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三是便于储存的糍粑、糯米酸辣子、血粑鸭等。
此外。
当地值得购买的土特产有很多，保靖的黄金茶、猕猴桃，湘西椪柑，湘西土家腊肉，姜糖，湘西苗族银饰，苗画，凤凰血粑鸭，乌龙山特产百合粉，湘西十八碗之苗家酸鱼，万坪豆腐，龙山大头菜，霉豆腐等等，都可以作为手信带回来。
让酸辣来得更狂野
最具湘西特色的菜，是“土匪”系列。
土匪鸭蛋，超级推荐，鸭蛋黄比鸡蛋黄更香软膏，这个菜炒的火候正好让鸭蛋黄有点“溏心”，外皮还是很焦脆的，裹上辣椒青蒜，客观地说，一盘根本不太够！
土匪腊猪舌，湘西的腊味品中繁多，猪舌、猪嘴都可以拿来“腊一腊”，腊猪舌切成薄片，还是跟辣椒青蒜爆炒，嚼劲滋味都满满一嘴，唉，你说，红辣椒和青蒜好像是这里永恒的配角，可是跟不同的主角搭戏，怎么就演绎出这翻江倒海、叱诧风云的不同味道呢？
小炒黄牛肉也不错，肉嫩尖椒辣，吃在嘴里，有种着了火的狂野奔放感；
湘西蕨粑，有点像乌黑的灌肠儿，但味道是酥软香鲜甜，抹抹嘴巴，最后的余味还是辣……糯米酸辣块，酸辣在湘西是被当做“咸”味来普遍运用的，入口是酸，但马上有辣味袭来，软糯的口感，滋味丰富。
推荐特色菜：
土匪鸭蛋、土匪腊猪舌、糯米酸辣块、小炒黄牛肉、湘西蕨粑
手撕牦牛肉
2.西藏驻京办
作为一个长期生活在高山上的民族，藏民族有自己独特的食品结构和饮食习惯。
藏族的饮食，牧区、农区有所不同。
牧区的饮食除了糌粑、面粉等主食以外，可以简单地分为“红食”与“白食”两类。
“红”是指肉，“白”是指奶。
夏天以“白食”为主，冬天以“红食”为主。
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。
传统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
藏餐的口味讲究清淡、平和，因此很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料。
酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，被称为西藏饮食的“四宝”。
在西藏，家家都离不开酥油茶。
酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。
而说到糌粑那不得不介绍，它是藏族人一日三餐的主食。
实际上糌粑是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面，和我国北方制作的炒面有点相似。
手撕牦牛肉，来吃藏餐就不得不点，肉质很干，很有嚼头，刚下口会觉得太费牙口，但是越嚼越香，绝对是一道极好的下酒菜。
而人参果沙拉则是每桌必点的人气凉菜，特别清爽可口，也很有藏族特色，人参果亦称蕨麻，藏语的意思是“吉祥食物”，生长在海拔3700米以上的高寒地区，因其营养丰富，食用价值极高而得名“人参果”。
藏族人一般只在婚礼、节日食之，以之待客，视为尊贵之意。
在吃过吹肝、吹肺、烤牛肉等大餐后，来上一碗自制的藏红花酸奶，解油腻、滋润肠胃，总的来说到这里吃一餐藏族美食，绝对新鲜、有趣、美味，不虚此行。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑。
吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。
以猪肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
3.安徽驻京办
安徽省驻京办事处餐厅以其正宗徽菜，独特的风味，显露京城。
徽菜，迄今为止有两千多年的历史，与川菜、鲁菜、粤菜等并称全国“八大名菜”。
徽菜制作精巧，向以注重食补，烹制山珍野味、河鲜见长，并且继承了“医食同源，药食并重”的传统，讲究以食养身，而不同于“药膳”为特色，逐渐形成徽菜清雅淳朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜的风味。
闻名遐迩，脍炙人口，成为“八大菜系”之一。
徽菜向来“以重油、重色、重火功著称”，臭鳜鱼和在当地吃的“挺接近”；
笋丝老鸭煲“汤味浓郁”，“用料着实不少”。
徽菜的发展还与文化有不解之缘，传统菜肴如“黄山炖鸽、八公山豆腐饺、黄山臭桂鱼、胡适一品锅”等诸多名肴，在蕴涵丰富品位之时，使人浮想联翩，犹如咀嚼历史。
“八公山上，风声鹤唳，草木皆兵”，是对古代著名的淝水之战后，秦符坚的一段历史描述，不为人知的“八公山”是豆腐的发源地。
当地人利用“八公山”上的甘泉加上传统工艺点制豆腐做胚，配上上等馅料蒸制而成，加上绿叶围边，八公山豆腐饺似翠托玉，口味嫩滑，十分清雅。
腊八粥大救驾徽州饼豆皮饭五元神仙鸡马蹄鳖怀胎鱼油爆虾安庆素火腿素烤鸭臭鲑鱼
水煮牛肉
口水鸡
4.四川驻京办
在北京吃川菜，川办是个绕不过去的课题。
这能引来这么多的老饕，必然有其独到之处吧。
四川驻京办餐厅可能是所有驻京办餐厅中规模最大、人气最旺的一家，每天用餐时间都是人声鼎沸，好不热闹。
因为价格便宜、分量实惠，中午时更是被附近写字楼的员工当做了食堂，经常光顾。
网友评价：
这里的口水鸡“可能是全北京最好吃的”，“又嫩又香”，“辣辣的”汤汁总“舍不得扔”，一般会“再要碗凉面拌上”;
其他菜也“样样美味”，“随便点什么”都不会失望。
分量“适中”，价格“不贵”。
就算环境、服务“一般”，人气还是“很旺”，不想等位“必须早去”。
川办的水煮鱼和毛血旺就成了嗜辣分子最爱，毛血旺是川菜中的楚巧，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。
里面内容相当丰富：
鸭血、午餐肉、百叶、大肠、鱿鱼、海参、魔芋、豆腐、豆芽……种类繁多，而且味道正宗。
水煮鱼算不上招牌，不过有新鲜的江团还是很加分的。
回锅肉是吃川菜必点，服务员会问你要加青蒜还是青椒，可能因为有人不爱吃蒜吧，个人认为还是应该吃青蒜的，感觉更正宗。
辣子鸡丁也是川菜的招牌，就是回回都觉得辣椒比鸡丁多太多太多了。
凉菜推荐口水鸡，曾经有朋友把口水鸡的料留下来，叫个鸡丝凉面来拌上，滋味一绝。
既然到了最正宗的地方吃川菜，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢？
牛蛙也就是俗称的“田鸡”，因为它常在田里出现，而且肉质鲜美，很像鸡肉，所以就有了这个名字。
这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒、干辣椒和泡椒，可是吃起来一点也不觉得辣，里面还加了腊肉，就算是不敢吃牛蛙的人，在大家的“诱惑”下尝过之后，都会赞不绝口。
