个性化订制酒店项目商业计划书4Word文档下载推荐.docx
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峰林店。
凯旋龙酒店以专业和专注的职业精神为客户提供服务，让您无论在何时何地
入住任何一家凯旋龙连锁酒店，都可以享受到凯旋龙为您提供始终如一的服务：
安全、整洁、舒适、温馨的睡眠空间以及便捷、高效、超值的预订购票等的在线
服务。
让您完全体会到：
“这是您的家也是您的办公室”！
岭南佳园
广州佳园连锁酒店隶属于广州岭南国际企
业集团，是其旗下的时尚休闲连锁酒店，是全国
唯一的时尚休闲连锁酒店，集团总资产86亿元，净资产规模36.2亿元，注册资
本15亿元，旗下拥有33家管理或全资拥有的酒店，房间总量位于全国酒店管理
公司第三位，是广州第三大商业航母。
集团下属企业：
花园酒店、中国大酒店、
广之旅、皇上皇、广骏旅汽等113家企业。
佳园连锁酒店定位于“中国时尚休闲连锁酒店”，在连锁酒店中独树一帜，
提倡“超值共分享，一路有佳园”的品牌核心价值观，全力为佳园时尚休闲酒店×
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的会员提供“时尚休闲、超值、舒适”的享受。
佳园时尚休闲酒店由香港著名室内设计大师陈俊豪先生设计，大胆地在客房
内采用了橙、绿、白三色：
热力的橙色用满载激情、温馨点亮房间每个角落；
卧
床靠枕头一侧的墙面是深遂的绿色，给人以清新雅致、宁静的感觉。
橙、绿、白
三色组合，让空间变得丰富而多彩。
这种用色上的创新，很快就为酒店业所竞相
效仿。
为了营造时尚感，在卫浴间、大堂等处大量的运用了玻璃，在灯光照射下，
以橙色为主色调的玻璃卫浴间折射出温暖与激情；
原色的桌椅、沙发、木门，给
人以返朴归真的感觉……各类设计元素的运用与组合，既享受了休闲与舒适，又
体验了时尚与潮流，这就是在连锁酒店中独树一帜的时尚休闲佳园连锁酒店。
佳园时尚休闲连锁酒店正全力打造具有岭南文化内涵的时尚、休闲连锁酒店
品牌，成为中小商务客人和观光游人的出行首选。
公司引入现代酒店信息化管理
系统，配备精良的客房设备和用品，培养高素质的服务团队，导入现代酒店企业
文化和管理理念，力求提供给酒店顾客“舒心、安心、省心”满意的“3B（睡床
＋淋浴＋早餐）”享受，和员工、股东、合作者与社区和谐共生、共赢发展。
6.4项目SWOT分析
1、优势分析（S）
（1）公司创始人有多年的创业、经营管理、公司实力强大；
（2）公司经营的金丰酒店开办多年，有丰富酒店管理经验；
（3）价格适中，我们讲根据顾客的需求，制定合理的消费价格，每晚住宿
费用为100－250元左右，符合绝大部分消费者需求。
（4）客源广，个性化订制酒店服务适合各类消费人群，关注他们的贴身需
要，适合的消费客源广泛；
（5）资源多，公司选择广州开始启动项目，可以利用我们在熟悉本地市场，
拥有各项资源多的优势。
（6）产品和服务的优势。
目前市场经济型酒店品牌多，但品牌经营差别不
大，我们创新模式和产品服务，将能引领市场。
2、劣势分析（W）×
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（1）品牌知名度低，项目是全新打造的品牌，需要有时间让市场了解；
（2）服务有待市场接受和认同：
项目全新提供的服务，有待市场消费者了
解、接受和认同；
（3）网点不多，新开办的酒店，布设网点需要时间，与市场其他品牌连锁
酒店相比，我们不足优势；
（4）差异化产品，存在风险：
针对细分市场新的商旅业务，不同于传统市场的差异化产品和服务，存在一
定的风险。
3、机会（T）
（1）新一代80、90后消费者是网络时代长大的一群人，消费追求个性，求
新、求变，为项目带来了机会；
（2）目前市场经济型酒店品牌众多，主题酒店也有经营，但互相区别、服
务差别不大，为项目的发展提供了机会；
（3）现有酒店产品不能满足客户需要：
现有经济型酒店产品，难以满足商务客户的个性化需求所带来的市场机会；
（4）细分市场，特色服务，引导客户需求：
2010年上海世博会、广州亚运会使得上海、广州成为国际会展旅游的重要
