泥鳅养殖技术汇编Word文件下载.docx

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此病多发生在鳅苗阶段。

一旦发生此病，每亩用食盐4—6公斤，兑水全田泼洒。

（3）腐鳍病，亦称瘙鳍病。

其症状为泥鳅背鳍附近肌肉腐烂，严重时背鳍脱落，鳅体两侧浮肿，并有仁斑。

可用每毫升含lO—15毫克的土霉素或氯霉素溶液浸洗5—10分钟。

（4）寄生虫病，含车轮虫和舌杯虫。

一旦发生，可在稻田内泼洒O．7ppm硫酸铜或0．5ppm晶体敌百虫。

如果鳅体仅出现红斑点，可将癞蛤蟆切碎，放在入水口，随换新水一道流入田中，即可防治。

5．泥鳅捞捕捞捕泥鳅以晚秋冬初为宜，可用晒干的油菜枝秆，浸没在田侧沟内，待油菜枝秆逸出甜味，全田泥鳅便闻味集中吸食甜水，此时可围埂用手抄网捕捞，即可大量收捕，对潜入泥中的泥鳅，可翻泥捕捉。

附录：

亲本泥鳅的雌雄鉴别是：

雌性胸鳍较短，前端钝圆，呈扇子形，体圆胖，颜色单一，产卵时用手轻捏腹部，有卵粒流出。

雄性胸鳍较长，前缘尖端向上翘，体型瘦长，颜色花杂，活动迅猛，繁殖季节挤压腹部有精液溢出。

稻田养泥鳅关键技术

（二）

泥鳅是一种肉味鲜美､营养价值高､适应性强的水产经济动物,颇受广大消费者所喜爱｡泥鳅养殖业已逐渐兴起,但利用稻田养殖泥鳅的尚不多见｡本文对稻田养殖泥鳅的主要技术措施作一介绍,供养殖者参考｡

1.稻田的选择

应选择水源条件好､土质疏松肥沃､保水保肥性能强､便于管理的稻田｡同时要加高加固田埂,泥鳅种苗放养前要施足有机肥,并用生石灰对稻田进行全面消毒｡

2.选用良种

品种好坏直接影响产量｡因此,应选择具有生长快､繁殖力强､抗病的泥鳅苗种｡

3.放养时间和密度

稻田插秧后即可开始放养,每亩放养泥鳅亲体10千克,在不投饵的情况下,每亩可产泥鳅75千克左右｡应注意:

养殖泥鳅的稻田不宜同时混养其他鱼类｡

4.田间管理

放养泥鳅的稻田,要做到专人负责管理,给水稻治虫时选用高效低毒农药,可按常规用药量施用,应做到喷施农药时采用灌深水,喷嘴朝上的施药方法｡由于泥鳅栖息于泥中,一般来说,养殖泥鳅的稻田采取上述方法施用农药､化肥比稻田养殖其他鱼要安全得多,但必须禁止使用毒杀芬､呋喃丹以及生石灰､茶子饼等｡高温季节,田内适当加灌深水,调节水温,避免泥鳅烫死｡平时,要经常检查修复拦鱼设施和及时堵漏洞,严防家禽下田吞食泥鳅｡

5.鱼苗孵化

泥鳅的繁殖季节一般是在每年的4~9月间,前期多在晴天凌晨产卵,后期多在雨后或傍晚产卵,卵粒细小透明且具有黏性｡

泥鳅发情产卵前,应稻田内及时插入一定数量的棕片､柳根或水草作鱼巢,便于泥鳅卵粘附,产卵基本结束后的当天,最好将附有泥鳅卵的鱼巢收集放在田角鱼凼内,让其孵化,这样可减少田内生物敌害的危害,有利于提高孵化率｡

6.收获方法

泥鳅因潜伏于泥中生活,捕捞难度大｡但根据泥鳅在不同季节的生活习性特点,可采取以下方法进行收获:

