厨房装修Word文件下载.docx
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工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米；
工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米；
而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过600毫米。
吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方最好用来放置常用品。
开放式厨房的餐桌或吧台距离适中,可以把桌面升高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高约400-450毫米。
在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性,橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。
防火胶板是最常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等，可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗；
吊柜下部亦可装上灯光，避免天花板下射的光线造成手影，进一步方便洗涤工作。
管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化，除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外，还有消毒碗柜、微波炉，再加上各种食物加工设备，故插头分布一定要合理而充足。
装修必看厨房装修的22项基本原则
厨房装修的基本原则：
1、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
2、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。
5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。
9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。
为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。
10、在设计上首先要考虑安全问题。
11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。
12、厨房灯光需分成两个层次：
一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
13、因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。
14、厨房里的矮柜最好做成抽屉,推拉式方便取放，视觉也较好。
而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15、吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。
16、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
17、为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
18、厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
19、厨房的家具、设计要依主人身材而定。
20、抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
21、内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。
22、厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。
总之，厨房装修需要方方面面全盘考虑到，这样您最终会拥有一个满意的厨房。
上海厨房装修有何禁忌
许多家庭在装修厨房的时候盲目施工，结果造成许多不能挽回的失误。
笔者今天就来为大家介绍一下装修需要注意的几个事项。
许多家庭在装修厨房的时候盲目施工，结果造成许多不能挽回的失误。
笔者今天就来为大家介绍一下装修需要注意的几个事项：
忌材料不耐水厨房是个潮湿易积水的场所，所以地面、操作台面的材料应不漏水、渗水，墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。
忌材料易燃火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面装饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。
忌餐具暴露在外厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。
忌夹缝多厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。
例如，吊柜与天花板之间的夹缝就应尽力避免，因天花板容易凝聚水蒸气或油渍，柜顶又易积尘垢，它们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。
水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其他杂物。
忌使用马赛克铺地马赛克耐水防滑，但是马赛克块面积较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里最好不要使用。
厨房怎样设计
