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组织一些活动；
赞助一些事业，来扩大自己的知名度。
看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和影响的。
２、员工的整体形象与素质；
员工在纪律、条件、环境的约束下，尽心尽责地工作。
经过一段时间适应后，会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。
所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。
走出店门后能自豪地说"
我是淮安国信大酒店的员工"
。
这样我们酒店的形象会更好！
３、提高优质的服务质量：
一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。
怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。
我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。
４、创造良好环境：
不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。
在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛，使人觉得物有所值。
例如，花卉品种定期更换、维修及时。
通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识！
在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，真正做到是五星级酒店的满意员工。
我坚信淮安国信大酒店在我们大家的共同努力下，一定会创造新的辉煌！
工程部：
严伟
篇二：
酒店培训心得体会
浅淡管理心得
各位领导各位同仁下午好：
首先感谢酒店领导给我一个良好的学习机会，于7月21日前往南京中心大酒店，参加南京颐斯汀酒店管理咨询公司举办的“优秀督导职业修炼系列课程”培训班，在此期间学习时间虽然很短但受益匪浅，使我受到了很大的启发，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人一些学习的体会和心得；
一、自我管理通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远，要时刻记住自己的责任，了解责任承担责任，时刻在反省自己，提高自己的个人素质和品质。
我们要学会管理自己的时间，老师在上课的时候发给我们一个时间纸条，假设人可以活到100岁的话，我们撕掉已经过去的时光，再撕掉我们准备退休的年龄，你会发现时间真的很紧张，你还有多少时间工作学习和奋斗，所以我们要合理的分配我们的时间，所谓时间一去不复返，我们要对待工作和家人认真负责。
员工的自我管理说到底就是员工观念的转变，一个人观念变化了，他们的行为随之一定会发生较大变化，在日常工作中，如何让员工的观念变化呢？
我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力，要协助员工分析自己的需求并进行有效评估，既帮助员工进行自我管理，实现管理的良性发展，员工的工作动力于自我激励，梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励，许多员工之所以既定目标定位较低，可能原因是多方面的，但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的，俗话说；
不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理，没有前途就失去了前进的动力，员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉，久而久之也就自我放弃，对待工作毫无信心了，那也就谈不上什么责任，尽什么义务、提升自己的素质和品味了。
二、管理者的作用每一名管理者要起到承上启下的作用，要对酒店负责，要监督属下员工工作，确保达到服务要求，给予下属指导，完成实现日常工作目标，解决工作中的问题，指导员工克服困难。
管理其实质是尺度，是原则性和灵活性相结合的产物，作为一个高星级酒店要讲究原则，在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味，往往就是坚持原则，才能搞好管理，才能将各项管理工作做到极致，才能为宾客提供各项服务
通过在中心大酒店培训学习，我深深感受到，管理还要有公开、开放的原则，只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性，才能取得广大员工和上级领导的认可、认同，才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪，否则谈管理则是满盘皆输。
管理还必须要真抓实干，管理者要起到模范带头作用，使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。
三、以人为本，服务我们的宾客
作为管理者，被赋予了更多的职责，而自己的成功得依赖别人的工作，而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。
管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定，员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。
