第一次做蛋炒饭作文集合15篇范文精选Word格式.docx

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自己做的蛋炒饭，香极了。

　　我和弟弟品尝这个人间美味，心里美滋滋的。

妈妈品尝的美味后，只夸我们兄弟是最棒大厨了。

　　星期日上午，我正在写试卷，爸爸就神秘地问：

〞中午想不想自己动手炒蛋炒饭啊？

“我眨了眨眼心说：

〞肯定是老爸又想偷懒了！

“，看着爸爸我只能说：

〞行啊，做完作业就来。

“

　　到了烧饭时间，我在爸爸指导下做炒蛋炒饭了！

先从冰箱里拿出三个鸡蛋，再掐了一根葱，去掉根和黄皮老叶，洗净后用刀切成小段的葱花，从电饭锅里盛了一大碗米饭，再给自己系上一条围裙，炒饭前的准备工作做好了。

等爸爸检查合格后，我先把平底锅放在灶台上，翻开煤气灶，往锅里倒上一点油，接着在热锅的同时，我赶紧敲开蛋壳，把蛋清蛋黄倒入碗中，撒上点盐和葱花，用筷子搅拌成糊，然后蛋糊慢慢倒入温热的油锅中，等蛋糊开始凝固时，再倒入米饭，下面的过程就简单了，拿着锅铲不停翻炒，直到米粒变得金黄，香味四溢就大功告成了。

　　我吃着蛋炒饭，心里装着喜盈盈的满足，虽然这饭是用得剩饭炒的，但是这饭还香喷喷的。

这是我第一次炒蛋炒饭，更是我第一次感觉到自己努力后获得成功的快乐！

　　劳动创造了人类，劳动创造了美，劳动又是艰辛的。

在这次“三。

八爱心表〞中大队部要求为妈妈做一件事……,我准备为妈妈做一次蛋炒饭。

　　一开始，我先回忆妈妈是怎么做饭的，喔，原来是先洗锅呀!

