

18石细胞石细胞19枸杞子：

枸杞子：

种皮石细胞淡黄色，壁厚，波状弯曲。

种皮石细胞淡黄色，壁厚，波状弯曲。

20黄芩石细胞：

黄芩石细胞：

类圆形、类方形或长方形，壁较厚或甚厚类圆形、类方形或长方形，壁较厚或甚厚21鸡血藤石细胞：

鸡血藤石细胞：

成群，有的含有红棕色物质或成群，有的含有红棕色物质或方晶方晶22鸡血藤石细胞：

鸡血藤石细胞：

成群，有的含有红棕色物质或成群，有的含有红棕色物质或方晶方晶23常见植物细胞类型常见植物细胞类型u花粉粒花粉粒细胞功能细胞功能为植物为植物生殖细胞生殖细胞，存在于，存在于花类药材的雄蕊上。

花类药材的雄蕊上。

形态特征形态特征外壁多具雕纹和萌发孔，是花外壁多具雕纹和萌发孔，是花类药材的主要鉴别特征。

类药材的主要鉴别特征。

24不同植物的花粉粒不同植物的花粉粒25常见植物细胞类型常见植物细胞类型u纤维：

纤维：

多存在于植物的木质部和韧皮部，起支撑作多存在于植物的木质部和韧皮部，起支撑作用。

显微镜下为两端尖斜的长形细胞，具有全面增厚用。

显微镜下为两端尖斜的长形细胞，具有全面增厚的次生壁，壁上有少数纹孔。

的次生壁，壁上有少数纹孔。

u有的纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。

有的纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。

如鸡血藤、黄柏如鸡血藤、黄柏26鸡血藤鸡血藤晶纤维晶纤维27黄柏黄柏晶纤维晶纤维28黄芩黄芩韧皮纤维韧皮纤维u微黄色u梭形u孔沟明显u两头尖或斜尖29常见植物细胞类型常见植物细胞类型u导管：

导管：

主要存在于植物的木质部中，起输送水主要存在于植物的木质部中，起输送水分和无机盐的作用，镜下呈长管状或筒状，细分和无机盐的作用，镜下呈长管状或筒状，细胞壁不全面不均匀增厚，根据增厚情况，分为胞壁不全面不均匀增厚，根据增厚情况，分为环纹、螺纹、梯纹、网纹及孔纹导管。

环纹、螺纹、梯纹、网纹及孔纹导管。

30环纹环纹网纹网纹梯纹梯纹螺纹螺纹孔纹孔纹31甘草甘草具缘纹孔导管具缘纹孔导管32

（二）细胞后含物

（二）细胞后含物u后含物的概念：

后含物的概念：

细胞在代谢过程中产生的营养细胞在代谢过程中产生的营养物质、废物和储藏物质统称为细胞后含物。

物质、废物和储藏物质统称为细胞后含物。

u贮藏的营养物质主要为淀粉、蛋白质、脂肪油，贮藏的营养物质主要为淀粉、蛋白质、脂肪油，另有多糖团块及菊糖等。

另有多糖团块及菊糖等。

u代谢废物主要为晶体，有草酸钙结晶和碳酸钙代谢废物主要为晶体，有草酸钙结晶和碳酸钙结晶以及砂晶。

结晶以及砂晶。

3311）淀粉粒淀粉粒u淀粉粒淀粉粒：

葡萄糖分子聚合而成的长链葡萄糖分子聚合而成的长链碳水碳水化合物，在化合物，在细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒。

所有的薄壁细所有的薄壁细胞中胞中几乎几乎都有淀粉粒的存在，都有淀粉粒的存在，尤以根、根茎及种子中尤以根、根茎及种子中为多。

多数淀粉粒表面都有层纹和脐点，不同植物淀为多。

多数淀粉粒表面都有层纹和脐点，不同植物淀粉粒大小、层纹、脐点各有特征，可以作为药材的鉴粉粒大小、层纹、脐点各有特征，可以作为药材的鉴定依据之一。

定依据之一。

u单粒单粒：

只有一个脐点和围绕脐点的许多轮纹。

只有一个脐点和围绕脐点的许多轮纹。

如山药、川贝母等。

单粒淀粉多见如山药、川贝母等。

单粒淀粉多见u复粒复粒：

由若干分粒组成，有两个以上的脐点，每由若干分粒组成，有两个以上的脐点，每个脐点各有轮纹围绕。

个脐点各有轮纹围绕。

34山药山药的淀粉粒单粒扁卵形、三角状卵形、类圆形或的淀粉粒单粒扁卵形、三角状卵形、类圆形或矩圆形，脐点点状、人字状等，可见层纹矩圆形，脐点点状、人字状等，可见层纹35马铃薯马铃薯淀粉粒淀粉粒浙贝母浙贝母淀粉粒淀粉粒362）2）结晶结晶晶体是植物细胞的代谢废物，常见的有两种类型：

