特种水产动物养殖复习资料文档格式.docx
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体形
十字形
较薄
后腿距离
较厚
较狭
同龄体重
较轻
较重
生殖孔
较宽
交配后无红肿
12.水温升到20℃以上时,达到性成熟的鳖开始发情交配。
气温25℃~30℃、水温28℃~30℃是产卵的最适宜时期。
13.龟的雌雄鉴定
性成熟时,外形上表现出某些差别,如背甲的隆起程度,腹甲的平凹等。
通常按龟尾上的泄殖孔与腹甲后边缘的距离近远来分辨雌雄,距离近的为雌龟,反之为雄龟。
最准确的方法:
将龟四肢朝天放于手掌上,用另一手的拇指和食指分别插压龟的前肢窝内,用力向后方挤压两肢,如是雄龟则有阴茎从泄殖孔中伸出,否则为雌龟。
14.鳖养殖场建造时场址选择应考虑那些问题
(1)位置:
交通方便,水源、电力充足,各项配套设施齐全的地方;
靠近有余热的工厂或温泉、地热的地区则更佳。
(2)水源、水量和水质:
以地下水、地面水、工厂温排水为水源均可。
水质必须符合渔业用水标准。
(3)土质:
室外鳖池,土质以壤土(含沙土62%~75%,粘土25%~38%)为好;
温室鳖池主要是砖砌水泥池,只要地理位置适宜,一般不计较土质条件。
(4)环境:
要具有地面平整、排灌自如、环境安静、光照充足、背风向阳的良好环境。
15.鳖养殖场总体规划与布局应遵循哪些原则
A.要符合生态要求B.进、排水渠道要分开
C.要便于管理:
稚、幼鳖温室及塑料大棚、孵化室、值班监控室、工具室、测试化验室、工作间等应连成一体,便于管理。
D.供电要充足:
配电室单独设置,设备能承担最大用电负荷。
E.各类鳖池配比合理、配置适当:
亲鳖池确保向阳、安静,尽量靠近孵化室;
成鳖池长宽比应达5∶3,东西向排列;
要求池塘规格一致,相对集中;
建筑物间距应大于6米。
F.环境要美化
16.如何设计亲鳖池产卵场?
◆位置:
位于亲鳖池北坡池埂上,北面紧靠防逃墙,高出水面50~70厘米。
◆大小面积:
每个产卵场宽1.2米,长3~4米,深30~35厘米,内铺粒径0.5~0.6毫米的黄沙;
总面积按每只雌鳖占有0.05~0.08平方米的沙盘计算。
◆设计布局:
沙盘略向鳖池倾斜,以防积水;
每个沙盘之间用高50厘米的水泥板分隔;
产卵场宜双数排列;
上方用石棉瓦搭一高1.8~2.0米的遮阴棚,石棉瓦向池塘外倾斜;
产卵场南侧应留有1米宽的池埂,作为工作人员的走道。
17.如何设计亲鳖池?
A.环境条件
B.池塘条件:
面积0.2~0.4公顷,长方形,东西向,长宽比接近5∶3;
池深2~2.5米,水深1.5~2米;
池底平坦,向出水口一侧倾斜,坡降为0.5%~1%,池底有20厘米厚的泥沙。
C.护坡,防逃设施:
为防止亲鳖在四周池坡上产卵,东、南、西三面池埂用长2.5米的5孔板护坡。
亲鳖池北坡供亲鳖爬上产卵场用,其坡比为1∶3;
可用三合土压实;
如用土坡,须夯紧压实,防止亲鳖在土坡上产卵。
D.设置好产卵场
E.防逃墙:
设在北面池埂,高度离地面50厘米以上,墙内侧用水泥抹光,顶部出檐宽度20厘米。
F.进出水口:
由明沟进水,进水口高出池塘最高水位30厘米以上;
在进水口对角设出水口窨井,窨井下端进水,上端出水;
出水口设防逃铁栅,上端自动溢水口设防逃网。
G.食台:
北坡贴水平面,设一水泥食台;
食台宽25厘米,长度为北坡长的60%,高度与溢水口在同一水平线上;
食台外侧设一高约1厘米的小埂。
H.晒台:
用毛竹等材料搭成拱形,浮在水面,每个晒台约6~8平方米,每667平方米设1个晒台。
18.养鳖温室在设计上应达到的生态要求
(1)室内温度保持在33℃~35℃;
(2)培育池水温稳定在30℃±
1℃;
(3)相对湿度控制在85%以下;
