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负责事故调查和善后处理。

2、应急指挥部各岗位职责:

(1)、组长负责酒店日常防火巡查及现场总指挥,及时掌握事故现场情况,有计划、有步骤的实施应急措施。

(2)、副组长担任现场指挥员及时如实向总指挥报告事故情况及应急处理情况,认真执行总指挥下达的各项命令,并及时向总指挥反馈处理结果,协助实施各项应急措施。

(3)、各组员服从现场指挥员的领导,负责并组织应急人员,引导人员疏散、转移物资,协助灭火小组扑救火灾。

及时汇报情况。

二、应急准备:

公司本着预防为主,防患于未然的方针,为防止火灾事故,做了以下应急准备工作:

1、安装自动化监控设备:

公司在餐厅的主要出入口及重要区域安装了自动化监控设备,对查找事故原因提供了有力帮助。

2、配备火灾自动报警系统:

包括火警报警控制器一台,感烟探测器×

个,感温探测器×

个,手动报警按钮×

个,声光报警器×

个,消防广播×

个,消防电话×

个…………。

3、配备消火栓灭火系统:

包括消防泵2台,消火栓箱27个,消火栓按钮27个,室内消火栓27个,有衬里消防水袋27条,水泵接合器1套,隔膜式气压罐1个,稳压泵2台。

4、配备自动喷水灭火系统:

包括消防泵2台,湿式报警阀1台,水流指示器6个,信号阀6个,喷头571个,水泵接合器一套。

5、配备火灾应急照明和疏散指示系统:

包括消防应急照明灯32个,安全出口标志灯13个,疏散指示标志灯34个。

6、配备ABC干粉灭火器84个(厨房操作间5个,一楼大厅14个,二楼16个,三楼14个,四楼12个,五楼9个,保安室2个,女生宿舍2个,停车场2个,库房2个,六楼6个),可灭固体、液体、气体火灾,厨房备有灭火毯2个。

7、酒店一楼有四个安全出口,二楼有两个安全出口,三楼有两个安全出口,四楼两个安全出口,五楼两个安全出口。

8、设立专职设备维修检修员,安全员及夜间值班员。

9、对员工定期进行消防知识培训和演练。

10、配备有应急灭火小组,负责应急救援灭火自救。

11、建立有防火巡查小组,负责酒店日常防火巡查并整改隐患。

12、备有应急救援小组,负责协助老、弱、病、残、孕、疏散。

13、如遇火情厨房应专人关闭水、电、气,工程部立即关闭相关区域电源。

三、灭火器和消火栓的使用方法及注意事项:

1、灭火器的使用方法:

ABC干粉灭火器在灭火时:

(1)、将干粉灭火器提到起火地点;

(2)、一只手握住喷嘴对准火焰根部,另一只手拔出保险销;

(3)、用力压下压把;

(4)、干粉在气体的压力下由喷嘴喷出,形成浓云般的粉雾而使火熄灭;

2、使用ABC型干粉灭火器的注意事项:

(1)、因射程和喷射时间有限,灭火时要选准距离和角度尽量接近火源,掌握好灭火方向和角度;

(2)、干粉几乎没有冷却作用,要防止复燃;

(3)、干粉灭火后往往有残留物,要注意防止损害精密仪器;

(4)、对干粉灭火器的气瓶气压要经常检查,发现压力下降,要及时补充或调换;

(5)、干粉必须经常保持干燥,严防受潮结块。

使用手提(推车式)干粉灭火器时,先要多上下颠倒几次,使干粉预先疏松易于喷出,以达到灭火的目的。

(6)、干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时,应对准火焰要部扫射,如果被扑救的液体火灾呈流淌燃烧时,应对准火焰根部由近而远,并左右扫射,直至把火焰全部扑灭。

(7)、如果可燃液体在容器内燃烧,使用者应对准火焰根部左右晃动扫射,使喷射出的干粉流覆盖整个容器开口表面;

