某某鸸鹋养殖场可行性研究报告Word格式文档下载.docx
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主要对本项目建设必要性；
市场分析预测；
项目建设规模，建设条件，技术方案的优选原则，项目选址原则及成果，环境影响评价，建设内容，功能及标准，规划建筑设计方案；
建设工期及实施管理；
投资估算及资金筹措；
经济及社会效益评价等方面提出可行性意见。
1.2.2研究工作依据
1．《中华人民共和国畜牧法》；
2.中共中央、国务院印发《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》；
3.《国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》；
4．《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》；
5.《全国现代农业发展规划》（2011—2015年）；
6.《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》；
7.《全国休闲农业发展“十二五”规划》；
8.《农产品加工业“十二五”发展规划》；
9.《全国节粮型畜牧业发展规划》；
10.《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》；
11.《×
农业和农村经济发展“十二五”规划（2011-2015）》；
12.《×
市国民经济和社会发展十二五规划纲要》；
13．《×
市“十二五”农业产业发展规划》；
14．《×
国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
15.《×
“十二五”农业和农村经济发展规划》；
16.国家计委、建设部发布《投资项目可行性研究指南》；
17．国家发展改革委、建设部发布《建设项目经济评价方法与参数》（2006年，第三版）；
18．项目建设单位提供的相关基础数据、资料。
1.3项目背景
1.3.1鸸鹋养殖及其市场简述
鸸鹋又叫澳洲鸸鹋，原产于澳洲，是体型第二大的鸟类。
鸸鹋形似鸵鸟，但体型比鸵鸟要小一些，成年鸸鹋体重可过45公斤以上。
它具有较高的经济价值，它的皮花纹美丽，是高级皮革制品的原料；
肉质口感与营养水平均优于牛肉；
其油是航天工业的高级润滑油及高档化妆品的主要原料。
鸸鹋在澳洲已进行农场养殖近20年，世界鸸鹋养殖产业主要集中在美国和加拿大，但供应量只占市场需求量的20%。
国内最先引进鸸鹋养殖的主产地在广东地区，目前在全国多数地区都有养殖。
近年来，由于国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等传染病的发生和流行，使得越来越多的食品科学家和大众把眼光盯在了鸸鹋肉上，因为至今为止还从未有鸸鹋患有烈性传染病记录，鸸鹋肉以其安全性和它独有的低胆固醇，低脂肪，低热量，高蛋白等优点，已成为人们公认的健康食品。
此外，鸸鹋全身都是宝，在食品、美容、保健和医药等多个产业领域，都是高价值的天然原料。
因而形成近年来鸸鹋肉食品在国际市场上供不应求，价格居高不下。
同时随着我国经济快速增长，城乡居民生活水平得到较大提高，追求绿色健康的生活方式日益成为人们的共识。
国内的鸸鹋养殖、加工、消费产业链正逐步成熟并扩大。
国际巨大的鸸鹋产品市场需求，国内越来越多的鸸鹋消费需求，这为本项目的建设和发展提供了极好的市场机会。
1.3.2影响鸸鹋养殖的因素及原因
作为一个优秀的畜种，鸸鹋具备各种优良素质：
