中国特色美食英文翻译资料Word格式文档下载.docx

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edSlicedPorkwithPepperandChili

木耳肉片：

edSlicedPorkwithBlackFungus

煎猪柳：

Pan-FriedPorkFilet

酱烧排骨：

BraisedSpareRibsinBrownSauce

酱猪手：

BraisedPigFeetinBrownSauce

椒盐肉排：

SpareRibswithSpicySalt

椒盐炸排条：

Deep-FriedSpareRibswithSpicySalt

金瓜东坡肉：

BraisedDongpoPorkwithMelon

京酱肉丝：

edShreddedPorkinSweetBeanSauce

焗肉排：

BakedSpareRibs

咖喱肉松煸大豆芽：

edMincedPorkwithBeanSproutsinCurrySauce

腊八豆炒腊肉：

edPreservedPorkwithFermentedSoyBeans

腊肉炒香干：

edPreservedPorkwithDriedTofuSlices

榄菜肉菘炒四季豆：

edFrenchBeanswithMincedPorkandOlivePickles

萝卜干腊肉：

edPreservedPorkwithDriedRadish

毛家红烧肉：

BraisedPork，Mao'

sFamilyStyle

米粉扣肉：

SteamedSlicedPorkBellywithRiceFlour

蜜汁火方：

BraisedHaminHoneySauce

蜜汁烧小肉排：

StewedSpareRibsinHoneySauce

木须肉：

edSlicedPork,EggsandBlackFungus

南瓜香芋蒸排骨：

SteamedSpareRibswithPumpkinandTaro

砂锅海带炖排骨：

StewedSpareRibswithKelpenCasserole

砂锅排骨土豆：

StewedSpareRibswithPotatoesenCasserole

什菌炒红烧肉：

edDicedPorkwithAssortedMushrooms

什菌炒双脆：

edChickenGizzardandTripewithAssortedMushrooms

手抓琵琶骨：

BraisedSpareRibs

蒜香椒盐肉排：

Deep-FriedSpareRibswithMincedGarlicandSpicySalt

笋干焖腩肉：

BraisedTenderloin（Pork）withDriedBambooShoots

台式蛋黄肉：

SteamedPorkwithSaltedEggYolk,TaiwanStyle

碳烧菠萝骨：

BBQSpareRibswithPineapple

碳烧排骨：

BBQSpareRibs

糖醋排骨：

SweetandSourSpareRibs

铁板咖喱酱烧骨：

SizzlingSpareRibswithCurrySauce

铁板什锦肉扒：

SizzlingMixedMeat

无锡排骨：

FriedSpareRibs,WuxiStyle

鲜果香槟骨：

SpareRibswithChampagneandFreshFruit

咸鱼蒸肉饼：

SteamedPorkandSaltedFishCutlet

香蜜橙花骨：

edSpareRibsinOrangeSauce

湘味回锅肉：

edPorkwithPepper,HunanStyle

蟹汤红焖狮子头：

SteamedPorkBallwithCrabSoup

雪菜炒肉丝：

edShreddedPorkwithPotherbMustard

油面筋酿肉：

DriedWheatGlutenwithPorkStuffing

鱼香肉丝：

Yu-ShiangShreddedPork（Sauté

edwithSpicyGarlicSauce）

孜然寸骨：

edSpareRibswithCumin

走油蹄膀：

BraisedPig'

sKnuckleinBrownSauce

火爆腰花：

edPig'

