宾馆安全责任承诺书范文Word格式.docx

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不从外面采购熟食品。

　　严格食品卫生管理制度，科学配餐，严防其它事故的发生。

　　严格门卫检查制度，后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查，无关人员坚决杜绝，不得进入后厨。

　　部门经理在工作中应严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关食品安全责任事故，部门经理为第一责任人。

除

　　按酒店有关制度进行处理外，触犯法律的由司-法-部门依法追究责任。

　　乙方在工作期间必须杜绝食物中毒、传染病的发生。

　　乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。

　　10.对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，对特别严重的要追究法律责任。

　　1本承诺书一式两份，双方各执一份。

　　1本责任书有效期从2016年1月1日起至2016年12月31日止。

　　甲方

　　乙方

　　人禾大酒店二O一四年一月一日

　　酒店安全责任书

　　为认真贯彻执行酒店总办对安全工作“预防为主、保证安全、优质服务”的指导方针，切实加强对安全工作的组织领导，落实《中华人民共和国消防法》、《四川省消防管理条例》《市旅店业治安管理责任书》，增强酒店各部门的安全意识，确保责任制落到实处，保证酒店各部门顺利完成对客人的服务，酒店特与各岗位负责人签订安全工作责任书。

　　第一章总则

　　一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店总办的总体安全工作目标、规划来开展，确保各项工作能顺利完成。

酒店总办在业务上实施领导，各岗位负责人就具体的工作实施领导、组织、管理。

　　二、事件（故）等级区分

　　1、一般事件（故）发生火灾造成的损失在0元以上1000元以内的且影响酒店正常运作的；

因负责人监督管理不力，造成客人对酒店重大投诉的（旅游局投诉）；

酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在0元以上1000元以内的；

　　2、较大事件（故）发生火灾造成的损失在1000元以上3000元以内的且影响较坏的；

因负责人监督管理不力，发生客人或员工轻伤，给酒店造成较大影响的；

出现个体政治性事件，造成较大影响的；

酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在1000元以上3000元以内的；

　　3、重大事件（故）发生较大治安、刑事案件，给酒店造成较坏影响的；

因主管负责人监督管理不力，发生客人或员工重伤给酒店较坏影响的；

发生火灾造成的损失在3000--8000元之间的；

出现一般政治性事件，造成很大影响的；

酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在3000--8000元之间的；

　　4、特大事件（故）发生重大治安、刑事案件，主要责任在部门并给酒店造成极坏影响的；

发生客人或员工群体性事件，负责人报告处理不及时或措施不得力给酒店声誉造成极坏影响和损失的；

因部门负责人监督管理不力，出现客人或员工死亡给酒店造成极坏影响的；

发生火灾造成的损失在8000元以上的；

出现严重政治性事件，造成极大影响的；

酒店物品损坏、丢失泄漏酒店机密造成损失在8000元以上的；

　　第二章权力和义务

　　一、酒店的权力和义务

（一）权力

　　1、对各部门的安全设施设备的配备和安全的工作指导、检查、考核，并提出奖惩建议或意见。

　　2、对各部门、岗位的安全设施设备的管理和员工安全培训实施业务上的指导。

　　3、有权安排酒店各部门人员，组建义务消-防-队，应付各种险情。

（二）义务

　　1、制定、完善酒店安全、保卫工作的规划、管理制度等。

　　2、要加大对各部门安全员的培养力度，在全年安全员和部门负责人进行四次以上的培训或轮训。

　　4、积极保持同各级公安部门、消防部门的互动，按照三级防火责任制对各部门进行安全突击检查。

　　二、部门的权力和义务

　　1、有权根据部门安全情况和安全工作的指示精神及规章制度结合本部门的工作特点、需要等，进一步建立、健全或细化安全工作的管理制度和要求。

　　2、有权对酒店提出增加安全培训的次数（要在保安部能够有时间安排的情况下）。

　　1、严格遵守《酒店安全责任书》中的各项安全管理制度。

　　2、建立安全巡视制度，做到安全工作有人抓、重点目标有人管、重要岗位重点管的管理责任机制。

　　精选酒店消防安全责任书

　　为了进一步加强安全消防工作的领导和责任的落实，努力杜绝火灾、生产安全事故，防范和控制各类刑事和治安案件的发生，适应公司稳定发展的需要，根据《社会治安综合治理文件》要求和《消防法》等有关规定，拟定公司20xx年安全消防工作责任管理书。