繁殖率强，适于集约化饲养；
选择人类不宜食用的饲草为食物（避免与人类争食粮，缓解籽实类饲料资源短缺），饲料成本低；
生长速度快，周期短；
适应性广，抗病力强；
肉质鲜美、营养，益于健康；
全身都有利用价值，经济价值高
鸸鹋对温度的适应范围非常广。
气候条件在-10度以上都能很好地繁殖，非常适宜我国国情。
鸸鹋食性杂，喜欢青草和昆虫，耐粗饲，是不与人争粮的节粮型经济动物。
同时它适应性广，抗病能力强，在人工饲养下，没有大群发病的记录，只要做好场地的卫生，以及进出场区的消毒，这样就可以杜绝鸸鹋疾病的发生。
鸸鹋善奔跑，喜群居，喜欢在宽阔的场地上起舞、打滚。
人工饲养条件下需有足够的运动场所并要求排水良好、不积水，适宜在山区发展，可以在荒坡地、果园饲养，不会占用耕地。
1.4项目概况
1.4.1项目建设地点
经多方考察，有关部门推荐，项目拟选址在位于×
青山村委会对门村，地处×
西部，南与大井县为界，西与溪水县接壤，北与红棉乡毗邻。
距×
政府所在地0.8公里，距×
城24公里，据×
中心城区38公里，距小河174公里，通乡公路均为沥青路面，养殖场地势高，远离周围村庄，没有污染源，交通方便，基础条件良好，符合鸸鹋养殖场建筑对土质的要求。
项目用地属于对门村集体所有，项目建设用地采用租用方式。
1.4.2建设规模及建设内容
鸸鹋养殖有限公司将吸取国内先进鸸鹋养殖场的经验，遵循科学规划，因地制宜，经济适用，节约用地的原则，充分利用本地资源和人力、财力、及几方面的有利条件，进行项目的建设和运营。
1．产品定位于繁育养殖鸸鹋为主，采取公司+基地+农户模式经营，项目一期引进祖代鸸鹋种鸟300只（雄鸟100只，雌鸟200只），按1:
2的比例搭配为100组，年产蛋24000只；
项目二期按照幼鸟孵化成活率为80%，年繁殖培育鸸鹋种苗19200只；
项目三期通过扩大建设规模，达到年出栏商品鸸鹋50000余只的养殖规模（基地养殖30000只，扶持农户养殖20000只）。
2．规划指标：
项目一期主要是建设祖代鸸鹋饲养区及配套管理用房，建设用地面积38.999亩，约26000㎡；
二期主要是建设鸸鹋成鸟饲养区及配套仓储用房，建设用地面积150亩，约100001㎡；
三期主要是建成鸸鹋成鸟周转饲养区及配套仓储加工用房，建设用地面积61亩，约40668㎡。
共分成5个功能区，即：
饲养区、孵化区、饲料及产品加工区、工作生活区和青饲料基地。
3.建设内容：
项目一期主要完成祖代鸸鹋饲养栏舍，孵化室，育雏室，隔离栏舍，仓库，饲料车间，管理综合楼，职工宿舍，招待所及职工食堂等共2246㎡，鸸鹋运动场，道路及占场地，绿化，污水处理池，排污排水沟渠等室外构筑物。
附属供水供电设施；
生产设备配套。
引进祖代鸸鹋种鸟300只，其中：
雄鸟100只，雌鸟200只。
项目二期主要是建设鸸鹋成鸟栏舍及配套仓储用房20000㎡，鸸鹋运动场，道路，排污排水沟渠等室外构筑物。
同时投入资金，扶持1000户农户发展鸸鹋养殖业，平均每户养殖规模达到20只。
项目三期主要是建设鸸鹋成鸟周转栏舍、仓储用房等10000㎡，鸸鹋运动场，道路，排污排水沟渠等室外构筑物。
1.4.3项目建设进度
项目一期建设期1年，自2012年5月至2013年4月竣工投入运营。
二期建设期1年，自2013年5月至2014年4月竣工投入运营。
三期建设期1年，自2014年5月至2015年4月竣工投入运营。
1.4.4投资估算与资金筹措
1．本项目建设总投资估算为3494.89万元，按支出范围划分：
建筑工程费2509.66万元，设备购置费安装费243.00万元，工程建设其他费用387.59万元，基本预备费157.01万元，涨价预备费137.63万元，铺底流动资金60万元。
