部编版六年级语文下册2腊八粥课堂实录Word格式文档下载.docx
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这有什么不一样吗？
我认为他这里写“出出进进”是写八儿一次又一次地去看正在透气的腊八粥，他就是想闻闻味道，就是想急着吃腊八粥。
那这里也可以用“进进出出”嘛，为什么非要用“出出进进”呢？
因为如果说“进进出出”的话，那只能表现八儿看完腊八粥之后出去了，但“出出进进”更表示八儿出去了心里还盼着腊八粥，等着早点吃到这美味的腊八粥。
出出进进，它的落脚点在——
（齐答）进！
也就是说，出去了他又进来了！
就这么一个动作，让我们感受到了八儿的那一份迫不及待（板书：
动作）。
现在，你们全都是八儿，我要问你们，刚刚到晌午，平时这个时候，你们都在哪里？
平时这个时候，我可能在草丛里捉蝈蝈。
出去玩啦！
还有呢？
我可能出去找小伙伴玩。
我很可能是玩泥巴去了。
我可能在小树边找麻雀。
可是今天，你怎么老是到灶房来？
大清早我就看见你来了，第一次来是为了——
第一次来我是为了看看腊八粥好了没有。
噢，第二次来呢？
我是为了想闻一闻腊八粥的味道。
对，你还不能吃，闻一闻味道也高兴。
才过了一会儿你又来了——
我是来把碗盏摆摆整齐。
看得出，你已经迫不及待啦！
谁来读出八儿的这份迫不及待？
（朗读）一个人出出进进灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了，但他妈总说是时候还早。
嗯，这个八儿好像挺淡定的样子，不够，再请一位——
（朗读该句，读出了迫不及待的味道）
那香气，那声音，怎不令人垂涎欲滴呀！
看看这个八儿——
（齐读该句，读得声情并茂）
找到了这一处，还有吗？
我找的是“但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了”。
这里我看的是八儿听了妈妈说的要到夜里，因为他要吃腊八粥迫不及待，所以他眼睛都急红了，看出他都要哭出来了。
是的，这句话中有一个词，我觉得很有意思，“松劲”，什么叫“松劲”啊？
就是八儿听到妈妈这句话整个人都泄气了。
泄气。
还有吗？
我觉得是让人感到有些失望。
失望。
本来他期待妈妈说的话，还是很有信心的，但是他一听到妈妈说的话，就一下子没有信心了。
没有信心。
很没劲，很没意思就叫——
（齐答）松劲。
这是沈从文家乡湘西的方言，咱们常州也有自己的方言，谁能用常州话来说一说松劲？
（常州方言）没劲，没啥劲，一点劲也没。
（笑声）
她一下子用三种方式诠释了常州话——松劲，这是咱们家乡自己的方言，听着就是那么亲切，那么自然。
这样的方言，在这篇文章中还有好多好多。
瞧——（课件出示：
白胡胡）这是什么呀？
（齐答）白胡子。
（课件出示：
上灯）
（齐答）亮灯。
赤饭豆）
（齐答）红豆。
面东东）
（齐答）软乎乎。
听听，读起来就是一股浓浓的家乡的味道！
沈从文在我国有“乡村文学之父”的美誉。
他曾经说过——（课件出示：
我心中对记忆里的河水、夕阳、乡音，皆那么爱着，十分温暖的爱着。
）我心中对记忆里的河水、夕阳、乡音，皆那么爱着，十分温暖的爱着。
可是咱们八儿啊，听到这种松劲的话，是——
（齐读）眼睛都急红了！
你平时什么时候会急红了眼？
考试到最后没做完，眼睛就会急红了。
好不容易做好的乐高玩具，被表弟一把给拍碎了。
我收不到快递的时候，眼睛都急红了。
可咱们的八儿是为了一碗粥——
（齐读）眼睛都急红了。
读好了，谁来试试？
（朗读）但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
你的眼睛好像是有点红红的（笑声）。
谁再来试试？
读得真好，一起来——
（齐读该句）
同学们，你们看，就这么一个眼神（板书：
眼神），让我们感受到了八儿心中的煎熬与期待。
继续找，你还找到了哪些？
我还找到了“妈，妈，要到什么时候才……”。
这句话可以看出他非常着急，也可以看出他非常想吃腊八粥。
八儿只说了这一句话吗？
下面还有，这就是八儿跟妈妈的对话（板书：
对话）
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里！
”
“那我饿了！
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。
”）
那这个对话，我们配合着读一读，好不好？
你们读八儿，我来读妈妈。
师生：
（分角色朗读对话，互换角色后再次朗读对话）
真讨厌，你们干吗不等人家把话说完呀，妈妈为什么不等八儿把话说完？
因为妈妈知道八儿想说什么，他很煎熬，想吃腊八粥。
对，肯定他已经问了——好多次了（生齐答），早知道他要问什么呀!
