作文范文之冰皮月饼作文Word格式.docx
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看着自己做的一盒月饼心里别提有多高兴了!
晚上回家里,还意外地看见一群大雁排人
字形向南飞。
看来秋天真的到了。
篇二:
爱的月饼作文爱的月饼作文爱的月饼新泰市青云实验学校六年级六班张明珠那一天,下了雨,雨大的很,像泼、像倒、像洪水的闸被拉开一般。
我的伞落在了只隔一堵墙的姥爷家,我打电话让姥爷从窗户口递给我,两分钟后,姥爷
拉开窗户,将伞还有两块重叠包裹的月饼递给了我。
我接过后,欣喜的不得了,准备将月饼装进我放课外书的包里。
这时,妈妈严厉而又不
失温柔的说了一句:
“你拿这么多,中午饭还吃得了吗?
咱俩平分,你一个我一个。
”说着,
便拿去了一块,“那好吧!
‘’我说。
下午,爸妈顺道接了我,我一上车就问妈妈:
”好不好吃啊,妈妈?
“”吃了,妈妈觉得
不好吃。
“我不免显得有些失望。
几天平平安安的过去了。
昨天,我按时给我那蝈蝈喂食,撕下一块菠菜叶,正准备关冰箱门时,我呆住了,那块
妈妈拿去的月饼,正安安静静的侧躺在冰箱第二层。
我取下那块月饼,已经硬了,冰凉冰凉的,但是,它很完整,没有撕开的迹象,难道?
妈妈没有吃!
她用善意的谎言骗了我!
我不忍打破这美丽的谎言,于是,我悄悄将这块月饼放回了原处,又悄悄关上了冰箱门,
我好想哭,可我就是哭不出来。
我握着菠菜叶,走到蝈蝈的牢笼前,眼望窗外那灯火绚烂的街市,不知为何,我突然觉
得,妈妈的谎言也好,责骂也好,不都是对我的爱?
对我的关怀?
想到这里,往事如烟一样
萦绕脑中,我再也忍不住了,鼻子一酸,眼前一片雾蒙蒙的,看不清了,听不见了,也不想
了。
这时,却有一颗滚烫的、晶莹剔透的”小珍珠“从眼中跳出,一滴一滴,打在干巴巴的
菠菜叶上?
(指导教师:
季海霞)篇三:
描写月饼的六篇作文描写月饼的六篇作文描写月饼的作文一:
月饼圆圆中秋节到了,月亮已经上好了妆,白净的脸上发出夺目的光彩。
月亮从窗子里透进来,
体态轻盈、曼妙的梦姑娘也飘进了我的房间?
吃月饼了!
吃月饼了!
妹妹高兴地又蹦又跳。
爸爸从一个精致的盒子里取出一个圆圆的大
月饼,中间一个大大的福字闪着油光,旁边一圈小花露出灿烂的笑脸。
啊,这么大,足够我
们全家吃饱了!
于是,我和妹妹、妈妈、奶奶围在桌子边,由一家之主的爸爸主刀切月饼。
只
见爸爸用一把塑料刀把月饼切成5分,先给了我和妹妹两个馋嘴一份。
哇,我的月饼是豆沙加蛋黄的!
我的是豆沙加猪油!
我和妹妹几乎惊叫起来。
奶奶、妈妈
的月饼也切好了,大家开始津津有味的吃了起来。
咯噔一声,妈妈惊喜的从嘴里吐出一枚闪
闪发光的一元硬币。
妹妹拍着手笑着说,硬币!
硬币!
表演节目!
妈妈愣了一会,笑着说,我给
你奶奶再切一块月饼,就算是‘表演’了。
说完,妈妈认真的切了一大块给奶奶。
奶奶乐得
合不拢嘴,用她那假牙细细地品味着月饼。
妹妹见了,也学着奶奶的样子一绝一绝的吃,逗
得全家都哈哈大笑起来?
哈哈哈?
我的笑醒了。
如果一个圆圆的月饼能够换回全家的和睦圆满,我愿意花去自
己所有积蓄去买一个月饼!