冬季在田里泥层较深处事先堆放数堆猪､牛粪作堆肥,引诱泥鳅集中于粪堆内进行多次捕捞;

春季将进出水口打开装上竹篓,泥鳅自然会随水进入其中;

秋季将田里水全部排干重晒,晒至田面硬皮为度,然后灌入一层薄水,待泥鳅大量从泥中出来后进行网捕｡

泥鳅稻田养殖技术（三）

　　一、稻田建设选作养泥鳅的稻田面积不宜过大，一般以2-3亩为宜，要求靠近水源，排灌方便，无污染，稻田保水性强，加固田埂，在稻田四周用水泥或塑料板、薄膜、纱窗等（底部入泥30厘米）建设30～50cm高的防逃墙。

防止泥鳅钻洞、跳跃逃逸，进、出水口加设网拦。

稻田中开挖鱼沟、鱼溜，面积占稻田总面积的15%左右，在距离田埂50～100cm处开挖宽、深均为40～50cm的鱼沟，田间鱼沟呈“十”字形或“#”字形状；

在排水沟口附近或在稻田中央开设鱼溜，深60cm以上、面积5～6m、与鱼沟相通，鱼溜为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所，又便于集中捕捞。

　　二、施肥管理。

为了保证泥鳅苗下塘即有充足而适口的天然饵料生物，并保证生长过程中浮游生物不断，坚持一次性施足基肥、后根据水质具体情况、及时、少量、均匀追肥。

基肥以有机肥为主，每亩用腐熟的畜禽肥300公斤左右，施前先在阳光下晒4-5天杀菌，在水稻栽插前10-15天，所施基肥一次性深翻入土，然后上水、耙平、无土块。

后视水质情况灵活进行追肥，一般20天左右追施腐熟有机粪肥一次，每次25kg。

　　三、水稻品种选择与栽插。

饲养泥鳅的稻田水稻品种应选择抗倒伏、抗病能力较强的水稻品种，6月初～6月中旬移栽结束。

水稻移栽前秧苗施一次送嫁农药，移栽时要求稀植，每亩达1.7万穴，有利于通风透光，可有效防止病害的发生。

水稻移栽后7～10天追施一次水稻分蘖肥，每亩25kg尿素或40-50kg碳铵。

　　四、泥鳅苗种放养。

待水稻移栽后，追施的化肥全部沉淀（一般7-15d），秧苗返青，保持鱼沟内水质透明度25～30cm，田面3～5cm水深。

亩放规格3～4g/尾的鳅苗约2万尾，放养时应避免鳅苗身体破损受伤、体表光滑、无病，放养前用3～4%的食盐液浸泡10～15分钟，消毒后入田，有效预防泥鳅水霉病和防止将病原体、寄生虫带到新环境。

　　五、饲养管理。

　　1、泥鳅放养初期，秧苗移栽后到7月10日左右，池内天然饵料比较丰富，刚投放的泥鳅苗在新的水域生长环境不太适应，摄食较少，少量人工投饵。

保持稻田水深5～10cm，秧苗分蘖后大约在7月15日～25日期间拷田，鱼溜内水加至60cm左右，2～3天换一次。

泥鳅放养到7月中旬以后，视鱼、稻生长情况的逐渐增加水量和投饵。

以主要投喂动物内脏、血粉、米糠、豆饼、麸皮等动植物性饵料和泥鳅专用配合饵料（占50%），投饵率约为5～8%；

日投喂2次，上午8～9时、下午4～5时；

投喂初期，将饲料均匀地撒在田面上或鱼沟内，以后逐渐将饲料投放在固定的鱼溜里，让泥鳅养成在鱼溜定时、定点、定量取食的习惯，以利泥鳅集中摄食和冬季捕捞。

具体根据泥鳅取食、天气、活动等具体情况灵活掌握，一般每次投饵后，1～2小时内基本吃完为宜。

　　2、水稻生长中期。

大约在7月20日～8月30日，动物性饵料占60～70%（随着水温升高，适当降低动物性饵料比例），投饵率8～10%左右，高温季节适当加深田间水位，保持田面水深15～20cm，并注意换水，当水温高于30℃时，减少投饵量或停止投饵。