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜，但是这里的做法却和外面有些不同，刚看到的时候，还真有点认不出来，但就是透着一股川辣辣的味道，吃起来果然好吃！
如果你喜欢川菜，看到这么一盘通红的蒜泥白肉，一定口水直流了吧。
口水鸡水煮鱼重庆辣子鸡担担面麻婆豆腐仔姜牛蛙坛子肉
5.江西驻京办
在北京去江西菜餐馆，必点的一道菜便是瓦罐汤。
浓浓的汤汁，内有鸡、鸭、竹笋、菌类、豆制品、蔬菜，喝上一口满口飘香。
当地最受欢迎的餐厅莫过于浔阳鱼味，必点的一道菜是铁板鲈鱼，略甜的味道是南方菜的特点，鲈鱼的鲜美丝毫不失，而且口感外酥里嫩，许多人都是为了要吃这道菜而特意来一趟。
江西菜多以小炒为主，而且辣味一点也不逊于湘菜、川菜。
虽然看上去不像粤菜、鲁菜那样可登大雅之堂，但味道却绝对上佳。
香、辣两大口味，让你一边辣得“咝咝哈哈”，一边喊服务员再来一碗米饭。
特别推荐井冈烟笋和小炒山猪肉。
江西的烟笋非常出名，这道菜并不十分辛辣，笋干经过炭火烘焙后变成暗黑色，和五花肉一起炒制吸收了些油脂，又很有嚼劲，配上一碗米饭，是个完美的结合。
小炒山猪肉则会让你辣得直冒汗，菜品里混合红辣椒、白辣椒和尖椒3种辣椒，如果不小心吃上哪一个都会让你的口腔冒火。
香菜段给这道菜增香不少，山猪肉切成丁，极为软嫩，又染上些辣味，也是一道很下饭的菜。
此外，豆皮和米粉都是江西的特产，再点上一道井冈山豆皮、南昌米粉，算是极尽江西菜的精华了。
瓦罐汤、铁板锡纸鲈鱼、炒粉、炒米粉、井冈山笋石鸡、鲶鱼烧豆腐
息烽阳朗鸡
6.贵州驻京办
酸汤，是黔菜的一大特色，酸汤乌江鱼和酸汤蹄花是这里的招牌菜。
和酸汤乌江鱼比起来，还是觉得酸汤蹄花更加实在。
蹄花酥烂软糯，汤汁香醇浓厚。
这里的糍粑辣子童鸡，不同于川味辣子鸡，选用贵州特色的调味品糍粑辣椒，再配以足够的姜蒜炒制而成，少了川菜的火辣，多了一份醇厚。
还有一道传统贵州菜——竹笋炒腊肉，腊肉的熏香渗入到清爽的竹笋当中，十分可口。
贵州的小吃品种繁多，贵阳肠旺面和花溪牛肉粉当然不能错过。
不过贵州驻京办的肠旺面和牛肉粉分量较少，相对二十几元一份的价格来说，性价比不高。
最后再来一份清镇黄黑粑，主料是糯米，这种产自贵州的糯米比北方产的糯米要黏，微甜，口感很好。
贵州省驻京办事处餐厅，餐厅内的黔菜制作精细，口味独特，保持了黔菜“辣醇、酸鲜、香浓、味厚”的特点。
贵州有道很有名的菜肴——“息烽阳朗鸡”，因最初出自息烽阳朗而得名,当时好多还专程驾车赶往息烽尝鲜.选取当地当年土仔公鸡，再用独特的工艺达到鸡肉香辣松软,味辣香浓。
当然，这道菜也是这里的招牌之一，来这里尝鲜的食客们绝对不会错过的佳肴。
酸汤蹄花、糍粑辣子童鸡、竹笋炒腊肉、清镇黄黑粑、酸汤鱼、荷叶糍粑、肠旺面等。
荷香羊肉
7.新疆驻京办
新疆驻京办不只是建筑风格有浓郁的新疆维吾尔族特色，连空气中也隐藏着新疆味儿。
走进新疆驻京办拱形大门，就能看见右手边成箱高高摞起的各种新疆特产水果，奶葡萄、苹果、哈密瓜、石榴、香梨，虽然都封箱装着，却封不住甜蜜水果的气息。
路上停下来打招呼的新疆籍工作人员口中冒出的都是方言。
当然，见到大眼睛、高鼻梁的漂亮姑娘和小伙子的几率也不少。
如果正好是临近用餐时间，远在餐厅之外就能闻到烤羊肉串的香味。
