绿色食品商业计划书Word下载.docx
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二、农业产业化的发展现状和趋势17
1、我国农业产业化发展的历程17
2、我国农业产业化发展的五种类型18
三、某某省农副产品生产和加工业的发展方向19
1、制约某某农业产业化发展的五大瓶颈19
2、建立农业产业化龙头企业提升某某农业产品的优势20
第二章：
某某省农副产品资源分析22
一、某某省农副产品资源的区域比较优势22
1、资源优势22
2、综合成本优势22
3、自然环境优势22
4、生态优势22
5、区位优势22
6、特色优势23
7、供给优势23
二、某某省农副产品供应状况分析23
1、某某省2016年主要农副产品的品种和产量分析23
2、某某省2015年农副产品生产供应分析24
3、某某省主要农产品、食品加工企业状况27
三、某某省绿色食品供应状况分析27
第三章：
主要目标市场供求分析29
一、主要市场分析29
1、国内主要市场分析29
2、国际市场分析31
二、市场渠道分析37
1、农产品批发市场37
2、零售企业（主要包括超市、商场）39
3、终端集团消费客户41
4、连锁食品专营店41
5、贸易商42
6、五种主要渠道的特征对比42
第四章：
经营模式设计44
一、营销计划44
1、目标市场选择44
2、产品线及主导产品销售分析45
3、渠道通路计划49
4、销售队伍设计52
二、采购供应方案53
1、大米53
2、生猪和猪肉54
3、水产品54
4、水果55
三、技术与质量控制方案55
1、大米55
2、生猪和猪肉56
3、水产品56
4、水果57
四、物流运输方案57
1、自建物流系统、借助社会物流力量（第三方物流分析）57
2、第三方物流的优势和劣势58
3、选择自营还是外包的标准58
4、物流外包失败的原因：
59
5、选择自营还是外包的建议60
6、物流方案设计60
五、信息化管理与电子商务61
1、协同商务平台构架及功能应对61
2、协同商务平台规划远景64
3、协同商务平台规划目标66
4、商务平台功能设计67
5、协同商务平台推进计划68
第五章：
公司发展规划70
一、发展目标和发展步骤70
1、目标70
2、步骤70
3、核心竞争力71
二、公司治理结构71
1、公司章程71
2、股东大会72
3、董事会73
4、监事会73
5、管理层73
三、公司管理模式74
1、组织架构74
2、各部门主要职能74
3、管理团队建设75
四、品牌发展规划77
1、品牌推广计划的战略意义77
2、品牌推广的原则和要点79
3、品牌推广进程80
第六章：
财务计划85
一、资金需求预测85
二、财务预测85
1、预计的各产品线的销售收入与销售成本构成85
2、三年收入预测86
3、三年现金流量预测87
4、三年资产负债预测88
摘要
一、宗旨及商业模式
为积极贯彻落实某某省委省政府关于将某某省建成沿海发达地区优质农副产品与绿色食品供应基地的战略，加快某某省农业产业化进程，引导农民应对我国加入WTO后的激烈竞争，实现某某省绿色食品产业在中部地区的崛起，而组建某某绿色食品集团股份有限公司。
公司以某某优质农副产品和绿色食品为经营方向，统一品牌，统一产品生产加工标准，打造某某省绿色名牌，以名牌带动某某农副产品与绿色食品走向市场，最终解决某某省农产品流通瓶颈的问题。
某某绿色食品集团股份有限公司将以市场为导向，以拥有强大营销网络的集团公司为龙头，以加工企业和农副产品生产基地为依托，以主导产品为重心，以千家万户分散的农民适度规模化为基础，把农民、基地、加工企业、集团公司和国内外大市场紧密地联系起来，组成几个强势产业链条，形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，贸工农一体化，产加销一条龙的经营模式。
某某绿色食品集团股份有限公司的经营目标是在五年内总资产达到30亿元，销售收入50亿元，利税5亿元，成为某某省优质农副产品与绿色食品外销的主渠道，并最终发展成某某省和全国都有较高知名度的集生产加工贸易为一体的农业龙头骨干企业。
二、主导产品
根据某某省农副产品生产的特点和优势，某某绿色食品集团股份有限公司的主导产品将分为七大类，分阶段分地区销售。
主导产品线
主要品种
水产品
河蟹、虾、黄鳝、鳗鱼、特色鱼
大米
高档优质晚稻、绿色大米、优质加工专用稻
生猪和猪肉
生猪、白条猪、冷却肉
水果
脐橙、南丰蜜桔、早熟梨
蔬菜
优质蔬菜、绿色蔬菜
家禽
