抗菌肽及其在饲料中应用Word格式文档下载.docx

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抗菌肽与抗生素杀菌机理对比

抗菌肽

v在两亲性的α螺旋结构作用下使原核细胞质膜上形成离子通道，这种通道的直径经推算大约在4nm，离子通道的形成改变了细胞内外渗透压，使细胞内物质大量外渗，起到杀菌作用。

赐尔健的主要成分

v高浓度的抗菌肽抗菌肽杀菌活力：

≥8000u/g

v丰富的生物活性酶采用和产酶菌协同发酵的技术，产品含有高质量的木聚糖酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等

v赐尔健中发酵过程中产生多糖、小肽及多种未知的生长因子

赐尔健中酶的种类与活性（≥u/g）

木聚糖酶

Β-葡聚糖酶

果胶酶

纤维素酶

甘露聚糖酶

淀粉酶

酸性蛋白酶

250000

70000

12000

7000

8000

15万

赐尔健的功能

v1、抑制和杀灭有害菌，预防动物疾病的发生

v2、大幅度提高幼龄动物对蛋白质和淀粉的消化率

v3、降解饲料中的抗营养因子（非淀粉多糖NSP），提高谷物类原料的营养价值

v4、赐尔健在发酵过程中产生多糖、小肽以及多种未知生长因子，能有效促进动物生长，发挥更好的生产性能。

赐尔健（抗菌肽）

1.在畜禽、水产上的应用试验

赐尔健治疗鸡大肠杆菌感染的效果

2.抗菌肽药敏试验

注：

抑菌圈直径大于20mm为极敏，15－20mm为高敏，10－15mm为中敏，小于10mm为低敏

3.赐尔健治疗猪沙门氏菌感染的效果

4.赐尔健对鸡白痢预防试验

使用500g/吨赐尔健可有效预防鸡白痢，存活率提高15.3％,差异极显著

5.鸡白痢人工发病对比试验

6.赐尔健与其它抗菌剂对肉仔鸡应用效果比较

赐尔健对肉鸡生长与存活率的影响

安徽和威农业开发股份有限公司试验场

表2-1-1试验各组肉鸡成活率

成活率

黄霉素5mg/kg、

喹乙醇30mg/kg；

硫酸抗敌素15mg/kg、

杆菌肽锌75mg/kg；

赐尔健

400mg/kg

500mg/kg

21d

95.45%a

97.56%ab

99.06%b

98.64%b

42d

93.26%a

95.28%ab

97.43%b

97.63%b

表2-1-2试验各组平均日增重、料肉比

温氏集团营养部科研基肉鸡试验场

试验动物：

矮B公鸡

测试项目

杆菌肽锌75mg/kg；

21日龄体重（g）

586.00±

12.31

605.00±

02.31

614.00±

11.8

626.00±

15.36

42日龄体重（g）

1790±

0.08

1900.00±

0.06

1980.00±

0.07

2000.00±

0.25

1~21日龄

平均日增重（g）

26.00±

12.36

26.90±

10.25

27.33±

13.53

27.90±

22~42日龄

57.33±

4.36a

61.67±

2.69a

65.05±

3.15b

65.43±

2.69b

1~42日龄

41.67±

5.23a

44.29±

4.15a

46.19±

6.32b

46.67±

4.25b

料肉比

1.45±

0.36

1.42±

1.39±

0.56

1.38±

2.00±

0.89

1.95±

0.59

1.90±

1.89±

0.69

组别

试验处理

重复数

重复鸡数（只）

阶段划分（天）

小鸡

中鸡

第1组

喹烯酮（50g/t）

3

70

小鸡：

1-25

中鸡：

26-45

第2组

4%安来霉素（150g/t）

第3组

4%安来霉素150克/吨+10%抗敌素200克/吨

第4组

15%杆菌肽锌300克/吨+10%抗敌素200克/吨

第5组

10%北里霉素100克/吨+10%抗敌素200克/吨

第6组

0.05%那西肽400g/t

第7组

赐尔健（小400g/t、中鸡300g/t）

组别

试初数

试末数

总耗料

试初均重

试末均重

总增重

平均日增重

日采食量

（只）

（kg）

（kg/只）

（g/只,日）

（%）

喹烯酮

195

179

129.75

0.0377

0.4190

70.36

15.25

1.844

28.12

98.46

安来霉素

131.75

0.4235

71.08

15.43

1.853

28.60

97.95

安、抗

183

134.05

71.87

1.865

28.78

98.97

杆、抗

175

128.55

0.4166

68.59

15.15

1.874

28.40

北、抗

190

138.55

0.4221

73.93

15.37

28.81

100.00

那西肽

133.55

0.4208

71.44

15.32

1.869

28.64

185

134.3

0.4222

72.27

15.38

1.858

28.58

试初

数

试末

总耗

料

均重

成活

率

Kg/只

kg

（g/日）

（g/只日）

177

228.35

0.419

0.927

90.32

25.41

2.528

64.23

99.44

178

247

0.423

0.970

97.3

27.34

2.539

69.40

安+抗

256.9

0.979

101.6

27.76

2.529

70.19

100

杆+抗

174

238.6

0.416