现决定xx-x同志为公司xx-xx部消防安全责任人，全面负责部门的安全消防工作，并签订安全责任书如下

　　一、坚持“谁主管，谁负责”的原则，做到管好人、看好门、办好事，切实做好安全防范和消防工作。

部门负责人要把提高服务质量管理与员工安全培训、职业道德教育结合起来，一旦发现员工的思想行为异常，要及时向公司领导汇报和工程安保部通报，以免事态扩大造成不良后果。

如因对部门员工不管不问，以致员工违纪违法，给单位经营带来不良影响者，除追究当事人责任外，还将追究部门负责人的责任。

安全工作的好坏将作为各部门工作考评的主要依据之一，如果部门发生安全事故问题，将追究部门负责人的管理责任，造成财产重大损失或人员伤亡的，部门负责人将被依法追究刑事责任。

　　二、要提高安全生产的认识，严格要求本部门员工，在各自的工作岗位上一切按操作程序工作，在单位提供了安全保障和培训、提示的前提下，如引发安全事故，其后果由员工自己承担，同时公司将追究部门负责人的管理责任。

　　三、部门负责人是公司的二级消防安全责任人，要对本部门消防安全工作负责，要求在年初拟定本部门安全工作计划。

成立本部门的安全消防小组，层层落实安全消防责任人，明确责任。

制定本部门危机管理制度，制定有针对性的危机管理预案，并严格按制度执行。

各部门每周不得少于一次消防安全检查，对发现的问题要及时处理并上报。

积极配合和接受工程安保部消防安全工作的检查和监督，对查出的隐患要及时采取措施，整改落实到位。

否则，工程安保部有权代表公司对其进行处罚。

　　四、部门负责人要经常对本部门员工进行法纪教育，做到安全不离口，思想不放松，教育督促本部门员工遵规守纪。

要改变观念、提高认识，开拓创新，力保本部门不发案件、无事故、员工不违法。

同时，要妥善管理本部门范围内的消防设备和器材，严禁随意动用。

严格执行酒店范围内无论是客人还是员工不允许携带管制器具和易燃易爆物品的制度。

　　五、市场营销及前厅要认真学习《旅游业治安管理规定》，接待重大会议活动要签订合同（烟花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要详细注明严禁在酒店范围内出现或使用），严格履行验证登记手续，防止上当受骗。

前台登记接待员要提醒住店客人——贵重物品及现金要寄存保管;

要注意观察往来客人，发现可疑人和事及时报告安全部。

否则，出现问题，责任自负。

总台、商务中心使用的电脑、电器和各种刷卡机要注意爱护，防止发生意外。

　　六、客房部楼层值台服务员，要加强楼层巡逻，检查消防安全设施是否完好、正常，客房未关的门窗要加强防范并督促客人将门窗关好。

宾客一律凭房卡开门，坚决贯彻一证一房制度;