目的地，类似的入境会展旅游也是未来该市场的重要方式。
我们开发更具针对性
的细分产品，特色服务，引导市场客户需求所带来的市场机会。
4、威胁（O）
国际知名品牌速8、宜必思等已进入我国，并且以非常快的速度进行发展；
华南市场也是经济型酒店品牌巨头如家、7天、汉庭等布重兵发展的区域，国内
经济型酒店知名品牌，借助上市融资以及风投资金入股带来的资金优势迅猛扩
展，为项目的发展带来了竞争的压力和威胁。
国际、国内知名品牌在管理、营销、
品牌知名度等方面具有绝对的优势，因此势必对国内经济型酒店形成冲击。
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第七章、公司的产品和服务
7.1酒店管理服务
酒店业广为流传着"
100+1=0"
公式：
对一个客人服务而言，各方面服务都做
得很好，但由于一项差错的产生，使所有良好的服务都付诸东流。
酒店的根本职
能是达到100%的顾客满意，为顾客提供无差错的服务。
在旅游酒店行业竞争日趋
激烈的今天，酒店管理水平和服务质量的高低是能否赢得顾客、稳定客源的决定
因素，而采用先进的酒店管理系统是提高管理水平的重要手段。
7.2主要经营产品
我们秉承让顾客“享受个性化体验服务”的愿景，凭借标准化、干净、温馨、
舒适、贴心、个性的酒店住宿产品，致力为海内外注重个性化价值观的八方商旅
来客提供干净、环保、舒适、安心、便捷、个性化的旅行住宿服务，传递着“个
性自由，价值自我”的简约生活理念。
满足客户核心的住宿需求。
1、酒店客房
客房产品包括：
标准客房、豪华客房、单人大床房、个性化客房；
客房面积为～m2，拥有独立冷暖空调、卫星传送电视节目、提供高质
量宽频上网、、国际国内直拨电话，有独立卫生系统，保持24小时冷热水供应,
房内配有星级日常生活用品。
个性化客房按不同风格主题装修，房内床、床上用品、毛巾、洗浴用品牙膏、
牙刷、沐浴露、洗发水、厨房用品等均可按客户要求提供名牌产品，为阁下营造
一个安全、卫生、舒适、快乐、实惠、商务洽谈、休闲娱乐的优美环境，致力于
为客人提供超价值的服务。
2、机票产品：
我们将通过与航空公司、在线机票销售系统合作，提供超过30余家的国际、
国内航空公司的数百条航线的机票查询、机票预订，预订服务覆盖国内、国际主
要城市所有航线。
3、租车产品：
×
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通过与租车公司、商旅公司、电子商务的合作，为客户提供各种品牌的车辆
租赁服务。
拥有各种车型几千辆，服务范围覆盖全国、遍布全国70多个一、二线
及各大省会城市，让客户的出行再无边界。
7.3主要提供服务
我们的服务理念：
复杂的事情简单化、简单的事情细节化、细节的工作专业化、专业的工作具
体化。
我们的服务承诺：
干净舒适的客房、贴心的无干绕服务、个性化订制行程！
我们的服务主要包括：
1、客房服务；
2、借物服务（多用插座、闹钟、充电器、电熨斗、烫衣板、传真机、文具、
光碟机/影碟机等等；
3、洗衣及干洗服务
4、保姆服务
5、送餐服务
6、擦鞋服务等
7、7天24小时全天候接待服务
无论宾客深夜入住或清晨离开，我们都的确保7天24小时全天候提供方便
快捷的服务，随时满足宾客的需求，
8、预订机票服务
9、租车服务
免担保、免押金，刷信用卡租车，上门送车、司机代驾、异地还车、同城
异店还车、全国救援，机场点对点接机或送机服务。
10、量身定制专业化个性服务；
拖鞋升级：
防滑点塑胶拖鞋，新拖鞋的底面增添了相对密集的塑点，加大
了拖鞋底面与地面的摩擦系数，加强了拖鞋的防滑作用，让你的洗浴更安全×
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毛巾封包袋环保升级：
全新升级的淀粉基环保袋，采用来自天然的PSM淀粉
基环保材质，在保障毛巾洁净封包的同时又比普通塑胶袋更节约石化资源，并大
幅减少二氧化碳的排放。
洗浴用品个性化订制：
高露洁牙膏、牙刷、飘柔、海飞丝、潘婷、力士、夏
士莲、
11、B+B服务模式
“B+B”服务模式，即（BED床+BREAKFAST早餐），提供特色床（床上用品）