装修旺季来临，不少人开始装修自己的新家了。
对于第一次装修的消费者来说，提到厨房怎样才能环保、都需要什么功能不免一头雾水。
那就听听专家的建议吧。
环保厨房提倡简约
健康环保现代化随着环境保护意识的加强，生产环保厨房家具成为必然的趋势。
首先是轻量化，在保证家具强度、刚度和尺寸形状的前提下，尽可能减少家具零部件的数量，缩小零部件的断面尺寸；
其次是提高柜体容积的利用率，可根据消费者的需求，合理地设计物品存放空间；
三是采用复合结构，充分发挥材料的功能；
四是尽量采用拆装结构，既有利于生产销售，又有利于旧家具的零部件回收利用。
对于整体橱柜来讲，绿色环保板材的选用和绿色环保工艺的处理，将会大大降低橱柜的甲醛释放量。
人造石台面最实用
目前市场上的厨房台面主要分为四大类：
天然石材（大理石、花岗岩）台面，饰面防火板台面，不锈钢台面，人造石台面。
它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特点。
但从综合指标来讲，最适合厨房使用的还是人造石台面。
与天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水渍不易渗入；
拼接缝经过打磨后一般不易发现；
色泽均匀，花色较多；
最重要的是，人造石由石粉压制而成，放射性远远低于天然石材，更加环保。
与饰面防火板台面和不锈钢台面相比，人造石更加耐磨，如果出现轻微划痕，用水磨砂纸沾上牙膏就可以去除。
此外，前两种台面多使用刨花板做基材，由于吸水率较大，容易受潮变形；
制作时还会使用甲醛含量较高的脲醛树脂胶，容易造成室内空气污染。
厨房家电选低耗
厨房是家庭的主要污染源，而厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能显得更重要。
据了解，厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。
油烟号称女性健康的“隐形杀手”，不仅有害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发发黄分叉、失去弹性。
经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力等病症，也不可等闲视之。
因此，在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。
如油烟机吸力是否够大，噪声是否较小。
另外，在条件允许的情况下，尽量选择哪些具有节能、低耗功能的电器。
如油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音；
燃气灶是否纯蓝猛火；
消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟踪消毒功能。
厨房垃圾及时处理
厨房垃圾是滋生细菌和异味最快的地方，及时处理尤其重要。
为了减少污染，选择垃圾处理器是最好的方法。
一些小骨头、海产品、鸡蛋壳、鱼骨和鱼头、菜叶菜梗、水果核和水果皮、残羹剩饭等都可以借助垃圾处理器从下水道冲走，同时解决了下水道堵塞问题。
据了解，优质机器由于使用了不锈钢研磨装置，可高效、快速研磨垃圾，因此不会太费电。
在使用过程中，处理器内置的过载保护装置——电流断合器为预防电机过热提供了安全保障。
垃圾处理器有多种型号和规格，家庭可以根据人员多少选择不同的型号来使用。
目前北京市场上较大的品牌有来自美国的安纳海姆、ＧＥ等。
另外，垃圾处理器对于厨房洗手池结构、电源位置有一定要求，因此安装时需事先咨询。
合理应用现有空间
打造一个环保的厨房是每一位消费者的追求，同时也要注意对厨房的空间进行合理的设计。
这其中有三个方面需要提醒消费者注意。
其一，厨房与客厅应该属互动的关系，因此，在条件允许的前提下，可设置岛型的料理柜，这样不但家庭氛围更显浓郁，而且也可以成为吃早餐的一个平台；
其二，可以安置两个不锈钢材质的水槽，分洗不油腻的水果、杯子和油腻的碗盘；
其三，厨房门也应避免面对厕所门，避开潮湿、雾气，同时要避免脏乱的厨房，就要选择易清理的配备。
如果厨房常常油烟很多，就要选择吸力强的油烟机，或以电磁炉代替燃气炉。
厨房色彩设计学问
时代在前进，“好色”之徒竟越来越多。
你看，呼机、手机告别了黑、灰一统天下的局面，继之以五彩斑斓；
电脑也出现了诸如苹果绿、橘子橙、桃子粉等亮丽外壳；
家装更是颜色齐全，就连厨房里，亦是处处皆学问，从设计者到消费者用色无不大胆鲜明。
颜色虽多，但各有所爱。
什么颜色适合厨房？
颜色代表什么含义？
会出什么效果？
这些你都考虑过吗？
蓝色：
充满梦幻的色彩，始终保持清澈、浪漫的感觉，橱柜在这样的空间里，显得纯洁可爱、惹人遐思。
蓝色在自然的掩映下，更加清新淡雅，富于装饰味道，特别适合工作紧张的白领，让喧嚣的心灵靠岸宁静的港湾。
蓝色与其他颜色搭配，也会起到意想不到的效果。
蓝色与黄色的柜体在充足的光线下，格外清新醒目，二者搭配显出成熟和典雅，彼此相得益彰，和谐中不失灵活。
用橘红色点缀蓝色橱柜，使深沉中增加一种明快与活跃。
灰蓝为主调的大胆色彩运用，会让人耳目一新，清爽心情油然而生。
此外，淡蓝朴素清澈；
深蓝前卫摩登。
绿色：
轻松舒爽、赏心悦目的色彩。
绿色是永远用不完，永远不会让人感到厌烦的主题，因为它的每一点变化，都对应着自然给人类的印象，所以绿色适合所有喜欢它的人。
从淡绿转化为灰绿，然后暗紫，完成室外到室内的过渡，对应了人的视觉对空间的自然反应。
淡绿如田野的地板，黄色如秋叶的柜体，墨绿如松针的台面，构成一幅自然景色，使人心情豁然开朗。
淡绿与淡蓝的配合，则使厨房充满盎然生机。
生活在淡绿的空间里，梦都是清新的。
明快而错落的绿，让人仿佛来到青山翠谷。
银灰色：
银灰的流行是现代文明都市的产物，效率、健康、积极、热情融入其中。
质朴中显出厚重的银灰，同样会让从喧闹世界返回家庭的主人，尽快回复平和的心态。
时尚、有品位的消费者多钟情此种颜色。
银灰和现代感强、个性化装饰突出的橱柜，往往是密不可分的，这种色调附着于切割精致的柜体空间，仿佛置身遨游太空的飞行器。