我提着一个沉甸甸的锅放些水进去，用一个洗锅布把锅给洗干净了，不过我的衣服都弄湿了，几乎给刚洗的一样。

　　我要先煎蛋，我煎蛋又不知道要放好多油，就一不小心把油放多了。

我拿了两个蛋把蛋壳敲了一条裂口，然后把蛋壳拜开，一不小心就把蛋壳没拿好和蛋黄蛋白一起掉进了碗中，我好不容易才把蛋壳给分了出来。

接着我把火打燃，油在锅里啪啪地发出了响声，听着这个响声就让我害怕，产生了一种可怕的梦想：

会不会油溅到眼睛，会不会溅到脸上……。

我等油烧开了，端着一碗装着鸡蛋的碗，吞了一口口水，壮起胆子小心翼翼地向油锅走去，走着走着，油溅得更凶了。

一不小心就溅到了手上，我的手就像被针狠狠的刺了一下，久久没有拔出来。

但我还是坚持把鸡蛋放进了锅里，这时声音更大了，我就又一次跑开，我又过去把饭倒进去和蛋一起炒，就这样我自己做出来的蛋炒饭就做好了。

　　我让妈妈品尝了我亲自做的蛋炒饭，妈妈边吃边说：

“孩子，真不错，炒出来的饭也好吃，就是味道有点淡。

〞我这才知道，做事不但要有技巧，而且很辛苦，想着妈妈天天做饭，油要溅到手上，衣服又要弄湿，我心里真不是滋味。

经过这第一次做饭，我以后一定要为妈妈分忧。

　　人生有许多的第一次，第一次骑车，第一次游泳，第一次做饭，每一个第一次都可能会失败，但正是这些第一次见证了我们的成长。

　　一起床，发现家里空无一人，只有妈妈留给我的字条，原来她今天有点事出去了，她嘱咐我要自己做饭。

我暗自窃喜可以看电视了，可是，麻烦又接踵而来，肚子开始唱“空城计〞。

我喝了一杯牛奶，吃了点饼干，这就算是早餐了。

我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视，忘记了时间，也并没有把老妈的嘱咐当回事。

随着时间的流逝，饥饿把我拉进了厨房。

我苦恼极了，不知该做什么，我看见了摆在一旁的鸡蛋，决定做蛋炒饭。

　　我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤，我先倒了点油，油就如同在锅里跳舞的小人，“啪啪〞地跳着，我再把剩饭倒进锅里炒了一下，接着我打好蛋放进饭里，没想到，由于我技术不成熟，蛋并没有均匀地分布，于是，锅里的饭变成了半黄半白。

我无奈极了，但为了填饱肚子，我还是将就一下吧，最后，我撒了点葱上。

对了，我忘记放盐了，我随便拿了一点撒了上去。

我自制的蛋炒饭就出锅了。

　　我美滋滋地吃了起来，味道还不错，就是卖相有点糟糕。

这就是我第一次蛋炒饭的经历，虽然不是那么成功，但是成功来自于不断地尝试，这次的尝试还使我获得了一项新技能。

　　说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。

　　星期六晚上，妈妈说：

“今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。

〞我一听开心极了。

　　我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋翻开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。

我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。

我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。

过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。

翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；

酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。

最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的，好难吃！

　　这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。

　　今天是星期天，天气晴朗，我早早做完老师布置的家庭作业，正在窗边方案着怎么玩个痛快。

　　想到这，我心里冲动极了，狠不得睁眼就站在伙伴面前，可想到今天这么热，心里又渐渐失望起来，于是，我便呆呆地坐在窗前，注视着蓝天。

原来天空是那么的蓝啊，小鸟围着白云歌唱，一切都是多么的美好呀，想到这里，门铃响了，我赶紧去开门，哦，原来是好朋友李微，快进来吧，我正闲着无聊，你居然来了，我太快乐了。

嘻嘻，我也无聊，所以过来和你玩，于是，我们玩起了各种游戏，开心极了。

　　到了差不多四点，我们都有点饿了，在过了一会，肚子就忍不住的开始唱空城计了，李微说，在这样下去也不是方法，我看过妈妈做蛋炒饭，可香了，要不，我们也来做吧，我想也有道理，于是，我们便执行了。

　　我先翻开煤气，只见煤气吱吱了几声后，火便来了，李微见了，急忙往锅里倒油，啪啪，我们吓地赶紧往后退，等油渐渐平息了，我便敲了个鸡蛋放进锅里，只见鸡蛋慢慢的变大了，我赶忙翻炒了几下，便把米饭倒了进去，我放了几勺盐，再放了一勺味精，顿时，一股刺鼻的香味朝我袭来，吃着自己做的蛋炒饭，我心里美滋滋的。

不管学什么，都得有耐心，不怕挫折，不怕困难，就一定能成功。

　　又很快到中午了，我中饭特想吃蛋炒饭。

　　我急急忙忙的找来外婆吵着要学做蛋炒饭，外婆被我吵烦了，只好放下手中的活，来教我。

　　外婆开始教我，她先拿起锅子，放上油，再放上一大碗米饭，开始炒，“啊！

〞我不禁赞叹道，“外婆你真厉害啊！

〞外婆把米饭炒得晶莹剔透。

接着，再放上盐和酱油，最后浇上已经打好了的鸡蛋。

一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了！

　　此刻我也迫不及待地想动手做一做，外婆把厨房交给了我，我模仿外婆的样子往锅里倒油，可是我还是没拿稳油壶，油流出来了，锅里的油明显太多了，一看油已下锅，我又快速把米饭倒进锅里，大概是我手放得太高了，米饭一倒下去，一个个小油珠爆在我的手上，是米饭和油在吵架吧，噼噼啪啪的响。