对来访、无卡的客人要严格履行手续，核实清楚后方得开门，尽量避免纠纷发生，并及时向公安机关传输旅客信息登记系统。

要提高警惕，细心观察楼层动态，对形迹可疑人员进行盘问，并及时通知安全部加以防范。

从事公共卫生和高空清洁作业的服务人员要提高安全意识，杜绝侥幸心理，防止安全意外事故发生。

洗衣房要经常对设备、设施和电路进行检查，防止安全事故的发生。

　　七、餐饮部要切实加强对员工的职业道德和消防安全教育文明服务，严禁与顾客发生争吵，禁止使用过期、腐烂变质食品。

对食品和餐具等物要严格管理，下班后除值班人员外，其他人员一律不得在营业区域滞留。

餐厅开餐前后必须有专人负责，杜绝食物中毒事件发生。

要经常检查灶具开关是否完好，油管、电线电路、酒精、液化气、天然气等易燃物品的使用情况是否正常，对易燃物品的储存是否按规定存放。

各部位是否确定专人负责，杜绝生产安全事故的发生。

　　对于包席的客人必须签定烟花爆竹安全承诺书，强调不允许在酒店范围内和高压线附近燃放烟花爆竹。

　　八、厨务部要切实加强对员工的职业道德和消防安全教育文明服务，严禁与顾客、员工发生争吵，禁止使用过期、腐烂变质食品。

对食品和餐具等物要严格管理，下班后除值班人员外，其他人员一律不得在加工区域和食品存放区域滞留。

厨房开餐前后必须有专人负责，杜绝食物中毒事件发生。

收菜处和冷库要有专人负责，无领导批示任何人不得接触食品存放点。

　　九、工程部要加强消防工作和安全生产事故的管理，严格按照操作规程行事，尤其要做好施工时的安全防范，要制定严格的施工安全制度，特别是边营业边施工的场所，要妥善进行区域分隔，杜绝火患发生。

使用明火要指定专人负责，严格执行动火管理制度，并报告安全部采取有效安全防范措施。

对发电、配电、冷冻机房、锅炉房等部位的工作人员要重点进行安全教育和岗位培训，持证上岗。

所使用的设备必须经市技术监督局检验合格后方可使用。

对石油液化气、天然气、柴油、汽油等用气、用油管道设备设施要严格检查、维护并保持安全正常。

要加强酒店其他建设中的用电、用水安全监督。

电脑室要严禁烟火，提高保密意识，要经常检查电源线路和开关设备等设施是否正常。

　　十、财务部各站点收银人员要认真执行财务制度，防盗、防抢劫、防诈骗，加强现金和票证管理，各收银人员要按时将钱及票据上交财务室，并存入银行，财务室工作人员要时刻保持警惕，下班时勤查门窗，查保险柜是否锁好，并及时通知安全部重点检查记录。

如有不安全因素要及时向安全部和有关领导通报，财务人员到金融机构，必须有一名安全员进行保卫，否则一切后果自负。

仓库保管员要做好库房内的防火、防盗工作，要严格按规定存放物品，库房禁用明火，杜绝非工作人员进入，下班后检查门窗，切断电源。

采购部要严格按照规范运作，确保购进食物新鲜、优质，防止中毒事件发生。

　　十一、安全部要制定周密的安全消防计划，拟定灭火预案、食品中毒预案、紧急情况处理预案，不断加强自身教育，要与行政办公室或人力资源部协同集中组织对公司员工进行法律法规和消防安全知识培训。

确保公司内消防设施的完好有效。

要加强对全公司的巡逻检查，做到一天一检查、一月一大查，发现隐患立即督促整改。

积极向领导提出建议和解决的方法，做到事后复查，直至合格。

要主动争取上级公安机关、消防主管部门的支持和指导，真正把自身的工作落到实处，为公司营造良好的经营秩序。

要加强酒店建设中的安全监督力度，控制安全事故发生。

保障公司利益和安全秩序稳定正常。

　　十一、总办要做好各部门协调和各类矛盾与纠纷的调解，自觉遵守各自部门的各项安全管理制度，起好带头作用。

人力资源管理部要加大对新员工的安全意识培训，教育培养员工树立“安全第一，安全就是第一生产力”的认识，对新招入的员工，要严格招收条件，把好政审关。

　　十二、奖励和惩罚

　　1、奖励凡对消防提出建设性意见、建议，被采纳后产生较大效益;

发现隐患及时汇报或处理而避免了事态发展和事故发生;