员工是我们企业的财富，大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭，我们要为员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感，我们不仅要关注员工的工作状态，也时刻要关注着员工生活，让员工的生活更好，才能有更好的精神上班，才会有更多的微笑去对客人服务。
我们要员工明白领导重视他们的工作，我们要学会赞赏我们的员工，我们要给员工晋升的机会，让员工与企业的发展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现自身的价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让宾客旅居生活更美好，我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意，无论在何时何地，在什么环境下，我们始终站在客户的角度想问题，满足客人的合理需求，要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌，用一种最自然的方式，给顾客最贴心的服务，并做到事先预料、事中控制、事后补位，给每一位来酒店的宾客提供优质的服务，让其成为我们的忠诚客人，用我们的服务打动客人，要超越宾客预期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值，我们进酒店GRO就给我指引，行李员把我们一行人的行李送到我们的房间，进房间后因为我们是有预定的，中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心，我们的衣服洗完放在房间里晾着，管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里，我们不管什么时候进房间，房间总是很整齐很干净，我想这就是超越了我的预期，期望值。
四、团队建设
没有完美的个人，只有完美的团队。
团队中每个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：
五根手指各施其职，但合起来确是一股强大的力量，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的
关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。
我们要尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于提高工作效率，在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置，我们要有强大的团队才能面朝大海，才能春暖花开，酒店员工才能保持工作热情和创造力，酒店才能保持强劲的凝聚力，才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地，才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献！
谢谢各位！
篇三：
酒店培训心得
酒店培训心得
通过对企业培训管理的学习，我深受感动，倍受鼓舞。
首先老师想我们解释了酒店的含义。
酒店不仅仅是外在的给顾客提供物质方面的服务，更是满足客人需要的服务，这种服务贯穿了一个酒店的服务理念，一个酒店的精髓。
然而酒店的服务质量又起到了至关重要的作用。
酒店服务质量具有双重含义，一是服务要满足或超越客人的要求，一是尽量弥补服务的缺陷或不足。
那么怎样达到双管齐下呢？
在满足客人要求方面，提高客人满意度，那就要使产品和服务标准化，从而增加产品的可卖性，从而不断地增加产品在市场上的份额，从而带来销售收益。
在弥补服务质量的不足方面，就要减少服务的过失，从而减少客人的不满，也就减少了客人的退款和投诉，也就减少了重复工作，改善了工作周期，也就降低了成本。
提高服务质量之一就是要多关注细节。
关注细节，就是关注对客户服务的品质。
首先，每天阅读质量报告，要对饭店的安全卫生、设备设施、宾客的意见进行分析，对宾客的投诉问题进行处理，以达到最优秀的服务理念，同时发现问题要及时纠正；
其次，巡视检查酒店服务质量，检查员工的仪容仪表、规范员工的纪律、抽查服务设施，要求服务到现场。
其三，与客人接触上，通过沟通、反馈，发现问题所在，改进并处理客人重要控诉，提高自己的服务理念，不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化，形成把服务当作亲情的传递，融细节于点滴服务之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜。
最后定期的进行质量管理培训，不断改进和提高服务质量，最终形成酒店独有的服务理念。
服务管理是一门艺术，而这门艺术应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，及时并善于发现客人的需要，减少工作长短的时间，减少客人等待的时间，这样才能让基础工作更有效率。
服务管理更需要合理的沟通，一线员工要时刻保持与顾客的沟通，并以客人为中心，理顺服务人员与客人的关系，围绕客人并开展各项服务，一旦发现客人的需要和投诉，做好前后台沟通的畅通。
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。
服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。
服务管理需要合理的技巧，这种技巧体现在肢体语言上，体现在接待顾客方面，体现在处理宾客投诉方面。
这种技巧的基石在于对顾客的尊重、忠诚、礼貌。
尊重客人，不仅要记住他们的名字、生日，更要记住他们的喜好；
对客人要忠诚，与客人沟通时，信息要真实，定期不定期地检查产品是否合格，尽量把产品最好、最真实的一面呈现给客人。
在接待顾客、处理顾客投诉方面要注意语态要柔和，这种礼貌、亲切的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
