解读53 选修课程版《普通高中课程标准》化学解读1文档格式.docx

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认识解决这些类型的实验任务的一般思路和常用方法，掌握必需的实验操作技能。

供参考的实验活动如下：

物质性质和反应规律的研究，如生活中常见物质的性质研究、有害气体的制备与性质实验的绿色化设计、水溶液中离子平衡的探究。

物质的制备，如硫酸亚铁铵的制备、胶体的制备与性质、乙酸乙酯制备反应条件的探究、对氨基苯磺酸的合成。

物质的分离与提纯，如海水的蒸馏、硝酸钾粗品的提纯、粗食盐水的纯化、层析分离甲基橙和酚酞（或铁离子和铜离子）。

物质的检测，如亚硝酸钠和食盐的鉴别、加碘盐的检验、食醋总酸量的测定、阿司匹林药片中有效成分的检验。

内容标准

1．认识化学实验在学习和研究化学中的作用。

2．具有安全意识，能顺利地完成化学实验。

3．树立绿色化学思想，形成环境保护的意识。

4．知道物质分离和提纯的常用方法，能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。

5．初步了解常见物质的组成和结构的检测方法，知道质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪等现代仪器在测定物质结构中的作用。

6．初步掌握天平、酸度计等仪器的使用方法，能根据误差分析的原理对实验数据进行分析，认识定量分析在化学研究中的重要性。

7．认识反应条件控制在化学研究中的意义和作用，初步掌握控制反应条件的一些方法。

8．了解常见物质的制备和合成方法。

活动与探究建议

①实验：

食用色素的提取和层析分离。

②科普讲座、查阅资料、参观或观看影像：

红外、色谱、原子吸收光谱、核磁共振等现代化学分析测试技术。

③实验：

用化学方法（或红外光谱法）检验卤代烷中的卤素。

④实验：

用中和滴定法（或气相色谱法）测定食醋中醋酸的含量。

⑤实验：

酸碱反应滴定曲线的绘制。

⑥实验探究：

制备硫酸亚铁的条件。

变化1．“主题1：

基础实验”部分新增了反应规律的研究。

变化2．新增“主题2：

化学原理探究”，要求学生从化学核心概念或基本原理中提出并选择研究性问题，开展有关实验活动。

变化3．新增“主题3：

化工生产过程模拟实验”，以真实的化工生产过程为研究对象，借助相关资料对化工生产的原理、流程进行复原和模拟。

变化4．新增“主题4：

STSE综合实验”部分，保留了03版“主题2化学实验探究”的探究实验，同时又增加了部分实验内容。

发展学生“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”等化学学科核心素养。

从化学核心概念或基本原理中提出并选择研究性问题，开展有关实验活动。

例如，阿伏加德罗常数的测定，配位平衡的研究与平衡常数测定，反应条件对化学平衡的影响，硫代硫酸钠与酸反应速率的影响因素，燃料电池、干电池、浓差电池等的模拟实验，铝的阳极氧化等。

