超市招商方案Word文档下载推荐.docx

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4）采购员更改任何商品的相关资料（进销价、品名、规格、包装、

供应商等），必须事先填写“商品资料异动表”，报店总经理批准后，

交由专门的系统维护人员录入；

任何未经批准的商品档案修改，都是

严重的过失行为。

5）所有商品采购，一律以可退货为前提（议定有损耗补贴的商品、

现款引进的商品除外），所有采购员都不得签订不可退货的采购条

件。

特殊情况，必须签定时，合同由采购部长批准，并上报总经理批

准。

6）公司重视自有品牌的发展，采购部应以务实、得体的态度去规划和发展，提出计划，报总经理决策。

4、促销原则

1）定期的DM促销规划（两周一次，提交定期的DM会议讨论，与营运

人员、企划部门共同决定促销事宜）。

2）DM的品种由营运部门报建议方案，采购部执行跟供应商议价、征

收促销费等工作。

DM海报印刷完毕后，门店负责邮寄或发送，寄发

对象为加入本公司的会员、商圈类的团购单位以及消费者。

3）采购部配合门店进行不定期的促销活动，由采购员批准，报采购

部长备案。

5、陈列原则

新店开业前，由营运部门提出店营运动线的初步方案，报请总经理室批准；

细部排面规则，由采购部和各部门处长、课长共同研商细部规则、米数分配、陈列逻辑、陈列设备、陈列套件、陈列方式、损耗防范陈列、商品的单品数、包装、容积等规划。

6、价格确定原则

1）价格政策与执行

A、正常售价的确定：

——大品牌商品（相同包装）以低于或等于商圈内竞争店的售价为准，而进价则以公司设定的毛利要求或可以争取到的更低进价为准。

——非大品牌商品采取“成本向上计算法”计算最佳进价，以创造毛利或价格形象决定售价。

B、促销价格的确定

以客流量、价格形象创造、竞争因素、毛利、供应商支持度、节庆、促销弹性等因素做综合考虑，以优于或等于竞争店的售价执行促销价。

C、促销以提高销售10%作为目标。

7、毛利政策

毛利政策制定的前提是：

不牺牲公司的价格形象与相对价格竞争优势。

1）各大类商品的毛利目标：

A、生鲜商品的总毛利水平为16%以上；

B、食品杂货的总毛利水平为10--12%以上；

C、百货类商品的总毛利水平为19%以上；

2）损耗标准（上限）：

现流生鲜商品：

5%

非现流生鲜商品和冷冻冷藏商品：

0.7%

食品杂货：

1%

百货类商品：

0.5%

3）采购部应根据不同的商品类别与供应商签定0.5-2%的损耗补贴，以弥补损耗。

供应商其他收入的管理

1、销售奖励折扣

1）基本销售返利：

1.5--5.0%；

2）销售增长奖励：

分别对不同的供应商设定不同的目标等级，原则上总目标设定不得超过去年实绩的110%、125%、140%，并要求供应商对应提供1%、2%、3%三个级距的销售增长奖励（本公司是新公司，没有历史的销售记录供参考，采购部可根据不同的供应商情况商讨较合适的增长返利）；