红色：
热情奔放，充满喜庆的色彩。
年轻的新婚夫妻采用红色最为贴切，不仅能体现出主人强烈、大胆的个性，更能展现青年生机勃勃的朝气，显示华贵。
另据测试，红色能使食欲达到高峰。
红如朝阳，白如软玉的红白相间组合，利用白的温和稍稍冲淡红色造成的单调感觉，使整体更富变化，更有生气。
红与黄的搭配有一种压得住的热烈，辅以老式家具喜庆吉祥的用色手法，会使橱柜显出一派欣欣向荣的新气象。
木本色：
返璞归真的田园色彩。
置身实木的纯朴，点缀田园的花草，加之简洁的造型设计，使乡村氛围盈满家庭空间。
老年夫妻及性格稳重的人可以此为橱柜颜色首选。
木的单纯辅之以淡蓝与墨绿，更能突出温馨感受。
白色：
纯洁无瑕、一尘不染的色彩。
以白色为主调的橱柜呈现朴素、淡雅、干净的感觉，对于喜欢洁净、安静的人，无疑是最好的选择。
白与黑这一对比色的搭配，会制造出一种单纯的沉稳效果，没有什么可以搅乱心神的地方。
白与任何颜色搭配，都会产生意外的感觉。
黄色：
中国自古以黄色为尊，它是一种身份的象征。
淡黄能与多种颜色搭配出令人满意的效果，像前面讲的蓝色、绿色、红色等等。
明快的杏黄色又会创造出青春的奔放意境。
此外，集永恒、沉稳、厚重于一身的黑色，更适合年长和有身份的人；
轻快、香甜的橙色对于喜好彰显个性、做事外露的年轻人倒是不错的选择。
其实，每个人的爱好、性格不同，对橱柜颜色的取舍，当然各有想法。
没关系，只要你喜欢，都是家中的风景。
小厨房增大空间设计技巧
目前各楼盘的户型，大多数的厨房面积都是３～４平方米，而我们的日用家电又越来越多，怎样在有限的空间内把这些家电和厨房用品都安置好？
华浔品味装饰设计总监何志潮介绍，要把小面积的厨房变大可以考虑以下几个方面：
“借”空间；
开发收纳空间；
把微波炉、冰箱等厨房用品放到餐厅处。
借空间扩空间
如果想要把厨房的空间扩大，首先可以考虑向周围的空间“借地方”。
例如把厨房向餐厅或者旁边的内阳台、书房等借一点地方。
如果空间允许的情况下，这样就能把厨房扩大。
即便是从另一个相邻的空间借出一个放冰箱的位置，这样也能提高厨房的可利用空间。
开发收纳空间
如果厨房的空间不能扩大，就只能考虑在有限的空间内怎样提高它的利用率。
何志潮建议可以把一些厨房用品和电器利用特制的柜子放置在一起。
厨房的家电越来越多，如果一个电器占一个地方，这样本来就不大的厨房空间肯定就显得杂乱。
所以最好就是做一个柜子，把微波炉、电饭锅等小件的厨房电器利用纵向的空间叠放起来。
柜子做成竖放的一格格，每一格放一个电器，就能腾出更多的横向空间，这样厨房也能更整洁美观。
把小件家电另外放置
如果不介意也不想麻烦的话，也可以把电饭锅、微波炉这一类的厨房家电另外找地方放，一般可以放在餐厅。
不过这种方法的不好之处就是东西会显得比较凌乱，影响了房子的整体美观度。
厨房的面积小，把可以利用的空间尽量利用起来，这样生活也就更贴心。
厨房设计的细节
许多房屋套型设计面积并不很宽敞，尤其是厨房，因其实用性非常强，狭小的空间常使人感到杂乱无章，拥塞和压抑。
其实，只要稍加设计、在实用的基础上适当添加艺术的环境，注意色彩的协调、厨具的配置合理性，这种局面是完全可以改观的。
首先在厨房色彩的选择上，一般宜以白色、浅黄色和浅绿色为主。
墙壁、吊柜宜采用白色。
在洗涤槽柜，灶柜的门上采用浅黄色漆料，能增加明快感和宽敞感，再放上一些装饰的小摆设，增添生活的情趣。
地板宜铺设浅绿色，浅黄色或白色的瓷砖，这样设计第一易打扫、第二整洁干净，第三如此协调的色彩，会使厨房更显统一、和谐。
厨房用具的摆设也是很有讲究的，合理的设计、科学的放置也可以很大程度上的改变小厨房的面貌。
小厨柜的容量虽然不大，但可以一定程度上解决物品的存放问题，将碗、筷、勺设置柜内，便捷使用。
可以考虑在洗涤槽和灶台的上方安设格架，以便设置锅、盆、咖啡器具桌，方便实用，而且装饰效果也会很好。
若在厨用区内设置一个与地板的色调一致的带脚轮调味品架，既解决了存放问题，又达到了间隔效果，最大限度的利用了空间，让室内充满了清静感和生活气息。
厨房设计应注意要素
1、操作平台高度：
在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。
当您长久地屈体向前20摄氏度时，将队您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。
所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。
2、灯光布置：
厨房灯光需分成两个层次：
一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。
后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。
3、嵌在厨柜中的电器设备：
现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。
可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉，洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。
4、厨房里的矮柜最好做成抽屉：
推拉式这样方便取放，视觉也较好。
而吊柜一般做成30到4Ocm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。
5、充分利用有效空间：
吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。
如食品加工机，烤面包机等。
6、孩子的安全防护：
厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
如炉台上设置必要的扩栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下（洗涤池）专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。