新疆驻京办的餐厅是食客们在各个美食论坛上力荐的地方，大院内共有西域饭庄、伊斯兰饭庄、新疆饭店餐饮大厅三个特色餐厅。
来这里吃饭的人，只恨自己肚子容量有限，不能将烤串、馕、大盘鸡、拉条子、自制酸奶、手抓饭、烤羊排等美食尽收腹中。
大盘鸡是考察新疆菜水准当仁不让的试金石，乌办的大盘鸡绝对货真价实：
首先，鸡块分量足，骨与肉的比例基本可确保是一只整鸡。
其次，土豆和鸡块色泽一致，无回炉之嫌；
口味也相当不错，尤其是土豆的火候恰到好处，足够入味又不至过于软塌；
配套的面条韧劲十足，鸡肉入味，筋道的面片蘸着鸡汤，香辣可口；
手抓饭的配料是胡萝卜，当然不是简单的胡萝卜炒饭啦，上面盖着的羊腿肉香嫩无比，手抓饭油而不腻，香得让人百吃不厌，通常会再要上一份。
由于做工相对麻烦而需求量又不大，一般新疆菜馆鲜见的烤包子一定要试。
底皮烤得焦脆，面皮则油亮油亮煞是喜人，轻轻咬开，鲜美的羊肉热汁“呼啦啦”地流出来，令人不得不承认“鲜”字里羊占了一半的地盘是很有道理的。
记住过来人的忠告：
别贪嘴，只能尝一个，否则只能对着烤羊腿、各种烹调方式的羊排等硬菜干瞪眼了。
自制酸奶是女生的必点之物，滋味自然是醇正的，撒在上面的葡萄干、花生碎和水果粒丰富了口感，用古朴的小木碗盛着，看起来就很有食欲。
九十月份是去乌办最美好的时节，大量正宗、新鲜的新疆水果在餐厅门口摆了一溜：
甜得腻死人的葡萄、红扑扑的大苹果，还有品相漂亮的哈密瓜。
最完美的吃法便是在等菜时先挑好一只哈密瓜，当场切块算餐后水果，至于吃不完的，打包带走喽。
羊肉串大盘鸡新疆凉菜囊包肉烤羊排荷香羊肉
8.江苏驻京办
这里的菜量有着入乡随俗的改变，没有了南方的小碟小量，虽然不是大盆大碗，但在北方已经算是不错的菜量了。
这里的鱼大都是家乡特色做法，随意点一个都很不错。
狮子头是必点菜品，也许你看着小盅里的清汤上油花多了些，但喝起来却清淡，有味得很。
隆重推荐无锡排骨，量足且味美，挑选的纯排脆骨相间，糖色适中，吃起来就像来到了江苏本地。
另外，这里的素菜食材有一些是当地特色，马兰头、芦蒿、水芹菜……特别是芦蒿豆干，没有茼蒿和蒿子秆的重口味，但依然保持一股清新，是道餐桌上的必点素菜之一。
主食可以来个富春三丁包尝尝，发面软而带韧、食不粘牙，包子个头不小，馅料充实，那么多菜品再加上两个三丁包，一顿饭，足矣。
你还可以品尝到传统的淮扬菜，如蟹粉煮干丝、红烧狮子头、无锡排骨等等。
而正宗的镇江菜——水晶肴肉，搭配上独特的镇江香醋，味道更是一流。
南京菜以鸭制菜最为有名，金陵盐水鸭就是一道。
色泽诱人，味道咸鲜，也是店内点击量最高的菜品。
蟹黄烧麦蟹黄狮子头冰糖炖蹄镇江肴肉葱油饼金陵咸水鸭长江三鲜太湖三白扬州三头
汽锅鸡
9.云南驻京办
云南菜号称18怪，个个有特色，这里可以尝到相对正宗的滇菜。
馋云南菜时就会想到这里。
环境“很有特色”，“假山、石桥、流水”掩映在植物丛中，厅堂里“挂着红灯笼”，“架起竹栏”，耳边飘过民谣，“真有种置身云南的错觉”。
菜单里“五花八门”、“稀奇古怪”的东西不少，各种菌类、花花虫虫、米酒、饵块等都“可以尝个新鲜”。
众所周之，云南省有众多的少数民族，餐厅很巧妙的将这些不同的文化融合在了一起，打造出了一派行云流水的美景。
用“行云流水”这四个字，绝对是名副其实。
餐厅的顶棚上就有流水，透过光影，在幕布上形成了行云的感觉，相当吸引人。