3）销售通路独占奖励、销售通路占有率超越奖1.0--3.0%；

2、销售促销活动费用：

1）端头陈列租金：

300元/2周；

2）落地堆箱陈列租金：

500元/2周；

3）DM广告费：

200元/期/单品；

4）试吃/展示/派发样品费：

200元/天

5）广告灯箱租金：

800元/m/12月（此项工作还未启动）；

6）短期特卖费：

****/2周或4周。

（采购部根据情况自行设定，并

报总经理批准）

3、新开店赞助（按销售预期订立赞助兑现目标）

---陈列活动赞助金（依交易大小收取）；

---陈列样品（第一次上架陈列样品提供）；

---促销商品进货折价或搭赠：

前1--3个月以5--15%的优惠折让供货；

---促销活动赠品或媒体物品的赞助。

4、新品推广费

新品进入本公司通路销售，需考察其销售潜力、毛利、竞争相对支持、（供应商提供的条件）、广告支持等因素。

新品推广费原则上以每一单品每店收取50元（据情况而定）为准，并试卖2--3个月，未达标者，予以退货下架。

5、特别节庆商品销售费

配合节庆（元旦、春节、五一节、国庆节、中秋节...）的短期商品销售，特别制定DM及进场陈列费。

6、防损耗配件/设备分担

须以磁扣、磁码等方式作防损处理的商品，其配件由该类别供应商提供或按比例分担成本。

7、周年庆赞助

本公司每年举行两次周年庆，其中，全公司联合举行一次，各门店自行举行一次（如果公司发展连锁的情况下）。

每次活动由采购部和店长室及企划部拟订方案，由总经理核决后执行。

供应商赞助预算原则上以年度营业额的0.5-1%计算（两次合计）。

8、单店其他收入

包括促销位出租、端头出租（公司为出租部分）、废料（纸箱等）出售、店面出租、广场（小吃等）摊位出租收入以及服务费等。

此类收入由采购部综合考虑该店的硬件结构与条件，与门店共同制订参考价格与预算，作为执行的标准和依据。

A、收银区外

收银区外租赁户收入

1、烟酒专柜

执照押金50000元,装修保证金和商品质量保证金各5000元

计60000元

2、茶叶专柜

装修保证金和商品质量保证金各5000元

计10000元

3、保健品专柜

4、面包房及水吧

商品质量保证金1000元/户

装修保证金5000元/户

履约保证金1000/户

5、其余部份视九月低工程完成后再定

6、租赁费须每六个月支付一次，年度一次付清享受九执优惠。

B、 

生鲜区域

某某超市生鲜区各联营区域合作标准

联营品项

扣点标准

保底销售额

日均销售额

猪、牛、羊肉

5%---6%

40万/年

1100元

禽类

6%---8%

20万/年

548元

配菜

12%---16%

3.6万/年

100元

水果

8%---10%

30万/年

800元

蔬菜

4%---5%

18万/年

500元

熟食

18%---20%

54万/年

1500元

拌菜

10．8万/年

300元

五谷杂粮

8%---12%

腌腊制品

16%---18%

10万/年

270元

面食

15%---18%

散装酱菜

15%---17%

10.8万/年

水产--活鱼

2%

水产--冰鲜

10%---14%

820元

南北干货

15%

550元

注：

1、以上联营品项除腌腊、冰鲜、干货的保底半年结算一次外，其余皆每月结算一次。

2、以上联营品项的一次装饰、照明由公司负责，二次具体的装饰、装修，水电费（各联营户按表计实际数）用由各联营商自行承担。

C、食品、杂货

某某超市商品分类表

大 

类

中 

小 

商品毛利率

食 

品

冲泡食品

泡面

速食汤

素食粥

麦片

奶粉

蜂蜜

芝麻糊

花生糊

核桃粥

泡芙

豆奶粉

10-12

7-12

农畜海产干物

农产干物

海产干物

畜产干物

南北货

菇菌

12-16

农畜海产罐头

农产罐头

海产罐头

畜产罐头

14-16

水果罐头

单品水果罐头

什锦水果罐头

13-15

腌制品

瓜菜

鱼

笋

肉

8-10

12-14

果酱

水果品味果酱

其他品味果酱

零食

瓜子

一般性零食

巧克力

糖果

豆干

蜜饯

肉干

13-16

13-20

15-20

12-15

婴儿食品

婴儿奶粉

葡萄糖

钙片

婴儿麦片

维它命

9-18

9-16

保健食品

保健冲调食品

保健含片

保健品服液

14-20

12-20

咖啡、奶精糖

咖啡罐

咖啡小包装

奶精

方糖

冰糖

茶

红茶

绿茶

其它调味茶

花茶

16-20

16-25

烟酒

烟

白酒

果酒

洋酒

其它调味酒

啤酒

2-13

3-20

5-25

10-25

5-15

3-10

礼盒

干货礼盒

罐头礼盒

饼干礼盒

七克力礼盒

咖啡礼盒

洋酒礼盒

自组礼盒

10-18

饮料

碳酸饮料

矿泉水

果汁

5-10

10-15

7-15

宠物食品

幼犬罐头食品

101902 

成犬罐头食品

101903 

猫罐头食品

15-25

生 

鲜

冷冻食品类

面食类

肉禽类

14-18

调味品

糖

盐

味精

太白粉

油炸粉

糯米粉

苏打粉

酱油

醋

调味粉

调味酱

调味包

香料包

8-18

5-8

8-12

8-15

6-15

10-16

6-10