上海厨房装修特别注意点
厨房装修是家庭装修中的重点难点。
特别是厨房定做了整体橱柜，并需要改动管道的家庭，千万要注意以下改动时的四个细节问题。
1、厨房最好不做敞开式：
根据饮食习惯而定。
有些家庭为了营造某种时尚气息，往往会把厨房做成敞开式的。
这种敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除。
二是易使室内空气受污染。
因为中国饮食以烹调为主，油烟味比较大，厨房敞开后，很容易使油烟飘入客厅及室内，腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，形成导致肺癌的污染源，即使用排风扇强制排风，也容易留下隐患。
所以对于习惯中餐的家庭来说，这一点是必须要考虑到的。
2、把好装修公司和橱柜厂家量准尺寸关：
通常在厨房装修前，先由橱柜厂家到厨房进行丈量，除量尺寸外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则会出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造。
需要注意的是，因橱柜厂家没有量准，或施工队没严格按照尺寸去做等原因，经常会出现因尺寸不准使橱柜接口对不上茬的情况。
这就需要消费者多加注意，以免厂家与装修公司因此出现纠纷而延误工期。
3、水路只能改上水，不能改下水：
新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。
但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热水管道。
需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。
4、煤气管道的改造要由专业公司负责：
煤气与天然气管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。
如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。
改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。
厨房装修须注意把关细节处
1、厨房最好不做敞开式
根据饮食习惯而定。
2、把好装修公司和橱柜厂家量准尺寸关
通常在厨房装修前，先由橱柜厂家到厨房进行丈量，除量尺寸外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则会出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造。
3、水路只能改上水，不能改下水
新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。
4、煤气管道的改造要由专业公司负责
煤气与天然气管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。
厨房装修不可不知的原则
1、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
2、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm左右为宜。
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。
5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
开放式厨房设计的关键环节
现在，开放式的厨房越来越受到欢迎。
将厨房与餐厅甚至客厅连接起来，不但可以使居家空间更加通透宽敞，也与现代人生活起居的重心向餐厨空间转移的潮流相吻合。
在设计开放式厨房时，应当注意以下几个环节：
一、增加换气设备。
中餐烹饪时产生大量油烟，即使最好的抽油烟机也不可能吸走全部油烟。
因此，在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。
换气设备可以安装在墙面或吊顶上。
二、选用易洁材料。
餐厅和客厅的墙面和地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
三、选择简单家具。
厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。
道理也是为了防止沾染油污，便于清洁。
小厨房如何设计
因为小户型的居室面积相对来说较为狭小，在一个房间中可能要包括起居、会客、储存、学习等多种功能活动，既要满足生活需要，还要使室内不产生杂乱感，所以这就需要对居室空间进行合理的布置。
小户型的主人多为年轻人，其重要的装修原则就是要充分利用室内空间。
在平面格局上，小户型的设计通常以满足实用功能为首要原则，整个房间的布置风格应以简洁为主，色调以浅色系为上选，合理安排各个功能分区和一些大型的家具。
可以采用开放式厨房或者客厅、餐厅并用等方法，在不影响使用功能的基础上，利用相互渗透的空间增加室内的层次感和装饰效果。
小空间的布置，也应以人为主，以家具收纳为辅。
因为空间小，企图靠家具储存大量穿不着的衣服与用不上的小物件都是对空间的浪费。
常会看到有人本末倒置的先以收纳为主，再求家具，而忘了哪个位置能够暖洋洋的晒晒太阳、人走进室内旋回其间是否得宜，只看到围着电视满满的沙发，而忽略了是否对室内成员行走活动造成障碍，如果设计能回归人本位，这样人为造成的拥挤是可以避免的。
厨房
厨房如果面宽较窄，不易选择带拐角的橱柜。
但如果面宽较宽，则要充分利用拐角的空间，比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。
多使用吊柜，是充分利用纵向空间的好方法。
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