好！
再来读一遍。
我还是读八儿，听仔细！
（分角色朗读对话）
听出来没？
刚刚老师读的时候，少了一个“妈”，少了一个“那”。
少了两个字，能不能少？
第一句少了一个“妈”，就看不出八儿急切的心情。
你觉得连用两个“妈”——
连用两个“妈”可以看出八儿的迫不及待。
那你来读一下！
（朗读）妈，妈，要到什么时候才……
不够急。
再请一位——
急了。
再来！
真急了！
再看下一句，为什么这个“那”也不能少？
如果没有“那”的话，就写不出八儿在向妈妈撒娇。
也可以看出八儿非常想吃腊八粥。
也看出八儿其实早已迫不及待了，他向妈妈撒娇，就是想早一点吃到腊八粥。
他真饿了？
他没有。
没饿，却偏说饿了，这不是撒娇，这是耍无赖是不是？
来，你来读读看。
（朗读）那我饿了！
读的真好！
你再来试试看。
好，再来。
一段对话，一字之差，表现出完全不同的心情。
来！
男生读八儿，女生读妈妈——
三、分粥：
性格的传神味
沈从文非常善于通过这些细节来刻画人物的内心（板书：
细节刻画内心）。
一个动作，一段对话，甚至是一个眼神，都能将人物的内心刻画得淋漓尽致。
其实，通过细节刻画内心在课文的后面两个场景中也有，默读后面两个场景，赶紧找一找。
（默读课文，寻找相关语句）
这位同学——
从第9小节到第11小节，这是八儿和妈妈的对话，八儿和妈妈在商量该怎么分粥。
八儿是想尽办法要——
他是想尽办法要把自己的粥分得多一点，还得寸进尺，讨价还价，同时也看出八儿对于腊八粥的喜爱和他的淘气。
他找的还是一段对话，既然是对话，我还是要请人来读。
（请两位学生分角色朗读）
生1：
（朗读）“妈，妈，等一下我要吃三碗！
我们只准大哥吃一碗，大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；
一共八碗，是吗？
生2：
（朗读）“是呀，八儿说得对。
（朗读）“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
这八儿的话还没说完呢，他心里面还有话要说呀，如果妈妈继续说——
“是呀，八儿说得对。
那八儿还得说——
“要不然我吃四碗，你就吃两碗。
那八儿妈还得说——
“要不然我吃五碗，你就吃一碗。
八儿妈——
还给他吃啊？
八儿的肚子都要——撑破啦！
（笑声）这不依不饶的八儿啊，真是让人忍俊不禁呀！
来，这两组读八儿，这两组读妈妈——
（两组分角色朗读）
四、看粥：
复沓的形式味
这又是一段对话，接下来，你又找到了哪里？
我从第14小节中的“栗子会已稀烂到认不清楚了罢，赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水鼓胀病那样子了罢，花生仁儿吃来总已是面东东的了！
枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！
糖若作多了，它会起锅巴……”从这句话中我可以看出此时的八儿虽然没有看见粥，但是他的心却一直想着粥，说明八儿非常想吃粥，说明他急切的心情。
也就是说你找的这部分其实是人物的什么？
他的心理。
对，心理。
心理）八儿啊，人很矮，他还没有灶头高，他对于锅中的一切只能——猜想（师生齐答），那么，这锅里面究竟有些什么呢？
沈从文在一开头就告诉我们了，读——
（齐读）小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿。
你们吃过腊八粥吗？
你们吃过的腊八粥里还有些啥？
还有芋头。
还有蚕豆。
还有莲子。
还有葡萄干。
哎哟，我喜欢。
还有芸豆。
还有桂圆。
还有南瓜。
还有南瓜？
这个我没吃过。
还有玉米。
难怪老舍在《北京的春节》里面写道：
这不是粥，而是小型的农业展览会呀！
这么多好东西，在这锅里煮着、熬着，都变成什么样了呀？
这八儿不停地猜着——
