第一节 桃树的生物学特性.docx
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第一节桃树的生物学特性
第一节桃树的生物学特性
1•生长结果习性桃树是落叶性小乔木,干性较弱,树姿开张,幼树生长势强,其萌芽力、成枝力均强。
桃芽具有早熟性,年生长周期中可以萌发多次分枝,可利用二次枝、三次枝加速培养树冠,并促进枝条转换为结果枝,做到2年结果,3年丰产。
桃树根系较浅,需氧量较高,主要根群多分布在15~60厘米之间,土壤疏松,发根较深,土壤黏重发根较浅,1米以下很少有根系。
桃树枝条分为徒长枝、发育枝、结果枝。
结果枝又分徒长式结果枝、长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝。
各类果枝均能结果,其树龄、品种不同,主要结果枝群有所不同。
北方品种群幼龄树虽能见到长果枝,但结实率低,多以短果枝结果为好;南方品种群则以中长果枝结果为好。
桃树芽分叶芽和花芽,每叶节可着生叶芽、花芽或花芽与叶芽并生,并生者称之为复芽,复芽一般2~3个并生,中间是叶芽,两旁为花芽,亦有几个都是花芽或都是叶芽者。
叶芽多着生在枝条下部,花芽和复芽多发生在枝条的上部,花芽为纯花芽,每芽开1花,花芽分化多在新枝接近停止生长或停长期进行。
2.对环境条件的要求
(1)光照桃树特别喜光,光照充足、日照时间长,枝条发育充实、花芽分化好、坐果率高、幼果膨大速度快、果个大、色彩光亮、含糖量高、品质优良。
光照不足时,易发生徒长枝,枝条易枯死,枝条盲芽多、不充实,花芽质量差,坐果率低,色泽差,品质低劣。
因此,设施栽培桃树,要特别注意调整光照,要经常擦膜,保持采光面光亮、透光率高;地面要铺设反光膜,墙壁张挂反光膜,增强室内光照强度;树体应稀疏留枝,并要采用低干矮冠的自由纺锤形,以利改善设施内光照条件。
(2)温度桃树喜冷凉,较耐寒。
休眠期中,在-22℃的低温范围内,一般不会发生冻害,如果气温低于-23℃以下,则不宜栽培桃树。
土温降至-10℃以下时,根系就会遭受冻害。
花蕾期较耐低温,能耐-3℃左右低温,花朵次之,能耐2℃左右低温,幼果期遇到1℃低温就会发生冻害,温度越低,时间越长,冻害越严重。
桃树休眠期需要通过一定的低温量,才能正常地发芽、开花、结果。
不同品种之间的需冷量差异较大,多数品种的需冷量,其低于7.2℃的时间总量应达到800小时左右。
桃树根系生长的最适宜温度为18~22℃,开花期最适宜温度为12~16℃,枝叶生长发育的最适宜温度为18~23℃,果实膨大期月平均温度达到24.9℃时,产量高、品质好,果实成熟期的温度以28~30℃为好。
(3)水分桃树极怕水涝,地面短期积水,就会引起植株死亡。
土壤水分过多,会引起枝条徒长和流胶现象发生,花芽分化不良,果实色泽差,并能引起果实开裂和病虫害严重发生。
土壤水分不足,会引起根系生长缓慢、枝条生长弱、落果严重、果实个小、质量差。
严重干旱,会造成大量落叶、甚至导致死树现象发生。
(4)土壤与土壤营养桃树适应性强,对土壤要求不严,一般土壤都能栽培,但在有机质含量高、透气性好的壤土、沙壤土地中栽培,其根系发育好,树体健壮。
桃树适于pH为5~6.5的弱酸性土壤,土壤石灰含量高、pH高于7.5以上时,表现缺铁,易发生黄叶病,特别在排水不良时,黄叶病发生更为严重。
第二节设施桃树越冬早熟栽培技术
l.选用品种在设施内栽培桃树选择的品种应具备以下特性:
休眠期需冷量低、自花授粉率高、早熟、优质、丰产、耐低温弱光、耐湿、抗病。
下面简单介绍几个温室栽培的优质品种
(1)华光极早熟白肉油桃品种:
果实发育期60天左右,露地栽培6月中旬成熟,极丰产。
果实近圆形,平均单果重80克左右,果面底色浅绿白色,有玫瑰红色。
成熟后果肉软溶质,粘核,可溶性固形物10%~15%,总糖9.5%,品质优。
(2)春蕾极早熟品种;果实发育期65天左右,露地栽培6月上旬成熟,丰产。
果实卵圆形,平均单果重65克左右,在温室内栽培果重增大,最大单果重达120克,品质优。