　　正在一旁的外婆一看到这情形，赶快把我推到一边，“小祖宗，你还是一边呆着吧！

〞

　　唉，我真是没有一点儿有用，炒个蛋炒饭还会被外婆赶下马，可是我终于体会到了外婆的辛苦和对我无私的爱。

　　我心中默默地想，只要我认真学，下一次我一定会成功，等外婆年纪大了，我要学会照顾她。

加油，屈子涵！

　　每一个人都有着许多的第一次，我也不例外。

“第一次乘车，第一次溜冰，第一次做蛋炒饭……〞但给我留下深刻的印象是第一次做蛋炒饭，至今都还难以忘怀！

　　记得那一次早上，我起了床，见餐桌上没早餐，便嚷着要奶奶给我做蛋炒饭吃，奶奶亲切地说道：

“都10岁了，自己做蛋炒饭吃。

〞没方法，只好遵命了。

我硬着头皮走进了厨房，按照奶奶说的步骤去做，我准备好了材料：

一个鸡蛋，一碗冷饭。

　　第一次下厨房的我，心中自然也是紧张不已。

我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再从厨柜里拿出了一个碗。

先打蛋，我右手拿着鸡蛋往厨台上一敲，鸡蛋壳立即碎了，蛋清立刻流了出来，我赶紧用碗接着。

好了，接下来就该搅拌蛋了，我拿了一双筷子，左手拿着碗，右手拿着筷子不停地在碗中画圆圈，不一会儿，蛋便搅拌均匀了，我又放了一小勺盐在蛋中。

　　然后，就该做蛋炒饭了。

我翻开了火，等锅中冒出一缕缕青烟，我见锅已经烧热了，就该倒油了，我心中“咚——咚——咚〞地跳个不停，害怕不已，我站得老远把油倒了下去，等油烧热后，我边搅拌蛋边把蛋倒了下去，锅中立刻冒出几个金黄色的大泡泡，我赶紧把蛋翻了过来，在锅中铲来铲去，并将冷饭倒了下去，先将冷饭压平，再翻来覆去地铲，我又放了一些盐下去，炒了一会儿，蛋炒饭就做好了。

　　蛋炒饭发出阵阵香味，让我馋涎欲滴。

奶奶吃了一口，直夸我厨艺好，我听了，心中比吃了蜜还甜。

　　今天妈妈不在家，我决定自己做饭。

　　我拿了环保袋，左手紧紧握着钱，忐忑不安地上路了，因为我害怕有人跟踪自己。

我来到市场，按照书上介绍的材料，一些玉米粒，半斤菜心，然后满载而归。

　　回到家里，我先把菜心洗干净，接着搅拌蛋液。

然后将菜茎、葱、叉烧、切成粒。

一切准备就绪，就打着火，等锅热了，马上放少许油，油“吱吱〞地唱起歌来。

于是我把冷饭倒进锅里，我用力地炒起来，炒呀，炒呀，觉得手很累，我想：

原来炒饭这么辛苦啊！

平时妈妈做家务这么累啊！

真是不容易，以后可不挑食了。

“糟糕〞，有些饭粒被我炒到锅外去了，真是笨手笨脚！

饭粒变得有些松散了，我才把全部材料放进去，又继续炒。

扑鼻而来的饭香随风飘来，“应该可以出锅了〞。

我自言自语地说，说完，关掉火，把炒饭盛起来。

“好香啊！

妈妈一进门就笑着说。

　　〞是我做的炒饭，看看好不好吃。

“我不好意思地说。

　　〞唔，不错不错，真想不到我的女儿这么能干！

“妈妈笑着说。

　　吃着自已亲手做的饭，听着妈妈的称赞，我觉得自己现在是世界上最幸福的人。

　　第一次做蛋炒饭，真成功。

　　今天中午，爸爸不在家，写完作业后，我问妈妈：

今天中午我们吃什么呀?

妈妈想了想说：

你不是一直都想学做蛋炒饭吗?

今天中午我就来教你做蛋炒饭，好吗?

