第一节 茄果类蔬菜栽培技术要点Word下载.docx
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㈢重施底肥:
底肥应多施有机肥。
每亩施腐熟人畜粪尿3000-4000公斤,复合肥40-50公斤。
人畜粪尿一定要充分腐熟后才能使用。
㈣覆盖地膜:
进行春提早栽培提倡覆盖地膜,减少病害的发生。
六、定植后的管理
㈠合理追肥:
果实挂稳后,应加强肥水管理。
追肥以复合肥为主,不能偏施氮肥,适当增施磷钾肥,盛果期视长势叶面追施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。
浇灌蔬菜时要用清洁水,生活污水不能用来浇灌。
㈡适时清除枯枝败叶,病株病叶。
病株病叶要带出菜园,集中销毁。
未覆盖地膜的,要及时中耕除草。
㈢整枝打叶:
要及时扦杆,防止植株倒伏。
根据定植的密度,茄子、西红柿采用单杆或双杆整枝,即每株保留1个主杆或2个主杆。
西红柿要及时疏花疏果,每台果保留2-3个果实。
七、采收清洗
适时采收清洗后上市。
禁止用生活污水清洗蔬菜。
八、病虫害的防治
茄果类蔬菜病害主要有青枯病、黄萎病、病毒病、疫病、炭疽病、疮痂病等。
青枯病属细菌性病害,发病后应及时拔除中心病株,在穴内撒石灰消毒,用农用链霉素灌根,每5-7天1次,连续2-3次。
茄子黄萎病又称“半边疯”,对发病株及周围健康株用多菌灵、甲基托布津等农药灌根,对其它的则采喷淋方式预防。
疫病、疮痂病、炭疽病、晚疫病等,用可杀得、瑞毒霉、百菌清、克露等农药进行防治。
病毒病可用病毒A、病毒K等农药防治。
茄果类蔬菜害虫主要有蚜虫、烟青虫、斜纹夜蛾、二十八星瓢虫等,可用乐果、虫螨克、顺反氯氰菊酯、阿维菌素、甲维盐、乐斯本等农药第二节瓜果类蔬菜栽培技术要点
瓜果蔬菜等主要指黄瓜、瓠瓜、丝瓜和苦瓜。
瓜果类蔬菜中,黄瓜可进行春提早和秋延后栽培,瓠瓜一般进行春提早栽培,而丝瓜和苦瓜则采用春提早和越夏栽培。
要根据不同的栽培模式选择相应品种。
如黄瓜,进行春提早栽培可用湘黄三号、津优十号、二十号等,而作秋栽或延后栽培则用津春四号、津优四号;
瓠瓜用咸宁长瓠子;
丝瓜用早杂一号、二号肉丝瓜、衡阳406丝瓜;
苦瓜用蓝山大麻子苦瓜。
播种时间要根据栽培方式来确定。
春提早栽培的,采用大棚内套小拱棚及地膜的,可适当早播。
一般黄瓜在元月上旬催芽育苗;
丝瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。
秋黄瓜在7月播种。
瓜果类蔬菜应进行2年以上轮作。
㈡采用深沟窄厢、高垄栽培,使雨水能及时排出,防止积水。
㈡重施底肥:
每亩施腐熟人畜粪尿4000公斤,复合肥50公斤。
㈢覆盖地膜:
春提早栽培提倡覆盖地膜,减少病害的发生。
㈠抽蔓后,要及时吊蔓、绑蔓。
㈡及时清除枯枝败叶,病株和病叶,并带出菜园,集中销毁。
㈢未覆盖地膜的要适时中耕除草。
㈣及时追肥:
瓜类蔬菜连续结果能力强,产量高,应根据长势及时追肥,每采收1次追一次肥,追肥以复合肥为主。
中后期增施磷钾肥,并叶面追施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。
盛果期勤浇水,但要用清洁水,生活污水不能用来浇灌。
㈤适时整枝、摘心:
瓠瓜在主蔓6-7叶时摘心,促侧蔓生长;
侧蔓结果后,留1果,保留2-3叶摘心。
苦瓜摘除1.5米以下的侧蔓。
根瓜要早摘。
禁止用生活污水清洗。
八、病虫害防治
瓜类蔬菜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、病毒病等。
病毒病在发病初期用病毒A、病毒K等农药喷药,每7-10天1次。
枯萎病在发现中心病株后立即拔除,在穴内撒石灰消毒,用多菌灵、甲基托布津等农药灌根。