(3)曙光早熟油桃品种:
果实发育期65~68天,露地栽培6月中旬成熟,丰产。
是目前最有发展前途的温室栽培品种。
果实长圆形,平均单果重100克左右,最大果重210克,果实全面浓红,果肉黄色、肉质致密、硬溶质,汁多味甜、有香气,品质优。
树体生长势强,结果早、丰产,但自花授粉率较低,须配备适量授粉品种。
(4)早红霞极早熟白肉油桃品种:
果实发育期65天左右,在北京露地栽培6月下旬成熟,较丰产。
果实长圆形,平均单果118克左右,最大果重170克,果面有红色条纹、色泽美观。
果肉细、肉软溶质、味浓甜、有香气,粘核,可溶性固形物11%左右,品质优良。
(5)早红珠极早熟全红色型白肉油桃品种:
果实发育期62天左右,在北京地区,露地栽培6月中下旬成熟,丰产。
果实近圆形,鲜红色,果个大,平均单果重90克,最大果重130克,粘核,果肉细软,香甜可口,可溶性固形物11%左右,品质优,耐贮运。
(6)超五月火极早熟黄肉型油桃品种:
自花结实率高,连续结实能力强,丰产性好。
果实发育期60天左右,在山东泰安地区露地栽培6月上旬成熟。
果实近圆形,平均单果重77克左右,果面浓红色,果皮光亮,肉质细嫩,风味酸甜可口,品质优良。
2.定植与定植后的管理定植分两种方式,一种是先栽植建园,后建温室。
另一种是先建温室,后栽植。
先建温室者,应栽植花芽分化良好的二年生大苗。
后建温室者可栽植一年生嫁接苗,也可栽植二年生大苗。
(1)栽种密度在温室内栽植桃树,为了提高产量与经济效益,应科学密植,采用南北行向,行距2~2.5米,株距1~1.5米,每亩栽植260~330株。
(2)栽植时期定植一般在冬末初春(3月初至4月初)时进行。
(3)栽植方法按行距开挖30~40厘米深、100厘米宽的栽种沟,清理整平沟底,平撒一层软麦草,草上铺设幅宽160厘米的塑料薄膜,把沟底沟壁封闭,以利保水保肥。
结合回填土施基肥,每亩土地,施腐熟牛马粪(或圈肥)4000~5000千克(或鸡粪2500~3000千克)、过磷酸钙100千克、钙镁磷肥50~100千克、硫酸钾50~75千克。
如果土壤偏碱性,每亩土地,还须增施石膏150千克、硫酸亚铁15~20千克、酒糟或醋糟500~1000千克。
注意!
磷肥和硫酸亚铁不可单独使用,一定要与有机肥料掺和均匀、发酵后施用,以提高肥效,并防止被土壤固定失效。
65%的肥料与挖掘出的土壤混合分层填入沟内,填满沟后先灌水沉实,水渗透后继续挖掘行问土壤,与剩余的35%肥料混合继续封沟,最后撒施有机生物菌肥100千克,撒施免深耕土壤处理剂200毫升,结合撒肥,把定植沟封成弧形高垄畦,垄高30~35厘米、宽80~90厘米。
桃树苗栽植前,须用1000倍“天达一2116”(壮苗专用型)+1000倍旱涝收+3000~6000倍天达恶霉灵+2000倍天达高效氯氟氰菊酯药液,浸泡25~30分钟,杀灭苗木携带的病菌与害虫,壮根壮枝,促苗健壮。
栽苗时在土垄顶部中央,按100厘米株距开挖深25厘米的定植穴,小苗在南、大苗在北,由南向北,桃苗由小到大排列,植入定植穴内。
栽植时注意伸展根系,埋土深度达根颈即可。
栽后穴内浇水。
温室内栽培桃树,浅开沟、起高垄畦定植,在多雨的夏秋季节,可以防止水涝灾害危害桃树;进入严寒季节,又有利于提高桃树根系周围的土壤温度,促进根系发育,根系活动早,生理活性强,地上、地下和谐,不会出现先发枝叶、后开花的现象。
沟底铺设干草与农膜,既可减少肥水流失,节约用肥、用水;还能起到限制根系发展,抑制营养生长,矮化树体,促进花芽分化,利于结果的作用;同时在严冬季节又能大大减少耕作层土壤的热量向下传递,利于提高、稳定耕作层土壤温度。
(4)定植当年的管理
①生长季节树体调整桃树生长旺盛,从4月到9月,一个生长季节内可发多次分枝,只要注意培养,当年便能基本成形。
桃树芽子具有早熟性,在整形的同时,能分化足够的花芽,第二年就能开花结果,合理密植的温室桃树栽培,12月中旬覆盖塑料薄膜,翌年4月即可丰收。