以防过多的残饵碎屑腐烂.败坏水质，一般每5～7换水一次，每次换水3～5cm，保持田水透明度25cm左右，保持黄绿色最佳。

　　3、水稻生长后期，8月30日以后，田间管水要干干湿湿，动物性饵料占40%左右，投饵率4～5%，水温低于15℃时停喂，及时捕捞上市出售。

　　4、稻鳅病虫害防治。

由于稻田养鱼具有除草保肥，灭虫增肥作用，水稻病虫害发生率也较低。

在水稻插秧前3～5天施送嫁农药，或插秧后5～7天，对秧苗施药预防一次，水稻生长期内不得不防治病虫害的，必须使用高效低毒低残留生物农药，用药前将鱼全部赶到鱼溜，灌满田水，稻田的一半先用药，剩余的一半隔天再用药，让泥鳅在田间有多一点躲避的场所。

粉剂宜在早晨露水未干时喷施，水剂在露水干后使用。

施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上，尽量将药喷在稻叶上。

下雨前不要施农药。

次日再将鱼溜水换掉1/3～2/3。

严禁含有甲胺磷、毒杀酚、呋喃丹、五氯酚钠等剧毒农药的水流入稻田。

泥鳅对敌百虫较敏感，严禁使用。

　　7～8月每隔20天左右在饵料里加一次抗菌素类药物，增强鱼体抵抗力，预防泥鳅赤鳍病。

注意加强巡田，特别是天气变化时，发现泥鳅活动异常甚至浮头，及时加注新水。

　　5、泥鳅上市。

泥鳅达到上市规格就分次捕捞上市，减轻塘内泥鳅负荷量，促进泥鳅快速生长。

泥鳅稻田养殖技术（四）

泥鳅营养丰富，味道鲜美，其蛋白质含量达到21%。

泥鳅还具有补中益气，壮阳利水，解毒收痔的药用功效，因此泥鳅作为一种滋补食品，越来越为人们喜爱。

在目前许多水产品种价格稳中有降的情况下，泥鳅一直处于畅销状态，且价格较好。

日本市场的需求量几乎接近名贵鳗鱼。

泥鳅对水体的适应性强，繁殖较容易，养殖方法简单，经济效益较好，必将成为一项具有广阔发展前景的新兴产业。

　　泥鳅生长的适应水温为15—30℃，最适水温23—27℃，水温高于32℃则钻入淤泥中栖息，水温低于7℃潜入泥中冬眠。

稻田不但提供泥鳅水域环境，水稻还能为泥鳅提供遮蔽、躲藏的场所，并能提供部分食料。

而泥鳅在稻田中能钻松泥土、吃掉害虫，可以促进肥料分解，水稻发棵，谷粒饱满。

达到稻鳅双丰收的目的。

稻田精养泥鳅，每亩产量可达150—200千克，收入1500元，粗养每亩产量可达50—60千克，收入500元。

　　一、稻田养鳅技术

（一）稻田精养。

稻田精养泥鳅首先要考虑建好田块的防逃设施。

　　1、稻田选择。

　　选择土壤为弱酸性，不旱不涸，大雨不淹没的田块。

　　2、稻田准备。

　　包括三方面内容：

一是加高加固田埂，田埂应加高到40—50厘米，底部宽60厘米，田埂须夯实，最好用厚塑料膜贴面，将塑料膜深入田块泥面下 

30厘米，这样，即可保持水位，又有防止成鳅逃逸。

