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②进餐时细嚼慢咽,有利于食物的磨碎,可以使食物中混有较多的消化液,促进机体对营养物质的消化和吸收,同时可预防消化不良等疾病。

③进餐定时定量,少吃零食,不挑食,以保证进餐时良好的食欲和获取全面的营养。

④保持愉快的情绪,安静进餐。

营造良好的就餐环境,保证学前儿童精神愉快,有利于提高食欲。

⑤饭前饭后禁止剧烈运动。

剧烈运动会导致消化系统供血不足,消化液分泌减少,进食后不利于营养物质的消化和吸收;

还可能引起胃下垂和肠扭转等。

⑥多吃蔬菜、水果等高粗纤维的食物,适量饮水,适当运动,从而促进肠道蠕动,预防便秘,及时排出体内的有毒物质和残渣。

第二章学前儿童健康评价与检查

1.B2.B3.A4.C5.B

6.D7.B8.C

1.AB2.ACD3.BCD

1.形态生理功能2.新生儿的出生

3.观察法4.绘人测验

5.1分钟6.贫血

2.√3.×

4.√5.√

6.√7.√8.√

1.简述现代健康的内容。

世界卫生组织在其宪章中将健康定义为身体、心理和社会适应的完满状态,而不仅仅指没有疾病或虚弱现象。

这一定义得到越来越广泛的认可,主要可以从以下两方面进行理解。

(1)健康是身体、心理和社会适应性三方面的完满状态

(2)健康和疾病是互相演变的过程

2.简述影响学前儿童生长发育的因素。

(1)先天因素

遗传因素:

学前儿童生长发育的特征、潜力、趋向、限度等都受父母双方遗传因素的影响。

非遗传因素:

学前儿童的生长发育情况受到先天非遗传因素影响,主要来自母体对胎儿的影响。

(2)后天因素

营养:

营养丰富且平衡的膳食能促进幼儿生长发育;

反之,营养缺乏的膳食不仅会影响发育,而且会导致疾病。

体育锻炼和劳动:

学前儿童经常参加体育锻炼和适当的劳动,可以加快机体的新陈代谢,使其身体各个器官和系统充分发挥作用、提高功能并更好地相互协调。

生活制度:

在合理的生活制度下,学前儿童的生活有规律、有节奏,能够养成良好的生活习惯,使其身体各部分活动与休息适度,营养消耗也能得到及时的补充,这将有利于学前儿童的生长发育。

疾病:

学前儿童生长发育受各种疾病的直接影响,影响程度决定于病变涉及的部位、病程的长短和疾病的严重程度等。

环境:

生活环境、地理和气候环境对学前儿童生长发育也有一定的影响。

第三章学前儿童心理卫生

1.D2.B3.A4.A5.B

6.D7.C

1.ABCD2.ABD3.BCD4.AC5.ABCD

1.过高2.认知

3.屏气发作4.梦魇

5.6岁6.攻击性行为

1.√2.√3.×

7.×

8.√

1.简述学前儿童心理健康的标志。

经过心理卫生专家的大量研究,综合起来,学前儿童心理健康的标志主要有以下几方面。

(1)智力发展正常

(2)情绪稳定,情绪反应适度

(3)乐于与人交往,人际关系融洽

(4)行为协调统一

(5)性格特征良好

综上所述,学前儿童心理健康状态是动态的、变化的,心理健康的标准也不是固定不变的,表现在个体身上是有差异的。

2.简述口吃的防治措施。

2~5岁的学前儿童不善于选择词汇,说话时常有迟疑、不流畅的现象,这种现象称为“发育性口齿不流利”,不属于口吃。

因此,家长不要表现得不安,要求孩子“把话重复一遍”,或提醒他“不许结巴”,否则孩子在开口之前就心理紧张,怕自己说不好,反而有可能发展为真的口吃。

一旦发现学前儿童持续出现口吃现象,就要及早进行矫正。

矫正口吃的方法主要有以下几种。

(1)让孩子模仿正确的说话方式

(2)给予帮助和鼓励

(3)解除小儿的紧张心理

(4)不要“保护”孩子

综上所述,矫正孩子口吃不能急于求成,对于持续口吃的孩子,可以配合仪器采取综合治疗方法,努力帮助孩子进行矫正。

特殊情况下,正常人也有口吃,因此,矫正小儿口吃不必达到一字不错,只要心理因素纠正了,口吃基本消除,矫正就算成功。

3.简述学前儿童说谎的防治措施。

虽然学前儿童说谎有其特殊性,但应注意不能让孩子经常说谎,当发现孩子有这种情况出现时,应弄清原由,给予关注和教育。

(1)家长要言传身教

(2)教育孩子诚实是美德

(3)及时揭穿孩子的谎话

(4)营造宽容气氛

第四章学前儿童的营养

1.D2.C3.A4.B5.A

6.C7.C8.D9.C10.C

1.ABD2.ABCD3.AB4.ABCD

1.龋齿、肥胖2.碘缺乏症

3.维生素B24.晒太阳

5.母乳6.4~5

7.食物中毒8.食谱

4.√5.×

6.√7.×

8.√9.×

10.√

1.学前儿童需要的热量主要包括哪些方面?

学前儿童需要的热量主要包括以下5个方面。

(1)基础代谢

(2)各种劳动和活动

(3)食物特殊动力作用

(4)生长发育

(5)排泄丢失

2.简述水的生理功能。

(1)水是构成机体的主要成分。

(2)水是代谢反应的基础。

水是机体物质代谢必不可少的溶液媒介,机体内一切化学反应都必须有水参加。

(3)保持体温恒定。

(4)运输作用。

水作为载体,在人体内参与物质代谢。

(5)润滑作用。

眼球、关节和人体组织间的水都可起到润滑作用。

3.简述不宜母乳喂养的情况。

①乳母患慢性疾病,长期使用抗生素、磺胺,抗癫痫药等,应停止母乳;

②乳母患急性病时,可暂时中断母乳喂养,以牛奶等代替,并定时用吸奶器吸空乳房,以免回奶,待痊愈停药后再喂哺母乳。

③乳母接触农药、汞、铅、砷等有害物质时,有毒物质可经乳汁排出,使乳儿中毒,应停止母乳;

④乳母患乳腺炎或乳头皴裂等。

4.简述学前儿童膳食的特点。

1~6岁学前儿童膳食的特点可以概括为以下几方面:

(1)乳类已不是主要的食物

(2)食物种类越来越多

(3)食物烹调要软、细,便于消化

(4)辅助培养良好习惯

5.简述好的饮食习惯包含的内容。

(1)饭前有准备

(2)按时进餐

(3)饮食定量,控制零食

(4)不偏食、挑食

(5)注意饮食卫生和就餐礼貌

第五章学前儿童常见病的防治

1.B2.D3.C4.A5.B

1.ACD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.BC

6.ACD7.ABC8.ABCD9.ABCD

1.腋下测温法2.睡前

3.用清水漱口4.剂量和时间间隔

5.上6.眼睛

7.次数、便量8.口腔溃疡

9.佝偻病10.弱视

11.6

1.√2.×

3.×

4.√5.√

7.√8.√9.√

10.√11.×

12.√

1.简述学前儿童感冒的症状。

症状较轻者主要表现为鼻咽部症状,如鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、咽干等;

如果病情稍重,鼻咽部的症状更为明显,同时伴有不同程度的发烧、面部红润、舌苔黄厚;

病情严重时出现腹痛、食欲不振、高烧、头痛等,有的还出现呕吐、腹泻等症状。

2.简述如何预防龋齿。

(1)注意口腔卫生

(2)多晒太阳,注意营养

(3)氟化防龋

(4)定期口腔检查

3.简述预防学前儿童弱视的措施。

①注意用眼卫生,如在玩玩具、看书或画画时眼睛不要距离物体太近,且光线要充足、适度,发现学前儿童用不正确的姿势观察物体(如歪着头、使用单侧眼睛或斜着眼睛看物体等)时,要及时纠正;

②注意眼睛的营养供给,鼓励学前儿童多吃粗粮、杂粮、蔬菜和水果等,养成良好的饮食习惯,不挑食,少吃含糖量高的食物,不吃或少吃零食;

③多进行户外活动,增强身体素质,适应自然光线;