2．资金筹措：
项目总投资共计3494.89万元，全部由×
鸸鹋养殖有限公司自筹解决。
1.5主要技术经济指标
见以下主要技术经济指标表。
主要技术经济指标表（附表1-1）
序号
项目名称
单位
建筑指标
备注
一
建筑设计方案指标
1
规划建设总用地面积
亩
250
一期38.99亩、二期150亩、三期61亩
2
建筑占地面积
㎡
11780
3
绿化面积
35458
含青饲料用地
4
建筑密度
%
71.94
含运动场
5
绿化率
21.28
二
建设投资
项目总资金
万元
3494.89
土建工程费
2509.66
设备及运输安装费
243.00
其他工程费
387.59
基本预备费
157.01
涨价预备费
137.63
6
铺底流动资金
60.00
三
评价指标
税前财务内部收益率（FIRR）
25.57%
税前财务净现值（FNPV）
4954.01
税前投资回收期
年
4.84
达产后年平均营业利润率
17.6%
1.6结论和建议
1.6.1结论
本项目的建设符合国家畜牧业投资发展方向和畜牧业产业化有关政策，市场前景广阔，具有自然条件优越，区位优势明显，养殖基础较好，养殖技术成熟等特点，交通、水电、通信等基础设施齐备，各种协作条件良好，建设条件初步具备。
经初步测算，经济效益和环境效益较好，社会效益显著，建议尽快申报立项，开工建设。
1.6.2建议
投资人要掌握市场动态信息，根据当地市场需求，精心策划，引进先进的管理模式和技术，加强经营管理，努力降低营运成本，同时要认真做好防疫工作，避免因病造成损失，使项目投入使用后健康、快速发展。
要重视环境保护工作，在项目建设中，要推行无公害化生产，在获得较好经济效益的同时，兼顾到社会效益、环境效益、实现生态平衡。
第二章市场现状及发展趋势预测
2.1传统养殖业的局限性和制约因素
现代工业化大生产的迅速发展，使畜牧业生产条件发生了巨大变化；
耕地减少，粮食不足，籽实类饲料资源（玉米、小麦、大麦、豆粕等）严重不足；
环境污染，病源增多；
人工昂贵。
现代生活水平的改善，对畜禽肉质提出了更高的要求适合人类健康需要（高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无药物残留、鲜嫩可口）。
这一切给现代畜牧业生产提出了全新的要求：
能进集约化生产，可创造高额利润，保证提供适于人类健康需要的畜产品。
目前，世界范围内的主体肉用动物是肉牛、肉鸡和肉猪，还有一定量的肉鸭、肉鹅、火鸡、肉兔、鸽、鹌鹑、珍珠鸡等。
这些畜禽品种经过人类的长期选育，各自均有其不同的生产性能优势，因而长期被广大饲养者接受。
但是，随着生产力的发展，在现代化的生产条件和生活水平下，也逐渐显示出其各自的局限性。
肉牛的最大优点是以饲草为主食，不与人类争食，饲料成本低，其最大不足是，繁殖性能差。
相反，肉鸡繁殖性能优秀，但耐粗性差，需要食用大量优质的籽实饲料，与人类争食，并且，病多；
猪和肉鸡相似，但其繁殖能力稍差，其肉中明固醇含量较高。
三种动物均存在肉内药物残留问题。
2.2国际鸸鹋养殖发展概况及比较优势
鸸鹋（学名：
Dromaiusnovaehollandia）是鸟纲鸸鹋科唯一物种，以擅长奔跑而著名，是澳洲的特产，是世界上第二大的鸟类，仅次于鸵鸟，因此也被称作澳洲鸵鸟，翅膀比鸵鸟和美洲鸵鸟的更加退化，足三趾，是世界上最古老的鸟种之一。
栖息于澳洲森林和开阔地带，吃树叶和野果。
鸸鶓终生配对。
每窝产7-10枚暗绿色卵，卵长13cm。
在地面上筑巢。
雄鸟孵卵约60天。
