七年级生物下册421食物中的营养物质导学案新版+五套中考模拟卷.docx
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七年级生物下册421食物中的营养物质导学案新版+五套中考模拟卷
第一节食物中的营养物质
【学习目标】：
1.了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物及缺乏症状。
2.加深科学探究的一般过程，提高科学探究的能力。
【学习重点、难点】：
重点：
营养物质的类别、作用和营养物质的食物。
难点：
各种营养与人体生命活动的关系。
【学习过程】：
一、自主学习
1.食物中含有__、__、__、__、_、__等六类营养物质。
2.组成细胞的主要有机物是_、_、__并确为生命活动提供能量。
3.糖类、脂肪、蛋白质
共同点：
（1）都是组成细胞的主要__；
（2）都能为生命活动__。
不同点：
（1）糖类：
举例_、、__。
食物、__、_。
作用：
主要为__。
（2）脂肪：
食物__、_、__。
作用：
人体的备用的__。
（3）蛋白质：
食物_、_、_、__。
作用：
构成__的主要物质，促进人体的__,以及受损细胞的__和_，为人体的生命活动提供__。
4.大约占体重60%---70%的是。
它的作用是__。
5.无机盐
无机盐种类
缺乏时症状
食物
含钙无机盐
含铁无机盐
含碘无机盐
含锌无机盐
含磷无机盐
6.维生素
（1）特点：
不是构成细胞的_____，不为人体提供____，需要量很____，但很重要。
一旦缺乏时，会影响正常的____，甚至____。
（2）常见种类及缺乏症：
维生素A缺乏症____食物于____；
维生素B1缺乏症____食物于____；维生素C缺乏症食物于____；维生素D缺乏症____食物于。
二、合作探究：
学习任务一：
阅读书本21——24页小组探讨
7.病人不能正常进食时，往往要点滴葡萄糖液，为什么？
8.病人几天不吃食物，身体明显消瘦，为什么？
9.测定食物中的能量：
（小组讨论）
1提出问题:
__
2做出假设:
__
3实验数据记录：
__
4分析得出结实验结论
5做课本P24讨论题
学习任务二：
阅读书本24——27页小组探讨
10.小明经常吃钙片补钙，但医生还是诊断他缺钙，可能是什么原因？
小明要多吃什么好？
11.有人一到晚上就看不清楚，是什么原因？
吃什么食物可以治疗？
三、系统总结：
12.食物中的营养物质
糖类：
人体最重要的__物质。
__。
蛋白质：
构成__的主要物质，是生长发育、受损细胞的和、
为人体的生命活动提供。
三大营养物质之一，于。
脂肪：
贮备__物质。
于__。
水：
构成人体__，也是人体重要的__物质。
于__。
无机盐：
构成人体__的重要材料，于__。
维生素：
促进人体__。
于__。
四、知识链接：
13.儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉？
14.为什么体育锻炼是减肥得好方法？
五、当堂检测
1.牛奶中含有较多的__，可以促进身体的生长，增强体质。
所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶（）
A.蛋白质、钙B.蛋白质、糖类C.维生素A、钙D.维生素A、糖类
2.青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。
下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是。
（）
A.是构成人体细胞的基本物质B.人的生长发育、组织更新离不开蛋白质
C.能为人的生理活动提供能量D.是人体的主要供能物质
3.构成人体细胞的基本物质且在牛奶、鸡蛋等食物中含量丰富的物质是（）
A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.无机盐
4.在我们的食物中，主要有六类营养成分，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是（）
A.水、无机盐、蛋白质B.维生素、糖类、蛋白质
C.糖类、蛋白质、脂肪D.维生素、水、糖类
5．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
A.①⑧⑥B.①②④C.①②③D.①②⑤
6．下列哪种食物中含糖较高（）
A．鸡蛋B．豆腐C．肥肉D．馒头
7.患佝偻病的儿童主要是由于食物缺乏（）
A．含钙的无机盐 B．含磷的无机盐C.含铁的无机盐 D．含锌的无机盐
8．人体缺乏维生素A时，易患（）
A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病
9．构成人体细胞的基本物质是（）
A.水B.糖类C.蛋白质D.脂肪
10．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（ ）
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
11．有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（ ）
A.维生素B B.维生素D C.维生素A D.维生素C
12.多吃菠菜、韭菜、香菜、南瓜、柿子椒（红）等植物性食物，可以预防夜盲症，是因为这些食物中含有丰富的，它在人体内能转变成的缘故。
六、教学效果
参考答案
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
答案
A
D
A
C
C
D
A
B
C
C
B
12.胡萝卜素维生素A
七年级下学期生物期末模拟试卷含答案
注意事项：
1.答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。