④学前儿童3岁以后,每半年要检查一次视力,定时检查视力,如果视力不足0.9,要到眼科复查,及早发现问题,及早进行治疗。

4.简述学前儿童患佝偻病的原因。

学前儿童患佝偻病的原因主要有以下几方面。

(1)饮食不均衡

供给学前儿童的食物中钙、磷缺少或比例不当;

过多食用谷类、蔬菜、水果等食物,而食用的牛乳、蛋黄等所含维生素D满足不了学前儿童生长发育的需要。

(2)缺乏日光照射

人体所需要的维生素D除一部分由食物供给外,主要通过日光照射皮肤获得,如果学前儿童户外活动时间少,日光照射不足,特别是北方寒冷地区,日照射时间短;

此外,大气污染,紫外线被空气中的尘埃、烟雾遮挡等,都影响学前儿童摄取维生素D。

(3)生长过快

生长过快的学前儿童由于身体消耗的钙大量增加,容易患佝偻病,人工喂养的乳儿由于牛奶中的钙、磷比例不适宜,难以吸收,也易患佝偻病。

(4)疾病的影响

如果学前儿童患有胃肠和肝胆疾病,影响维生素D和钙的吸收,也可导致佝偻病。

第六章学前儿童常见传染病和寄生虫病的防治

1.C2.B3.B4.D5.D

1.ABCD2.BCD3.BCD4.ABC5.BC

6.ACD7.ABC

1.非特异性免疫2.15

3.基础免疫加强免疫4.手足口病

5.猩红热

1.√2.√3.√4.×

5.×

6.√

1.简述传染病流行的要素。

传染病在人群中流行需要以下3个要素。

(1)传染源

传染源是指有病原体在体内发育、繁殖并能排出病原体的人和动物,主要包括传染病患者、病原携带者、受感染的动物。

(2)传播途径

传播途径是指病原体经传染源散播出,侵入另一易感机体所经过的途径。

不同传染病有不同的传播途径,主要包括空气飞沫传播、食物或水传播、接触传播、虫媒传播、土壤传播、医源性传播、垂直传播等。

(3)易感者

易感者是指对某些传染病缺乏特异性免疫力,容易感染的人群。

易感者暴露于某种传染病的传染源中,就能感染该病。

人群中对某种传染病的易感者多,则容易造成该传染病的流行,如幼儿园中的学前儿童就是多种传染病的易感者。

2.简述传染病的预防。

预防学前儿童传染病应根据传染病流行的基本环节,围绕有效控制传染源、切断传播途径以及保护易感者,采取迅速而科学合理的措施。

(1)控制传染源

控制传染源要做到早发现、早上报、早隔离,才能防止在易感学前儿童中传播和蔓延。

(2)切断传播途径

切断传染途径主要是根据不同传染病的传播途径,采取有效措施阻止病原体的传播。

(3)保护易感者

保护易感者是防止病原体传播的重要手段,对学前儿童来说,主要是积极采取措施,提高易感儿非特异性免疫功能,具体措施包括培养良好的卫生习惯、提高易感儿免疫能力、做好接种预防的护理等。

3.简述灾后防疫的重要性。

(1)洪涝灾害,造成人、畜等粪便污染水源,可以导致急性肠道传染病的暴发流行,比如甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、伤寒等疾病。

(2)受灾后,居住条件简陋,居住拥挤,冬春季易造成流行性脑脊髓膜炎的流行。

(3)洪涝灾害可使血吸虫病疫区扩大,粪便直接污染水源的机会增加,为血吸虫病的流行提供了条件。

(4)受灾后,人们常居住在野外,使人畜共患性疾病增加。

比如流行性出血热、钩端螺旋体病等。

第七章托幼机构安全与急救

1.C2.B3.C4.B5.D

6.B7.C

1.ABCD2.ABCD3.BCD4.BC

5.ABCD6.ABCD

1.窒息2.固定伤肢、限制活动

3.化学中和剂4.顺畅呼吸道,控水

5.切断电源

1.√2.×

3.√4.√5.√

6.√

1.简述人工呼吸的操作方法。

(1)使呼吸道畅通

①让患儿仰卧,不用枕头,让其头部尽量后仰;