体上有条纹的幼雏出壳后很快就能跟着成鸟跑。
自八十年代以来，美国和澳大利亚的鸸鹋饲养一真快速发展，数量逐年上升，但直到目前尚处于种鸵扩群阶段，市场非常广阔，为促进鸸鹋产业的健康快速发展，美国和澳大利亚先后于1987年和1988年成立了鸸鹋协会。
1991年7月澳大利亚鸸鹋协会拥有会员220人，到1993年发展930人，并拥有1.4万只鸟的鸟群。
1990年美国有鸸鹋1.2万只，到1992年上升到1.8万只。
近二、三年由于国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等传染病的发生和流行，使得越来越多的食品科学家和大众把眼光盯在了鸸鹋肉上，因为至今为止还从未有鸸鹋患有烈性传染病记录，鸸鹋肉以其安全性和它独有的低胆固醇，低脂肪，低热量，高蛋白等优点，已成为人们公认的健康食品，因而形成近年来鸸鹋肉食品在国际市场上供不应求，价格居高不下。
经过驯化养殖的鸸鹋，主要具有以下比较优势：
1.以饲草为主食，耐粗饲，不与人类争食。
经过人工驯化养后，仍保持了其草食特性，具有很强的粗纤维消化能力（盲肠特别发达），对优质的籽实类饲料需求量少。
成年种鸵每天仅需供应1.5-2.0kg精料,其它为青草，就可以满足正常的生长和繁殖营养需要。
三月龄以下的幼鸟，青粗饲料可占40％，鸸鹋精料中通常可使用50％草粉。
2.繁殖性能强，适于集约化生产。
人工驯养的鸸鹋一般在18-30月龄达性成熟，寿命可达70年,有效繁殖时间为40-50年这久。
经产鸟鸟年产蛋80-120枚，至少可提供幼鸟约50只，当年每只幼鸟体重可达100公斤，按育成率90%屠宰率50%计，一只母鸟一年可提供鸸鹋肉2250公斤，相当于优良肉用母牛的11倍以上，母猪的２倍。
3.适应性广，抗病力强。
除雏鸸鹋需要一定的保温外，成年鸸鹋适应性广，三个月龄后的鸸鹋对气温的适应性极强，成年种鸟除产蛋时进屋外，其余时间均在露天生活。
刮风、下雨、冷热天气对其均无不良影响。
鸸鹋抗病力极强，除三个月龄以下的幼鸟会因营养不良造成死亡外，其它极少死亡。
到目前为止尚未发现有任何传染性疾病造成大批死亡的报道。
4.肉质鲜美，适于人类健康需要。
鸸鹋肉在外观上与牛肉相似，属纯红肌富含蛋白质、脂肪、胆固醇含时低，无药物残留，适合现代人类膳食潮流。
肌肉细嫩，口感鲜美。
以下为鸸鹋与牛、猪、鸡的综合比较。
鸸鹋与牛、猪、鸡饲养比较表（附表2-1）
项
目
鸸鹋
肉牛（短角牛）
猪（长白猪）
肉鸡（AA鸡）
初配或开产年龄
18-24月
8-10月
25周龄
18-30月
有较好繁殖年限
10-12年
4-5年
41周
40-50年
产仔数
1头/年
20头/年
148只/41周
50只/年
一头母畜（禽）
200公斤
1134公斤
200公斤/41周
2250公斤
一年提供肉量
一头母畜（禽）一生提供肉量
2-2.4吨
4.5-5.7吨
0.2吨
90-113吨
以饲草为主食，
以籽实精料为主
以饲料为主食，
是否与人类争食
不与人类争食,
与人类争食,
饲料成本
饲料成本低。
饲料成本较高。
生长速度与周期
400公斤/14月龄
90公斤/6月龄
2公斤/42天龄
100公斤/12月龄
有无传染性疾病
有
较多
很多
未发现
对环境条件（冷、热、风、沙、干旱等）要求
不严
较严
很严
粗放
药物残留情况
较严重
严重
无
蛋白质含量/胆固醇含量
较高/较低
低/高
高/很低
鸸鹋肉质鲜美，营养丰富，含蛋白质和人体必需的21种氨基酸，其中维生素C和铁的含量高于牛、羊、猪、鸡等肉类，胆固醇含量极少，是人们理想的保健食品。
鸸鹋肉与几种肉食动物营养成分比较表（附表2-2）