霜霉病、疫病、炭疽病等用百菌清、瑞毒霉、可杀得、多菌灵等农药防治。
瓜类蔬菜害早主要有蚜虫、斑潜蝇、黄守瓜、黑守瓜等,用虫螨克、敌百虫、顺反氯氰菊酯、甲维盐等农药防治。
第三节豆类蔬菜栽培技术要点
豆类蔬菜主要指豇豆、四季豆。
根据不同的栽培方式选择相应的品种。
进行春提早栽培时,豇豆可用之豇特早30、全能豆冠等品种,四季豆可用优胜者、供给者等品种。
豇豆进行夏秋栽培时,可用高产四号。
采用温汤消毒进行消毒。
作法同茄果类蔬菜。
春提早栽培,一般在2月上旬播种。
在豇豆进行夏秋栽培时,在7月下旬之前播种。
四、提倡轮作
蔬菜忌连作,提倡轮作。
豆类蔬菜应进行2年以上轮作。
一般厢沟深30厘米、厢宽80厘米。
每亩施腐熟人畜粪尿1000-1500公斤,复合肥40-50公斤,过磷酸钙20-25公斤。
㈠抽蔓后要及时吊绳引蔓。
㈣合理追肥:
幼苗期少施,开花结荚期适当重施,并结合叶面追施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。
㈤夏秋季栽培覆盖遮阳网。
适时采收,清洁后上市。
豆类蔬菜病害主要有锈病、炭疽病、病毒病等。
病毒病可在发病初期用病毒A、病毒K等农药防治。
锈病、炭疽病可用粉锈宁、可杀得、百菌清等农药防治。
害虫主要是斑潜蝇、蚜虫、豆荚螟等,可用乐果、虫螨克、顺反氯氰菊酯、甲维盐等农药防治。
第四节莲藕栽培技术要点
一、栽前准备
㈠选地:
选择排灌方便,有机质含量丰富,耕作层较深的粘壤土为宜。
㈡整地:
准备栽藕的田块,冬前深耕,经冬冻,可减少病、虫、杂草危害。
开春后,再耕翻一次,灌水耙平。
稻田种藕,应深耕25-30cm。
同时结合耕田,将残留谷蔸清理出田。
整地要求:
两耕两耙,泥活田平。
㈢施足底肥:
莲藕生育期长,产量高需肥量大。
莲叶封行后施肥比较困难,所以底肥要施足,用量占整个施肥量的70%。
主要是人畜粪、堆厩肥、饼肥、青草肥等。
人畜粪、堆厩肥要充分腐熟,每亩3000kg;
或用100kg饼肥,70kg磷肥;
或每亩用紫云英4000kg压青。
底肥最好结合整地在栽前7-10天施入。
为了防治腐败病,必须提前7天,每亩施入生石灰80kg。
二、定植
㈠适时定植:
露地栽种,气温稳定通过15℃,泥温稳定在12℃以上定植。
3月下旬至4月上旬为定植适期。
㈡栽种密度:
早熟品种株行距1.0×
2.5米,每亩用种量200公斤左右;
中早熟品种株行距1.5×
2.5米,每亩用种量150公斤左右。
㈢栽种方法:
将藕种先按一定行距呈梅花型摆在田间,芽头朝向一边,周边芽头向内,且距田埂1米。
种藕顶芽向上,藕头斜插泥中10厘米,尾梢翘出水面,抹平泥面,灌浅水。
三、田间管理
㈠追肥:
追肥2至3次。
追肥多为化肥,每次用量根据作物长势而定,第一次追肥,在长出1至2片立叶时亩施尿素10-15公斤;
第二次追肥在4至5片立叶时,即封行前亩施复合肥25公斤;
第三次追肥在地下茎将近膨大时(后栋叶出现时)亩施尿素15公斤。
追肥需氮、磷、钾配合,有利于抗病、增产、提高品质。
追肥宜在田间露水干时进行,避免肥料沾叶灼伤叶片,追肥前应放浅水位,便于操作,追肥后一天恢复水位。
㈡除草:
在荷叶封行前,藕田水层浅,田内易滋生眼子草、牛毛毡、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草。
杂草与藕苗争肥,争空间,应及时除去。
采用人工中耕除草,既费时费工,又易踩伤藕莲的地下茎,因此常采用化学除草的方法。
可用12.5%盖草能或35%精稳杀得30毫升,兑水40-50公斤,充分搅拌均匀后,在露水干时喷雾于杂草叶面,约经4天,可显著地杀死3-4叶期的禾本科杂草。
对其它杂草,可用50%威罗生乳油100毫升,拌5公斤尿素及5公斤干细土,于莲藕立叶高出水面30厘米时进行撒施。