遇险及时报警，保护了国家和人民的生命财产者，视程度分别给予表扬、通报表扬、奖励现金、晋职等奖励。

　　2、惩罚凡离岗、窜岗、不按操作规程和规定办事，遇险贪生怕死、知情不报、违规违法以致国家和宾客的财产及人身安全受到损害，随意报警者，视情节轻重承担责任外，还将按公司管理制度等有关规定进行处理和处罚，视程度分别给予通报批评、罚款、降职、降薪、开除或扣除该部门全年安全奖。

触犯法律者，一律移交司法机关依法追究法律责任。

　　消防安全责任人消防安全直接责任人

　　消防安全管理人消防安全二级责任人

　　年月日

　　酒店食品安全责任书范文

　　甲方xx-xx

　　乙方

　　甲方因经营管理之需要，为了保障酒店的食品安全，现依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定，订立并签署以下保证书

　　一、甲方聘乙方从事岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必须严格的执行甲方的相关规定，团结同事，服从安排。

（具体参照酒店规章制度和操作流程）

　　二、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量使用。

　　三、乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。

　　四、乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。

　　五、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，<

处罚方式详见员工手册奖惩制度>

，对特别严重的要追究法律责任。

　　六、本承诺书一式两份，双方各执一份。

　　国际大酒店

　　甲方乙方

　　签定日期年月日

　　第二篇宾馆安全责任承诺书

　　《2016宿舍安全责任承诺书》

　　宿舍安全责任承诺书

　　安全责任重于泰山。

学生宿舍是学生集体居住、学习、生活、交往的重要场所。

宿舍安全是校园安全的重要组成部分，对构建平安校园具有重要意义。

根据《北京市大学生公寓管理暂行办法》、《中国政法大学学生公寓管理办法》等有关规定，特制订本安全承诺书。

责任人（住宿成员）应保证做到以下各项

　　一、宿舍内实行宿舍长制度，宿舍长是负责本宿舍安全的第一责任人。

宿舍长应发挥教育和管理宿舍成员的职能，配合公寓管理部门贯彻执行学生公寓的各项规章制度。

　　二、自觉遵守《中国政法大学学生公寓管理办法》和学生宿舍的相关管理制度，配合和服从管理人员的管理，维护学生宿舍的正常秩序。

　　三、在宿舍内，不私拉、乱接电线和网线，不使用煤油炉、酒精炉、电磁炉、热得快、电热壶、电热杯、电饭锅、电热毯等大功率电器，不点蜡烛照明、不煮食物，焚烧杂物。

电脑、台灯、充电器、插座等用电设备在通电情况下不得放在床上，人离开寝室时要立即切断电源，严防火灾事故发生。

　　四、能积极主动开展消防知识、逃生知识、防盗知识的学习，并学以致用，做好本宿舍内部的防火、防盗工作。

能养成良好生活习惯，做到离开宿舍时关闭电源、关紧窗、锁好门，保管好自己的贵重物品。

　　五、不在宿舍内饲养宠物，不使用电视，网络等现代传媒工具干扰他人的正常学习和休息；

不在宿舍内参与起哄、高声喧哗、敲打物品等行为。

　　六、不在宿舍内擅自装修，如在学生宿舍内安装床围等。

　　七、未经批准不得私自更换、占用房间及床位，不得私自到校外居住，不得在宿舍内私自留宿他人。

　　八、不使用管制刀具，不参与任何形式的赌博，不酗酒，不打架斗殴，不砸酒瓶，不破坏公共财产，不传播色情图片、视频、文字，不捏造和传播虚假恐慌等有害信息。

　　九、不携带有毒、有害或易燃、易爆物品进入宿舍，不携带或私藏国家法律法规禁止的管制刀具等物品。

宾馆安全责任承诺书

　　十、不在宿舍内进行商业活动，同时也不允许别人在宿舍内进行商业活动，以免影响学院的正常管理。

　　十一、严格遵守相关登记制度，如晚出、晚归者登记制度，来访登记制度等。

　　十二、若违反以上各条，所引起的责任由本人承担，所造成的损失照价赔偿。

　　十三、全体宿舍成员特别是宿舍内的学生骨干（包括学生党员，学生干部、入党积极分子、宿舍长）应该起到模范带头作用，对有违反以上规定的学生应主动加以劝告并帮助整改，对不接受劝告的同学应主动上报辅导员，由辅导员进行教育整改。