（朗读第14自然段）
好的！
同学们，你们猜，这八儿啊他一边想着，一边还会——
流着口水。
馋死他了！
如果你是八儿，在想到哪里的时候会特别特别的馋呢？
我想到“糖若作多了，它会起锅巴”就特别馋。
你喜欢吃甜食，我也是的。
我想到“花生仁儿吃来总已是面东东的”就馋死了。
你喜欢吃花生。
想到“赤饭豆会煮得浑身胖胖的”就想流口水。
看你，真的馋了。
想到“枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了”，我会特别特别馋，我最喜欢吃大大的红枣了。
好，同学们，老师来读八儿心里猜想锅里煮腊八粥的句子，你听到特别让你馋的地方，你就咂咂嘴，好吗？
（兴趣盎然地应答）好！
（声情并茂地朗读第14自然段）
（听到特别馋的地方，就各自发出咂嘴声，笑声不断）
八儿跟你们一样，一边想着腊八粥，一边这样咂嘴。
哎，那八儿猜得对不对？
对。
全对？
一点没错？
不会吧，有错吧——
他没有料到今天粥的颜色是深褐色的。
对，颜色不对。
妈妈说了，枣子赤豆放多了。
除了颜色，他猜得全都对。
就这五处地方，你们到文章当中去找一找对应的句子，再把它们划下来。
（默读，划出相关句子）
好，先来第一处，这八儿猜：
栗子会已稀烂到认不清楚了吧？
（朗读）“这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。
好，第二处，他猜：
赤饭豆会煮得浑身胖胖的了吧？
（朗读）“赤饭豆害水鼓肿，那也是往常熬粥时常见的事。
好的，第三处，他猜：
花生仁儿吃起来总已是面东东的了？
（朗读）“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。
第四处，他猜：
枣子必定是大了三四倍的。
结果呢？
这个没找到？
我看有人找到了——
（朗读）“妈的解释的结果，是拣了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。
对呀，你看，大得吓人哪！
再看第五处，八儿猜：
糖若作多了，它会起锅巴，结果呢？
（朗读）“锅巴，正是围了锅边成一圈。
瞧，八儿猜的全对呀！
既然猜的全对，作者为什么还要花这么多笔墨来写呢？
如此雷同的句子，难道不啰嗦吗？
不着急，同桌之间商量一下。
（同桌之间议论纷纷）
能说说你们的看法吗？
我从这雷同的句子看出，八儿虽然现在吃不到腊八粥，但他想想腊八粥的样子，也是开心的。
猜，必须写，看出八儿他想想也是高兴的。
我从这里看出来，八儿可能吃过腊八粥，所以对腊八粥里面的东西是如数家珍。
也就是印象，印象深刻，牢牢地记着呢！
他可能在妈妈洗食材的时候偷偷地看了，所以记忆犹新。
所以这个猜是必须要写的。
我觉得八儿猜的时候还不是那么清楚，但是当他看到的时候，看到眼前的这些食材，他感觉非常满足。
哦，猜想让人喜欢，看见实实在在的更让人喜欢。
你们瞧，这看似重复的话语，实则用意颇深，就是在这种回环复沓的描写中，八儿喜得快要发疯了的形象跃然纸上！
好，男生，读八儿猜想的；
女生，读八儿看到的——
（分角色朗读）
这八儿好不容易看到了腊八粥，然后呢——（课件出示：
“哦……”）谁来读这一句？
（朗读该句）
哦）就这么一个简单的语气词，你觉得该怎么读，读出八儿的什么来？
读出八儿的激动。
来，你读。
哎呀，眼睛都放光了！
你要读出八儿的——
我要读出八儿看见腊八粥的惊喜。
惊喜！
你读。
你又要读出——
我要读出他看到腊八粥的惊讶。
瞧！
眼睛都瞪大了！
你来——
我要读出八儿看到腊八粥的满足。
这一份满足、惊喜、惊讶、欢喜、幸福，都在这个“哦……”上了。
来，一起来！
五、吃粥：
留白的含蓄味
他惊异得喊起来，锅中的一切已进了他的眼中。
腊八粥终于熬好了，可以吃啦！
吃）谁来读——