+特色岭南早点，满足客户的需求。
12、无前台尊贵服务
顾客订房到酒店即可入住，服务员上门办理入住、结账手续，让客人体会贴
身、尊贵的感觉。
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第八章、项目运营策略
8.1选址条件
一、位置要求
1.位于A-1类城市的市级、区级或其他城市的市级商务区、商业中心、会
展中心、物贸交易中心、交通中心、大型游乐中心、中高档（大型）居民住宅区、
成熟开发区。
2.邻近火车站、长途汽车站、公路高速客运中心区域。
3.邻近地铁沿线、高速公路城市入口处、主要道路交叉道口、交通枢纽中心、
市郊结合部、商业网点、汽车终点站、大型停车场附近区域。
4.邻近城市知名的大学或在校学生数量在20000人以上的教育区。
5.具有良好的可见性，最好是“金角银边”（十字路口），最好有一定的广告
位。
6.最好邻近城市某个标志建筑、知名建筑或历史文化、旅游项目
7.周边直径3公里之内不宜有建第二家同类型物业。
8.临近高星级酒店聚集区或靠近知名星级饭店。
二、交通条件
1.交通条件是选址需要考虑的首要条件，一般以地铁站附近为上佳条件，因
为地铁的覆盖面广、客流量大。
2.在没有地铁的地区或城市中，在选址点的300米方圆内有5条以上能通达
商业中心、机场、车站的公交站线为好。
3.邻近城市交通枢纽道路、大桥、隧道、高架、城市环线，车流大，具有可
停留性。
4.交通流动性好，车辆进出便利宽敞，快速路无隔离带路窄，最好不是单行
线、有良好的可视性和可进入性，在选址点的200米方圆内有5条以上能通达商
业中心\机场\车站\码头的公交站线。
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三、市政规划
1.在合同经营期内，无动迁可能。
2.区域是否有对宾馆酒店经营有利的市政规划。
四、物业条件
建筑物的建筑面积在2000－5000㎡以内、出房数量不少于80间
周边有一定的空地，出路通畅并有充足停车位，停车位每3个房间一个最佳
（1/3）。
基础设施情况（最佳）：
进水管的管径不小于DN100；
电－用电不低于300KVA，不低于3KVA/间；
用水额度不低于3000吨/月；
煤气－有煤气管道接入或可以接入；
排污－纳入市政排污管网，供暖（北方地区）等设施到位；
物业使用性质最好是商业服务业或使用性质可以改变为该用途；
物业产权清晰；
房间数要求：
出房数量80—150间。
五、合作方式
1.合作：
物业方提供物业使用权，我方投入经营改造资金，负责具体的经营
管理，双方共享经营回报。
2.房屋或土地租赁：
房屋用途和土地性质符合酒店改造及营业。
项目的选址是一个弹性很高的综合性的工作，我们以上所列的只是确定选址
的主要条件，如果有绝佳的位置，合理的租金或购买价格，但在规模、配套设施
上略有不足，那么也不失为一个好的投资项目。
8.2经营构想
我们将筹建注册成立酒店管理公司专门来运作本项目，下设营销部（市场推
广中心）、财务核算部（物资采购中心）、行政部（人事培训）、客房部，工程筹
建部（根据开发模式确定是否需要）。
编制一本《连锁旅馆标准手册》，对连锁旅
馆的建造、室内设备、服务规程、人力资源管理及培训等做详细的规定，做到有×
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“章”可循，有序发展。
1、规模
经济型酒店从控制投资成本和经营定位考虑，建筑面积应控制在
2000—5000平方米之间，占地2000—3000平方米为宜。
客房100—150间左右，
停车位50个左右。
2、风格简约，设施到位
酒店内设置标准商务房、豪华商务房、单人大床房、个性化套房，以淡黄色、
淡粉色为主色调，个性化客房装修体现不同主题和风格。
房内配备单体空调、卫
浴、电视、电话等设施，家具采用板式结构，如简单的存衣柜、床头柜及写字台，
提供24小时热水。
设置小规模的商场、书报销售店。
3、人员配备
如果按100间客房计算，10间房配一个服务员，二班，16个服务员；
财务
（会计和出纳）2人，保安2人，大堂经理1人，营销部2人，前台4人，总经