肉鸡、鸭、鹅、乳鸽
其他
其他畜产品、某某特色产品、绿色食品
三、目标市场
某某绿色食品集团股份有限公司的主要目标市场分为国内市场和国际市场。
国内市场，通过分析全国主要城市和地区的城镇人口和收入水平，食品市场人均消费水平，农产品市场消费额，主要农产品人均购买量，各地区每年调入主要农产品的种类和数量，以及某某省农副产品向外省的销售状况，主要目标市场确定为五省两市，即上海、北京、广东、福建、浙江、江苏、某某。
目标客户主要是城市居民，尤其是发达城市的中高收入居民。
国际市场，通过分析我国农产品出口的产品、地区结构及趋势，进出口贸易方式，入世对我国农产品进出口贸易的影响，以及对各类主要出口农产品进行的分析，将主要目标市场确定为香港、日本、韩国及东南亚地区，并逐步打入欧美市场。
四、管理层
某某绿色食品集团股份有限公司将通过人才市场和媒体公开招聘公司高层管理人员。
公司将请专业的管理咨询公司规划设计公司的组织结构和高层管理团队结构，并针对关键岗位的职责制定所招聘人员的专业素质要求。
为了吸引和留住优秀的高层管理成员，公司将根据专业的管理咨询公司提出的高层薪酬激励方案，将公司的运作业绩与管理团队的考核和奖励挂钩，从而保证某某绿色食品集团股份有限公司拥有高素质和高效的管理层。
五、财务预算及资金需求
某某绿色食品集团股份有限公司投资规模为2亿元人民币。
由某某省投资公司发起组建，并相对控股。
其主要股东还包括赣能股份等省内优秀企业。
引言
一、公司成立的宗旨
某某省委、省政府根据某某省实情，提出了要将某某建设成为沿海发达地区产业梯度转移的承接基地、优质农产品供应基地、劳务输出基地和沿海地区群众旅游休闲的后花园的战略。
公司力争在短时期内建立好加工和流通环节的安全高效保障体系，并以此为基础在沿海发达地区建立多渠道全方位的营销网络，配合品牌宣传，大幅度提高某某省农副产品在沿海地区的市场份额，并以沿海市场为跳板，使有竞争力的农产品和绿色食品走向国际市场。
公司亦成为某某省优质农副产品与绿色食品外销的主渠道，并最终发展成某某省和全国都有较高知名度的集生产加工贸易为一体的农业龙头骨干企业，促进某某农业产业结构的调整和升级。
二、公司发展战略方向
本着把某某省的绿色食品与优质农副产品做强做大，并且形成强势品牌，整体推向市场的宗旨，公司确定了未来5年的主要发展战略方向。
1、产品资源战略
以生态优势和资源优势为基础，将产品定位于绿色食品、无公害食品和优质特色农产品，确立公司绿色、安全的形象和健康、高品质的品牌价值。
农产品的销售不畅，主要原因在于结构性过剩。
长期的粗放型经营造成低档农产品大量库存，而安全、高品质农产品却供不应求。
某某良好的生态环境和丰富的农业资源，构成了公司发展绿色食品、无公害食品和特色农产品的优势。
当前，在我国已加入WTO的新形势之下，劳动密集型的绿色食品、无公害食品和优质特色农产品具有比较优势，可以增加公司产品的出口量。
2、经营模式战略
以主导产品为核心建立优质农副产品的产业链，走农、工、贸一体的农业产业化经营的发展道路。
公司将以市场为导向，以拥有强大营销网络的集团公司为龙头，以加工企业和农副产品生产基地为依托，以主导产品为重心，以千家万户分散的农民适度规模化为基础，把农民、基地、加工企业、集团公司和国内外大市场紧密地联系起来，组成几个强势产业链条，形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，贸工农一体化，产加销一条龙的经营模式。
这种农业产业化的经营体系，是实现集约化经营和供应链各环节良性互动、相互促进的有效保障。
3、公司发展战略
公司的发展扩张实施相关多元化的发展战略。
有限的相关多元化可以产生学习效应、经营和财务的协同效应，降低风险和管理成本，而不会过多地分散企业资源。
在全球一体化的新形势下，本公司的相关多元化战略有利于拓展发展空间，形成企业快速发展的新优势。
它具体分为产品结构多元化、市场多元化和投资方向多元化。
农产品的多样性和季节性要求本公司实行产品多元化的发展战略，既可以在统一的销售平台上销售不同的产品，也可以消除农产品的季节性影响，实现全年的均衡销售。
公司将以水产品、大米、猪肉、水果、蔬菜、家禽为起点，用一到两年的时间确立主导产品，并以某某的其他优质特色产品为补充，形成多层次的产品结构。
市场多元化一方面可以分散单一市场带来的风险，保证产品销售，另一方面可以在构筑全方位产品经销格局，使企业全方位融入世界经济大循环的基础上，拓宽农业产业化的出路。