注本协议一式两份（本人一份、辅导员一份）。

　　班级辅导员签订时间责任人签名

　　测绘学院2016年暑期学生留宿安全承诺书

　　为规范我院暑期留校学生管理，确保学生的人身和财产安全，维护学校的和-谐稳定，进一步明确学生的安全责任与义务。

学生暑期留校期间，应按严格遵守以下规定

　　一、严格遵守国家法律法规和学校的各项规章制度，服从学校管理，增强安全防范意识，提高自我保护能力。

　　二、必须按照规定在学校宿舍住宿，自觉遵守暑期宿舍管理规定，严格执行宿舍作息制度，不晚归或夜不归宿。

严禁私自在校外租房，对私自租房所造成的后果，由学生本人负责。

　　三、学生除在校复习考研外，原则上不做其他活动。

如因个人特殊情况确实需要进行社会实践或其他活动，必须提前向学院提出书面申请，同时上报活动方案及安全防范预案，经学院批准后方能实施。

严禁任何同学自行或组织其他学生外出旅游。

　　四、应增强防人身伤害和防受骗意识，妥善保管贵重物品，大额现金务必存入银行。

严禁参与非法传销和非法宗教活动，不参与赌博和其它违法犯罪活动。

　　五、须增强防溺水安全意识。

不到无安全保障或不熟悉的水域游泳，不在江（河）、池塘等野外场所游泳。

　　六、外出时须增强交通安全意识。

自觉遵守交通法规，养成文明走路、骑车和乘坐合格车辆的良好习惯。

绝不与车站、私人车辆联系包车返乡业务。

　　七、增强网络文明意识。

自觉树立网络责任意识和道德意识，不造谣、不传谣、不信谣，自觉维护网络安全。

提高对不良信息的辨别能力，不随意泄漏个人信息，不随意在网上交友、购物，防止上当受骗。

　　八、保持通讯畅通，经常与家长和辅导员、班主任联系，汇报学习生活情况。

中途需离校者，须向班主任汇报，并告之外出时间、地点和电话。

　　沿虚线裁下与留校申请表一并交到学院团委办公室1201

　　我已详细阅读《测绘学院2016年暑期学生留宿安全承诺书》全文，并将相关内容告之家长。

在此，我郑重承诺暑期在校期间，文明自律、服从学校管理，注意自己人身财物安全。

遇到重要紧急情况，冷静处置，及时向家长、班主任或学院领导报告。

　　班级姓名联系电话qq号码

　　家长姓名联系电话

　　本人签字

　　2016年7月5日

　　宿舍员工安全承诺书

　　员工在宿舍住宿期间的人身安全和财物安全，事关公司和员工自身的安全与稳定。

为有效防范安全事故的发生，保证在住宿期间的安全，作为公司的一份子，我承诺做到以下几点

　　一、在住宿期间，严格遵守中华人民共和国的法律、法规，不做任何违法的事。

遵守公司的各项规章制度，服从宿舍的管理。

　　二、严格遵守公司关于宿舍安全方面的规定，高度重视自身安全，坚决杜绝各种存在安全隐患的行为。

若发现任何安全隐患，及时向公司有关部门报告。

任何因违反安全规定而造成的不良后果，由本人承担全部责任。

　　三、员工一般由公司安排住宿，如确需搬到公司外住宿，员工本人需承诺并向公司提交书面申请，内容包括姓名、所在部门和班组、申请到公司宿舍外住宿的理由，并书面声明“住宿公司外是我本人的意愿，住宿公司外期间不管发生什么安全责任事故，均与公司无关，由我自己承担全部责任。

