高中生物晨背晚默回归课本Word格式文档下载.docx
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但是，细胞与非生物相比，各种元素的_相对含量_又大不相同，这说明了生物界与非生物界具有_差异性_。
2.细胞中常见的化学元素有２０多种，其中有些含量较多，如_C_、_H_、_O_、_N_、_P_、_S_、_K_、_Ca_、_Mg_等，称为_大量元素__；
有些_含量很少__，如_Fe_、_B_、_Mn_、_Cu_、_Zn_、_Mo_等，被称为微量元素。
__C_、_H__、_O__、_N__、_P__、_S__占人体细胞鲜重的97%以上，是组成人体细胞的主要元素。
3.组成人体细胞元素中，占细胞鲜重最多的元素是O；
占细胞干重最多的元素是C；
4.组成细胞的各种元素大多以_化合物_的形式存在。
组成细胞的化合物包括无机化合物_和有机化合物两大类，无机化合物主要包括_水和_无机盐__，有机化合物主要包括__糖类__、_脂质_、_蛋白质__、_核酸__。
其中，细胞中含量最高的化合物是_水，它同时也是含量最高的__无机物，含量最高的有机物是_蛋白质__。
5.某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
糖类中的还原糖（如_葡萄糖__、__麦芽糖__、__果糖_），与__斐林试剂___发生作用，生成_砖红色沉淀__。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液_染成_橘黄色_（或被苏丹Ⅳ染液染成_红色__）。
淀粉遇_碘__变蓝色。
蛋白质与_双缩脲试剂_发生作用，产生_紫色反应_。
6.斐林试剂：
甲液是质量浓度为0.1g/ml的_NaOH__，乙液是质量浓度为0.05g/ml的_CuSO4_。
双缩脲试剂：
A液是0.1g/ml的_NaOH_，B液是0.01g/ml的_CuSO4__。
7.还原糖的检测和观察试验中，先向试管内注入2mL待测组织样液，然后注入1mL斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀_后再注入），将试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min。
8.脂肪的检测和观察试验中，切片后，从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片的中央；
在花生子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液，染色３分钟（如果用苏丹Ⅳ染液，染色１分钟），用50%的酒精_洗去_浮色__；
观察时看到视野中被染成桔黄色的_脂肪颗粒_清晰可见。
9.蛋白质的检测和观察实验中，加入组织样液后，先注入_A液１ml，摇匀，再注入_B液4滴，摇匀，可见组织样液变成紫色。
9月24日
1._氨基酸__是组成蛋白质的基本单位。
在生物体中组成蛋白质的氨基酸共有约__20__种。
人体中的必需氨基酸有_8___种（记忆口诀：
甲来借一本亮色的书），非必需氨基酸有_12__种。
2.氨基酸分子的结构通式是：
H
H2N—C—COOH
R
在结构上具有的特点是：
每种氨基酸分子至少都含有一个_氨基（-NH2）和一个_羧基（－COOH），并且都有一个_氨基_和__羧基_连接在同一个___碳原子__上。
各种氨基酸之间的区别在于__Ｒ基__的不同。
3.氨基酸分子互相结合的方式是：
一个氨基酸分子的__氨基__和另一个氨基酸分子的羧基_相连接，同时脱去一分子的__水__，这种结合方式叫做_脱水缩合___。
连接两个氨基酸分子的化学键（_－NH-CO-_）叫做_肽键__。
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做_二肽__。
4.由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个_肽键_的化合物，叫做_多肽_。
多肽通常呈链状结构，叫做__肽链__。
肽链能_盘曲__、_折叠__，形成有一定_空间结构__的蛋白质分子。
5.蛋白质种类繁多的直接原因：
在细胞内，每种氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成多肽链时，不同种类氨基酸的_排列顺序___千变万化，多肽链的_盘曲_、_折叠__方式及其形成的__空间结构___千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。
蛋白质种类繁多的根本原因：
DNA分子的多样性。
6.盐析是蛋白质在盐溶液中溶解度降低（降低/升高）而析出，蛋白质的结构没有（有/没有）发生变化。
高温、强酸、强碱性使蛋白质 变性 ，使其空间结构被 破坏 。
7.蛋白质的功能：
许多蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，称为_结构蛋白__；
细胞内的化学反应离不开_酶__的催化，绝大多数酶是_蛋白质__；