在当前全国性资产重组的有利时机，运用资本运营的手段，购并有发展潜力的企业，适量投资建立高质量的生产基地，同时有选择地对于经营不善但有良好基础的国有企业进行投资，利用自身先进的管理体系盘活国有资产，实现低成本的快速扩张，扩大企业发展空间。
另外，公司也会积极寻求引进外资，进入金融资本市场，在提升企业技术、经营、管理的同时增加企业的融资渠道。
三、本企业可以利用的资源和主要优势
某某绿色食品集团股份有限公司组建成立后，将主要拥有以下独特的优势：
1、政府支持优势
某某省委省政府关于把某某省沿海发达城市优质农副产品供应基地。
作为某某省供应沿海发达地区优质农副产品与绿色产品的主渠道，公司将成为推动某某省农业产业化经营进程的骨干企业，在促进整个某某省农业产业结构的调整和升级发挥重要作用。
公司必将受到政府产业政策的鼓励和支持。
公司可获得的政策优势包括：
某某省内90%以上的农业资源掌握在政府手中，大部分的农业企业是国有企业。
由政府牵头，公司可通过资产重组，强强联合的方式，对省内的优质农业资源进行有步骤有计划的整合，迅速做大做强。
某某省级龙头企业符合中央外贸发展基金规定的出口产品，有关部门积极帮助申报，争取出口贴息；
符合条件的企业实行自营进出口权登记制；
出口创汇企业按一般贸易项下农产品出口额一定比例进行奖励。
通过政府的支持与政策倾斜，与公司产品收购挂钩，对有能力提供质优价廉的农副产品的生产基地进行扶持，保证公司优质充足的货源供应。
借助政府做好目标市场的协调配合工作，打破地方保护主义等非市场性障碍，营造公平有序的市场竞争环境。
随着政府服务意识的增强，政府可通过包括举办全国性乃至国际性的展览、推介会、博览会在内的各种渠道，在推介某某省优质农副产品的同时，宣传公司品牌，展示公司形象。
2、税收优惠、政府补贴及政策性贷款
某某省政府正积极在税收优惠、政府补贴及政策性贷款等方面对优质农副产品的生产及流通企业进行支持。
省级龙头企业从事种植业、养殖业和农产品初加工业的所得，暂免征收所得税；
研究开发新产品、新技术、新工艺所发生的各项费用可计入管理费用；
新办且经省级技术部门认定并在高新技术产业区的高新技术产业企业，自投产之日起免征两年企业所得税。
省级龙头企业直接向农户收购农产品（含简单加工的农产品）并进行加工销售的，凭税务机关批准使用的收购凭证按13％的扣除率抵扣进项税额；
对生产企业自营或委托外贸企业代理出口的自产货物在出口退税上全面实行“免抵退”税政策。
省财政每年安排的2014万元农业产业化专项资金，集中与省级龙头企业的贷款贴息、技术补贴和配置农产品著名品牌。
国有商业银行以扶植省级龙头企业和培植农产品著名品牌为重点，每年安排一定的贷款予以支持。
3、朝阳行业优势
绿色食品符合消费者对健康、环保的要求，市场需求潜力巨大。
绿色食品行业的发展仍处于起步阶段，目前正是通过集中优质资源，以规模化与品牌战略占领市场，进而确立行业领先地位的不可多得的历史机遇。
4、某某省优质农副产品资源优势
某某农业资源丰富，优质农副产品品种多，品质好，开发潜力大。
根据省委、省政府提出的“三个基地、一个后花园”的战略决策，省农业部门积极围绕建设优质农产品基地目标，已编制了《关于把某某建成东南沿海地区优质农产品供应基地建设规划》。
规划着眼于现代农业发展趋势，坚持高起点、优质高效的原则，目前已规划39个产品和品种，集中优势资源和经营要素，攻大做强优势产品、支柱产业。
按照“因地制宜、一地一品、规模化生产、产业化经营”的思路，全省初步建成了赣南脐橙、南丰蜜橘、奉新优质米、高安肉牛、崇仁麻鸡、进贤河蟹、婺源有机茶、乐平蔬菜等一批名优特农产品生产基地。
公司依托政府支持，可供公司开发的优质农副产品的点多面广，根据公司发展战略及发展阶段进行适时择机进行产品调整的余地大。
某某省１９９８年至２０００年农业综合开发项目日前已正式通过国家验收。
２００２年国家将继续加大对某某农业的支持力度，新增专项中央财政投资３０１０万元，比上年增加１３.７％。
5、股东支持优势和资金规模优势
公司主要股东的选择将以实力强，有较高资本运作能力和水平的企业为主，并通过股东的影响力及其在资本运作方面的经验和能力对公司的发展进行支持。
公司注册资本2亿元：
股东全部用现金入股。
随着业务的发展，公司将充分利用财务杠杆，发挥资金的最大使用效率。
条件成熟后，将在证券交易所发行股票，届时公司的资产及资金优势将更为优越。
6、公司机制优势
规范的法人治理结构；
职权清晰、分工明确、责任分明的内部管理体制；
约束与激励平衡，贡献与报酬挂钩的灵活的薪酬制度；
