人参果种植技术Word格式.docx

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下面为您介绍人参果的种植条件。

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人参果（Ginsengfruit）原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果，是产于中国甘肃武威地区的一种保健水果。

人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。

其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。

人参果为茄科类多年生草本植物，寿命在8年左右，一年栽种，多年受益。

其果肉清香多汁，风味独特，所含营养成分具有高蛋白、低糖、低脂肪的特色。

富含维生素C，并含有人体所需的多种微量元素，特别是含有“抗癌之王”硒（每百克果肉含15毫克，为稀有的富硒水果）、钼以及预防冠心病的钴，对高血压和糖尿病患者都有裨益。

每百克鲜果含Ca910毫克。

是一种非常理想的高营养保健食品，被誉为“生命火种”。

目前市场价居高不下（40一50元/公斤），经济效益非成观。

人参果种植条件

人参果对土壤适应性广，要求不严，但以土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃土壤为好。

人参果既喜肥又耐肥，对营养元素的吸收量的顺序是：

钾＞氮＞钙＞磷＞镁。

人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。

人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3~5℃低温，低于0℃会冻死。

在15~30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到2000~3000公斤。

1.整地、施肥与定植:

选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。

人参果为多年生草木植物，应施足底肥，亩施农家肥4000~5000公斤，N、P、K三元复合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。

选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×

50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000~3000株。

定植后浇足定根水。

2.肥水管理:

除施足底肥外，还应追肥两次：

一次是在果苗生长到30厘米左右时；

另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌—花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。

少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。

3~6月、9~11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

3.整枝修剪:

人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15~20厘米以上部分，选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。

每个侧枝上留2~3个花序，每花序留2~3个果，其余的花序、小果全部疏除。

每株最多只结30个果。

由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

4.病虫防治:

人参果的主要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液，灰霉净600~800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液；

主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。

应注意，人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。

5.适时采收:

当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

人参不寒不燥，老少咸宜，适合各种体质食用，能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，提高免疫力，防治各类疾病，恢复人体各组织器官系统功能。

长期食用可使人体处于最佳状况，精力旺盛，美颜养容，延年益寿，真可谓是保健品中的上上佳品。