2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0.5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。
3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。
4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
一、单选题：
请将正确答案填写在答卷相应的表格中（30×2′=60分）。
1.人类和类人猿的共同祖先是（）
A．森林古猿B．黑猩猩C．类人猿D．北京猿人
2.青春期开始年龄一般（）
A.男比女早两年B.男比女晚两年
C.男女同步无差异D.因个体不同而无规律
3.通过健康教育，同学们知道了人体产生卵细胞的器官及胎儿发育的场所分别是（）
A.卵巢和输卵管B.卵巢和子宫C.膀胱和卵巢D.膀胱和子宫
4.矿工被困井下，下列物质中对其维持生命很重要，但又不能提供能量的是（）
A．水B．糖类C．脂肪D．蛋白质
5.儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复更新，都离不开（ ）
A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．水
6.小林这几天刷牙时发现牙龈常常出血，应当建议他多吃些（）
A.米饭馒头 B.鱼肉奶蛋C.蔬菜水果 D.奶油巧克力
7.为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，我市每年都对学生进行体育水平测试。
当你进行测试时，所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解（）
A．葡萄糖B．脂肪C．蛋白质D．维生素
8.下列哪组消化液都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶（ ）
A．胰液和肠液 B．唾液和肠液C．胃液和胰液 D.唾液和胃液
9.下列营养物质中需要经过消化后才能被吸收的是（ ）
A．水B．无机盐C．维生素D．淀粉
10.小肠内壁的哪一结构有利于增加消化和吸收面积（ ）
A．肠腺 B．小肠绒毛 C．毛细血管 D．毛细淋巴管
11.当肋间肌和膈肌舒张时，气体经过的路线是（）
A．外界气体→食管→肺B．肺→气管→食管→口腔→外界
C．外界气体→气管→肺D．肺→气管→咽→鼻腔→外界
12.人在患重感冒时，早上起来会感到嗓子发干。
这说明（ ）
A．鼻腔有清洁空气的作用B．口腔被感冒病毒感染发炎了
C．口腔没有湿润空气的作用D．空气中的水分子被口腔吸收了
13.对吸入的空气起预热作用的是（ ）
A.粘液 B.鼻毛 C.粘膜上的毛细血管 D.咽
14.下列叙述中，与肺的气体交换功能相适应的是（ ）
A．肺泡外包绕着毛细血管B．肺泡壁只由一层上皮细胞组成
C．肺泡数目极多D．A、B、C都是
15.在跑步时，呼吸加快加深，主要是为了满足体内所需要的（）
A．氧气B．二氧化碳C．有机物D．水和无机盐
16.氧气由肺泡进入肺泡周围毛细血管的血液中，至少通过的细胞层数为（ ）
A．1层B．2层C．3层D．4层
17.进入青藏高原旅游的人在初期会感觉呼吸困难，但经过一段时间后会慢慢适应高原环境，原因是人体血液中的一种细胞明显增多使得血液运输氧气的能力提高，请推测这是种血细胞是（）
A．红细胞B．白细胞C．血小板D．淋巴细胞
18.管壁厚，弹性大，管内血流速度快的血管是（ ）
A．动脉B．静脉C．毛细血管D．动脉血
19.手臂进行注射时，针头扎的是哪种血管（）
A.毛细血管 B.静脉C.肺动脉D.小动脉
20.心脏病发作的爷爷因萌萌及时喂药，脱离了生命危险。
药物的有效成分被消化道吸收后，随血液循环最先到达心脏的（）
A.左心室B.左心房C.右心室D.右心房
21.人的肾小球在下列哪种器官中（ ）
22.某病人尿中出现蛋白质和血细胞，经过医生检查，他的病变部位很可能在（ ）
A．肾小管B．肾小囊C．肾小球D．输尿管
23.人体排出尿液的作用是（）
A．排出新陈代谢产生的废物 B.调节体内水分和无机盐含量
C.维持组织细胞的正常生理功能 D.以上都是
24.形成听觉的部位是（）
A.耳蜗 B.前庭 C.半规管 D.大脑的听觉中枢
25.女孩小彩旗在2018年春晚上进行了4小时的自转表演而不倒。
这说明她具有发达的（ ）
A．大脑B．小脑C．脑干D．脊髓
26.行人看到“前方施工，请绕行”的告示牌后改变了行走路线，而一只小狗却照样前行。
这种差异的本质是人类有（ ）
A．视觉中枢B．语言中枢C．听觉中枢D．躯体感觉中枢
27.夏季，樱桃上市后人们出现的反射活动中属于简单反射的是（ ）
A．听说樱桃上市而分泌唾液B．吃着樱桃感觉酸而分泌唾液
C．看到樱桃而分泌唾液D．看到“樱桃”两字而分泌唾液
28.下列疾病与激素分泌异常无关的是（）
A．呆小症 B．佝偻病C．糖尿病D．巨人症
29.研究发现，中学生在晚上10时前入睡，且睡足9个小时，更有利于垂体分泌促进人体生长所需要的激素，这种激素是（ ）
A．甲状腺激素B．胰岛素C．生长激素D．性激素
30.防治大气污染的根本措施是（ ）
A.人工降雨 B.控制污染物排放 C.植树造林 D.过滤空气
二、识图作答题（本大题共3小题，每小题5分，共15分）
31.右图是消化系统示意图，请根据所学知识回答有关问题：
（1）图中1的名称是________，分泌的消化液虽不含酶但能乳化脂肪。
（2）人在饭后或大量食用白糖后，糖类开始被消化的部位是，
经过彻底消化并被吸收后，血液中血糖的浓度会暂时升高，但在标号
[ ]分泌的____________的作用下，血糖浓度又会逐渐恢复正常。
（3）食物消化吸收的主要场所是________（填文字）。
32.右图是尿的形成示意图，据图分析并回答（5分）：
（1）当血液流经肾小球时，经过肾小球的作用，
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