服务管理工作都是由这些琐碎的细节构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷
衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人满意加惊喜，赢得客人的口碑，才赢得一个酒店的生存和发展空间。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是老师在培训课程中对我们的教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。
未来的工作也许会千头万绪，甚至会遇到这样或那样的困难，但是我相信有公司各级领导的关怀和正确领导，有我自己的不懈努力，任何困难都会被克服，通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识！
在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，让更多的人认识云顶酒店，让更多的人向往云顶酒店，让云顶酒店成为人们心目中理想的去处。
篇四：
酒店培训心得体会
20XX年5月27日——28日，人事部举办了一次经验交流会，销售、前厅、客房等部门都阐述关于这次外出考察的心得体会。
虽然很遗憾没有参与实地考察，但是从他们的体会之中也能深深感觉到自身的不足。
想客人所想，急客人所急，待客人如亲人，让进入酒店的客人感觉如回到家中一般，舒适、温馨。
这本是服务行业的初衷，但随着时间的流逝，管理方面似乎有些松懈了。
也许是时候加强高、严、细、实的管理方针了。
高------高起点、高标准、高效率；
严------严密的制度、严格的管理严明的纪律；
细------细致的自相工作，细微的服务、细密的工作计划和检查；
实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实。
在会期间，各位负责人多次强调个性化服务，例如：
布置婚房时，用叠好的毛巾饰品和花瓣装饰婚床，给新人眼前一亮的感觉；
客人需要烟灰缸时，同时奉上薄荷糖和梨，并委婉提醒客人吸烟有害健康；
有前夜喝酒的客人吃早餐时，不要忘记送上一杯蜂蜜水。
这些都是我们所欠缺的，而我们目前所能做的就是在做好基础服务之上，不断深化个性化服务。
通过此次培训，使我们真切感受到了长春国盛酒店的水平和服务细节。
也更加强化了我们专业的服务意识。
能力是培养出来的，品质是服务出来的，微笑是用心发出来的这是我们的感受，也许对于我们来说做一个优秀的酒店人还很遥远，但我们会不断的努力，也感谢酒店分享此次外出考察的经验，给了我们学习的机会。
篇五：
海景花园酒店培训学习总结与心得
海景花园大酒店培训学习收获心得（20XX年3月21日-23日）
首先感谢酒店领导给予机会去青岛海景花园大培训学习，这次培训使我学到了很多知识，包括从思想上意识到一个企业管理的理念、服务宗旨、经营模式以及执行力的重要性。
培训中感受最深、体会最深、感动最深的就是“海景企业文化”，海景的成功发展是靠许多因素共同作用的结果，最重要的是他们有一个文化制胜的坚定信念，海景的企业管理和执行力还是给我留下了深刻的印象。
青岛海景花园大酒店，一个内化于心，外化于行的海景理念！
一个不断被酒店职业经理人提及的效仿民族品牌对象。
漫步所到之处，都是服务员发自内心的问候和微笑，有如家般的呵护和温暖。
惊喜感动无处不在，入住第一晚，体验感动身受，无不淋漓尽致！
的确值得探究学习。
创造感动式服务，让客人感动，很多时候靠的是超出“客人预期”！
青岛海景花园酒店用心打造“亲情一家人”服务品牌！
短暂停留，温暖超值服务给我留下深刻印象！
三天研修安排与互动学习收获颇多，全身心投入的一种充实感。
不管走到酒店那个角落，都有真诚微笑、亲切问候、小心台阶提示语，这让我体验到了差距。
当然我也是带着思想准备，应该是有所准备的前往学习，服务员细微服务超出了我的想象。
下面是对学习内容进行的提炼与总结：
一、前往学习前的目的与方向：
1.先进的酒店服务理念与企业文化建设；
2.满足客人惊喜需求的保障制度与可持续性；
3.酒店创新服务（亲情服务）与打造良好酒店服务氛围建设历程；
4.酒店个性化服务的实施与保障机制（量化准则）；
5.员工培训制度与培训管理机制的有机结合（即培训如何行之有效与培训坚持不走样）；
6.酒店内部质检与整体督导的检查机制（即如何实现高度统一及上下一盘棋服务氛围）；
7.酒店内部绩效管理及量化考核机制（即如何管控好绩效预期目标及细化实施过程，实现
最终收益价值最大化）；
8.了解与学习海景花园酒店的文化精要（海景的文化价值观、海景质量观念、管理定位、
管理风格以及海景的成功要诀）；
二、培训学习期间感受到的服务细节：
1.服务员处处彬彬有礼，以客为尊、为先。
2.酒店各出、入口处都有员工指引、微笑、鞠躬，而且每次并送至电梯口。
3.后台所有通道都有理念墙，强化文化和管理理念。
4.每种物品摆放和卫生标准都有标准牌，配有照片。
5.每项工作、每个区域都有检查制度与表格。
6.后台员工区域每个地方都有各种警示语、标语、价值观、奖惩栏、实事栏，无处不在。
三、海景花园大酒店服务个性化做法：
1.关于英语培训：
他们说请外教老师培训效果不理想。
后来才设立外语奖励，自学外语。
报酒店人事部考核达到制定的等级后每月进行奖励。
2.个性化服务方面：
酒店提供服务的备品如婴儿床、儿童牙刷、图书碟片、玩具餐具、
贝贝椅、儿童拖鞋、儿童浴衣、婴儿枕、儿童枕、儿童浴盆、儿童尿盆；
热水袋、龙马治疗仪、披肩、创可贴、老花镜、多功能插座、络交换机、鼠标垫、功夫茶具、木凳、加湿器、花露水、银耳汤姜汤、穿好线的针线包、英文词典、照相机、荞麦、颈椎枕等。
3.先入住后交押金：
避免宾客入住大包小裹翻找身份证的尴尬，先到房间休息，然后服
务员到房间办理入住手续。
4.不查房结账：
宾客结账时会问：
您有什么额外消费吗？