二是在稻田中开挖鱼沟、鱼溜。

其作用是给泥鳅一定的活动空间，为泥鳅提供一个较为舒适的栖息环境。

所谓鱼沟即为在田块中挖“十”字型沟，其宽和深一般各为30厘米，鱼溜即在“十”字型鱼沟中间挖成“ 

○ 

”圆型的池，深度为30—40厘米，开在田块中间和进排水口附近。

面积和数量依据稻田的面积而定。

鱼沟是连接鱼溜的通道，是避暑防寒的场所，在水稻搁田和喷农药及施肥时，泥鳅可暂栖鱼溜内避让。

同时，鱼溜还是投饵的场所，鱼溜还能起到集鱼池的作用。

鱼沟和鱼溜的总面积占稻田面积的8%—10%。

三是在稻田中设置进排水口并安装拦鱼设施。

稻田的进排水口尽可能设在相对应的田埂两端，便于水均匀畅通地流经整块稻田，安装拦鱼设施的目的是防止逃鱼和阻止野杂鱼的进入，为增加过水面积，拦鱼栅要装成弯曲的凸面朝向田内，有以下三种凸面形式：

“∩”、“∧”、“⌒”。

鱼沟鱼溜的开挖和拦鱼栅的安装一般在耕田后、插秧前完成。

　　3、鳅种放养。

　　在放养时间上要坚持一个“旱”字。

要求做到“早插秧、早放鱼”。

一般在早、中稻第一次耘田后即可放养鳅种，放养规格以5—8厘米为宜，一般亩放12000—15000尾。

　　4、喂养饲料。

　　泥鳅为杂食性鱼类，在天然水域中以昆虫幼虫、水蚯蚓、底栖生物、小型甲壳类动物、植物碎屑、有机物质等为食。

人工喂养饲料为：

米糠、麦麸和少量鱼粉、加适量甘薯淀粉粘合团块状饲料，或蚯蚓、蝇蛆等鲜活饲料。

　　养殖管理技术要领：

主要管理内容是日常的投饵和巡视田块、水质管理、检查摄食状况、成鳅病防治及防止逃逸等。

投饵方法，开始时，采用撒投法，将饲料均匀地撒在田面上，以后逐渐缩小食场，最后将饲料投放在固定的鱼溜里，以利泥鳅集中摄食和冬季捕捞。

投饲量一般按泥鳅总体重的3%—5%计算，也可按实际泥鳅的吃食情况而定，每次投喂的吃食时间以3小时为标准。

日投喂2次，上午8—9时、下午4—5时。

　　5、田间管理技术。

　　要求是即要种好水稻，又须养大泥鳅，达到稻、鳅双丰收。

　　①耕田与施肥。

一般稻田养鳅只要耘1次田即可，耕田与施肥综合进行。

耕田时可将稻田在中间隔开。

先耕半边并施肥，重施基肥，巧施追肥，追肥只能用尿素。

　　②合理用药。

稻田出现病虫害时，宜选用对症高效低毒的农药，不能任意加大用药量。

施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上。

尽量将药嗔在稻叶上。

（二）稻田粗养。

主要适宜于连片稻田，其稻田设施较简单，一般不挖鱼沟和鱼溜，放养前，加高加固田埂，搞好进排水口等拦鱼设备，待水稻插秧返青后，放养鳅种，每亩放鳅种3000—4000尾，饲养期间不投放人工饲料，要抓好防逃、防偷、防敌害、防高温四大日常管理工作。