市场化、社会化的人才选聘原则将保障高素质、专业化的管理团队和管理人员具有丰富的从业经验。
行业环境分析
一、绿色食品发展现状和趋势
某某绿色食品集团股份有限公司选择以绿色食品作为企业的战略发展方向是由于我国绿色食品广阔的市场发展空间和近年来市场快速的成长。
公司认为绿色食品和优质农产品是保证公司快速可持续发展的基础。
1．我国绿色食品行业发展现状分析
绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。
它必须同时具备以下条件：
1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；
3）产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；
4）产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
所以，严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品在我国已有12年的发展时间。
截止去年底，全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标，绿色食品实物生产总量达到2014万吨，产品年销售额为500亿元，出口创汇4亿美元。
通过开发绿色食品，使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。
近几年来，在市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均30％的速度增长。
今年以来，绿色食品继续呈现出良好的发展势头，截止3月底，全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标。
从总体上看，我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段，面临着难得的发展机遇。
目前我国绿色产品总量已有了一定的规模，产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可，影响力越来越大。
绿色食品市场建设初显成效。
目前，中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高；
相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区的市场，并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势，展示出了绿色食品广阔的出口前景。
2、绿色食品发展趋势
实践表明，开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新，也是食品质量安全制度的创新。
尽管目前产品总量规模还不是很大，区域发展尚不平衡，但是已经显示出强劲的生命力和越来越广阔的市场前景。
为了进一步推动绿色食品发展，今年年初，农业部出台了《关于加快绿色食品发展的意见》，充分肯定了绿色食品发展的实践及成效，进一步明确了绿色食品在整个农产品质量安全体系中的地位和作用，提出了“十五”期间绿色食品发展的主要目标，即力争绿色食品实物开发总量在2014年1500万吨的基础上增加两倍，2015年达到4500万吨。
这为绿色食品事业发展进一步创造了政策环境和条件。
“十五”期间，绿色食品发展的主要目标是：
1）进一步扩大品牌影响力，力争绿色食品实物开发总量在现有规模基础上增加两倍，2015年达到4500万吨；
2）建立保障体系，加快相关法律、法规建设，完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务。
3）行成产业链，逐步建设一批大规模、标准化的产品和原料生产基地，培育一批从事生产、加工、贸易、科研开发的产业化龙头企业，建立市场营销网络。
4）在有条件的地区，逐步建立农业、食品加工业和其它相关产业协调发展的绿色食品产业体系。
3、行业发展关键因素分析
对绿色食品行业的发展而言关键点在于以下主要因素：
1）进行农业结构调整，走产业化之路。
根据实际情况，重点抓好基地建设、企业培育、产品开发和市场开拓。
2）完善企业与农户的利益连接机制。
实现这一目标的关键是建立良好的利益连接机制，包括市场风险、自然风险、技术风险承担机制、产权联结机制、购销价格机制、成本分担和转化机制等。