描写月饼的作文二:
月饼的启示农历八月十五日,是中秋佳节,是流行于全国众多民族中的传统文化节。
因为我希望能
和妈妈一起去外公外婆家开心地过这个以寓圆满、吉庆之意的节日,所以便准备到步步高超
市买一盒月饼。
一进步步高超市,最先映入我们眼帘的,是一排排整齐、高档的盒式月饼。
紧接着,我
们随意看到的,便是一堆堆凌乱、大小不一的散装月饼。
很明显,在它俩相比之下,盒式月
饼的包装显得精美、华丽,使我们眼前一亮。
可是散装月饼呢,则是显得朴素、简单。
不过,
当我们真正打开盒式月饼的盒盖之后,才觉得散装月饼是多么划得来。
只见盒式月饼里面大
部分都是陪衬,而实际能品尝的却少之又少。
失望过后,我们便去询问盒式月饼的价格,结
果令人震惊!
一盒才六块小型月饼,居然就要九十三元钱,平均每块月饼要一十五元五角钱。
我们再拿起一袋旁边的散装月饼,十个才十元钱,平均每块才只需要一元钱。
看,盒式每块
月饼的价格是散装每块月饼价格的一十五点五倍,仅仅只是多了个包装,价格便多了一十四
元五角钱,仅仅只是差了一件外套,这价格之差竟然这么悬殊。
如今,商品的涨价,并不是因为这件商品非常的宝贵、即将成为珍品,而是因为它外表
那层漂亮、虚假的衣纱。
这层衣纱曾经迷惑了多少双眼睛,我们都认为只要是好看,就去买它,而不注意实际的好与坏。
瞧,这次我和妈妈的事例,就说明了这一点吧?
描写月饼的作文三:
中秋节吃月饼中秋节是民间的传统节日,世世代代都是在八月十五这天举行过节。
在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友,交流思想感情。
中秋月饼的外形是圆圆的,别看它体积小小的,制作起来就不那么容易了。
首先要选好
材料,要用一等的面粉,最讲究的还是馅料,比如:
蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制,
这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了,家家户户都满怀喜悦,喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏
月。
这天晚上的月亮特别圆,也特别亮,人们的心情也特别开心。
晚上八点正,我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味,边讲边想吃;
爷爷说:
我喜欢
吃叉烧的。
奶奶说:
我喜欢五仁的。
爸爸说:
我喜欢双黄白莲蓉的妈妈说:
我喜欢单黄白莲
蓉的叔叔婶婶说:
我喜欢吃冰心的。
最贪吃的还是弟弟,他高声喊道:
我要吃团圆的月饼。
逗得一家人哈哈大笑,在笑声中,爷爷打开了一盒盒的月饼宣布:
每人的喜饼来了!
我们津津
有味地吃了个开心。
我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。
描写月饼的作文四:
我和月饼的故事前年中秋节,我和爸爸买了一盒大月饼,那可是我最喜爱吃的水果味月饼啊。
我打算留
到中秋节再吃。
不料,叔叔来家里玩,带来了很多吃的。
可是,就是没有月饼。
爸爸看见叔叔好不容易
来到家里,拿出了我最爱吃的水果月饼,送给叔叔。
我看见到嘴的肉都要要掉了,急得像热
锅上的蚂蚁团团转。
忽然,我发现了躲在墙角的一箱柚子,我灵机一动,吃力地拿起了它,
搬到叔叔旁,说:
叔叔,送给您了。
不料,叔叔摆摆手,说:
家里多的是,如果再拿这些回
去,肯定吃不完,说完正要往门口走。
我一定得保住那盒月饼,不甘失败,又说:
叔叔,等
一下,我还有东西送给您。
说完,就往奶奶的房间里跑。
过了一会儿,抱着一袋饼干出来,
把袋子钩在叔叔的手指里,说:
这饼干很香,送给您。
叔叔把东西放在地上,说:
好重呀,
哪里能拿这么多。
他说出这句话,正合我意,我拿走了喜爱的月饼,笑着说:
这样就不重了。
叔叔也笑了,说:
这孩子。
说完,转头就走。
终于,这月饼算是保住了,但有一种内疚的感觉。
描写月饼的作文五:
月饼一天晚上,我正在做功课,叮铃铃。
一阵清脆的电话铃声响起,我赶紧接听,原来是
邮递员叔叔打来的,他说我妈妈有份包裹,让我们到金钟洒家门口领取。
我想肯定是爸爸从遥远的泉州寄来的月饼到了。
要不要打电话告诉妈妈,让她去拿呢?
不,妈妈在上班,不要惊动她;
要不要让奶奶知道?
不,她老人家手脚不灵便,对呀,这可是我千载难逢的,大显身手的好机会呀!