我听了，快乐地一蹦三尺高，因为以前妈妈一直都没有时间教我做蛋炒饭。

　　我兴高采烈地把火腿肠切好，把鸡蛋混在一起，就急着要把鸡蛋放到锅里。

妈妈紧忙拦住我说：

傻孩子，你还没有放油呢!

不放油的话炒出来的饭就不好吃了!

我不好意思的笑了笑，舀了两勺油放到锅里。

油一到锅里，就像许多小孩在玩蹦蹦床一样，发出了啪啪的响声。

　　接下来就该把之前混好的鸡蛋给放到锅里了!

咦?

鸡蛋在锅里立刻膨胀，颜色渐渐变黄。

妈妈说：

这时候鸡蛋差不多就熟了。

于是我关了灶火，把之前准备好的火腿肠和饭一并倒进了锅里，又加了几小勺盐。

开了火便又翻炒起来。

　　我在炒的过程中，锅里总是发出啪、啪的响声，我吓坏了，连忙问妈妈：

妈妈，你来看看，这个锅里是怎么了?

妈妈听了我的话，赶紧跑过来，然后笑着说：

没关系，这是饭已经炒熟了，快把火关掉吧!

我赶紧按照妈妈的指示把灶火关上。

　　把正在跳跃的火焰关上后，盛了一碗给妈妈吃，妈妈尝了，连夸我炒的饭味道好!

我听了，心美滋滋的，像吃了蜜一样甜!

　　今天中午，是一个意义非凡的中午，因为，这是我第一次亲手做饭给妈妈。

　　今天厨师不在家，我打算尝试做鸡蛋炒饭。

　　首先，我妈妈教我切配菜。

我会把黄瓜、西红柿和黑木耳切成方块，供以后使用。

然后我拿起鸡蛋，在碗边轻轻敲了一下。

我看到小蛋张开了嘴。

我用力掰着说：

“啊！

〞蛋宝宝的“血〞流到碗外，它好似在对我说：

“小主人，你太狠了。

〞啊，失败了。

　　我决定再试一次。

我又拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻敲了两下，用手轻轻敲碎蛋壳，蛋黄和蛋清就跳进了碗里。

耶！

成功。

然后我拿起筷子慢慢打，让蛋黄和蛋清混合均匀。

最后一切都准备好了，只有东风。

　　我开始做饭。

我先往火锅里倒花生油，然后依次往锅里倒黄瓜、西红柿、成分黑木耳。

只听见几滴油和黑木耳像淘气的.娃娃一样从锅里蹦出来。

我慌了，后退几步，绝望地大喊：

“妈妈，救命！

黑木耳苍蝇！

〞我妈不慌不忙走过来说：

“你放心，炒吧。

　　我炒了五分钟左右，然后把米饭倒进火锅里，用两勺盐炒。

然后把米饭铺在锅的四周，最后把鸡蛋倒入锅的中间，继续翻炒。

过了一会儿，美味的鸡蛋炒饭新鲜出炉。

我喝了一口。

“真好吃！

　　我妈尝了一下竖起大拇指，我快乐得跳了三尺高。

虽然鸡蛋炒饭过程中“鸡飞狗跳〞，但我还是很乐意吃到自己做的好吃的炒饭。

　　今天，爸爸妈妈都不在家，没人做饭，可我的肚子饿得咕咕叫了，怎么办呢？

对了，我以前看过妈妈炒蛋炒饭，我就做蛋炒饭吧！

　　首先，我拿来一个空碗，两个鸡蛋和一碗冷饭。

我学着妈妈的样子，先在碗沿上磕一下，结果下手太重，把鸡蛋磕碎了。

我又拿起一个鸡蛋，吸取上次教训，我轻轻地磕了一下，哈哈，这下没碎。

我用手掰了一下，结果满手都是蛋清……经过N次试验，浪费了N个鸡蛋后，终于成功地打了一个鸡蛋。

我把鸡蛋搅开后，就倒入油，等油慢慢烧热后，我把鸡蛋慢慢地倒进去，锅里顿时发出“噼里啪啦〞的声音。

我吓得碗一丢，连忙跑到一边去了，等锅里的声音消失时，我又小心翼翼地用锅铲一点点地饭鸡蛋，只见鸡蛋边上冒出了许多白色的泡泡，见鸡蛋差不多时，我又把饭倒进去，翻炒了几下，放入盐、葱等调味料，再炒几下，就出锅了。