3）注重产品质量，加强规范化管理。
健全质量保证体系，建立市场服务体系。
4）政府支持不可缺少。
要积极争取计划、财政、工商、质检等有关部门的支持，推进绿色企业及其食品的发展。
5）坚持技术进步和创新。
技术进步和创新是未来发展的增长点。
要在环境保护、生产加工、标准建设等领域更多地研发和采用新技术，在检测、认证等环节不断创新。
6）坚持发挥区域比较优势。
开发绿色食品需要适宜的生态环境、农业资源和技术条件，发挥区域比较优势，选择重点，集中布局，突出当地资源优势和产品特色。
4、一些省份绿色食品的发展状况
2016年底，黑龙江绿色食品产品达到281个，产值达到121亿元，居全国之首。
全省绿色食品的种植业、养殖业及山特产品基地发展到286个，种植面积达到1035万亩，其中10万亩以上的县（市）和农场有31个，面积达589亩，占全省基地面积的56.9%。
内蒙古生产绿色食品的企业达78家，产品数量176个，产品有乳制品、杂豆、山野菜等20余种，占全国绿色食品生产总数的11％以上。
今年上半年，全区绿色食品生产总量达34万吨，完成销售额15亿元，出口创汇1500万美元。
广东绿色食品企业39家，产品数量91个。
福建绿色食品的企业达98家，产品数量186个。
产品总量占全国9%，产值近20亿元，出口创汇1100万美元。
5、行业集中度分析
目前，已开发的绿色产品涵盖了食用农产品和各类加工食品，实物总量和贸易额逐年增长。
从产品结构上看，加工产品占到７0％以上，初级产品不到３０％。
从占全国同类产品实物总量的比重来看分别为：
奶粉40％，茶叶及饮料5％，粮油、蔬菜、水果、畜产品等1％左右。
6、政策法规分析及WTO的影响
农业发展进入新阶段后对农产品质量安全水平提出了越来越高的要求，加入世贸组织后农产品市场竞争也越来越激烈，绿色农业将成为我国农业发展的方向。
我国食品工业在加入世贸组织后起码要过四关：
一是要取得“绿色食品”认证，这是一张走向国际市场的通行证；
二是要取得IS09002质量体系认证，这是通往国际市场的入场券；
三是通过世界贸易组织的“技术壁垒”，这是走向际市场的资格证；
四是要有一个或一批有口皆碑的名牌产品，这是站稳国际市场必然选择。
目前，我国大米、小麦、玉米、高粱等粮食产品价格已高于国际市场价格10％到70％，粮食价格已不再具备比较优势。
加入WTO后，关税下调对部分产品的具体影响是：
由此可见，畜产品的关税减让幅度比较大，有较大的影响。
但畜产品属于劳动密集型产业，有一定的出口优势，在价格上，除禽肉和牛肉外，我国肉类价格优势明显；
在市场方面，除港澳地区外，与我国相邻的日本、独联体国家、印尼，以及中东地区国家都有较大的出口市场。
所以WTO规则能为我国肉类生产发展和贸易提供有利条件。
加入WTO后，柑橙生产将面临生存危机，蔬菜价格有一定的竞争优势。
但与粮食不同的是，水果和蔬菜产业不是价格高、没竞争力的问题，而是因为技术跟不上、质量上不去所致。
但是，在加入WTO以后，中国的进出口食品行业也面临新的挑战。
原因主要是国外生产方式先进，其总体生产成本低，而中国的食品基础则比较薄弱，竞争力差。
基础薄弱主要体现在两个方面，一是我们自身加工的水平比国外要差；
二是食品安全问题。
国际上对进出口食品安全问题日益重视。
因为食品安全的问题，使中国出口的食品面临很大的压力和很大的阻力。
中国的食品本身出现缺陷。
一是生物性因素，主要就是食品当中的肉类和禽类存在传染性、动物传染性疾病夹带问题。
另外在加工当中，不卫生的环境和条件造成致病微生物；
二是化学因素，造成的农药残留和兽药残留的问题。
国际食品贸易注重的是质量，特别强调其食品的安全性。
同时，这也给我国发展绿色农业带来了难得的机遇，绿色食品正是攻破国际贸易技术壁垒的“锐利武器”。
二、农业产业化的发展现状和趋势
某某绿色食品集团股份有限公司选择农工贸一体化的农业产业化经营思想，形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，贸工农一体化，产加销一条龙的经营模式。
1、我国农业产业化发展的历程
我国农业产业化的发展是随着农业的改革开放发展的。
改革开放以来，农业和农村改革经历了三个阶段：
第一阶段，1978-1984年，农业经营体制改革，废除人民公社制度，普遍实行家庭联产承包责任制。
第二阶段，1985-1992年，农副产品流通体制改革，废除传统的统
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