从当代化学科学研究成果中选择内容，简化设计成实验活动。

例如，振荡反应的探究，纳米材料的制备与性质探究，离子液体的制备，化学发光反应的探究等。

借助化学软件、实物模型进行分子结构理论计算、分子结构模型搭建。

例如，利用有关软件绘制分子的空间结构和分子轨道图形、模拟分子的各种谱图。

1．能发现学习和生产、生活中有意义的化学问题，并进行实验探究。

2．能根据具体情况设计解决化学问题的实验方案，并予以评价和优化。

3．能通过化学实验收集有关数据，并科学地加以处理。

4．能对实验现象做出合理的解释，运用比较、归纳、分析、综合等方法初步揭示化学变化的规律。

用氧化还原滴定法或电化学分析法测定污水中的化学耗氧量。

②比色法测定动物血液或抗贫血药物（或补血剂）中铁的含量。

③实验探究硫酸铜溶液与镁、铝、锌等活泼金属反应的产物。

④设计实验：

金属（或塑料）的电镀。

⑤设计实验：

硫酸亚铁铵的制备及纯度测定。

以真实的化工生产过程为研究对象，借助相关资料对化工生产的原理、流程进行复原和模拟。

纯碱的制备，氨氧化法制硝酸，铁、铜等金属冶炼的模拟，电解熔融盐制备金属，肥皂的制备，粮食酿酒，化妆品的制备，聚合物（如尼龙-66、酚醛树脂、胶水）的制备。

围绕资源、能源与环境等与可持续发展密切相关的问题开展综合实验项目。

例如，用比色法测定水样中的某项指标；

空气中二氧化硫、甲醛等污染物浓度的检测；

电浮选凝聚法等污水处理技术。

围绕材料性质与性能探究，材料开发与生产，以及新型材料设计等开展综合实验项目。

例如，光伏材料的性能研究；

液晶显示材料的应用探究；

离子交换膜、反渗透膜等高分子膜的应用探究。

围绕生命健康相关问题，以食物成分的检测、食品加工过程探究、天然药物提取、药物成分检验、药物设计与合成，以及化妆品等日用化学品的制备等为载体开展综合实验项目。

例如，菠菜中的色素、茶叶中咖啡因等成分的提取；

比色法测定补铁剂中铁的含量；

啤酒中酒精含量的测定；

阿司匹林的合成；

抑酸剂抗酸容量的探究。

【教学提示】

新增内容

【学业要求】

系列2化学与社会

1．17年版《系列2化学与社会》将03年实验版原来的两本选修《化学与生活》《化学与技术》合理融合，并增加了一个主题“STSE综合实践”。

化学与生活

化学与技术

STSE综合实践

《选修1化学与生活》

《选修2化学与技术》

增加“主题3：

STSE综合实践”，发展“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”化学学科核心素养。

主题1、2的具体内容和03年实验版《化学与生活》《化学与技术》基本一致：

认识到化学与人类的衣、食、住、行密切相关，了解化学在促进人类健康、提供生活材料和保护环境等方面的重要作用，感受化学对人类生活的影响，认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用，形成科学的生活态度和生活观念，发展“科学态度与社会责任”的化学学科核心素养，实现生活行为的转变。

化学与健康：

通过“摄取益于健康的食物”主题学习活动，认识科学饮食与身体健康的关系。

认识食品中对人类健康有重要意义的常见有机化合物及其在人体中的作用，知道微量元素对人体健康的重要作用，了解合理摄入营养物质的重要性，认识营养均衡与人体健康的关系。

知道常见的食品添加剂的组成、性质和作用。

通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。

生活中的材料：

通过“认识生活中的材料”主题学习活动，了解生活中常用材料的组成与性能，认识化学在日用材料的发展中的重要作用。

了解居室装修材料的主要成分及其作用，认识金属与合金在性能上的主要差异，知道生活中的金属材料和新型合金，知道水泥、玻璃和陶瓷的主要化学成分、生产原料及其用途。

了解生活中常用合成高分子材料的化学成分及其性能，了解各类材料的利弊，探索其可能的应用领域和发展方向。

化学与环境保护：

通过“呵护生存环境”“合理利用化学能源”“正确使用化学品”等主题学习活动，了解化学在解决环境问题中的重要作用，建立环境和资源可持续发展的意识。

了解大气、水、土壤的主要污染物、污染物的来源及其危害，了解减少污染物的原理和方法。

知道主要的居室空气污染物；

了解这些污染物对人体的危害及消除危害的思路与方法。

选修1化学与生活

主题1化学与健康

1．认识食品中对人类健康有重要意义的常见有机物。

2．说明氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，能列举人体必需的氨基酸。

3．通过实例了解人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径。

了解维生素在人体中的作用。

4．认识微量元素对人体健康的重要作用。

5．了解合理摄入营养物质的重要性，认识营养均衡与人体健康的关系。

6．了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应。

7．知道常见的食品添加剂的组成、性质和作用。

8．通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。

主题2生活中的材料

1．列举生活中的常用材料，能通过实例认识化学在发展生活用材料中的重要作用。

2．了解居室装修材料的主要成分及其作用。

3．认识金属与合金在性能上的主要差异，知述生活中常见合金的组成。

4．描述金属腐蚀的化学原理，知道金属防护的常用方法，认识防止金属腐蚀的重要意义。

5．知道水泥、玻璃和陶瓷的主要化学成分、生产原料及其用途。

6．举例说明生活中常用合成高分子材料的化学成分及其性能，评价高分子材料的使用对人类生活质量和环境质量的影响。

主题3化学与环境保护

1．通过典型的水污染实例认识水污染造成的危害，能说出污水处理中主要的化学方法及其原理。

2．知道大气主要污染物，能说出减少大气污染物的原理和方法。

3．知道主要的居室空气污染物；

了解其对人体的危害。

4．认识“白色污染”的危害和防治方法。

5．根据防治土壤污染、保护环境的要求，举例说明废水处理、垃圾和其他生活废弃物处置的方法。

与03实验版《化学与生活》内容和要求基本一致

了解化学在工农业生产中的具体应用，认识化学工业在国民经济发展中的地位；

认识化学科学发展对技术进步的促进作用，强化技术意识。

深化对化学、技术、社会和环境的相互作用关系的理解，强化化学应用必须考虑化学过程对自然带来的各种影响的意识；

认同在化学反应原理、化学技术的应用中必须坚持“绿色化学”的思想，形成“化学·

技术·

社会·

环境”的基本理念。

化学与资源开发利用：

通过开展围绕空气资源、海水资源、矿山资源和生物资源等资源开发利用的主题学习活动，了解我国在资源利用方面的基本情况，认识化学科学发展对自然资源利用的作用，以及化学对废旧物资再生与综合利用的作用和可能途径，形成自然资源综合利用、废旧物资再生利用的观念。

化学与材料的制造、应用：

通过开展围绕无机材料、有机功能高分子材料等材料制造、应用的主题学习活动，了解金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料、复合材料和其他新材料的特点及其生产原理，认识化学对材料科学发展的促进作用，了解新材料的发展方向。

化学与工农业生产：

通过“氨的合成”“农产品的化学加工”“精细化工产品的获得”等主题学习活动，了解合成氨的原理、原料、重要设备、流程和意义，认识催化剂的研制对促进化学工业发展的重大意义；