（朗读）“夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。
关于八儿吃腊八粥的这个场景，作者只用了24个字、3个标点，戛然而止。
对此，你有什么问题吗？
我想知道为什么作者没有写八儿怎么吃腊八粥的。
对呀，吃粥才是真正让八儿喜得要发疯的事情呀，他怎么不写呢？
他不写，我们来写！
来，仔细看这一幅图，抓住一个细节，写一写八儿吃腊八粥的样子，注意书写整齐。
（想象写话）
好，我找了两位同学写的，我们先看这位同学的——（投影学生的作文纸）——
（朗读学生作文）八儿端起小椅子坐到桌子边，他拿来了一个大碗，用小勺子敲着碗边，发出叮叮咚咚的声响，迫不及待地大叫道：
“妈！
妈！
快给我吃！
”说着，他自个的口水便顺着嘴角落了下来。
有意思！
行款很整齐，字迹也很端正。
再看这位同学的——（投影学生的作文纸）——
（朗读学生作文）八儿妈递给八儿一碗腊八粥，八儿见了，这小眼神儿，忙从妈手中抢过，捧在手里，热得他舒心地叹了口气，一手抓起勺子舀了一大勺粥往嘴里送，还含含糊糊地说：
“多给我留点儿，你们慢点儿吃。
真不错！
同学们，你们瞧，咱们同学自个儿就能把吃粥的场景写得这么有意思，那沈从文他干吗不写呢？
他在这里戛然而止，是因为他想给读者留下悬念，留给读者想象的空间。
我觉得作者是为了让我们也想象一下八儿吃粥时的样子。
也就是留给读者想象的空间。
是啊，同学们，你们瞧，这又是一种写法，避实就虚，留给读者无限的想象。
六、主旨：
人性的乡愁味
沈从文曾经说过：
“这世上或有人想在沙基上建造楼阁，但我却只想用石头造一座结实的小庙，庙里供奉的是人性。
”文章虽然写的是腊八粥，实则是那一幅动人的画。
从这幅画里，你看到了一个怎样的八儿？
我看到了一个调皮可爱的八儿。
我看到了一个纯真善良的八儿。
我看到一个贪吃的八儿。
我看到了一个淘气的八儿。
我看到一个满满童心的八儿。
本来就是小孩子嘛，童心啊，天真啊，活泼呀，可爱呀。
那么，从这篇文章当中，除了这人物形象之外，你还能读到些什么？
从第九小节可以看出，八儿跟妈妈讨价还价，要多吃点腊八粥，但到第十一小节，他又说，我吃四碗，你吃两碗，但是妈妈说，是呀，八儿说得对，可以看出妈妈对八儿有种溺爱的感觉。
这一份爱虽然从未说出口，但却伴着粥香，萦绕在心田！
从这篇文章中，我还可以看出八儿的淘气，从一开始八儿和妈妈撒娇，到后来八儿和妈妈讨价还价，一直到后来肚子已成一面小鼓了，写出八儿是非常贪吃也非常淘气的。
你还沉浸在八儿的那种可爱的样子里面。
你还能读出其他吗？
我还可以读出八儿的无忧无虑。
那除了人物形象之外，你还能读出什么呢？
我觉得作者在写八儿，其实也是在写自己，文中的八儿是无忧无虑而且非常贪吃，非常调皮，所以我觉得他写出了作者对家乡的向往和渴望。
那份怀念，对不对啊？
那是家乡的味道，甜入心扉，就跟腊八粥似的。
我从这篇课文中学习了很多沈从文的家乡话，那说明他是怀念乡音，想把家乡话带给全国人民。
带给更多的人，最美是乡音啊！
这里我还可以看出腊八粥不仅让老老少少非常喜欢，而且这里的字里行间也可以看出腊八粥给作者也带来了很大的印象，也让作者十分的怀念。
那一份情，是深深地埋在了他的心里。
同学们，沈从文22岁离开家乡，来到北京谋生，不管是穷困潦倒还是功成名就，都时时思念着故乡。
正如他所说的，我的生命在这个环境中生长，和这一切都分不开。
几十年来，他对故土的这份深深的眷恋，演绎出了一个个感人至深的故事。
沈从文笔下的《腊八粥》简单而又质朴，却也被他细腻独特的笔触熬得香甜绵软。
那就是家乡，那就是生活。
那浓浓的情，那绵绵的思，融在了粥里，也流露在字里行间。
课后，请同学们再去读读冰心、老舍、梁实秋笔下的腊八粥，比较一下，同样的腊八粥，文字上有着怎样不同的味道。
下课！
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