有些蛋白质具有__运输载体__的功能（如血红蛋白能运输氧）；
有些蛋白质起_信息传递___作用，能够调节机体的生命活动；
有些蛋白质有_免疫__功能（如人体内的__抗体___是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的伤害。
）（记忆口诀：
催着运输走，免一次调节税）
可以说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
8.已知某蛋白质含m条肽链共n个氨基酸缩合形成，设氨基酸的平均相对分子质量为a,该蛋白质至少含有m个氨基、m个羧基；
n-m个肽键；
相对分子质量是n-18（n-m）。
9月25日
1.核酸包括两大类：
一类是_脱氧核糖核酸_，简称DNA；
一类是核糖核酸_，简称RNA。
核酸是细胞内携带_遗传信息_的物质，在生物体的 遗传 、 变异 和 蛋白质 的生物合成中都具有极其重要的作用。
2.DNA主要分布在_细胞核___内，还有少量存在于_线粒体___和_叶绿体__中，RNA大部分存在于_细胞质___中，细胞核中有少量的RNA。
3.甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，__甲基绿___使DNA呈现_绿色___，__吡罗红___使RNA呈现_红色___。
盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的_ＤＮＡ__与__蛋白质____分离，有利于_DNA与染色剂的结合。
4.核苷酸___是核酸的基本组成单位，即组成核酸的单体。
一个核苷酸是由一分子_含氮碱基__、一分子__五碳糖___和一分子__磷酸___组成。
根据__五碳糖___的不同，可以将核苷酸分为_核糖核苷酸___和_脱氧核苷酸）。
5.每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。
DNA是由脱氧核苷酸 连接而成的长链，RNA则由核糖核苷酸 连接而成。
在绝大多数生物体的细胞中，DNA由_2___条_脱氧核苷酸链构成。
RNA由__1__条_核糖核苷酸链_构成。
6.DNA和RNA都含有的碱基是_Ａ_、_Ｃ_和_Ｇ_，DNA特有的碱基是_Ｔ_，RNA特有的碱基是_Ｕ_。
7.遗传信息多样化的原因：
组成DNA的_脱氧核苷酸_虽然只有4种，但若数量不限，在连成长链时，_排列顺序 _就是极其多样化的，它的信息容量自然也就非常大了。
8.绝大多数生物的遗传物质是_ ＤＮＡ _，部分病毒的遗传信息，直接贮存在RNA中，如ＨＩＶ、_ＳＡＲＳ病毒_、流感病毒、烟草花叶病毒等。
9.DNA分子中的磷酸二酯键是指连接磷酸和脱氧核糖分子的键，在酶的催化作用能使磷酸二酯键断开或形成。
能催化DNA中磷酸二脂键形成的酶有 DNA聚合酶 、 逆转录酶 、
DNA连接酶 。
能催化DNA中磷酸二脂键断开的酶有 限制酶 、 DNA酶 。
10.写出下列物质的元素组成
纤维素：
CHO ；
脂肪：
CHO ；
磷脂：
CHONP；
酶：
CHON或CHONP；
DNA：
CHONP ；
RNA：
CHONP；
ATP：
9月28日
1.糖类分子都是由
C、H、O
三种元素构成的，多数糖类分子中H、O原子的比例是
２:
1
，因此糖类又称为“
碳水化合物
”
2.糖类大致可以分为
单糖、二糖和多糖
。
3.植物体内常见的二糖有蔗糖 和麦芽糖 ，动物的乳汁中含有丰富的
乳糖（二糖）。
二糖是由两分子单糖脱水缩合
而成的，二糖必须水解成单糖
才能被细胞吸收。
蔗糖可水解为葡萄糖和果糖，麦芽糖可水解成２分子葡萄糖，乳糖可水解成葡萄糖和半乳糖。
4.生物体内的糖类绝大多数以
多糖
的形式存在。
植物体内的多糖有
淀粉
（储藏多糖）和纤维素（结构多糖），动物体内的多糖有
糖原，其主要分布在人和动物的肝脏和
肌肉
中，是人和动物细胞的储能物质。
多糖的基本单位是葡萄糖分子。
5.糖类是主要的 能源 物质。
6.脂质的化学元素组成主要是
C
、H
、O
，有些脂质（磷脂）还含有
N
、P
。
脂质分子中氧的含量比糖少，而氢的含量更多，所以氧化分解时，需氧量更大，释放的能量更多。
7.脂肪的化学元素组成是
，它是生物体内良好的
储能物质
皮下脂肪可起到保温 作用，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏。
8.磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
9.固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素Ｄ等。
胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
过多摄入，会在血管壁上形成沉淀，造成血管堵塞。
10.性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
11.维生素Ｄ能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
11.
