韭菜的29种保健Word格式.docx

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功能：

补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。

②韭菜炒鸡蛋：

新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。

温中养血、温肾暖腰膝。

　　2、治白带

　　醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。

空腹以酒送服，每次30丸（丸如梧桐子大）。

　　3、治血崩

　　韭菜5两，煮糯米酒服之。

　　4、治子宫脱垂

　　韭菜半斤。

煎汤熏洗外阴部。

　　5、治产后血晕

　　韭菜（切）入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。

　　6、治孕吐

　　韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。

　　7、治鼻出血

　　韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服；

阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

　　8、治翻胃

　　韭菜汁二两，牛乳一盏。

上用生姜汁半两，和匀。

温服。

　　9、治慢性便秘

　　韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。

另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。

也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。

　　10、治赤痢

　　韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，温服。

　　11、治痔疮

　　韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏；

候温，用韭菜轻轻洗疮数次。

　　12、治脱肛不缩

　　生韭一斤。

细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。

　　13、治顽癣

　　韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。

　　14、牛皮癣

　　可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。

　　15、治过敏性皮炎

　　韭菜捣汁外涂，日数次。

　　16、治汗斑

　　韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。

连用4～5日。

　　17、治过敏性紫癜

　　鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。

日一剂，分二次服。

　　18、治荨麻疹

　　韭菜、甘草各五钱，煎服；

或用韭菜炒食。

　　19、治漆疮作痒

　　韭叶杵敷。

　　20、治盗汗、自汗

　　韭根适量煎汁内服，每日2次。

　　21、跌打损伤

　　韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。

或鲜韭菜三份，面粉一份。

共捣成糊状。

敷于患处，每日二次。

　　22、治扭伤腰痛

　　生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l~2剂。

　　23、治金疮出血

　　金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。

韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。

　　24、治聤耳出汁

　韭汁日滴三次。

　　25、治百虫入耳不出

　　捣韭汁，灌耳中。

　　26、抗疲劳

　　韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸（疲劳物质）分解，因此它具有抗疲劳的作用。

　　27、降血脂

　　韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。

刺激排尿，去除体内过多的水分。

　　28.治消渴引饮无度

　　韭苗日吃三、五两。

或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。

过清明勿吃。

　　29、治中暑昏迷

　　韭菜捣汁，滴鼻。

也有一些人不适合吃韭菜，比如，阴虚火旺者（症状：

心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜。

不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。

最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。

由于韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多。

国人自古以来就有喝茶的习惯，品一茗茶，修身养性。

忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。

山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受人追捧的“养生茶”。

五花八门的养生茶真的能每天喝吗？

它们究竟适合那类人呢？

　　菊花枸杞茶

　　中医认为，菊花性凉，有散风清热，平肝明目之效。

可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。

枸杞，又称明目果，能够补肾、润肺、生津、益气。

　　哪些人适宜喝？

　　菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。

　　哪些人不宜喝？

　　菊花性凉，枸杞中含有植物激素会影响内分泌，所以下面几类人最好不要喝：

胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的。

　　最佳喝法：

五六朵菊花，五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周2——3次。

　　桂圆红枣茶

　　桂圆，益心脾，补气血。

有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。

红枣，味甘性温，具有补气养血、健脾和胃、安神等功效，是不可或缺的补血圣品。

　　桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够从内到外地唤起好气色，延缓衰老。

　　由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。

火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。

由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。

而且枣皮不易消化，吃太多会影响到排便。

桂圆5颗、红枣5颗，用沸水冲泡。

最好将红枣划开。

　　人参茶

　　人参是多年生草本植物，为中国传统的滋补品。

人参性微温、味甘、微苦。

有补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智之效。

　　人参茶适合中老年人喝，能调理身体机能，补充气血。

　　对于阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。

女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。

一天一杯人参茶即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。

　　玫瑰花茶

　　玫瑰花本身就有解郁的作用，能理气清热，安神美容。

　　本身胃寒、腹泻的人不要服用。

常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝，容易越喝越累。

用热水冲泡十颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。

　　甘草茶

　　甘草，本身是一种补益的中草药，有清热解毒，祛痰止咳、脘腹等功效。

很多人都喜欢用甘草泡水代替茶水喝，认为可清热解毒。

　　但甘草本身是药材，服用不当可能会引起中毒。

所以服用甘草茶之前一定要咨询医生，普通人不要自行服用。