　　我闻了闻：

真香！

禁不住诱惑的我赶紧尝了一口，虽然鸡蛋有些糊了，但毕竟是自己亲手做的，什么山珍海味也比不上它。

　　一天下午，我放学后刚到家，发现家里一个人影都没有，但我的肚子还在咕咕的叫。

我想：

爸妈都没回，我自己解决晚饭问题吧！

我准备从厨房找点吃的，没想到厨房只有四五个鸡蛋、中午的剩饭、一根火腿，我刚想直接吃那火腿，但转念又想：

对呀，我可以试着做蛋炒饭。

　　我先翻开火，从桌上拿起鸡蛋轻轻地敲在桌边，一下、两下，鸡蛋居然没破，我又试了几次，鸡蛋上连条缝都找不到。

这下惹怒了我，我不管三七二十一，直接使劲砸，没想到蛋黄洒了一地。

唉，看着地上的一滩蛋黄，我无可奈何地放下这个鸡蛋，又重新拿了一个。

这次的力量刚好适中。

咦？

那咋有个缝？

终于好了。

于是我就照这个方式又打了两个鸡蛋。

“扑哧，扑哧〞，我的蛋黄和蛋白像顽皮的小孩子一起掉进了碗里。

我拿起筷子开始用力地搅拌，“呼〞，哪来的烟味？

我一转头，呀！

锅都要糊了，没方法了，我刚想把打好的蛋液倒进去，对呀！

还要放油，我就照奶奶做饭的样子放了三勺，又把鸡蛋放了进去，“呲呲〞的声音传入耳旁，锅里的鸡蛋顿时开了花，我吓得连忙后退几步。

　　过了几秒，我拿起锅铲走上前，开始将饭翻炒起来，白白的米饭和金黄的鸡蛋混合在一起，一碗金灿灿油亮亮香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

我迫不及待地吃了几口，呀！

好咸，看来盐放多了。

　　我吃完了这碗美中缺乏的蛋炒饭，但是我坚信下一次做蛋炒饭一定是十全十美的！

　　我特爱吃蛋炒饭，常常叫奶奶做，有时奶奶乐意做给我吃，有时她觉得每天吃，别的不吃，营养不平衡，不给我做，我心里特难受，我想自已会做该有多好呀！

什么时候想吃，什么时候就做。

　　于是，我下定决心一定要学会做蛋炒饭。

那一天我请奶奶教我做蛋炒饭，我们先把胡萝卜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着鸡蛋，一只手拿着碗，让鸡蛋跟碗互相碰撞，让鸡蛋打进碗里备用。

准备工作做好后，我开始炒饭。

首先翻开火，放上锅，就往锅里倒油，奶奶连忙说：

等一下，等锅里没水了再倒，不然油会四处飞溅……没等奶奶说完，就听见噼噼叭叭地炸开了，锅里像在放鞭炮一样，油四处飞溅，真吓人！

过了一会儿，锅里恢复了平静，我把准备好的胡萝卜、火腿肠等倒进锅里翻炒，等胡萝卜根本熟了，再倒入饭，翻炒了一下，又倒入鸡蛋，继续翻炒，炒得差不多了，放上盐，味精。

不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了，看着我自已亲手做的蛋炒饭，兴奋极了，心像绽开的花一样，我拉来爸爸，让他尝尝我做的蛋炒饭，爸爸尝了一口说：

太棒了，比奶奶做的还好。

　　耶！

我会做蛋炒饭了，以后想吃就不用麻烦奶奶了。

　　我想不管做什么事，只要自已想学，坚持都能学会。