因此必须抓住时机,及时修剪,培养健壮树形,调整好营养生长与生殖生长的关系,促进花芽分化,为第二年的丰产打下坚实的基础。
首先,要培养好树形。
为了尽快增加叶面积,充分利用室内空间,提高光能利用率,获取丰收,最好采用纺锤形或小冠疏层形。
不论采用哪种树形,为充分利用空间,提早成形,主干(主枝以下、地面以上部分)宜矮。
操作方法如下:
发芽前先把桃苗前段弱芽部分剪去,保留壮芽部分。
发芽以后,待部分新发的枝条长至25厘米时,从基部近土垄20厘米处,选留2~3个方位适宜(留两个枝条时,方位角成180°、留三个方位角成120°)的长壮枝条留下,作为一层主枝培养。
其余的枝条,密者疏除,留者15~20厘米摘心,摘心后再发的新枝,要及时抹芽、除萌,去除直立枝、壮旺枝,严格控制生长势,防其生长过旺、干扰层间通风透光条件。
顶部先端的壮旺条子,作中央领导干培养,向上发展。
领导干上继续培养主枝,主枝可环绕领导干分层、相间、错落着生,同方向、同方位的主枝,层间距离应达40~60厘米,以利透光,二层以上的主枝,每层选留1~2个,每株培养主枝6~9个,呈3~4层发展。
每行桃树,温室最南边的一株,培养两层、选留5个主枝即可;其他各株,由南向北,叶幕层与主枝数量依次增多;最北边的一株,最多培养4层,选留7~9个主枝。
基部留下作主枝培养的2~3个长枝,用塑料袋装适量的土,吊在枝条的下半部,将其角度拉成70°左右,继续生长发展,对主枝上再发的分枝,及时抹除背上芽、剪除徒长枝、直立枝和偏强的斜生枝,疏除过密枝,只保留侧生长势中庸的分枝,促其分化花芽培养结果枝。
中央领导干上再选留的主枝,仍按一层主枝的处理方法进行培养。
其他再发的枝条,除花束状枝、中短枝适当选留,其他密生枝、长枝、壮枝一律及早疏除或重短截,改直为斜、变强为弱、促成花芽。
并要严格控制长势,防其干扰层间风光条件。
②促花措施
主枝长度达60~70厘米时、干径达2厘米左右时须及时进行促花处理。
促花要从总体上解决。
首先,应在7月初前后,树冠喷洒300倍15%多效唑(PPm)药液,每隔10~15天喷一次,连续喷洒2~3次,抑制营养生长(生长中庸的树喷洒1~2次、生长旺盛的树喷洒2~3次,以树冠枝条基本停长为度),促进花芽分化。
其次,进行叶面喷肥,确保花芽分化所需养分。
叶面喷肥每7~10天一次,连续3~5次。
可用0.7%红糖+1000倍“天达一2116”(果树专用型)药液与0.4%磷酸二氢钾+0.7%红糖液交替使用。
第三,控制土壤灌水,防止刺激枝条再次旺长,此时期土壤应覆盖地膜,注意雨后及时排水,防止雨水提高土壤湿度,只要桃树树冠内堂不发生黄叶,不需浇水。
第四,再次撑拉主枝角度,达70°~75°,减缓主枝的营养生长速度,改善树冠内部风光条件,促进内堂花芽分化。
第五,注意控制树体高度。
温室中的光照强度和室内温度都随着高度的下降而降低,如果树体过高,树体下部叶幕层温度低、光照弱,光合效能低,其结果是树体高了反而产量低。
因此要严格控制树体高度。
前部一株不可超过120厘米,最后部一株不可超过200厘米,两者之间树体由南向北逐渐增高。
严禁任何部位的树枝与采光薄膜接触。
③做好病虫害防治工作桃树开始萌动时,须对树体的所有部位、地面,细致、均匀、周密地喷洒一遍5波美度石硫合剂+100倍五氯酚钠,铲除室内病虫。
发芽后,应及时防治蚜虫、红蜘蛛、叶蝉危害桃叶,防治梨小食心虫危害桃梢、影响枝条发育,防治细菌性穿孔病等病害危害桃叶。
防治蚜虫、红蜘蛛、叶蝉可选用3000倍2%天达阿维菌素(或2000倍高效氯氟氰菊酯)药液;防治梨小食心虫可用l500倍天达灭幼脲(或1500倍天达虫酰肼)药液;防治细菌性穿孔病等病害,可用600倍诺氟沙星加600倍代森锰锌(或加800倍喷克等)药液。
以上各种病虫害同时发生,可用2000~3000倍2%天达阿维菌素+1500倍天达灭幼脲+600倍诺氟沙星药液兼防之。
喷洒药液时都应掺加1000倍“天达2116”(果树专用型)提高防治效果,掺加0.7%红糖和0.3%尿素进行根外追肥,增强光合效能,促进树体发育。
④建温室温室应在