我一个箭步冲出房间,一口气跑到楼下。
果然,在金钟洒家门口站着一个背着邮递包的
叔叔,我一猜一定就是|||他,于是,我大胆地走过去。
问到:
请问,您是刚才打电话给我的
邮递员叔叔吧。
他点点头,他先问我妈妈的名字,接着让我在妈妈的名字下签字,最后才把
那箱包裹给我。
哇,好沉呀,一定是里面的月饼又大又多吧!
不只不只,里面的月饼也一定又
香又脆吧!
好奇心和兴奋的心情驱使我一口气蹬上了八楼。
我一到家,急忙打开箱子,啊!
好精美的包装呀,我先打开用丝带系成的蝴蝶结纸箱外壳,
只见八盒小巧玲龙的月饼躺在里面,我再打开小纸盒,呀!
那么小小的一块,还不够我二口,
就不知道有多好吃?
想着想着口水直想流出,便迫不及待地拿起那漂亮的刀叉,先把月饼让我
的鼻子享受享受,这一闻可不得了,我忍不住大大的咬了一口,哇!
入口溶化,清甜而不腻,
内陷香而软滑,真是太好吃了,我急忙扒开另一块给奶奶,奶奶也说好吃好吃!
称赞到:
大城
市的工艺就是好!
我边品味着边欣赏着那里里外外漂亮的图案,不知不觉妈妈回来,妈妈看看二合都是同
样的月饼,便说要送给姑姑她们偿一偿。
说心里话,我还嫌太少呢,还要送人?
我一百个不愿
意,妈妈看出我的心意,便耐心地开导我,听着听着,我脑海里突然闪过:
独乐乐不如众乐
乐的词来,并把它告给妈妈。
妈妈高兴的直夸我懂事了。
我的心里甜滋滋的,比刚才吃的甜
饼还要甜呢。
描写月饼的作文六:
品月饼
今天老师让我们每人带一只有特色的月饼到学校,刚进教室我就感到有阵阵香气扑鼻而
来,而且夹着各种不同的香味。
上课了,小朋友纷纷摆上自己的月饼,有园的,有方的,有大的像月盘,小的像乒乓球,
有哈密瓜味的,有凤梨味的?
老师让同学们撕开一点点包装袋,有的同学急着撕开很多,
好像现在就要忍不住吃似地,有的同学口水直流,舌头还不时舔了舔嘴唇,露出一副馋相,
好好笑哦。
我最喜欢我的月饼,它静静地躺在印着心意连连的盒子里,好像在默默地祝愿大家中秋
节团团圆圆、心心相印。
再仔细端详,它全身穿着棕色油亮的外衣,上面雕着迷宫一样的花
纹,里面的馅是香芋蓉味的,咬上一口,有点像豆沙,甜甜的,但一点儿也不腻人,好吃极
其他的小朋友有的狼吞虎咽,恨不得一口吞下去,有的细嚼慢咽,像是在品尝珍品,有
的吃着吃着还眯起眼睛,好像陶醉在月饼的味道里了。
下课了,同学们仍然品着美味的月饼,个个脸上乐开了花。
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荞麦月饼关于中秋节作文:
圆圆的月饼弯弯的路篇四:
学做月饼作文学做月饼作文学做月饼作文中秋节前夕,我和好朋友吴方林、曹克凡在妈妈们的带领下来到烘焙坊,要在中秋节为
家人捧出亲手做的“爱心”月饼。
接着,阿姨让我们把陷和面团分别揉成每个二十克和二十三克的小团子,于是我们依葫
芦画瓢再次开动了。
接着,阿姨又进行了下一步的示范,只见她用手在操作台上将面团轻轻
一压,一个雪白的薄薄的面皮就做好了。
将面皮放在手心里,另一只手把馅往里面填,就像
玩陶泥一样,最后团成一个小团。
我一看,觉得挺容易,可当自己动手做起来,却老是“露
馅”,怎么也包不进去,真是应验了那句老话“看着容易做着难啊!
”,我和曹克凡不尽感叹。
还好有吴方林帮忙,我们“迎难而上”,很快包了陷的小团子也在我们手中出现了。
“现在我们要进入最后一道程序——压模。
”阿姨一边说一边拿来模子,将包好的小团子
放入模具中,轻轻一压,一个漂亮的卡通娃娃月饼就掉了出来。
“哇,好神奇啊!