如客人说没有，就直接结账。
四、培训学习收获小结与借鉴之处：
1、海景花园大酒店服务品牌与创新
管理团队需要通过持续的学习发展，进行组织安排核心团队定期了解先进国际服务标准；
结合自身现状，给予有机结合，树立起长期战略目标并持之以恒（对的事情坚持做下去的心态）结合不同时期发展需求，做好自己的角色定位、市场定位（只满足与市场定位内的全部客人）达到目标清晰可行易操作做自己擅长的事情，坚持就是成功。
2、内部管理制度的破旧立新
目标的设立需努力付出方可实现（用倒逼的方式对目的进行细化）对服务以顾客满意为大中心，打破传统的上传下达的服务流程（颠覆酒店急功近利的利益最大化理念）突出全员为顾客服务的氛围于观念（内部实行内化于心，外化于行的职能部门保障）最大化杜绝酒店集权主义、官僚主义、不作为等现象；
通过内部设立多重检查机制，定位检查机制、稽查、明查、暗访，技术扶助等手段。
保障各项制度的贯彻落实。
实现关键时间、到关键部位、解决关键问题的走动式管理程序。
3、内部行之有效的管理制度建设
通过组织多次安排核心团队向国际先进酒店系统的效仿与学习，实现管理的进步在于学习的运用（初期通过泰国文化东方、大阪丽兹卡尔顿饭店的学习）内部创建了检查机制，激励机制与反馈机制，检查达到了无处无时不在，实现了交叉重叠的，做到了没有不被检查的人与事，对于内部激励方面（为激励员工积极反馈，设立了反馈者奖，不反馈者罚的制度）旨在使管理决策层及时掌握顾客需求、化解顾客抱怨）反馈机制实现变错事为好事；
达到快速反馈机制是管理的有效补充；
充分确保任何问题现场处理解决（把问题务必消灭在客人不悦与离店前，实现变错为好事，给客人留下美好的记忆）。
4、员工队伍培训与管理团队培养方面
重视优质服务（认知优秀的员工创造优质服务）实行由“严暖结合”转变为“暖严结合”做到关爱与锤炼两手抓，包括对新员工自我规范制度；
第二点，注重团队建设与核心团队力量培育（坚持成功靠团队，用信仰与事业凝聚团队，用拼命与磨砺打造团队（内部栽培督导与管理人员，绝不外聘，保障管理团队高度统一思想，3-5年树立海景人的理念）。
始终坚持武装团队，激发团队，使团队享有战斗力与生命力。
5、团队建设与企业文化理念的有效渗透
通过内部核心团队成员创建海景学校，使用无形的意识渗透与有形的行为养成，以管理理念（管理理念实现别让内部管理流于形式，即不让老实人、付出之人吃亏）执行并存服务模式，即讯息的迅速流通、规章的建立渗透员工于心，特别执行流程再造（布置到检查、再到评估、反馈循环流通）。
另加高制度的奖惩机制，使渗透无处不在（例：
每日班前例会、案例分析会、月度表彰方式给予员工最及时的激励与嘉奖，达到有形的机制实施可观测、可衡量、可考核。
最终确保顾客最大化满意，实现企业文化价值观。
6、海景员工服务行动特色与完美服务价值
通过以顾客需求为导向，形成畅通无阻的服务通道，最终形成合理流线。
建立并保障快速反馈机制与服务补救工作，结合实际允许员工犯错的态度（但必须及时反馈错误）形成反馈奖励机制，让员工感到被信任、被肯定并获得最大价值，从致力于满足客人需求，是其服务致胜的有力保障机制，以目标结果为导向，把顾客满意是最终结果（实现顾客帮助酒店挽留客人，为酒店做全面积积极推广和营销）实为上上策，为服务业价值取向的真谛。
五、个人学习浅见探讨
海景的成功绝不是偶然，诚如讲师所言，作为一家单体酒店（没有国际品牌的实力与背景）想到达到国际流水准时非常艰难的，正是这种致力信仰的决策层团队，实行坚持做对的
事情，每天进步一点点的心态，比别人成倍的付出与奉献换来的。
海景的理念以及团队学习力是其持续发展的动力源泉。
与时俱进、追求完美、致力于创造“亲情一家人”的服务品牌，宣传于只有牺牲眼前利益，方可才有长还利益的发展理，用信仰和毅力塑造、锤炼建设和谐团队时其他学习效仿的榜样。
海景的学习投入并快速付诸实施的反馈机制是持续提升海景未来荣耀的保障。
对忧患意识奏行“一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店就等同于宣判死亡的酒店”成就今天海景成为酒店领域乃至行业提及并效仿的民族旗舰标杆。
诚然，今天的辉煌绝不代表明天的同样精彩。
作为酒店行业一分子，海景的成功是值得骄傲，但更应该是海景人激励再创佳绩的动力。
管理实则无形、有形，重在解决问题与看待问题的态度，如能持续秉承，相信海景能屹立于民族品牌之林。
就个人入住三晚之浅见，海景给我印象深刻，感动无处不在，细节关心无处不在，对注重客人感受，致力于惊喜加满意的服务实为独到，青岛之行，学习了、见识了、体会到了，对本人感触至深。
报告人：
何晓为
日期：
20XX年03月24日
篇六：
酒店员工培训心得
酒店员工培训心得
转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！
虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。
我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：
课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。
我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：
“你为企业的发展做好准备了吗？
”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情？
在这里我要说：
“你错了！
”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。
你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰：
“苟日新，日日新，又日新。
”就是体现一个“变”的精神，而怎样才
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