安全常识入职培训讲义Word下载.docx

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1.1消防工作的基本方针:

预防为主、防消结合

1.2燃烧的基本常识

1.什么是燃烧？

俗称“着火”。

是可燃物质与氧化剂作用发生的一种放热发光的剧烈化学反应。

2.什么是火灾?

在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

3．燃烧必须同时具备的三个条件：

A.可燃物质

◆气体可燃物◆液体可燃物◆固体可燃物

B.助燃物质（氧气/氯气）

C.着火源（温度）

◆明火焰◆炽热体（电烫斗等）

◆火星◆电火花◆光辐射

4．燃烧的类型

◆闪燃◆着火◆自燃◆爆炸

5.防火的基本措施

◆控制可燃物◆隔绝助燃物◆消除着火源

1.3灭火的基本方法

A.隔离法

△火灾中,关闭有关阀门,切断流向着火区的可燃气体和

液体的通道

△转移着火区的易燃物品,使之与着火点形成隔离带B.冷却法

△降低温度,使之低于着火点

C.窒息法

△稀释氧浓度,破坏燃烧条件

D.化学抑制法

1.4酒店火灾特征、起火原因及防火措施

A.酒店火灾的特征:

▲可燃物多,燃烧猛烈▲蔓延途径多,火势扩大快

▲人员疏散困难,伤亡严重▲登高困难,用水量大,不易扑救

B.酒店常见的起火原因:

▲旅客在床上吸烟,特别是酒后在床上吸烟,以及乱丢烟头和火柴梗等引起的火灾;

▲厨房用火不慎和油锅过热引起的火灾;

▲施工不慎引起的火灾;

▲电气线路接触不良,电热器具使用不当,照明灯具温度过高烤着可燃物。

C．酒店防火的主要措施：

▲客房：

◇服务员应经常向旅客宣传，不要躺在床上吸烟，烟头不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内；

入睡前应将电视机关闭；

人离开房间时，应将房内的电源关掉

◇服务员应保持高度警惕，在整理房间时要仔细检查，烟缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋；

平时应不断巡查，发现火险隐患应采取措施；

对酒后的宾客更要特别注意。

▲餐厅、厨房

◇餐厅不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具，应按规定安装。

◇应根据设计的用餐人数摆放餐桌，留出足够的通道，通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞；

举行宴会时，人员不应超出原设计的容量。

◇如餐厅需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物。

◇服务员在收台时，不应将烟灰卷入台布内。

◇易燃气体库房内不得存放或堆放餐具等其它物品。

厨房内

使用的绞肉机、等电气机械设备不得过载运行，并防止电

气设备和线路受潮。

◇油炸食品时，锅内的油不要超过三分之二，以防止食油溢

出，遇明火燃烧。

◇工作结束后，操作人员应及时关闭厨房所有的阀门、切断

气源、火源和电源后芳能离开。

◇厨房内的抽油烟罩应每日擦洗一次，烟道每半年清洗一次。

1.5常用消防器材的种类及使用

★道具:

干粉灭火器、防毒面具

●灭火器：

按移动方式可分为手提式、推车式；

按驱动灭火器的动力来源可

分为储气瓶式、储压式；

按所充装的灭火剂可分为泡沫、干粉、

卤代烷、二氧化碳、清水等。

A.二氧化碳灭火器

△性能：

是（高压）储压式灭火器，以液化的二氧化碳气体

本身的蒸气压力作为喷射动力。

适用于易燃可燃液体、可燃气体和低压电器设备、仪器仪表、图书档案、工艺品、陈列品等引起的初起火灾。

△使用方法（如图）

B.干粉灭火器（有BC、ABC和ABCD四种类型）

注：

ABCD各代表一种火灾类型。

A类为固体可燃物引起的火灾；

B类为可燃液体引起的火灾；

C类为可燃气体引起的火灾；

D类为可燃金属引起的火灾。

如钾、钠、镁、钛等。

干粉灭火器是以干粉为灭火剂，二氧化碳或氮气为驱动气体的灭火器。

适用于扑救石油极其产品、油漆等易燃可燃液体、气体、电气设备的初起火灾。

C.1211灭火器

是一种轻便、高效的灭火器材，适用于扑救油类、电器、有机溶液、可燃气体、精密仪器、文物档案等物品。

由于其内的卤代烷不利于环保，一般场所不再配备。

●防毒面具

●自动（手动）报警、灭火系统

◆烟雾感应器

◆喷淋

◆破玻器、消防电话（手动）

1.7发生火灾怎么办

A.保持镇定，切不可惊慌失措

B.采取局部控制，防止因恐慌而造成更严重的后果

1.7发生火灾怎么办

C.启动消防预案

◆利用消防电话、手动报警器等通知保安部（消防中心）

◆利用就近灭火器材灭火，防止火势蔓延

D.报警：

（火警：

119、盗警：

110、急救：

120）

讲清楚着火的地点、楼层、基本原因、伤亡情况、自己的姓名等情况

E.通报（根据具体情况决定局部通报或全楼通报）次序是：

着火层→着火层以上各层→有可能蔓延的以下各层

F.疏散（根据消防总指挥的指令或实际情况而定）次序是：

着火房间→着火层→着火层以上各层→着火层以下各层

△注意:

从走火通道有组织、有次序地疏散，严禁坐电梯!

！

三、人身及财物安全

A.不在外面边走边打电话

B.走在人行道时,将包置于路的内侧,并注意前后是否有可疑

人员或载双人的摩托车

C.减少单独上下班的机会

A.财不外露

B.妥善保管好自己的财物,不给人有机可乘

三、人身及财物安全

A.谨慎认真,不可麻痹大意

B.熟悉业务,了解性能