草晶体是植物细胞的代谢废物，常见的有两种类型：

草酸钙结晶和碳酸钙结晶（桑叶）。

酸钙结晶和碳酸钙结晶（桑叶）。

草酸钙结晶：

为无色半透明或稍呈暗灰色的晶体草酸钙结晶：

为无色半透明或稍呈暗灰色的晶体，一，一般一种植物只能见到一种形状，少数有两种或多种般一种植物只能见到一种形状，少数有两种或多种（如曼陀罗叶），在同一植物中晶体的分布以及形（如曼陀罗叶），在同一植物中晶体的分布以及形态特征较稳定，是植物显微鉴别的主要特征之一态特征较稳定，是植物显微鉴别的主要特征之一37草酸钙结晶的类型草酸钙结晶的类型簇晶：

簇晶：

由许多八面体、三棱形单晶体聚集而成，由许多八面体、三棱形单晶体聚集而成，如：

大黄、人参、白芍等。

如：

大黄、人参、白芍等。

单晶单晶通常呈正方形、长方形、斜方形等，包括方通常呈正方形、长方形、斜方形等，包括方晶、砂晶、棱晶等。

例如：

葛根、甘草等。

晶、砂晶、棱晶等。

例如：

葛根、甘草等。

针晶针晶晶体呈两端尖锐的针状，在细胞中多成束存晶体呈两端尖锐的针状，在细胞中多成束存在，称针晶束，一般存在于单子叶植物的粘在，称针晶束，一般存在于单子叶植物的粘液细胞中，在双子叶植物中较少见。

液细胞中，在双子叶植物中较少见。

如：

半夏、山药、巴戟天、茜草等。

如：

半夏、山药、巴戟天、茜草等。

38簇晶簇晶大黄簇晶39方晶方晶香加皮的方晶香加皮的方晶甘草的方晶甘草的方晶40针晶针晶半夏的针晶束半夏的针晶束白及的针晶束白及的针晶束41钩藤的砂晶钩藤的砂晶淫羊藿的柱晶淫羊藿的柱晶4233）脂肪和脂肪油）脂肪和脂肪油是是由由脂脂肪肪酸酸和和甘甘油油结结合合而而成成的的脂脂。

常常温温下下呈呈固固体体或或半半固固体体的的称称为为脂脂，如如柯柯柯柯豆豆脂脂；呈呈液液体体的的称称为为油油，如如芝芝麻麻油油、大大豆豆油油。

脂脂肪肪油油常常呈呈小小滴滴状状分分散散于于细细胞胞质质中。

中。

检验：

检验：

遇苏丹遇苏丹试液显橘红试液显橘红色或红色。

色或红色。

花生子叶细胞花生子叶细胞43黑芝麻黑芝麻油滴油滴鲜橘皮鲜橘皮中的油滴中的油滴4444）菊糖）菊糖u菊糖是由果糖分子聚合而成的，主要存在于菊科、菊糖是由果糖分子聚合而成的，主要存在于菊科、桔梗科等部分植物根的薄壁细胞中（如木香、白桔梗科等部分植物根的薄壁细胞中（如木香、白术、桔梗、党参）术、桔梗、党参）u菊糖能溶于水，在细胞中呈溶解状态存在，不溶菊糖能溶于水，在细胞中呈溶解状态存在，不溶于乙醇，乙醇处理后，可成球形、半球形或扇状于乙醇，乙醇处理后，可成球形、半球形或扇状结晶析出，久置不溶化。

结晶析出，久置不溶化。

u水合氯醛装片（不加热），可见呈扇形或不规则水合氯醛装片（不加热），可见呈扇形或不规则的菊糖团块，表面现放射状线纹，久置渐溶化。

的菊糖团块，表面现放射状线纹，久置渐溶化。

45菊糖菊糖桔梗-木香46菊糖菊糖茅苍术茅苍术4755）黏液）黏液黏液为杂多糖，是植物正常的生理产物，黏液为杂多糖，是植物正常的生理产物，多存在于种子、果实、根及根茎等的黏液多存在于种子、果实、根及根茎等的黏液细胞中（如白及、山药）。

细胞中（如白及、山药）。

48山药山药的粘液细胞的粘液细胞白及白及的粘液细胞的粘液细胞（内含草酸钙针晶束）（内含草酸钙针晶束）49菌类药材显微特征菌类药材显微特征大多以子实体或菌核的形式入药，无淀粉大多以子实体或菌核的形式入药，无淀粉粒和高等植物的显微特征。

观察时应注意粒和高等植物的显微特征。

观察时应注意菌丝的形状、有无分枝、颜色、孢子的形菌丝的形状、有无分枝、颜色、孢子的形态；结晶的有无及形态。

态；结晶的有无及形态。

50茯苓茯苓水合氯醛装片水合氯醛装片未加热透化未加热透化加热透化加热透化51冬虫夏草菌的菌丝冬虫夏草菌的菌丝52三、显微镜使用简介三、显微镜使用简介显微镜主要是由机械部分与光学部分组成，显微镜主要是由机械部分与光学部分组成，虽然新型显微镜不断面市，但其原理及各虽然新型显微镜不断面市，但其原理及各部分的构造均大同小异。

部分的构造均大同小异。

机械部分机械部分光学部分光学部分53显微镜的构造显微镜的构造54显微镜使用注意事项显微镜使用注意事项u制片时盖玻片上不得有试液残留，避免污染物镜制片时盖玻片上不得有试液残留，避免污染物镜及载物台，损伤镜头。

及载物台，损伤镜头。

u变换物镜时，切记先低倍、后高倍，先粗调、后变换物镜时，切记先低倍、