、蛋白质
、核酸
等都是生物大分子，都是由许多单体
连接成的
多聚体
，它们都以碳链为基本骨架。
12.结合水是细胞内与
其他物质相结合的水，结合水是
细胞结构
的重要组成成分，细胞中绝大部分水以
自由水的形式存在
它是细胞内良好溶剂，参与许多化学反应，为细胞提供液体环境，运送营养物质和代谢废物。
两者是可以
相互转化的，当植物进入休眠状态
结合水
的含量会上升，此时细胞代谢较弱。
种子晒干的过程中损失的主要是
自由水
13.细胞中的无机盐大多以离子形式存在，主要作用是维持细胞和生物体的生命活动以及细胞内的酸碱平衡。
有些是构成复杂化合物的成分。
如叶绿素－Mg，血红蛋白－Fe，甲状腺激素－Ｉ。
9月29日
1.制备细胞膜常用的实验材料是哺乳动物成熟的红细胞，因为其细胞内没有细胞核和众多的细胞器。
2.细胞膜的主要元素组成是：
CHONP。
3.细胞膜的“基本骨架”是磷脂双分子层；
其功能由蛋白质分子决定，功能越复杂的生物膜，该成分的种类和数量也越多，如线粒体内膜、叶绿体类囊体膜等。
4.细胞膜结构是一种流动镶嵌模型。
其结构特点是具有一定的流动性，其生理特性是选择透过性；
细胞膜表面的糖蛋白有_保护、润滑、识别__作用。
5.细胞膜的功能：
I.将细胞与外界环境分隔开，细胞膜保障了细胞内部环境 的
相对稳定
II.控制物质进出细胞
III.
进行细胞间的信息交流
，在多细胞生物体内，每个细胞不是孤立存在的，他们之间的协调不仅依赖于
物质和能量的交换
，也有赖于
信息的交流
6．细胞间信息交流方式是多样的，可以是直接的，比如精子和卵细胞之间的识别和结合；
也可以是间接的，比如细胞分泌的激素作用于靶细胞。
7.植物细胞的细胞膜外还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用。
9月30日
1.差速离心法是分离细胞器常用的方法；
2.细胞质基质和线粒体是细胞进行有氧呼吸的场所；
3.叶绿体是
绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器。
4.内质网是细胞内蛋白质合成和
加工
，以及脂质的合成“车间”。
5.纤维素合成的场所是高尔基体；
6.中心体见于动物和低等植物的细胞中，与有丝分裂过程有关；
7.能产生ATP的细胞器有：
线粒体、叶绿体（细胞质基质也产生ATP，但不是细胞器）；
8.能产生水的细胞器：
线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体；
9.①单层膜的细胞器：
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡；
②双层膜的细胞器：
线粒体、叶绿体（核膜也是双层膜，但不是细胞器）；
③无膜结构的细胞器：
中心体、核糖体；
10.特别注意：
高等植物细胞没有中心体；
在高等植物细胞中除了叶肉细胞和幼茎细胞中有叶绿体外，其他的没有；
成熟的植物细胞有大液泡，根尖分生区细胞等未成熟的细胞没有；
动物细胞和植物细胞最根本的结构区别是动物细胞无细胞壁。
11.细胞质基质是细胞器生活的液体环境，也是细胞代谢的重要场所。
12.细胞骨架有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性，与细胞运动、分裂、分化等密切相关；
13.健那绿染液可以将活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色；
14.“动力车间”是：
线粒体；
“养料制造车间”和“能量转换站”是：
叶绿体；
“消化车间”是：
溶酶体；
“蛋白质的生产机器”是：
核糖体；
高尔基体是动植物细胞中都有，但执行功能有区别的细胞器。
15.分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸
形成肽链，肽链进入内质网中进行
加工，形成有一定空间结构的蛋白质。
内质网可以鼓出由膜形成的囊泡
，包裹着要运输的
蛋白质
，离开内质网，到达高尔基体
高尔基体 还能对蛋白质做进一步修饰加工
，然后形成包裹着蛋白质的囊泡。
最后经过细胞膜
把蛋白质分泌到细胞外。
这个过程中需要的能量来自 线粒体 。
10月1日
1.生物膜系统包括细胞器膜
和细胞膜
、核膜等结构。
这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。
2．生物膜系统的作用：
第一，细胞膜不仅使细胞具有相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定作用。
第二，许多重要化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。
第三，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
3.膜面积最大的细胞结构是内质网，同时与细胞膜和核膜直接相连的细胞器是内质网。
3.除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核；
4.细胞核的结构包括核膜、核仁、染色质、和核液四部分；
5.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
6.核膜是双层膜，作用是把核内物质与细胞质分开。
染色质主要由ＤＮＡ和蛋白质组成，ＤＮＡ是遗传信息的载体。
核仁的作用是与某种ＲＮＡ的合成以及核糖体的形成有关。
核孔的作用是实现核质间物质交换和信息交流。
7.染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在形态；
8.细胞保持结构完整性才能完成正常生命活动。
10月2日
1.成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
当细胞液浓度_小于__外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生_质壁分离复原的___现象。
2．物质进出细胞的方式：
（1）小分子、无机盐等物质进出细胞的方式：
物质跨膜运输的方式主要分两类：
顺浓度梯度进行的被动运输（包括自由扩散和协助扩散）和逆浓度梯度进行的主动运输。