0.948

92.95

26.56

2.567

68.17

99.43

北+抗

188

258.7

0.422

0.963

102.10

27.06

2.534

68.57

98.95

182

262.7

0.990

104.31

28.37

2.518

99.46

赐尔健在蛋鸡生产上的应用

浙江建德蛋鸡场

赐尔健对蛋鸡生产性能的影响

对照组

赐尔健400g/t

赐尔健500g/t

采食量（g）

118.14±

7.4

118.23±

5.8

119.89±

8.4

120.78±

7.6

产蛋率（%）

75.08±

4.10

75.02±

5.64

80.36±

5.90

80.49±

5.37

平均蛋重（g）

62.69±

1.44

62.96±

1.51

63.92±

1.52

64.40±

1.07

料蛋比

2.50：

1

2.48∶1

2.25∶1

2.23∶1

破蛋率（%）

4.95±

0.29

4.87±

0.33

2.46±

0.28

2.31±

0.22

异常蛋分率

4.47±

0.37

4.88±

2.60±

2.57±

0.49

赐尔健对蛋品质的影响

蛋型指数（%）

0.75±

0.02

0.78±

0.77±

0.70±

0.03

蛋比重（g/cm3）

1.14±

0.01

1.13±

0.04

蛋壳相对重（%）

11.06±

0.65

11.01±

1.13

12.37±

1.03

12.26±

0.58

蛋壳厚度（mm）

0.36±

0.04b

0.43±

0.46±

0.12

哈夫单位（U）

83.68±

4.32

83.95±

6.77

85.52±

6.64

86.20±

6.86

蛋黄指数（%）

44.20±

2.16

45.27±

0.27

45.64±

2.45

45.82±

2.62

蛋黄相对重（%）

10.19±

0.76

10.81±

0.82

11.72±

0.54

11.71±

0.62

赐尔健在生长猪上的应用

浙江省农科院海宁试验猪场

日增重与料比

初始重（kg）

结束重（kg）

料比

75mg/kg金霉素

40.75

68.15

685.1

3.23

300g/t速美肥

39.19

67.71

713.0

3.09

500g/t赐尔健

39.67

70.28

765.3

2.94

抗菌肽在南美白对虾养殖中的应用

中国水产科学研究院珠江水产研究所深圳海水试验基地

安康素对南美白对虾生长的影响

攻毒试验结果

抗菌肽在草鱼饲料中的应用效果试验

苏州大学水产系

生长速度分析各组生长速度

组号

初始重

尾数

结束重

增重率%

瞬间生长率%.d-1

空白对照组

232.5

45

627.3

170.18

1.24

5mg/kg黄霉素组

220.4

604.4

174.3

1.26

20mg/kg维吉尼亚霉素组

222.3

625.7

181.39

1.29

400克/吨赐尔健

225.2

633.6

181.50

500克/吨赐尔健

232.3

660.3

183.96

1.30

饲料利用效率

表4各组的饲料系数

饲料系数平均值

1.31

黄霉素组

1.28

维吉尼亚霉素组

1.21

1.25

养殖成活率

表5各养殖试验组成活率

死鱼条数

成活率%

9

80.00

8

82.22

5

88.89

转氨酶活力

表6：

各试验组草鱼血清和肝胰脏转氨酶活力（u/ml，u/g）

GOT

GPT（谷丙转氨酶）

血清平均值

肝胰脏平均值

74.29

186.35

363.11

741.02

68.90

192.92

349.98

747.07

59.49

180.96

359.15

717.48

400克/吨赐尔健组

60.37

188.11

357.69

728.94

500克/吨赐尔健组

58.02

169.00

351.02

723.52

非特异免疫力

表7：

各试验组草鱼血清、肝胰脏和皮肤粘液SOD酶（超歧化氧化酶）活力（u/ml，u/g）

血清

肝胰脏

皮肤黏液

895.52

173.97

67.98

879.47

195.19

59.46

936.60

199.82

76.61

928.76

202.55

71.88

950.79

218.31

88.72

表8：

各试验组草鱼血清和皮肤粘液溶菌酶活力

血清

粘液

0.11

维吉尼亚组

0.09

0.15

400g/t组

500g/t组

0.16

血红蛋白

表9：

各试验组草鱼血红蛋白含量

血红蛋白（ug/l）

68.02

68.64

72.01

71.46

76.85

结论

根据本试验结果综合分析，400、500克/吨赐尔健和20mg/kg维吉尼亚霉素能够有效提高草鱼的生长速度和对饲料的转化利用效率；

可以有效保障草鱼的成活率。

通过对血清转氨酶活力、SOD酶活力和皮肤粘液中的SOD酶活力、溶菌酶活力分析结果看，抗菌肽和维吉尼亚霉素均能够提高草鱼的免疫、防御能力，尤其以500克/吨赐尔健抗菌肽效果较为明显。

在草鱼饲料中可以使用抗菌肽以提高草鱼的生长速度和免疫防御能力，对保障草鱼的成活率有重要作用和意义。

适用对象

各种家禽、家畜、水产饲料

用法与用量

猪500-1000克/吨家禽300-500克/吨

普通鱼300-500克/吨虾、蟹800-1000克/吨