云南是个神秘的地方，就连美食也感染上了神话的色彩。
传说百年前，一名书生为求得功名，在云南蒙自县一个孤岛上潜心攻读，他的妻子每日过桥为他送来食物。
一天，妻子将熬好的鸡汤盛在砂锅里，却因为疲劳睡着了。
她醒来后发现砂锅依然滚烫，放进的肉片立刻就被烫熟了，而且肉质鲜嫩可口。
妻子相当惊喜，立刻过桥为丈夫配置鸡汤米线。
后来，她的丈夫高中状元，感触到：
“今日之成就乃过桥缘也”，并为这道美食起名为“过桥米线”。
所以说，品尝过桥米线能够使夫妻恩爱，金榜题名。
凉菜必点“牛干巴”和“凉拌薄荷”，前者是辣蓬蓬香喷喷的风干牛肉，有嚼劲最适合下酒，后者则是一朵盛开在口腔中的清新香草。
不知道何为“黑三剁”的在看到这道菜时就该明白了：
大头菜、青红椒和猪肉都剁成细粒用油一炒，偏就炒出一股子鲜味，最为下饭。
不仅是过桥米线有传说，云南名菜“气锅鸡”也大有来头。
清朝乾隆年间，乾隆皇帝到临安府（今建水县）巡视，临安知府命厨师每人都要献上一道佳肴。
当时，年仅24岁的杨沥动脑筋，将火锅的原理运用改制成美观的汽锅。
乾隆皇帝大悦，并将汽锅带回宫中，从此成为国宴上的一道名菜。
汽锅鸡肉质鲜嫩且上汤鲜美，具有滋阴补阳的功效。
过桥米线气锅鸡野生菌类系列瓦片傣味茄条大救驾卤饵丝凉米线
哈里瓦
10.宁夏回族自治区驻京办
对于宁夏，给一般人最深刻的印象就是枸杞、牛肉拉面跟黄土高坡。
因为是回族自治区，牛羊肉的各种做法之丰富自然不在话下。
都说西北人不大讲究吃甜食，但有种叫哈里瓦的香酥糕却好吃得不一般，芝麻枸杞和葡萄干，全是性中带补的干货，裹在酥酥的面里，那口感别提多好了。
也难怪，这曾经是西夏王国腹地的地区怎能不有点美食卧虎藏龙呢。
宁夏是个小地方，没有独成一派的菜系，但当地美食也有自己的特色。
土豆在每家每户都能见到，通常管它叫“洋芋”。
拿它做菜当然不在话下，但当地人常拿它做主食。
洗干净后用白水煮，不放任何调料，直接当饭吃。
“洋芋”通常是自家栽种，口感更为丰富。
切成丝的“洋芋”撒在菜中，就成了天然调料，几乎每样菜里都会放一些。
因为回民较多，不吃白肉，所以，牛羊肉很常见。
宁夏的滩羊很有名，据说是常年放养在外，喝天然矿泉水、吃中草药长大的，滩羊肉感细腻，且很有营养。
所以，当地人想要买羊肉做菜，总会问：
“是滩羊吗？
”因为滩羊肉是做菜的上品。
宁夏面食较多，一般人吃东西很豪爽，所以，盛菜的盘子很大，分量也很足，在饭桌上，简单几个菜就可宴请亲朋好友。
老板推荐的“香辣羊羔肉”确实不错，羊肉从宁夏空运过来，肉质细嫩，青椒、洋葱的香味渗透到汤汁里，倒让人忽视了羊肉的膻味。
还有一道非常有特色的凉菜：
香拌沙葱也值得一试。
据说这是一种长在沙漠里的葱，带有沙漠植物的共性，细长圆筒状，尝起来脆而香。
可能在这儿，清炖的素菜不是招牌菜，但素什锦砂锅这道菜性价比较高。
看这大块儿的牛肉、羊肉，真得让那些以“塞满牙缝”为“己任”的餐馆好好学学。
香爆羊羔肉、农家小炒、土豆丝羊肉拉条、哈里瓦烤羊腿手抓羊肉
羊肉盖被
11.青海驻京办
青海是个美丽的地方，空气清新，蓝天白云。
说起青海的美食，那是让人馋涎欲滴……
青海主要分布着两个少数民族：
一个是回族，一个是藏族。
这两个都是好客的民族，请客吃饭都讲究去家里。
回族人首先要上的一道菜就是手抓羊肉，还有一些小点心，比如：
油花、馓子等油炸面食；
藏族人，讲究的礼节是先上酥油奶茶。