sKidney

腊肉炒香芹：

edPreservedPorkwithCelery

梅樱小炒皇：

edSquidwithShreddedPorkandLeek

糖醋里脊：

FriedSweetandSourTenderloin（LeanMeat）

鱼香里脊丝：

edinSpicyGarlicSauce）

珍菌滑炒肉：

edPorkwithMushrooms

什烩肉：

RoastPorkwithMixedVegetables

芥兰肉：

edPorkwithChineseBroccoli

子姜肉：

edShreddedPorkwithGingerShoots

辣子肉：

edPorkinHotPepperSauce

咖喱肉：

CurryPork

罗汉肚：

PorkTripeStuffedwithMeat

水晶肘：

StewedPorkHock

九转大肠：

BraisedIntestinesinBrownSauce

锅烧肘子配饼：

Deep-FriedPorkHockwithPancake

两吃干炸丸子：

Deep-FriedMeatBallswithChoiceofSauces

腐乳猪蹄：

StewedPigFeetwithPreservedTofu

豆豉猪蹄：

StewedPigFeetwithBlackBeanSauce

木耳过油肉：

FriedBoiledPorkwithBlackFungus

海参过油肉：

FriedBoiledPorkwithSeaCucumber

蒜茸腰片：

edPorkKidneywithMashedGarlic

红扒肘子：

BraisedPorkHockinBrownSauce

芫爆里脊丝：

edShreddedPorkFiletwithCoriander

酱爆里脊丝配饼：

FriedShreddedPorkFiletinSoyBeanPastewithPancake

溜丸子：

edFriedMeatBallswithBrownSauce

烩蒜香肚丝：

BraisedPorkTripeShredswithMashedGarlicinSauce

四喜丸子：

Four-JoyMeatballs（MeatBallsBraisedwithBrownSauce）

清炸里脊：

Deep-FriedPorkFilet

软炸里脊：

Soft-FriedPorkFilet

尖椒里脊丝：

FriedShreddedPorkFiletwithHotPepper

滑溜里脊片：

Quick-FriedPorkFiletSliceswithSauce

银芽肉丝：

edShreddedPorkwithBeanSprouts

蒜香烩肥肠：

BraisedPorkIntestineswithMashedGarlic

尖椒炒肥肠：

FriedPorkIntestineswithHotPepper

溜肚块：

Quick-FriedPorkTripeSlices

香辣肚块：

Stir-FriedPorkTripeSliceswithChili

芫爆肚丝：

edPorkTripeSliceswithCoriander

软溜肥肠：

Quick-FriedPorkIntestinesinBrownSauce

芽菜回锅肉：

edSlicedPorkwithScallionandBeanSprouts

泡萝卜炒肉丝：

edPorkSliceswithPickledTurnip

米粉排骨：

SteamedSpareRibswithRiceFlour

芽菜扣肉：

BraisedPorkSliceswithBeanSprouts

东坡肘子：

BraisedDongpoPorkHockwithBrownSauce

川式红烧肉：

BraisedPork，SichuanStyle

米粉肉：

SteamedPorkwithRiceFlour

夹沙肉：

SteamedPorkSliceswithRedBeanPaste

青豌豆肉丁：

edDicedPorkwithGreenPeas

蚂蚁上树：

edVermicelliwithSpicyMincedPork

芹菜肉丝：

edShreddedPorkwithCelery

青椒肉丝：

edShreddedPorkwithGreenPepper

扁豆肉丝：

edShreddedPorkandFrenchBeans

冬笋炒肉丝：

edShreddedPorkwithBambooShoots

炸肉茄合：

Deep-FriedEggplantwithPorkStuffing

脆皮三丝卷：

CrispyRollsofShrededPork,SeaCucumberandBambooShoots

烤乳猪：

RoastedSucklingPig

红烧蹄筋：

BraisedPigTendoninBrownSauce

清蒸猪脑：

SteamedPigBrains

蛋煎猪脑：

ScrambledEggswithPigBrains

菜远炒排骨：

edSpareRibswithGreens

椒盐排骨：

CrispySpareRibswithSpicySalt

芋头蒸排骨：

SteamedSpareRibswithTaro

蝴蝶骨：

无骨排：

BBQSpareRibsOfftheBone

辣白菜炒五花肉：

edStreakyPorkwithCabbageinChiliSauce

酒醉排骨：

SpareRibsinWineSauce

BBQBonelessSpareRibs

香辣猪扒：

GrilledPorkwithSpicySauce

云腿芥菜胆：

edChineseBroccoliwithHam

板栗红烧肉：

BraisedPorkwithChestnuts

小炒脆骨：

edGristles

酸豆角肉沫：

edSourBeanswithMincedPork

五花肉炖萝卜皮：

BraisedStreakyPorkwithTurnipPeel

腊肉红菜苔：

edPreservedPorkwithRedVegetables

竹筒腊肉：

SteamedPreservedPorkinBambooTube

盐煎肉：

FriedPorkSliceswithSaltedPepper

猪肉炖粉条：

BraisedPorkwithVermicelli

芸豆焖猪尾：

BraisedPigtailswithFrenchBeans

干豇豆炖猪蹄：

BraisedPigFeetwithDriedCowpeas

豉汁蒸排骨：

SteamedSpareRibsinBlackBeanSauce

蛋黄狮子头：

StewedMeatBallwithEggYolk

牛肉类Beef