知道化学肥料、农药、植物生长调节剂和除莠剂及其发展趋势；

了解精细化工产品的生产及其生产过程中的工艺特点，体验如何根据物质的性质开发应用前景广阔的产品，认识化工生产过程对人类环境的可持续发展可能产生的影响。

选修2化学与技术

主题1化学与资源开发利用

1.通过调查讨论煤、石油和天然气等综合利用的最新进展。

2．了解我国基本化工的生产资源、基本化工产品的主要种类和发展概况。

3．了解海水的综合利用，认识化学科学发展对自然资源利用的作用。

4．以废旧塑料的再生利用为例，认识化学对废旧物资再生与综合利用的作用，讨论其可能的途径。

主题2化学与材料的制造、应用

1．讨论社会发展和科技进步对材料的要求，认识化学对材料科学发展的促进作用。

2．举例说明金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料、复合材料和其他新材料的特点，了解有关的生产原理。

3．举例说明用化学方法进行金属材料表面处理的原理。

4．收集我国现代材料研究和材料工业发展情况的资料，认识新材料的发展方向。

主题3化学与工农业生产

1．知道化学在水处理中的应用。

2．了解合成氨的主要原理、原料、重要设备、流程和意义，认识催化剂的研制对促进化学工业发展的重大意义。

3．通过实例了解精细化工产品的生产特点，知道精细化工在社会发展中的作用。

4．通过典型事例了解化学肥料、农药、植物生长调节剂和除莠剂及其发展趋势。

与03实验版《化学与技术》内容和要求基本一致

通过STSE综合实践活动，关注与化学有关的社会热点问题，认识和赞赏化学对社会发展的重大贡献，发展综合分析、解决问题的能力。

供参考的STSE综合实践活动如下：

调查：

调查矿泉水中的微量元素及其作用；

调查食品中添加剂的使用并进行相关的实验探究；

调查染发剂和烫发剂对人体健康的影响；

调查当地污水排放和处理情况，撰写调查报告，提出改进建议；

调查在田间焚烧秸秆的危害；

调查当地生活垃圾的处理和回收利用情况，讨论并提出改进意见；

调查当地固体废弃物（如粉煤灰）的回收和利用情况，讨论存在问题的解决途径。

参观：

参观化工厂或观看有关的影像资料，考察企业的选址情况，收集产品的生产原理、原料利用率、能耗、投资和成本核算等资料，讨论化工发展的前景，撰写考察报告；

参观金属材料、无机非金属材料或高分子材料的生产、加工企业（或者观看有关影像资料），收集有关资料，撰写科学小论文。

通过开展STSE综合实践活动，使学生关注与化学有关的社会热点问题，发展“科学态度与社会责任”的化学学科核心素养。

系列3发展中的化学科学

化学科学研究进展

围绕合成化学、催化化学、界面化学、理论与计算化学、化学测量与成像，以及化学动态学等现代化学研究的重要领域，选取化学科学研究成果的典型案例，引导学生认识化学是一门由实验和理论共同支撑的科学，了解化学理论发展的方向和面临的挑战。

供参考的选题如下：

从简单易得的原料到目标功能分子的简洁和高效绿色合成；

原子经济、绿色可持续和精准可控的合成方法与技术；

特定功能导向的新分子、新物质和新材料的创造；

催化研究的新理论、新方法；

公共安全预警、甄别与溯源。

作为交叉学科的化学

围绕材料与结构化学、环境化学、化学生物学、能源化学、大分子及超分子与纳米化学等具有学科交叉特点的现代化学研究的重要领域，选取反映学科发展前沿、激发学生学习兴趣的研究案例，引导学生体会这些研究案例的研究思路与方法，了解材料、资源、能源、生态、环境、生命、医药、军事国防，以及信息技术等领域与化学都有很强的交叉融合，认识化学作为一门中心学科在促进科技发展中所发挥的作用。

碳材料、药物载体与组织工程材料、能量储存与转换材料、自修复材料等新型材料；

分子吸附、组装、活化与反应；

形成有机、无机或杂化体系的空间有序结构的作用力；

团簇、大分子、超分子和纳米结构的精确构筑和调控；

复杂环境介质中污染物的表征与分析；

灰霾形成机制与健康风险；

水和土壤污染过程控制与修复；

燃料电池、二次电池和超级电容器等电化学能量储存与转化系统集成；

高效太阳能电池的光电转换过程化学；

生物大分子的合成、操纵与化学干预；

重大疾病治疗的药物先导发现和靶点识别。

化学工程研究进展

现代化学工程是将化学研究转化为生产力的重要途径之一。

化学工程的研究在不断探索如何揭示物质转化过程中传递、分离、过程强化和反应之间的关系及其对产品组成、结构和性质的影响；

实现化工过程的原子经济性，发展安全高效和节能环保的物质转化工艺和系统。

围绕相关典型研究成果，引导学生了解化学工程前沿研究的问题与思路。

催化剂工程、膜分离工程、复杂体系化工基础数据的测量与建模。