㈢转藕头:
在莲藕生长的过程中,如发现叶朝田埂方向距0.5米时,要将莲鞭连根带叶挖取,然后将生长方向转向田内。
㈣水位调节:
前期保持5-10厘米深的水层,以利水温升高,促藕芽早发快长。
当立叶及分枝旺盛生长时,逐渐加深水位到17-25厘米。
到座藕期,在3-5天内逐渐降低水位到10厘米左右,促进长藕。
成熟期水位保持3-5厘米。
㈤病、虫防治:
主要虫害有斜纹夜蛾、蚜虫等。
防治方法:
90%敌百虫1500-2000倍液或40%乐果1500倍液喷施。
主要病害有腐败病和叶枯病。
以预防为主,防治方法,实行水旱轮作或施用石灰,增施磷钾肥,发病初期,用50%托布津800倍液,多菌灵500倍液喷雾,连喷2-3
防治。
第五节马铃薯栽培要点
一、品种简介
马铃薯适应性很强,5-7℃时,种薯的幼芽可在土壤中缓慢地萌发和伸长,13-23℃时,是马铃薯生长最理想的温度,当温度超过27℃时,其生长就会受到抑制。
马铃薯丰产种植以“两大两深”即“大芽块、大垄;
深种、深培土”为主要内容。
二、选地整地
㈠选地较严格,以土壤疏松肥沃,土层深厚,涝能排水,旱能灌溉,土壤砂质、中性或微酸土为宜,不宜在低洼、涝湿地和粘重土壤地块种植。
㈡整地要深翻(深耕)达到20-25cm,捣碎耙坪。
以保证土壤中的水分、养分、空气和温度等条件有良好保障。
这样马铃薯的根系就会发达,生长就会旺盛,就能多结薯,结大薯。
三、播种前的准备
㈠种薯保管:
在通风透气处用河沙垫底,种薯堆放在沙面上,上面盖上薄草。
不宜放在潮湿的地方。
㈡切芽块:
每个芽块的重量最好达到50克(1两),最小的不能低于30克(6钱)。
大芽块是丰产种植技术的主要内容之一,切不可忽视。
在切芽块时要准备两把刀和一个水罐装上酒精或甲基托布津500倍液,一旦切到病薯,即把病薯扔掉,并立即把刀泡入药液中消毒,换上另一把刀继续切。
把切好的种薯用托布津1000倍浓液进行消毒5分钟后移植。
㈢施足基肥:
马铃薯施肥的原则是:
肥料种类以农家肥为主,追肥为辅,马铃薯所需肥料以钾肥为主,如每生产1000kg马铃薯,需要纯钾11kg,纯氮5kg,纯磷2kg,(氮、磷、钾比例3:
1:
6),一般每亩施用农家肥达到3000kg作基肥。
四、播种
种植时间是11月5日-15日和12月5日-15日。
马铃薯丰产种植技术,要求行距30cm,株距24-26cm,冬季种植开沟深达12cm左右,下部施上基肥和杀虫农药,然后覆土至3cm左右,播上芽块覆盖细土8cm,有条件的盖上一层稻草。
春、秋两季开沟深8cm左右,下部同样施上基肥,杀虫农药和细土3cm,播上芽块后覆盖细土5cm,有条件的盖上一层稻草2-3cm。
五、加强田间管理
马铃薯生长分三个时期:
前30天为长苗期,中30天为结薯期,后30天为膨大期,不同时期的管理要求不一样。
㈠前期要早中耕培土,当苗高5-10cm时,用尿素水进行追肥并除草培土,上土3-4cm,以促进株壮和叶面生长。
㈡中期在现蕾前进行多追施钾肥培土除草,上土要达到6cm以上,以防薯块长出青皮。
㈢早浇水:
马铃薯开花时正好进入结薯期,需水量大增,有时靠自然降雨不能满足,就会影响块茎膨大,因此,在花期前进行人工浇水,不能浇得太晚。
六、病虫害防治
马铃薯的重点病害是晚疫病,防治的药物有75%百菌清,72%克露,25%甲霜灵等。
药剂对晚疫病只有预防和控制作用,没有治愈的功能。
要提前用药,做到防病不见病才是最佳效果,一般在中心病株发现前3-5天喷一次药,以后每隔7-10天喷一次,连续喷3-4次即可。
七、收获
采收要做到保时间,保质量,最大限度地降低损失,才能获得更好的效益,除适时收获外,关键是在翻、捡、装、卸、运等各个环节中,尽量避免块茎损伤,并防止日光长时间曝晒使薯皮变青及防止雨淋。