当火焰被赶出容器时,使用者仍应继续喷射,直至将火焰全部扑灭。

(8)、在扑救容器内可燃液体火灾时,应注意不能将喷嘴直接对准液面喷射,防止喷流的冲击力使可燃液体溅出而扩大火势,造成灭火困难。

(9)、如果当可燃液体在金属容器中燃烧时间过长,容器的壁温已高于扑救可燃液体的自燃点,此时极易造成灭火后再复燃的现象。

3、消火栓的使用方法:

(1)、当发生火灾时,找到离火场距离最近的消火栓,打开消火栓箱门,取出水带;

(2)、将水带的一端接在消火栓出水口上,另一端接好水枪;

(3)、拉到起火点附近后方可打开消火栓阀门,对准火源灭火。

4、消火栓的注意事项:

(1)、在确认火灾现场供电已断开的情况下,才能用水进行扑救。

(2)、当消防泵控制柜处于自动状态时直接按动消火栓按钮启动消防泵。

当消防泵控制柜处于手动状态时应及时派人到消防泵房手动启动消防泵。

(3)、使用完毕后应将水带悬挂晾干后整理归位。

四、报警急救电话:

1、火警:

119

2、急救:

120

3、公安:

110

五、报告火警:

出现火源,谁发现谁报告。

1、报警对象:

(1)、第一时间通知本楼层(部门)负责人,及时向上级汇报情况,做好各项应急准备。

(2)、向受火灾威胁的人员发出警报,以便他们迅速做好疏散准备尽快疏散。

(3)、向本单位及邻近单位的应急灭火小组报警,一旦有火情发生,要尽快向其报警,以便争取时间投入灭火战斗。

(4)、向公安消防队报警,由单位负责人根据火情及时向公安消防队报警。

2、报警的方法:

(1)、第一时间向上级用最方便的通讯器材如手机、对讲机、内线电话报警,报告清楚现场情况。

(2)、利用单位配备的火灾手动报警系统报告火警。

(3)、使用消防应急广播迅速通知被困人员。

(4)、大声的喊话,向邻近自己的人报警。

(5)、拨打电话“119”向公安消防队报警。

3、报警的内容:

在拨打“119”火警电话向公安消防队报警时,必须讲清以下内容:

(1)、起火单位的详细地址。

酒店位于×

,×

对面(隔壁),酒店共6层,第×

层起火。

(2)、火灾的概况。

主要包括:

起火的时间、场所和部位,燃烧物的性质,火灾的类型,火势大小,是否有人员被困,有无爆炸和毒气泄漏等。

(3)、报警人员的基本情况。

姓名、性别、年龄、单位、联系电话等。

六、人员和物资的安全疏散

1、人员的疏散:

(1)、疏散平面图(另附)。

(2)、人员疏散计划(路线):

①、一楼大厅由楼层(部门)组员带领服务人员及前台接待人员迅速疏散;

现场指挥人员引导顾客从楼大厅有序疏散。

②、二楼由楼层(部门)组员负责带领201、202、203、205、215、216包间服务人员带领顾客经由南安全疏散楼梯疏散,带领206、208、209、210、211、212、213、服务员及顾客由北安全疏散楼梯疏散,并在已完成疏散的房间门上做记号。

③、三楼由楼层(部门)组员负责带领301、302、303、305服务员和顾客及大厅12-24号台顾客由南安全疏散楼梯疏散,带领306、308、309、310、311服务员和顾客及大厅1-12号台顾客由北安全疏散楼梯疏散,并在已完成疏散的房间门上做记号。

④、四、五楼客房由楼层(部门)组员、服务员、通知组织顾客疏散,并在已完成疏散的房间门上做记号。

⑤、厨房操作间人员由操作间正门和后门及应急出口疏散。

⑥、其他工作人员就近疏散,并协助所遇服务员疏散顾客。

⑦、疏散到安全地带后,各部门有关人员向现场总指挥汇报情况

(2)、保证安全通道的畅通无阻:

日常防火巡查小组在日常巡查中应保证安全走道、楼梯和出口的畅通无阻,安全出口不得锁闭,通道不得堆放物资。

组织疏散时应进行宣传,稳定情绪,使大家积极配合,按指定路线尽快将在场人员疏散的安全地点。

(3)、安全疏散时要酌情通报情况,做到有秩序疏散

在火场上可视火情具体情况而定。

当火灾的初期阶段,人们还不知道发生火灾,若被困人员多,且疏散条件差、火势发展比较缓慢,有现场指挥人员和工作人员应首先通知出口附近最不利区域的人员先行疏散,然后视情况在通报其他人员疏散。

当火势猛烈,并且疏散条件较好的情况下,可同时公开通报,让全体人员疏散。

消防控制室开启事故广播系统,按照烟、火蔓延扩散威胁的严重程度区分不同的区域层次顺序,逐楼层、逐区域地通知,并沉着,镇静的指明疏散路线和方向,各区域工作人员也要积极配合灵活运用各种方法配合疏散。

(4)、分组实施引导:

疏散人员应迅速赶到各自负责的通道、楼梯及出口地段,启用各种照明设备,用手势或喊话的方式引导疏散、稳定人员情绪,维护秩序。

防止人们可能会蜂拥而滞于道口,造成互相拥挤,甚至发生踩踏事件。

2、人员安全疏散的方法:

(1)、稳定情绪,维护现场秩序:

①、发生火灾后,首先要了解火场有无被困人员及被困地点和抢救通道,以便进行安全疏散,防止在场人员有烟气中毒,窒息及被热辐射、热气流烧伤的危险。

②、有时人们虽然未受到火的直接威胁,但处于惊慌失措的紧张状态,有造成伤亡事故的危险。

在喊话宣传稳定情绪的同时,也要尽快的组织疏散,撤离火灾现场,避免造成伤亡事故。

③、一般情况下,绝大多数的火灾现场被困人员可以安全的疏散或自救,因此如果被困必须坚定自救意识,不惊慌失措,冷静观察,采取可行的措施进行疏散自救。

(2)、鱼贯的撤离:

疏散时,如人员较多或能见度较低时,应由疏散引导员带领,鱼贯的撤离起火点,带领人可用绳子牵领,用“跟着我”的喊话或前后扯着衣襟的方法将人员撤至室外或安全地点。

(3)、做好防护,低姿撤离:

在撤离货场的途中被浓烟围困时,由于烟雾一般是向上流动,地面上的烟雾相对比较稀薄,可采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区的方法,利用有利条件,如可用湿毛巾等捂住口鼻,或用短呼吸法,用鼻子呼吸,以便迅速撤出浓烟区。

(4)、积极寻找正确的逃生方法:

在发生火灾时,首先应想到通过安全出口、疏散通道和疏散楼梯迅速逃生。

切勿盲目乱窜,禁止使用电梯。

在逃生过程中,一旦人们蜂拥而出,造成安全出口堵塞,或逃生路线被火焰浓烟封住时,应充分利用建、构筑物内配备的的消防救生器材或选择落水管道和窗户进行逃生。

通过窗户逃生时,可用窗帘或地毯等卷成长条,制成安全绳,用于滑绳自救,绝不能急于跳楼,以免发生不必要的伤亡。

(5)、自身着火,快速扑打,不能奔跑:

火灾时一旦衣帽着火,应尽快的把衣帽脱掉,切记不能奔跑,防止把火种带到其他场所,引起新的起火点。

当身上着火,着火人可就地倒下打滚,把身上的的火焰压灭;

在场的其他人员可用湿布、毯子等物把着火人包裹起来以窒息火焰;

或者向着火人身上浇水,帮助受害者将着火的衣服撕下。

(6)、保护疏散人员的安全,防止再入“火口”

火场指挥人员应组织人员安排好脱险人员,做好安慰工作,以保证他们不会因为某些心理因素的驱使重新步入火场,带来危险。

避免给火场的扑救工作带来困难。

3、物资的安全疏散:

(1)、应急于疏散的物资

①、疏散可能造成扩大火势和有爆炸危险的物资;

②、疏散性质重要、价值昂贵的物资(前台、财务人员负责第一时间疏散现金及其他重要票据档案);

③、疏散影响灭火战斗的物资。

(2)、组织疏散的要求:

①、将参加疏散的职工编成组,指定负责人,使整个疏散工作有秩序的进行;

②、先疏散受水、火、烟威胁最大的物资;

③、尽量利用各类搬运机械进行疏散;

④、怕水的物资应用毡布进行保护。

七、初起火灾的扑救:

火灾初起阶段,一般燃烧面积小,火势较弱,在场的人员应采取正确的方法,将火扑灭。

如果错过了起初灭火的时机或起初灭火失败,火势蔓延将造成惨重的损失。

1、火灾扑救的指导思想和原则:

无论是义务消防队员还是专职消防队员,在扑救初起火灾时,必须坚持“救人第一”的指导思想,遵循先控制后消灭、先重点后一般的原则。

2、火灾扑救的基本方法:

在火灾扑救中根据不同情况适时地采取堵截、快攻、排烟、隔离等基本方法。

(1)、堵截

堵截火势,防止蔓延或减缓蔓延速度,或在堵截过程中消灭火灾,时积极防御与主动进攻相结合的火灾扑救基本方法。

(2)、快攻

当灭火人员能够接近火源时,应迅速利用身边的灭火器材灭火,将火势控制在初期低温少烟阶段。

(3)、排烟

利用门窗破拆孔洞将高温浓烟排出建筑物外,是引导火势蔓延方向、减少火灾损失的重要措施。

(4)、隔离

针对大面积燃烧区或火势比较复杂的火场,根据灭火的需要,将燃烧区分割成两个或数个战斗区段,以便于分别部署力量降火扑灭。

3、初起灭火的要领

初起灭火时要有效的利用灭火器、消防水桶(水盆)、室内消火栓等消防设施及器材。

(1)、离火灾现场最近的人员,应根据火灾的种类正确有效地利用附近灭火器等设施设备与灭火器材进行灭火。

且尽可能多地集中在火源附近连续使用。

(2)、灭火人员在使用灭火器具的同时,要利用最近的室内消火栓进行初期火灾扑救。

(3)、灭火时要考虑水枪(灭火器)的有效射程,尽可能靠近火源,压低姿势,向燃烧着的物体喷射。

八、火灾现场保护:

火灾扑灭后,应按照公安机关消防机构的要求保护现场。

1、火灾现场保护的目的:

火灾现场是火灾发生、发展和熄灭过程的真实记录,是公安机关消防机构调查认定火灾原因的物质载体。

保护火灾现场的目的是为了火灾调查人员发现、提取到客观、真实、有效的火灾痕迹、物证,确保火灾原因认定的准确性。

2、火灾现场保护的要求:

(1)、正确划定火灾现场保护范围

凡与火灾有关的留有痕迹物证的场所均应列入现场保护范围。

保护范围应当根据现场勘验的实际情况和进展进行调整。

遇到下列情况时,根据需要应适当扩大保护区:

①、起火点位置未确定;

②、电气故障引起的火灾;

③、爆炸现场。

(2)、火灾现场保护的基本要求

现场保护人员要服从统一指挥,遵守纪律,有组织地做好现场保护工作。

不准触摸现场物品,不准移动、拿用现场物品。

现场保护人员要坚守岗位,做好工作,保护好现场的痕迹、物证,收集群众的反应,至始至终保护好现场。

九、灾后的恢复重建

1、火灾过后,应急指挥部应对人员、财务及物资的损失进行核查、清点、评估并妥善做好安置工作。

2、查明火灾原因,对存在的漏洞及问题及进行补救、改进与完善。

3、集中一切力量尽快恢复正常经营与工作。

4、火灾后,应对消防应急预案进行补充与修正。

酒店

2014年1月

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