　　二、泥鳅的越冬管理

　　在水温降至10℃以下时，泥鳅即进入冬眠。

稻田养殖的泥鳅，要在越冬时及时诱集入鱼溜中，并加盖稻草等材料保温。

　　三、泥鳅的病害防治

（一）水霉病

　　防治方法：

尽量避免鱼体受伤；

鳅种下田前用孔雀石绿或食盐浸洗消毒；

泥鳅感染此病时，各用0.04%的小苏打和食盐配成混合液后，全田泼洒。

（二）烂鳍病

用每毫升含10—50微克的氯霉素、土霉素或金霉素溶液浸洗10—15分钟，每天1次，1—2天即可见效，5天痊愈。

　　（三）打印病。

病灶浮肿、红色，呈椭圆形、圆形，患处主要在尾柄两侧，似打上印章，主要流行于7—9月。

①用量为每立方水1克的漂白粉化水后全田泼洒，一般可达到治疗目的。

②用2%浓度碳酸或漂白粉干粉直接涂抹患处。

　　（四）车轮虫病。

由车轮虫寄生所致。

泥鳅患此病后摄食减少，离群独游。

严重时虫体密布，如不及时治疗，轻则影响生长，重则引起死亡。

流行季节为5—8月份。

①鳅池在放养前用生石灰彻底清田消毒。

②用硫酸铜和硫酸亚铁（两者比例为5:

2）合剂全田泼洒。

　　（五）气泡病。

此病因水中溶氧不足或其他气体含量过多所致。

加强日常管理，合理投饲，防止水质恶化；

发病时，立即加入新鲜水，并用食盐化水后全田泼洒，亩用量4-6千克。

　　四、泥鳅的捕捞、暂养和运输

（一）捕捞

　　1、手抄网捕捉法。

　　2、干田捕捉法。

　　3、笼捕法。

专门用于捕捉泥鳅的工具为须笼，可适用于各种水体内捕捞。

　　4、药物驱捕法。

每亩水田用茶饼（榨取茶油后的饼）5—6千克，用火烘烤3—5分钟后趁热研成粉末，再用水浸泡3—5小时，当稻田水深降到3—5厘米时，于傍晚自进水口向排水口逐步均匀地泼洒药液，在排水口鱼溜附近不要施药，将泥鳅驱赶到排水口附近的鱼溜内，用抄网捕捞。

　　5、灯光照捕法。

泥鳅一般上半夜睡眠，下半夜活动，所以上半夜可用手电筒等光源照捕。

（二）暂养

　　暂养目的：

一是排除体内残物及类便，提高运输成活率；

二是去掉泥鳅的泥腥味，提高其食用价值；

二是将捕获到的分散零星泥鳅集中，便于批量销售或运输。

　　暂养方法：

　　1、网箱暂养：

　　2、水泥池暂养：

水泥池须装备排污、增氧、流水等设施，密度一般为每平方米放5—6千克，暂养时要特别注意换水。

　　3、鱼篓暂养：

当鱼篓放入水中时，要有1/3露出水面，以保证泥鳅可以吞吸空气进行肠呼吸。

　　（三）运输

　　1、尼龙袋充氧运输：

适用于长距离运输。

特别适合鳅苗种的长距离运输，一般无需中途换水。

　　2、桶运法：

适于运输时间在10小时以内的运输鳅种或成鳅。

　　3、铁皮箱运输：

运输途中，每隔5-6小时交换部分水量。

　　4、干法运输：

水温在15℃左右，运输时间在2-3小时之内，运输时用水草包住泥鳅或在泥鳅表面泼些水，使其皮保持湿润，再置于容器中，可作近程运输。

　　5、降温运输：

适用于气温较高，距离较长的运输。

方法为在箱的最上一层放置冰块，下面三层放泥鳅，每层放养量10千克。

冰决溶化后，即从上层流到下层，起到降温保温的效果。

20小时内，运输成活率可达90%。

稻田养泥鳅技术（五）

（1）泥鳅的苗种培育：

苗种培育池可选用稻田鱼凼，或其它水池，面积以50平方米为好，水深保持在50—60厘米，采用同四大家鱼鱼苗培育方法一样的方式，主要有豆浆培育或肥水培育法。

在实际生产中，这两种方法常常结合使用。

鳅苗培育前期10—15天，采用豆浆培育法。

培育后期，水体中的水生饵料往往不足，这时一方面采用肥水培育法；

另一方面可增设豆渣、豆饼糊或磨细的酒糟等。

一天投喂3—4次。

日投饲量为鳅苗体重5%—8%。

经过30天饲养，鳅苗体长可达3—5厘米，体重1—2克，此时已出现本能的钻泥习惯，可及时打开田凼缺口或放入稻田，每亩放养量控制在2.0—2.5万尾，以确保年底达到商品鳅规格。