比较项目
鸸鹋
牛肉
家禽肉
鱼肉
蛋白质
18-28
18-22
20.6
16
21.7
脂肪
25
2-14.7
3.3
1.2
热量
319
107
108
70-120
105
胆固醇
80-105
83
58
38
鸸鹋肉属纯红肌，接近牛肉，味道和质地更胜牛肉；
与鸡肉比较，含更少的能量和胆固醇。
鸸鹋肉的诱人的味道和有益健康的营养价值，您没有任何理由不喜欢它。
除此之外，鸸鹋肉还富含蛋白质和微量元素。
含有较丰富的铁、钙，此外还含有人体必须的21种人体所必须的氨基酸。
鸸鹋肉能够为那些担心肥胖的人彻底免除了后顾之忧。
专家预测鸸鹋肉必将成为21世纪的健康肉食，必将成为牛肉、鸸鹋和鸡的强有力的竞争对手。
鸸鹋是饲养于自然环境下，用专门配制的以牧草、谷物为主的、不含任何生长激素饲料饲喂，它出售的鸸鹋肉是一种纯净卫生的食品，不含化学添加剂或激素。
适合不同胃口的人消费。
鸸鹋与几种肉类的营养成份比较（附表2-2）
每100g肉中
蛋白质（g）
能量（kcal）
胆固醇（mg）
脂肪（g）
饱和脂肪（g）
铁（mg）
22.8
103
35
1.3
0.38
5.6
火鸡
25.2
120
81.6
1.84
0.68
1.6
鸡胸脯
26.4
124
72.8
1.36
0.36
0.8
鲶鱼
20.8
128
65.6
4.88
0.96
鳕鱼
20.1
93
49.3
0.13
0.43
牛肉
22
63
14.76
7.36
2.4
鹿肉
23.9
143
68
4.53
2.8
3.4
鸸鹋肉
26.9
111
65.5
0.65
3.2
5.经济价值高。
鸸鹋全身的每一个部分都有很高的经济价值。
鸸鹋全身都有很高的价值，肉鲜嫩味美，且脂肪、胆固醇的含量较低，是健康绿色食品。
鸸鹋皮透气性好，韧度高，手感柔软，毛孔的突出增加了美感，在国际市场上非常受欢迎。
鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色，在鸟类中独一无二，鸸鹋蛋壳有三层颜色，分别为墨绿色、天蓝色和白色，用鸸鹋蛋壳雕刻而成的工艺品具有极高的收藏价值。
鸸鹋的毛不形成羽毛片，所以不含静电，常用高精密度的仪器的防尘扫。
鸸鹋背部有个脂肪袋，每只可产油2-3.5公斤/只，鸸鹋油具有很强的渗透性，主要用于化妆品和消炎药，对运动性损伤有很强的疗效。
保健专家认为，由于鸸鹋油内含有大量的DHA不饱和脂肪酸，是新型保健食品开发的一个新亮点。
从鸸鹋的特性可以看到，鸸鹋综合了现时主体肉用畜禽品种（猪、牛、鸡）各自的不同优势，既具有反刍动物的耐粗饲特性，又具有家禽的优秀繁殖性能，并且抗病力强，适应性广，肉质鲜美，无药物残留，适于人类健康，经济价值高。
因此，它将成为人类21世纪的重要肉食动物，带来世界畜牧业一次新的飞跃。
2.3我国鸸鹋养殖业现状
我国自然条件特点是：
人口多耕地少，粮食紧缺，草料丰富；
有大量的丘陵山区、草原、平原，也有干旱的沙漠和黄土地；
南北东西气候变异大。
因此，中央曾一度提出，发展反刍动物（牛）饲养，节约粮食，改善人民的膳食结构。
但是，由于传统习惯（部分人群不习惯吃牛肉）和牛群的繁殖缓慢，而一直未能得到迅速发展。
鸸鹋特性适合我国现有自然条件，必将在我国迅速发展，为促进我国广大农村、草原和大西北地区经济发挥巨大作用。
我国的鸸鹋养殖与加工起步较晚，但发展较快。
1992年由广东从国外引进并开始人工饲养繁殖，到目前已遍布全国20多个省市区，建成各类鸸鹋饲养场600余个，年存栏10万余只。