”我们禁不
住兴奋地鼓起掌来。
开动,聪明勇敢的喜羊羊、憨态可掬的温尼小熊、可爱的米老鼠?
在我
们手中一个个成功诞生了。
“耶,八月十五月儿明,我们一起打月饼呀?
”我们欢呼雀跃着。
望着香甜诱人的冰皮月饼,我们迫不及待地每人拿了一个和妈妈一起分享,第一次吃到
自己亲手做的月饼,味道真是不同凡响啊,妈妈们也个个点头称赞说这是最好吃的月饼。
我
边吃边想象着中秋之夜和外公、外婆一起边赏月边吃爱心月饼的景象,扬起了幸福的嘴角。
篇五:
吃月饼的作文吃月饼的作文吃月饼的作文
(一)八岁那年,我上小学一年级。
开学不久,便到了中秋节。
那时,对中秋节了解的不多,
只知道中秋节到了,月儿亮了,圆了,晚上在家可以吃月饼了。
放学回家的心情是快乐的,因为可以吃甜甜的月饼了。
当然,快乐的不止我一人,还有
我姐。
那时她读四年级,和我同一个学校。
我和姐那天回家走的飞快,走到家门口时,却隐约的听到屋里有争吵声。
我给姐使了个
手势,姐站在了原地,我却猫一样沿着墙角,侧起耳朵,小心翼翼地向屋门口靠近。
近了,
大概听清了是怎么回事。
父母为了今年买不买月饼而争吵,母亲说两个孩子都上学,家里的
学费还是东借西凑的呢,不买罢了。
父亲却不同意,说,别人家的孩子都吃月饼,咱家的孩
子也不能少,没有钱,我去借。
哪怕少买几个,也不能让孩子委屈的慌。
听到这,我感到事
情不妙,退回大门口。
我和姐嘀咕了一阵,唱着歌,若无其事地走进了家。
父亲正从屋里出
来,和我们打了个招呼,便出门了。
吃晚饭的时候,父亲赶回来了。
手里托着一包月饼。
父亲在饭桌上把纸包打开,我和姐
眼睛都紧紧盯着月饼,生怕月饼会长了翅膀飞掉一样。
纸里一共七只月饼,下面四只,上面
三只。
月饼外边有薄薄的脆皮,金黄色,十分诱人。
我和姐刚要伸手去拿,却被父亲喊住。
父亲用刀子把每只月饼平均分成四份。
这样,原
先的七只月饼,就变成了二十八只月饼。
父亲又让母亲沏了壶茶,摆在桌上。
父亲这时候说,
我们四个人做个游戏。
游戏的规则是谁赢一次,就可分到一小只月饼。
输了嘛,嘿嘿,就喝
一口茶。
行不行?
父亲看着我们问。
我和姐互相看了眼,觉得很有意思。
异口同声地说好。
“石头,剪子,布。
”四只手掌一同伸出去。
我赢了。
我分得一小只月饼。
他们三人各喝
了一口茶。
“石头,剪子,布。
姐赢了。
她分得一小只月饼。
我们三人各喝
我和姐同时赢了。
我和姐继续比赛,直到真
正分出胜负。
这时,月饼不断在减少,茶水也在不断减少,快乐却逐渐在增加,笑声,欢呼声把整个
屋子溢满,然后飘到院中。
“吃不到月饼,就喝一口茶。
”这是父亲每次比赛完都要说的一句话。
到了最后,突然发
现,父母竟然没有赢过我们一次。
我和姐把最后的一只月饼给了父亲。
父亲看了看,给了母亲,母亲看了看,又给了我们。
我们坚决不吃,非要看父母吃。
父亲,咬了
一小口,给了母亲。
母亲咬了一小口,又给了父亲。
这时,那一只小月饼还剩下大半。
父亲把剩下的月饼捧在手心,问我们吃饱了没有。
我们都说吃饱了。
父亲笑笑说,不是
吃饱了,是喝饱了。
此时,父亲的神情有些激动,他说,你们以后要记住,在最困难的时候,
“吃不到月饼,就喝一口茶”。
我看到,在父亲坚定有神的眼睛里分明有泪花在闪。
也许父母
不会知道,我和姐早已知道是父亲借钱给我们买的月饼。
二十年过去了,这其间,生活、学习中都曾遇到过困难,但每次我都勇敢面对。
因为,
成功了,我会得到精美的“月饼”,即使失败了,我也不会一无所有,因为还有属于我的“一
口茶”。
吃月饼的作文
(二)皎洁的月光洒在餐桌旁,白白的,亮亮的,“疑是地上霜?