（2）稻田商品鳅养殖：

稻田在放鳅前，先将田水排干，让太阳晒3—4天，每亩撒布米糠120—150公斤，次日再施有机肥300公斤，使其腐烂、吸收，然后蓄水至水深15—30厘米，即可放养鳅种。

一般亩放体长5厘米左右的鳅种10—15公斤。

放鳅的田面不要经常搅动，第一周不必投饵，一周后，每隔3—4天喂炒麦麸和少量蚕蛹粉，开始时沿鱼沟、鱼凼均匀撒投。

以后逐渐缩小食场，最后将饲料投放在固定在鱼凼中的食台上，以利于泥鳅集中摄食和冬季捕捞。

与此同时，一般每隔1月，在鱼沟中追施有机肥330公斤/亩，另加少量过磷酸钙，培养浮游生物，给泥鳅增加大量活饵料。

等泥鳅正常摄食以后，其饲料主要用麦麸、豆渣、蚯蚓和混合饲料等，每天投喂1次，上午8—9时开始投饵，用量为泥鳅体重的3%—5%，11月下旬水温降低后停止投饲。

饲养期间应加强日常管理。

养鳅稻田的水质要求“肥、活、爽”。

要勤观察，发现水色发黑或过浓时要及时加注新水，保持田面水深6厘米左右，要作到春秋浇灌，盛夏加深。

温度超过30℃或水质过肥时，则适时冲加新水，借以调节和改善水质、水温。

施用化肥、农药，要严格控制用量。

尿毒每次每亩用量4—5公斤，硫酸铵7.5—10公斤，使用农药，需选用高效低毒农药，剂量需准确，使用前应加深水位6—10厘米。

施药时，喷嘴向上，尽量减少落水。

禁止使用毒杀酚、五氯酸钠、呋喃丹等剧毒农药，防止泥鳅中毒死亡。

要勤巡查，注意防害防逃。

平时要加固田埂，在闷热天气，下大雨和平时灌水，都要及时检查拦鱼设备，防止泥鳅逃逸，泥鳅受吃高等植物的嫩茎叶，所以养泥鳅的稻田杂草很少，可以不除草，以免田泥被踏过实，反而不利泥鳅活动。