为了促进我国鸸鹋养殖及其产品开发利用的快速、健康发展，在国务院发展研究中心的倡仪下，我国于1995年10月成立了“中国鸸鹋养殖开发协会”，为我国的鸸鹋养殖及加工生产的发展起到了很大的促进作用。
我国鸸鹋产业十几年中经历了从认识、引进、消化的过程，风风雨雨中度过了炒作的混乱时期，终于脚踏实地地进入了有序的市场经济的轨道，该行业中的有识之士历尽艰辛，已经逐步引导企业进入国际经济大循环，为中国的朝阳产业——鸸鹋养殖的健康发展初步奠定了基础。
我国众多的鸸鹋、鸸鹋养殖企业中，规模达到2000只以上存栏数的不多，如广东的英吉利、河南的金鹿、山西的英考、内蒙的远大、和近几年新成立较有影响的上海、河北省农科院等等。
大都希望建成鸸鹋综合发展基地，进行种鸟的培养，小鸟的繁殖、商品鸟的养殖，由于鸸鹋、鸸鹋产业的巨大的发展前景和经济效益，大部分公司都有建立鸸鹋屠宰加工厂、对皮、羽毛、血液、骨头等等进行深层次、精加工的计划（国内申报建立屠宰厂的至少已有4、5家）以期获取更大的经济回报。
2.4市场容量分析
目前，鸸鹋及其产品在国际市场上处于供不应求的状况。
由于受前几年英国疯牛病的影响，鸸鹋在欧洲市场已显露出强劲的需求。
而我国的鸸鹋存样量才有10万余只，其中种鸟约占10%，因基数小，基本上处于原始开发状态，出口产品都是分割冷冻肉和生皮，附加值很低。
若满足国内市场供应需10年以上的时间才可能象牛羊肉一样进入百姓的餐桌上。
现在国内市场只有零散产品供应，即将形成批量供应的能力。
加工方面，目前国内仅有北京、天津、广东具备基础加工能力，但他们也未能具备肉、毛、皮、蛋、血、骨的深加工能力，都有待逐步发展。
由于受国际鸸鹋肉价格的影响和国内养殖成本的制约，国内鸸鹋肉的价格一般为40-50元/公斤，尽管鸸鹋肉价格居高不下，但每年仍有数万只的商品鸟肉销往国内各种饭店、企事业单位和部分高消费群体。
目前国内鸸鹋存栏量仅十万只，全部屠宰也仅能出肉约1千万斤，这对我国13亿人口来说，平均每人仅4克左右。
如能通过养殖场建设把商品鸟肉价格降到与牛羊接近的水平，则国内的市场将得到有效的开发。
作为地处西南边疆的×
来说，鸸鹋养殖也是近几年才发展起来的新型养殖业，当地对鸸鹋的了解较少，需要进行引导消费，通过比较让消费者认识到鸸鹋优点，从而促进养殖-加工-消费的完整产业链。
2.5市场营销模式
本项目按照“公司＋基地＋农户”的发展模式，形成紧密联系的合作经营机制，利用上述组织形成的营销渠道，育成鸸鹋集中送往加工基地进行深加工后用于出口或供应省内市场，部分成鸟直接供应当地酒店宾馆及餐饮单位。
在满足自身需要的情况下，部分鸸鹋种鸟主要供应当地养殖专业户，积极开拓国内外市场，扩大市场影响。
2.6促销措施
1．建立专职营销机构，建立健全工作责任制度。
2．由营销部门依托协作企业的销售渠道，加大推销力度，增加市场占有率。
3．制定切实可行养殖技术培训计划，扩大对养殖户的技术指导。
第三章场址选择与建设条件
3.1场址选择
3.1.1场址选择的原则
本项目选择的建场地区，应符合行业布局、国土开发整治规划，综合考虑到资源、区域地质、交通运输和环境保护等四要素。
首先考虑满足鸸鹋的生态条件，故宜选择气候温暖、干燥、少“梅雨”、非雷区和无大风暴侵袭的地方。
地址最好建在沙质缓坡地，要求干燥、坚实、周围排水通畅，不受山洪、水浸的影响；
场周边环境宜安静，要远离交通干道、居民区、工业生产区和养禽场，避免噪音干扰、环境污染和疫病传播。
此外，还要考虑交通方便和水、电、草料的供应条件。
3.1.2场址推荐方案
西部，南与大井县为界，西与溪水县接壤，北与红棉乡
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