在青海，逢年过节，大家吃的东西也都是牛羊肉、酥油奶茶，主食以面食为主，老少皆宜。
小孩子都很知道节省，所以不挑食，大人做什么就吃什么。
比如：
酿皮，吃起来特别筋道。
还有面片、臊子面，味道很独特，在北京真的很难吃到。
青海当地的酸奶，是用碗盛的，要说跟北京有什么不同？
那真是问对了。
青海的酸奶是牦牛奶做成的，做出来是一块块的，比北京的酸奶要更浓稠。
但是，青海的酸奶最好是放糖吃，而且要放粗糖才好吃。
如果想把我刚才说的这些好吃的带回北京，前提就是要坐飞机了，尤其是酥油、馓子这类食物，时间长了很容易就坏掉了。
建议大家还是亲自去一趟吧，环境、风景、空气，真的非常好。
这里最特别的当属羊肉盖被，青海是叫洋芋盖被的，反正是一个东西。
表面那层叫狗浇尿的饼子很香，里面的土豆很面很好吃，羊肉倒是一般，不太烂。
酿皮很正宗，甜醅就是青稞酒酿，味道不错。
凉菜里最有特色的是凉拌鹿角菜。
名字也很有意思，因形状酷似鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，是现存最原始的植物之一。
味道独特，香郁爽口，色泽青绿，非常有特色的一种野菜。
应该说这里还算是正宗的青海风味，估计调料和羊肉一定是从青海运过来的。
草原菇炒羊肝、羊肉盖被、羊肠、手抓羊肉、凉拌鹿角菜等。
12.福建驻京办餐厅
经营的是正宗的闽菜，擅长烹饪山珍海味，尤其是以海鲜见长。
菜品味道淡雅，和醇、清爽、偏于酸甜，汤菜居多。
菜价不高，但口味纯正。
这里的福建当地特色菜肴，做得挺原味的，福建的顾客大多能吃得兴高采烈。
这里的菜肴不仅风味纯，而且菜的样式都很美观。
佛跳墙，是福建最具代表性的菜品。
现在市面上被“镶了金边”的佛跳墙四处可见，这里的佛跳墙应该是最忠实于经典的。
从268元到888元一位的极品佛跳墙价格不算低，但内涵够丰富。
主理这道菜的陈师傅是福建烹饪名家强木根大师之徒，鲍鱼、鱼翅、花胶、鸽蛋、菌菇，都是真材实料，彼此的味道因长久的炖煮而融合在一起，仅用筷子点一下汤汁，便能感受到胶质的浓稠。
另一招牌榕城荔枝肉是由通脊肉、马蹄、地瓜粉等原料制作而成的，猪肉包马蹄炸过后浇汁，既保证口感又柔韧有弹性，很考功力。
鱼丸则是千里迢迢从福建特选一家专门做鱼丸的店空运过来的，鱼丸咬开的瞬间肉汁会即刻迸发在口中，丸壁不薄，但吃在口中却丝毫没有负担，口口筋道，真是美妙。
红糟花枝片是典型的闽菜，红糟的口感有点像略带酒香的玫瑰腐乳，花枝片切片很厚，显得量足，口重的人可能会嫌不够入味，其实刚好。
厦门名吃海蛎煎，也就是“海蛎跑蛋”，很正点，外部煎得脆香，内里湿软，同行的福州和厦门友人都给予了好评。
肉燕汤非常地道，肉与粉的配比恰到好处，皮子十分滑嫩脆爽，只是没有小时候印象中那般鲜美，恐怕是嘴刁了的缘故。
相较之下，海鲜炒米线就没有自家妈妈做得好，窃以为，大厨对此不必懊恼，因为，自家那道炒米线只逢过年家族聚餐才做，每一份配菜都是从其他小炒中特意留出后杂烩而成，集万物之精华，不好吃才怪。
食毕回家上网才发现，原来八闽食府还有外卖生肉燕的。
哎，当时怎么就没发现呢？
不然，现在就可以煮一碗鲜美而富有嚼劲的肉燕汤当夜宵了。
佛跳墙、荔枝肉、鱼丸肉燕、闽北烧笋干、海蛎煎、厦门五香卷等。
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