②清除患儿口、鼻内的泥、痰、呕吐物等,保持患儿呼吸道畅通,以利于空气出入;

③解开患儿衣领、内衣、裤带,保证患儿衣衫宽松,防止胸部受压,以使其肺部伸缩自如。

(2)口对口吹气

①操作者跪于患儿身旁(或取合适姿势),用一只手捏住患者的鼻子,使其不漏气,另一手向上托起患儿的下巴,并掰开患儿的嘴;

②操作者先深吸一口气,然后将嘴贴紧患儿的嘴,吹气入口,观察患儿胸部是否高起;

③吹完气后嘴即离开,让患儿把肺内的气“呼”出,若看到患儿高起的胸部下落,则表示肺内的气体已排出;

④如此反复进行,直到患儿恢复自主呼吸或确诊死亡为止。

2.简述胸外心脏按压的操作方法与注意事项。

(1)操作方法

①让患儿仰卧在硬板床或地上,不能躺在软床上,以保证按压有效;

②救助者紧靠患儿胸部一侧,采用跪式或其他体位,按压时力量垂直作用于胸骨中下1/3交界处;

③救助者用一只手的手掌根部紧贴于胸部按压部位,手指略抬起,臂绷直,有节律地向下按压;

④与人工呼吸交替进行,一般先做一次人工呼吸,再数次按压。

(2)注意事项

①乳儿或婴儿胸外心脏按压部位在胸前两乳头连线与胸骨正中线的交界点下移一横指;

②患儿的年龄不同,按压的力度和姿势有差别。

例如,新生儿可用双手拇指按压;

3岁以下学前儿童用单手按压;

较大的学前儿童可用双手交叉叠起按压;

③按压方向垂直向下,面积不宜过大,动作要平稳,不可用力过猛;

④每次按压时间要短,即快速向下压再放松,放松时间稍长约为按压时间的2倍为宜;

⑤按压深度成人为4~5厘米,5~13岁儿童3厘米,5岁以下为约2厘米。

第八章托幼机构的卫生保健制度

1.C2.D

1.ABD2.ABCD3.BC4.ABCD

1.一个月

2.健康证明书3.无症状

2.√

1.简述制定生活作息制度的意义。

(1)科学的生活作息制度能保护学前儿童神经系统的正常发育

(2)严格执行生活作息制度,使学前儿童养成良好的习惯

(3)良好的生活作息制度是完成教育任务的前提

2.简述进餐护理工作的主要内容。

①教育学前儿童在饭前不做剧烈活动,避免过度兴奋。

②饭前组织学前儿童用流动水洗手,随洗随吃,年幼体弱儿和吃饭慢的学前儿童要先洗先吃,洗手和吃饭时都要有人照顾。

③每餐进餐时间不少于20分钟,保证每餐吃饱、吃好。

不催饭,对食欲不好的学前儿童要分析原因并给予照顾。

④对1岁半的学前儿童,开始培养其自己用勺,2岁学会独立吃饭,2岁半时饭菜可分开,4岁以上开始学用筷子吃饭,培养其独立进餐能力。

⑤纠正偏食,培养学前儿童不挑食的好习惯。

第九章托幼机构物质环境卫生

1.B2.C3.B4.C5.A

6.D7.B

1.ABCD2.ABC3.ABCD4.CD

1.40%~50%2.活动室及卧室

3.100~1154.兴趣

5.新鲜空气6.草地或泥地

7.床栏杆

2.√3.√4.√5.×

1.简述幼儿园环境创设对幼儿的影响。

一般来说,幼儿园环境创设对幼儿的影响主要表现在以下几方面。

(1)促进幼儿提升审美能力

(2)促进幼儿了解自然环境

(3)促进幼儿活动的自主性

(4)促进幼儿形成良好个性品德

2.简述学前儿童玩具的一般卫生要求。

①玩具所有棱角都要圆滑,以防对学前儿童造成外伤。

②玩具的大小、重量要适合学前儿童的体力,玩具的体积不应过小,以防误吞。

③玩具的材质要安全无毒,易于清洗和消毒。

④玩具应具有启迪性和艺术性,能引起学前儿童的兴趣。

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