理1人，合计28人。
小商场可对外承包招租经营。
4、人力资源管理、培训、质量检查
各连锁店的人员培训均由酒店管理公司按照服务规程统一培训，保证规范
化的服务，定时对各连锁店进行检查，以保证服务质量，维护品牌形象。
5、物资供应
由酒店管理公司物资采购中心统一采购，集中采购以降低成本。
6、订房中心
设立酒店管理公司订房中心，配备免费订房热线，实现网上预订和各连锁
店之间的交互订房。
建立会员卡制度，锁定一批消费群。
7、确定各连锁店的建筑设计风格，形成一种统一的模式。
8、最终形成×
个性化订制酒店品牌
8.3管理构想
酒店管理系统实质上是对酒店运行过程中人流、物流、资金流、信息流的管
理，提高酒店的管理效益及经济效益，提高服务质量、工作效率，完善酒店内部
管理体制，提高酒店决策水平等。
从而为酒店管理带来作业流程的标准化、服务×
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水平的量化、快捷有效的沟通手段、经验知识的共享、公关信息的传播、客户关
系管理、经营成本分析和预警、数据挖掘等。
通过管理渗透到酒店营运的各个环
节，可以为酒店带来收入增长、提高全员生产力、积累数据库资产，从而最终打
败行业竞争对手。
我们要建立标准化的服务质量管理系统、质量改进方案和跟进系统，标准化、
集团化的中央采购渠道，经营成本控制分析与决策流程，酒店人员人事招聘与培
训、绩效考评体系，形成一整套行之有效的操作系统和方法，快速把我们的模式
推向市场，占领市场，服务市场。
全套标准统一的运营手册包括：
销售手册、服务手册（前台手册、客房手册、
安全手册、工程维护手册、礼仪手册）、硬件手册（硬件文字手册、硬件照片和
图片手册）、人事管理手册、VI标准手册、开业手册、财务管理手册、英语服务
指南等。
8.4技术体系构想
通过对商旅市场和经济型酒店市场客户群体的分析，商旅顾客最喜欢的预
订酒店方式最主流的是网上订房，达67%，其次是电话订房，占22%，第三是直
接上门，占9%，最后是短信，只有2%。
我们必须建立自己的电子商务订房系统，
Web-PMS酒店管理系统软件使用，中央预订系统的建立。
系统采用多层架构体系，
能同时支持多层及异种系统的整合。
能够满足：
客人档案管理，业绩统计分析，
房价管理体系，佣金管理，客房预订，前台接待，预定金管理，前台帐务，电话
计费、电话等级控制、宽网计费等接口管理，后台应收，房情管理，房类资源管
理，中央预订，网上订房，常客积分计划等需求。
可以实现客源共享、网上订房，
及时的电脑远程维护和升级（总部对于分店），从而提高酒店管理服务水平，稳
定忠诚客户，降低酒店销售成本。
包括：
◆自主版权的酒店管理系统软件——×
酒店管理系统（即PMS包括前台、客房等
模块）；
◆经营分店酒店免费安装；
◆与×
中央预订系统（CRS）相连接；
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◆光纤宽带系统设计；
◆专业的酒店电脑IT架构设计、系统安装调试；
◆及时的电脑远程维护和升级
8.5盈利模式构想
盈利模式指按照利益相关者划分的企业的收入结构、成本结构以及相应的目
标利润，盈利模式是企业在市场竞争中逐步形成的企业特有的赖以盈利的商务结
构及其对应的业务结构。
简单的说，盈利模式就是企业赚钱的渠道，通过怎样的
模式和渠道来赚钱。
的盈利模式主要包括以下几个方面：
◆机票的销售佣金；
◆车辆的租赁服务佣金；
◆酒店客房销售收益
◆其他个性化增值服务收益
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第九章、项目的市场拓展
9.1广告物料
所有连锁店的广告宣传策划均由酒店管理公司统一对外发布，做整体形象设
计和制作宣传资料，如宣传片、海报、广告宣传册、广告牌的制作等。
9.2市场销售
我们将建立并整合网络、呼叫中心、短信及WAP为一体的中央预订系统（CRS），
实现中央客户网络数据共享，除进行网站营销主推外，还将打造多维立体销售
渠道，通过低成本的网络论坛、社区、博客、QQ、搜索等营销形式，实现我们
升级会员 