”我心里想着,月光薄薄的,
像是从天上落下来的霜。
黑黑的夜空里闪耀着一个大大的月亮,一角被轻悠悠的云遮住了。
今天的月亮圆得很,谁让今天是八月十五?
天空就像一块黑布,让人觉得静静的。
桌子上放着一个月饼礼盒,盒子光滑得很,在灯光的照耀下反射着微弱的光,盒子上大
大地写着“知味观”三个字,红色的底让我特别想吃。
打开月饼盒的盖子,几只包装精致的
月饼映入眼帘,耳边响起妈妈亲切的声音:
“棚棚,快吃吧!
”餐桌上摆放着三只凳子,还有
一只空空的没人坐,我觉得少了些什么,对,是——爸爸,我突然感觉到了孤单,刚拆了包
装的月饼又黄又诱人,可放在嘴边却什么味道都没了,我没胃口再吃了。
窗外月亮又大又圆,
中秋本来就应该是家人团聚的时候,可当医生的爸爸偏就在今天值了夜班。
我咬了一口月饼,
一股香味传进了嘴里,可我却觉得一点儿也不香。
我开始恨起我爸爸的职业,我下定决心长大后不当医生。
我走到电话机旁,拨通了爸爸
【篇二:
冰皮月饼-经典配方】
今天我做的这款冰皮月饼的冰皮,据说就是香港大班冰皮月饼的经典配方。
冰皮材料:
糯米粉50g,粘米粉50g,澄粉25g,低筋面粉25g,牛奶250g,炼奶2大勺,色拉油35g,白糖50g
(粘米粉就是大米粉,澄粉就是小麦淀粉,超市都可以买到;
再不然试试网购)
做法:
1、所有粉类混合过筛;
2、牛奶、炼奶、色拉油混合,搅拌均匀;
3、将液体倒入粉类中;
4、加入糖;
5、拌匀至没有粉类颗粒;
如果一时拌不匀,可以静置15——30分钟,中间多次搅拌,直到细腻光滑无颗粒;
6、倒入大小合适的耐热容器,入蒸锅,大火上汽后蒸15——20分钟;
7、取出,趁热,用筷子顺同一方向使劲搅拌,直到均匀顺滑;
8、盖上保鲜膜,完全冷却后就是冰皮!
班冰皮月饼
—————————————————————————————奶黄馅材料:
蛋黄3个,无盐黄油50g,牛奶90g,澄粉40g,白糖30g
1、无盐黄油充分软化后,加入白糖,搅打至均匀顺滑(不用打发,混合均匀颜色泛白就行);
2、分次加入蛋黄,一次加一个,每次都要搅拌均匀至吸收后,再加下一个;
3、加入牛奶,搅拌均匀;
分离了,别管它;
4、加入澄粉,搅拌均匀;
还分离,别管它;
5、入蒸锅,大火上汽后蒸15——20分钟;
6、中间每隔5分钟,拿出来或直接在锅里,用筷子搅拌均匀,只要全部凝固就可以了;
7、取出放凉,如果有粗网筛,可以趁热过一下筛,过筛后口感更好,不过筛也可以;
8、冷却后,下手揉啊揉,揉到均匀成团,即可!
——这就是奶黄馅!
!
)
———————————————————————————————————————
包馅及开吃
1、将奶黄馅平均分成八份,每份大约30g左右,搓成圆球;
取冰皮每份40g,搓成圆球;
(大小不拘,喜欢奶黄多放馅儿,喜欢冰皮多用皮;
这份冰皮配这份奶黄,肯定会有剩余,剩余的可以做点儿别的馅料,枣泥、豆沙、莲蓉等沙蓉馅都很搭;
当然,一边做一边吃冰皮的话,估计也剩不下多少了,呵呵~)
2、手上拍点儿糕粉(熟糯米粉),将冰皮拍成中间略厚、四周略薄的饼皮,放上一份奶黄馅;
3、用冰皮半包住馅料后,用一手虎口将冰皮往馅料上推,另一只手协助并转动冰皮和馅料,直到完全包住馅料;
4、轻轻搓圆,并使冰皮均匀包裹在馅料上;
(步骤2、3、4都是在两只手上一气呵成的;
没人帮忙拍照,只好连说带比划,真到动手的时候就会理解了。
(如果够懒,包到这里,拍吧拍吧压压扁,就可以吃了;
冷藏后味道更好,只是不太像月饼。
为了让它更像月饼,才有了下面的步骤)
5、将包好的月饼球放在糕粉(熟糯米粉)中滚上一层干粉,并抖掉多余的糕粉;
(也可以在月饼模具中撒粉,再磕出多余的糕粉,都是为了避免月饼皮粘在模具上。
6、放进月饼模具中(我用的是6头模具);
7、轻轻压下,并略用力压出花纹,提起模具即可;
(为方便取食和冷藏,可以直接压在纸膜或容器里)
8、全部做好后,密封冷藏四小时以上食用;
过夜,口感最佳!