其中的主动运输和协助扩散都需要载体蛋白的协助，主动运输还需要消耗能量（ＡＴＰ）。
（2）大分子、颗粒性物质进出细胞的方式有胞吞和胞吐，这两种方式的进行依赖于细胞膜的流动性。
10月5日
1．细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢，它是细胞生命活动的基础，其进行的主要场所是细胞质。
2．实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的称为自变量，随着自变量的变化而变化的变量称为因变量，另外实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。
3.除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验，它一般要设置对照组和实验组，在实验中，除了要观察的变量外，其他变量都应当始终保持相同。
4.设置两个或以上的实验组，通过对实验结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。
如探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式实验。
（见课本93页）
5.酶在细胞代谢中的作用是降低活化能。
酶既没有为反应提供能量，反应前后酶的性质也没有改变。
无机催化剂也能降低活化能，但没有酶的显著。
加热的作用不是降低活化能，是使反应分子得到能量，从常态转变为容易反应的活跃状态。
6.酶的化学本质是蛋白质或RNA，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，其主要元素组成是C H O N 或 C H O N P；
酶在细胞内外都可以起作用。
7.酶有如下的特性：
高效性、专一性和酶的作用条件比较温和。
8.高温、强酸或强碱都会使酶的空间结构受到破坏，使酶永久失活。
低温使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复；
10月6日
1.生物生命活动的能量最终来源是太阳能，主要能源物质是糖类，直接能量来源是ATP。
2.三磷酸腺苷的简称是ATP，结构简式是A－P~P~P，其中A代表腺苷，含一分子的腺嘌呤和一分子核糖组成，P代表磷酸基团，~代表高能磷酸键，A—P可代表腺嘌呤核糖核苷酸。
（注：
ATP初步水解得ADP（A－P~P）和磷酸；
继续水解得AMP（A－P）和磷酸；
彻底水解得核糖、腺嘌呤和磷酸。
水解的程度与酶的种类相关）
3.对于动物、人和真菌和大多数细菌来说，产生ATP的生理过程是呼吸作用，场所是细胞质基质和线粒体；
对于绿色植物来说，产生ATP的生理作用是呼吸作用和光合作用，场所是细胞质基质、线粒体和叶绿体。
4.ATP与ADP的相互转化：
在酶的作用下，ATP中远离A的高能磷酸键水解，释放出其中的能量，同时生成ADP和Pi；
在另一种酶的作用下，ADP接受能量与一个Pi结合转化成ATP。
这种相互转化是时刻不停地发生且处于动态平衡之中的。
吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，放能反应 一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中。
10月7日
1.写出下列反应式：
光合作用总反应式：
CO2+H2O（CH2O）+O2；
光合作用生成葡萄糖反应式：
6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O +6O2
有氧呼吸：
C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量；
无氧呼吸：
①C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量；
②C6H12O62C3H6O3+能量；
2.酵母菌是一种单细胞真核生物，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼气厌氧型真菌。
3.CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。
4.检测酒精用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生反应，变成灰绿色。
5.有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸的场所是细胞质基质；
6.有氧呼吸过程中，H产生的场所是细胞质基质和线粒体基质（第 一、二 阶段），CO2产生的场所是线粒体基质（第 二 阶段），H2O产生的场所是线粒体内膜（第 三 阶段），ATP产生的场所是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。
（葡萄糖不能进入线粒体的原因是线粒体膜是选择透过性膜，没有运载葡萄糖的载体蛋白）
7.1mol的葡萄糖彻底氧化分解释放2870KJ的能量，其中的1161KJ左右储存在
ATP中，其余的以热能的形式散失掉。
有呼吸的能量转换效率大约是40%。
8.人在长时间剧烈运动时骨胳肌主要通过有氧呼吸提供能量，此时骨胳肌的呼吸作用产物有CO2、H2O、C3H6O3。
由于氧气消耗过大而供应不足，多数肌细胞获得氧气进行有氧呼吸，少数肌细胞缺氧进行无氧呼吸，不是同一细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸）
9.关于呼吸作用的计算规律是:
①消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳物质的量之比为1：
3
②产生同样数量的ATP时无氧呼吸与有氧呼吸的葡萄糖物质的量之比为19：
1。
如果某生物产生 二氧化碳和消耗的氧气量相等，则该生物只进行有氧呼吸；
如果某生物不消耗氧气，只产生二氧化碳，则只进行酒精发酵；
如果某生物不消耗氧气，也不产生二氧化碳，则只进行乳
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