XO酱炒牛柳条：

edBeefFiletinXOSauce

爆炒牛肋骨：

edBeefRibs

彩椒牛柳：

edBeefFiletwithBellPeppers

白灼肥牛：

ScaldedBeef

菜胆蚝油牛肉：

edSlicedBeefandVegetablesinOysterSauce

菜心扒牛肉：

GrilledBeefwithShanghaiGreens

川北牛尾：

BraisedOxtailinChiliSauce,SichuanStyle

川汁牛柳：

edBeefFiletinChiliSauce,SichuanStyle

葱爆肥牛：

edBeefwithScallion

番茄炖牛腩：

BraisedBeefBrisketwithTomato

干煸牛肉丝：

edShreddedBeefinChiliSauce

干锅黄牛肉：

GriddleCookedBeefandWildMushrooms

罐焖牛肉：

StewedBeefenCasserole

锅仔辣汁煮牛筋丸：

StewedBeefBallswithChiliSauce

锅仔萝卜牛腩：

StewedBeefBrisketwithRadish

杭椒牛柳：

edBeefFiletwithHotGreenPepper

蚝皇滑牛肉：

edSlicedBeefinOysterSauce

黑椒牛肋骨：

Pan-FriedBeefRibswithBlackPepper

黑椒牛柳：

edBeefFiletwithBlackPepper

黑椒牛柳粒：

edDicedBeefFiletwithBlackPepper

黑椒牛柳条：

黑椒牛排：

Pan-FriedBeefSteakwithBlackPepper

红酒烩牛尾：

BraisedOxtailinRedWine

胡萝卜炖牛肉：

BraisedBeefwithCarrots

姜葱爆牛肉：

edSlicedBeefwithOnionandGinger

芥兰扒牛柳：

edBeefFiletwithChineseBroccoli

金蒜煎牛籽粒：

Pan-FriedBeefwithCrispyGarlic

牛腩煲：

BraisedBeefBrisketenCasserole

清汤牛丸腩：

Consommé

ofBeefBalls

山药牛肉片：

edSlicedBeefwithYam

石烹肥牛：

BeefwithChiliGrilledonStonePlate

时菜炒牛肉：

edBeefwithSeasonalVegetable

水煮牛肉：

PoachedSlicedBeefinHotChiliOil

酥皮牛柳：

CrispyBeefFilet

铁板串烧牛肉：

SizzlingBeefKebabs

铁板木瓜牛仔骨：

SizzlingCalfRibswithPapaya

铁板牛肉：

SizzlingBeefSteak

土豆炒牛柳条：

edBeefFiletwithPotatoes

豌豆辣牛肉：

edBeefandGreenPeasinSpicySauce

鲜菇炒牛肉：

edBeefwithFreshMushrooms

鲜椒牛柳：

豉汁牛仔骨：

SteamedBeefRibsinBlackBeanSauce

香芋黑椒炒牛柳条：

edBeefwithBlackPepperandTaro

香芋烩牛肉：

BraisedBeefwithTaro

小炒腊牛肉：

edPreservedBeefwithLeekandPepper

小笋烧牛肉：

BraisedBeefwithBambooShoots

洋葱牛柳丝：

edShreddedBeefwithOnion

腰果牛肉粒：

edDicedBeefwithCashewNuts

中式牛柳：

BeefFiletwithTomatoSauce,ChineseStyle

中式牛排：

BeefSteakwithTomatoSauce,ChineseStyle

孜然烤牛肉：

GrilledBeefwithCumin

孜然辣汁焖牛腩：

BraisedBeefBrisketwithCumin

家乡小炒肉：

edBeefFilet,CountryStyle

青豆牛肉粒：

edDicedBeefwithGreenBeans

豉油牛肉：

SteamedBeefinBlackBeanSauce

什菜牛肉：

edBeefwithMixedVegetables

鱼香牛肉：

Yu-ShiangBeef（Sauté

芥兰牛肉：

edBeefwithChineseBroccoli

ᛪ豆㉛肉＊Sauté

edBeefwithSnowPeas

青⤒牛肉：

edBeedwithPepperandOnions

陈皮牛肉：

BeefwithDrie`OrangePeel

干烧牛肉：

Dry-BraisedShreddedBeef,SichuanStyle

汖南牛肉：

Beef,HenanStyle

子姜牛肉：

edQhrededBeefwithGi.gerhoots

芝麻牋肉：

edBeefwithSesame

辣子牛肉：

edBeefinHotPepperSauce

什锦扒牛肉：

BeefTenderloinwithMixedVegetables

红烧牛蹄筋：

BraisedBeefTendoninBrownSauce

三彩牛肉丝：

Stir-FriedShrededBeefwithVegetables

西兰花牛柳：

Stir-FriedBeefFiletwithBroccoli

铁锅牛柳：

BraisedBeefFiletinIronPot

白灵菇牛柳：

Stir-FriedBeefFiletwithMushrooms

芦笋牛柳：

Stir-FriedBeefFiletwithGreenAsparagus

豆豉牛柳：

BraisedBeefFiletinBlackBeanSauce

红油牛头：

OxHeadwithHotChiliOil

麻辣牛肚：

SpicyOxTripe

京葱山珍爆牛柳：

BraisedBeefFiletwithScallion

阿香婆石头烤肉：

BeefBBQwithSpicySauce

菜远炒牛肉：

edBeefwithGreens

凉瓜炒牛肉：

edBeefwithBitterMelon

干煸牛柳丝：

edShreddedBeef

柠檬牛肉：

edBeefwithLemon

榨菜牛肉：

edBeefwithPickledVegetable

蒙古牛肉：

edMongolianBeef

椒盐牛仔骨：

edCalfRibswithSpicySalt

辣白菜炒牛肉：

edBeefwit