平时还要注意防止蛇、黑鱼、鸭子及其它敌害入田吞食泥鳅。

（3）稻田捕鳅：

稻田泥鳅捕收时间，一般是在水稻即将黄熟时，也可在水稻收割后。

要现捕现卖，通常采用鳅笼装饵诱捕。

如全部收获，则在晚稻收割之前进行，先将田水放干，让泥鳅聚集于鱼凼中，用拉网捞起。

对潜入泥中或沟边的泥鳅，采取先干水再挖的办法。

水源方便的稻田，可以边冲水、边驱赶，然后集中捕捞。

由于泥鳅常潜伏泥中生活，一次捕尽比较困难，根据泥鳅在不同季节的生活特点，可采用一些灵活的收集方法。

如春夏季水温较高时，白天在沟中施有机肥，由于肥料发酵耗氧，水中深氧不足，到午夜后泥鳅开始“浮头”，在水面上下钻动，这时，可以拉网捕捉，然后在沟内加进新水；

秋季将田水全部排干曝晒，晒到田面出现硬皮裂纹为度，然后灌入一层薄水，待泥鳅大量从泥中出来后，即进行捕捉；

冬季在稻田泥层较深处，事先堆放数堆猪牛粪作堆肥，引诱泥鳅集中于粪堆内，再进行捕捞。

（4）种鳅越冬：

当气温较凉，水温下降到5℃左右时，泥鳅即钻入泥下18—32厘米处越冬。

对自然越冬的坑凼，可以适当密集鳅鱼，上面加盖一层腐熟的猪、牛粪。

为了加强越冬管理，确保安全，可以利用房前屋后的低洼水凼，略加修整，在凼的底层保持13—16厘米深的淤泥，水深维持16—20厘米，上面加疬稻草保温。

大量保种多采用沉箱法，即将100厘米长、30厘米宽、20厘米高的越冬箱，先放入3厘米软泥，然后放入2公斤泥鳅，再装3厘米软泥，如此3—4层，箱满后，钉上有小孔的箱盖，沉入水中过冬，成活率较高。

如何在稻田里养泥鳅 

（六）

稻田养泥鳅不仅能够合理利用有限的资源，降低养殖成本，而且鳅稻能够相互促进，维护生态平衡，保护生态环境，增加农民收入。

对我国新农村建设和农民致富奔小康有着十分重要的意义。

（1）稻田改造

用来养泥鳅的稻田，要选择水源充足，枯水季节也有新水供应的稻田，而且要排灌方便，田底没有泉水上涌。

土壤以黏土和壤土为好。

稻田应保水力强，土质肥沃，有腐殖质丰富的淤泥层，不滞水，不渗水，干涸后不板结。

水田面积最好为500～1000平方米为宜，种植作物为单季中稻或晚稻。

稻田放鳅前要加以改造，改造的方式主要有沟溜式和田塘式两种。

许多地方还采取沟溜式与垄沟式相结合的方式。

①沟溜式。

沟溜式就是在稻田中挖鱼沟、鱼溜，作为鱼的主要栖息场所。

鱼沟，又叫鱼道，在中、小田中一般按“井”字、“十”字和“厂”字等形挖掘。

鱼沟要求分布均匀。

四通八达，没有死胡同，宽一般为35厘米，深20～30厘米。

鱼沟面积占稻田总面积的8%～10%。

一般在插秧前挖好。

鱼溜又叫鱼窝、鱼坑或鱼凼。

它作为养鱼稻田中深水部分，是夏季泥鳅的“避暑山庄”，冬季里的“温室”。

鱼溜一般在插秧前挖，位置可在稻田的中央和四角，最多的是在进、排水口处。

鱼溜一定要挖在稻田的最低处，单个鱼溜的面积为4～6平方米，形状为长方形、正方形或圆形。

一般小田1个，大田2～3个，鱼溜总面积占稻田总面积的10%。

②垄沟式。

就是垄上种稻、沟里养泥鳅的养鱼稻田样式。

在稻田中起垄，上面种稻，垄下是沟养泥鳅。

一般很少用单纯的垄沟式养鱼，都采用沟溜式和垄沟式结合的方式，即有稻垄，又有鱼沟和鱼溜，鱼沟又分垄沟、围沟和主沟等。

③田塘式。

是在稻田内部或外部低洼处开挖鱼塘，鱼塘与稻田相通的养鳅稻田样式。

采用这种样式，泥鳅可在田、塘间自由活动和觅食。

鱼塘面积占稻田面积的io%～is%，深度为1～1.5米，塘与田以沟相通，沟宽、沟深均为0.5米。

稻田的进、排水口都要安装拦鱼栅，以防止泥鳅随水逃走。

拦鱼栅一般呈弧形，凸面朝向水流，增大过水面积，缓解水流冲击。

拦鱼栅要高出田埂20厘米，底部插入泥中。

稻田改造还有一件重要的工作就是加高加固田埂。

田埂应加高到40～50厘米，底部宽60厘米，并且要求夯结实，以防止泥鳅逃跑。

表面最好贴上塑料膜，塑料膜下边要深入田块泥土下30厘米，上面高出池埂20～30厘米。

这样