【篇三:
冰皮水果月饼】
冰皮的配方选择了坨坨妈的,效果出奇的好,在此谢谢坨坨妈。
馅心用了我前几日做的什锦水果馅,冰皮配上清新爽口的水果馅,那滋味真是太美了。
糯米粉100克澄粉50克
牛奶150克色拉油25克
白砂糖25克糕粉适量
抹茶粉、高乐高各3克
馅料:
什锦水果馅300克
1、牛奶内加入白糖搅拌均匀,入微波炉,高火加热1分钟,至糖溶化。
2、趁热倒入过筛的糯米粉和澄粉中,加入色拉油,快速搅拌成均匀的面糊。
(图3)
3、把面糊放入沸水锅中,蒸15-20分钟,中间搅拌一次。
取出晾凉。
(图4)
4、把蒸好的面糊晾至不烫手时,揉成光滑的面团。
(图5)
5、把面团分成三等份,在其中两份中分别加入抹茶粉和高乐高,揉匀,成为三种颜色的面团。
(图6、7)
6、把三色面团分别分为4等份,每个约26克,揉圆备用。
(图8)
7、把水果馅分成每个26克的小圆球。
(图9)
8、把冰皮擀成圆皮,放上一个馅心,包成圆球形。
9、把包好的圆球沾上少许糕粉,入模具压制成型。
***
把做好的冰皮月饼放入保鲜盒中,入冰箱冷藏保存,最好两天内吃完。
我做着就吃了一个,很好吃哦。
***这个冰皮一点也不粘手哦,吃起来口感也相当棒,软软糯糯的,还有一点q的感觉。
什锦水果馅
原料:
桃子(去皮、核)1450克
苹果(去皮、核)190克
酥梨(去皮、核)160克
冬瓜(去皮、籽)2000克
细砂糖300克
麦芽糖150克
马蹄粉2大勺
1、水果全部切成小丁,包入纱布,把汁直接挤到锅中。
(图4、5)
2、把挤过水的水果丁放案板上,用刀剁碎,放盆中待用。
(图6)
3、把冬瓜切成小块,入沸水锅中煮约15分钟,成透明状,捞出,过凉水,用纱布包着,挤去水分。
(图7、8)
4、把挤去水分的冬瓜剁成蓉,冬瓜水不要。
(图9
5、把盛水果汁的锅放火上,倒入细砂糖和麦芽糖,大火烧沸,不断用勺子搅拌,煮至糖溶化。
(图1、2)
6、倒入水果蓉和冬瓜蓉,中火熬制,并不断搅拌。
(图3、4)
7、馅料变得粘稠后,转小火,最后用马蹄粉水勾芡,出锅即可。
(图5-8)
8、待馅凉后,装入保鲜盒中,入冰箱冷藏。
我的水果粒剁的不够碎,不过口感还是很好的
***水果馅可在冰箱中存放一周左右。
***在美食当道的节日里,来点水果点心,真是相当的爽啊。
。
***我这个量共做了1250克馅。
这里教大家自己动手制作一款水果口味的冰皮月饼,方法并不复杂却相当讨巧。
相信中秋节当天要是能够端出一盘diy的月饼,肯定能牢牢吸引全家人的注意力。
步骤一:
把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟,或者把莲子蒸熟后加上糖和油炒匀,待冷却后就制成了凤梨内馅和莲蓉内馅。
当然,要偷懒的话也可以买袋现成的月饼馅。
步骤二:
把从超市选购的糕粉加入糖水、糖粉、少许猪油后和成面团,放少许薄荷香精,饼皮可以变成淡绿色,放少许草莓香精则可以呈现淡红色,更显晶莹。
步骤三:
因为糕粉面团本来就是熟的,所以不用发面,直接把面团切成小块,像做