食用油

色拉油

精致油

花生油

麻油

3-6

豆

麦

芝麻

大小米

花生仁

面粉

面条

4-10

2-10

2-8

饼干

一般饼干

夹心饼干

健康饼干

米果

蛋卷

15-18

雪糕冰

冰淇淋

冰棒

甜筒

其它

13-25

乳制品

乳酸饮料

乳牛酸牛油

豆制品

豆奶

豆浆

其它（豆制品）

12-18

蛋

皮蛋

咸蛋

其它（蛋）

5-12

毛利率%

日用百货

综合容器

水桶

水瓢

水壶

保温桶

塑品保鲜盒

冷水壶

筷篓

调味品罐

密封罐

脸盆

浴盆

肥皂盒

沐浴盒

果盒

牙签取出盒

餐具筒/座

格

烟缸

工具箱

储物柜

13-18

综合网架

餐具架

餐巾架

刀叉架

毛巾架

牙刷架

卫生纸架

浴帘

浴帘杆

杂物架

鞋架

伸缩竹杆架

储物架

综合清洁

滤水

百洁布

清洁刷

保鲜膜

塑料手套

铝铂纸

清洁精

卫浴刷

洗衣板

洗衣网

垃圾桶

扫帚

拖把

垃圾袋

窗刷

抹布/洁具

垃圾铲

清洁器

调理用品

锅铲

打蛋器

压极器

开瓶器

面杆

漏勺/斗

刷丝器

砧板

钳

水果刀

苹刀

餐厅餐具

西餐叉

西餐刀

汤匙

筷

碗

碟

盘

咖啡具

组合餐具

筛

杯

磁杯

不锈钢杯

塑品杯

玻璃杯

保温杯

茶杯组

瓷杯

杯盖/架

微波炉蒸器具

微波炉盒

微波炉饭煲

微波炉玻璃器皿

微波炉蒸笼

微波炉锅

锅具

炒锅

炖锅

压力锅

煎锅

焖烧锅

不沾锅

汤锅

锅盖

高锅

奶锅

多用锅

蒸笼锅

火锅

饭锅

垫

锅垫

杯垫/盘垫

地垫

浴室垫

桌巾

一次性用品

免洗餐具

免洗碗

免洗筷

免洗碟

免洗杯

免洗汤匙

免洗便当盒

吸管

衣用器具

汤衣板

衣加

夹

衣叉

塑料凳

雨具

雨伞

梳

美容美发用具

镜

发/卷

园艺

塑发盆

花洒

工具铲/叉

家 

电

小家电

加温器

电动牙刷

电瓶

小家电配件

电风扇

厨房电器

电饭锅

电炒锅

电焖烧锅/电炖锅

电咖啡壶

搅拌器

换气扇

灯饰电料

插头灯座

门铃

开关

灯泡/灯管

灯饰

电工用具

小电讯

电池

其它配件

洗 

化

彩妆

化妆笔

化妆盒

18-22

洁肤用品

洗面

沐浴露

漱口水

牙膏

牙刷

刮鬓系列

皂

护肤品

脸部保养品

手部保养品

护肤保养品

防晒用品

婴儿护肤品

洗衣类清洁用品

洗衣粉

洗衣皂

洗精

漂白水

消耗性纸品

面巾纸

纸巾

纸尿布

卫生纸

卫生棉

美发用品

定型剂

护发剂

染发剂

头油

洗发水

化妆棉

化妆纸

柔肤巾

清洁用品

地板清洁剂

玻璃清洁剂

家俱清洁剂

浴室清洁剂

厨房清洁剂

万用清洁剂

水管畅通用具

芳香剂

空气清香剂

香水添水剂

防臭剂

杀虫剂

杀虫剂类

蚊香类

防霉防蛀片

蟑脑丸

干燥剂

10-14

外用保健用品

棉花

纱布

胶带

灭菌

保险套

美妆器具

双眼皮胶

鼻贴

指甲美容

睫毛

青春棒

眉毛刨

皮革保养用品

鞋油

鞋剂

鞋刷

香水

瓶装香水

散装香水

汽车用香水

文化办公用品

办公用品

白板

板架

算盘

纸品

贺卡/请柬

影集

复印纸

传真纸

打印纸

纸张

作业本

软/硬抄本/便笺

帐册

18—22

书画用具

彩色颜料

画笔/毛笔

砚台/墨

宣纸

画板

学习用品

书包

铅笔

原子笔/签字笔

钢笔

彩笔

削笔刀/消笔器

尺

笔盒

其它学习用具

针 

纺

男士饰品

领带

领夹

20-22

针织品

手帕

袜子

文胸

内衣

16-19

女士饰品

丝巾/丝巾扣

胸针

发饰

18-23

床上用品

床罩

棉被

床单

毛巾被

羽绒被

枕蕊

枕套

床垫

靠垫

被套

毛毯

被面

家居针织

毛巾

浴巾

毛线

羊毛地毯

化纤地毯

混纺地毯

窗帘/布幔

小皮件箱包

箱包

皮箱包

布箱包

合成制品箱包

16-18

小皮件

票夹

皮带

手套

手机套

钥匙包

20-25

坤包

皮装饰手袋

布装饰手袋

合成制品装饰手袋

以上仅供定价参考，不作唯一依据。

五、招商方式

主要方式：

经销或代销，约占总招商量的65%。

辅助方式：

联合经营，约占总招商量的30%。

补充方式：

租赁经营占总招商量的5%。

六、商品结构

1、商品结构的基本原则

A．顾客购买比较选择；

顾客购买首选品类；

全品类品牌功能规格齐全（超过竞争对手）

B．顾客购买方便性类；

较宽的品类，品牌功能规格较齐全

C．季节性顾客购买品；

有限的基本品类 

D．季节性顾客购买品类；

全品类，品牌规格功能较齐全 

2、商品结构构成

本超市为某某地区最大的综合性超市，商品结构以满足当地消费者日常生活必需品，综合毛利以百分之十五，培养忠诚的消费者。

a.生鲜SKU数2040个，占整个SKU数的17%，销售占比12%

b.干货食品SKU数4680个，SKU品项数占比39%，销售占比达到51%

c.非食SKU数5280品，SKU品项数占比44%，销售占比37%

七、 

招商工作流程（执行公司标准）