”。

　　四、在本公司住宿期间，做到注意自己的人身和财产安全，防止不法侵害；

注意安全使用煤气、电器，不违规用电、用气、用水。

　　五、为减少和杜绝员工宿舍火灾隐患，承诺在宿舍内不乱拉乱接电线、不使用明火灯具（如蜡烛等）。

不躺在床上抽烟、不乱扔烟头；

不在宿舍内焚烧杂物等。

　　六、宿舍内的用电开关、电灯或风扇出现故障时，应及时通知宿舍管-理-员联络工程人员维修，严禁私自维修。

　　七、不参与赌博、酗酒，不滋事，不打架斗殴。

　　八、本人若承租公司的宿舍，则需遵守公司宿舍的相关规定，家属来访及留宿的，若遇到任何安全事故，本公司无需承担任何责任，一切后果自负。

本人有责任照看好自己的家属，如老人或小孩，并要求其在来访或留宿期间严格遵守本公司相关规定。

　　九、同宿舍的舍友及相邻住宿人员相互关心，遇到困难相互帮助，发生意外及时报警并报告公司管理干部。

　　十、本人及舍友出现病痛，及时治疗，报警抢救，如发生意外重疾或病故，不由公司承担责任。

　　十一、如因违反上述规定而造成的一切有关人身和财产安全的事故，由本人承担全部责任。

本《住宿员工安全承诺书》于本人在公司住宿期间有效，共一式两份，由员工本人、公司各持一份。

承诺人（员工本人签名）身份证号码

　　公司盖章

　　签订日期年月日

　　1

　　2016暑假留校住宿安全责任保证书（3

　　已告知家长本人留宿事宜并经家长同意。

　　不在宿舍存放、使用以下电器电炉子、电热杯、电饭锅、“热得快”、电水壶、电熨斗、电吹风、电热毯、个人小风扇、小台灯以及未经学校批准使用的其它电器。

不私接电源和乱拉电线。

　　不在宿舍内存放、使用各种火源蜡烛、酒精炉、煤炉、木炭火锅、液化气灶具以及其它种类火源。

宿舍内不挂布帘和床、墙帷子。

　　宿舍内使用微机原则上每宿舍不超过2台，使用微机时，严格遵守《学生宿舍自备微机协议》中的有关规定，不通过微机观看任何带有反动、淫秽等不健康内容的文字、图片、图象或影碟等。

　　不随意出入异性学生公寓、宿舍内不留宿异性。

　　不晚归，未经学院（部）负责联系人许可，不准在外留宿。

　　未经学生公寓服务中心许可不留宿他人。

　　不在宿舍内酗酒、赌博、吸烟。

　　不在宿舍区打架斗殴、聚众滋事。

　　10.不参加任何性质的传销活动。

　　如果本人在寒假在校住宿期间违反法律法规的规定，违反-社-会公共行为准则、学校的规章制度或者纪律，实施按本人年龄和认知能力应当知道具有危险或者可能危及他人的行为的，造成伤害事故的，本人愿依法承担相应的责任。

本保证书一式三份学校、学院（部）、学生个人各一份。

　　住宿生安全责任承诺书

　　1、严格执行学校对住宿生的管理规定。

　　2、学生在校学习和生活期间遵守学生守则，服从学校和教师的管理。

　　3、学生应爱护公物包括学校为每位学生配备的学习和生活用具，如有损坏应照价赔偿。

　　4、学生在宿舍区及宿舍内严禁张贴各种印刷品，不乱涂抹，保持良好的学习和生活的环境。

　　5、未经许可不准私拉电源，不准将电源移到床头，不准使用与学习无关的电器，如电吹风、音响设备、小洗衣机、电饭锅、电热水器（热的快）、电卷发器、电美