(4)空气中的氧气保持在21%左右,二氧化碳浓度在600×
10-6以下;
(5)光照强度1万~3万勒克斯(相当于冬季光照的一半左右),光照时间每天6小时以上。
19.鳖对蛋白质的最适需要量:
一般稚、幼鳖饲料蛋白最适含量为50%,成鳖为45%。
鳖饲料的蛋白源应以动物性蛋白为主,搭配一定量的植物蛋白。
20.亲鳖的选择
1)选择时间:
根据鳖的生态习性和当地气候条件而定;
华北地区以4月下旬至5月初和9月、10月份最好;
不要在高温和严寒季节采购和调运亲鳖。
2)亲鳖的年龄与体重:
日本认为亲鳖最佳繁殖年龄在15~20龄之间,体重2000克以上;
我国多选择5龄以上、体重750克以上的性成熟个体作为亲鳖选留饲养。
3)亲鳖的雌雄配比:
放养亲鳖时,雌鳖多于雄鳖。
国内实际生产放养的雌雄配比以4~5∶1为佳。
21.亲鳖是指能为养殖生产繁殖种苗的雌、雄种鳖。
亲鳖的培育就是为亲鳖创造一个良好的生态环境,提供充足、优质的适口饵料并加以科学饲养管理,培育生产所需的优良亲鳖的过程。
22.如何做好亲鳖的培育
(1)做好放养前的准备
主要是挖除亲鳖池中过深的底泥并对池塘进行消毒。
保持底泥深度不超过20厘米为宜;
2~3年必须整塘、清塘消毒一次。
(2)合理放养亲鳖
A.放养规格、密度和雌雄配比:
按雌雄4~5∶1比例搭配。
放养密度视个体大小而定,0.75~1千克的亲鳖每平方米放1~2只;
1千克以上的放0.75~1只;
一般每1/15公顷水面放鳖总重量控制在500千克左右。
B.放养时间:
越冬前10月左右水温不低于20℃,或冬眠后4~5月水温上升到22℃左右放养。
C.放养:
个体大小相差悬殊的亲鳖应分池饲养;
搭养一些滤食性鱼类,按每平方米不超过1尾放;
放前用20×
10-6的高锰酸钾或3×
10-6的漂白粉药浴10~15分钟;
放时动作要轻,将其放在产卵场前面靠水一面的缓坡上,让其自行爬入水中。
(3)做好饲养管理
A.保证科学合理的营养供应
B.进行正确的投饲:
饲养亲鳖应在亲鳖摄食的最佳时间5~9月份投喂营养丰富、数量充足的饲料,让它吃饱吃好,投喂应严格坚持“四定”投饲法。
◆定质:
饲料必须新鲜、无腐败变质,且营养成分符合亲鳖发育和生长需要。
◆定量:
按鳖体重百分比计算,配合饲料每天投饲量1.0%~1.5%(干重),鲜活饲料每天投喂量5%~10%甚至更大;
以投饵后2小时吃完为宜。
◆定时:
水温18℃时,2~3天投喂一次;
水温20℃以上,一天投喂一次;
水温27℃以上,亲鳖摄食旺盛,一定按时足量投喂,每天投饵两次,上午8~9时,下午4~5时。
◆定位:
水上投喂,将饲料投在固定饵料台上,贴近水面但不被水浸淹。
C.做好水质调节
◆水质要求清新、透明度25厘米左右、水色保持淡绿色或茶褐色。
◆经常排出底层水,冲注新水。
◆6~9月摄食高峰期间,每月全池泼洒一次生石灰,浓度(30~40)×
10-6,每月再泼洒一次三氯异氰尿酸,浓度(0.2~0.5)×
10-6
D.加强亲鳖的日常管理
◆做到“四防”:
防病、防逃、防敌害、防盗。
具体按“四查”和“四勤”进行。
✓查食场,勤清洁。
✓查水质,勤排灌。
✓查防逃设施,亲修补。
查病害,勤防治。
23.亲鳖产卵场的条件
A.位置及环境
◆坐北朝南,设在池背风向阳的西北角堤岸上,用砂质土铺成一定的倾斜面而成。
产卵场宽2~4m左右,面积以每只雌鳖0.05~0.1平方米为宜。
◆产卵场周围种植花草苗木,模拟自然环境。
B.产卵沙床
◆黄沙要清洁、疏松并保持一定湿度;
粒径0.5~0.6毫米,厚度30厘米以上;
任何情况下不能积水,保持含水量在7~8%。
C.产卵场应遮阳防雨:
搭防雨遮阴棚架,棚高以1.5~1.8米之间为宜;
种植遮阴植物。
D.保持产卵场安静,杜绝人为干扰。
E.彻底消灭产卵场的敌害生物:
水蛇、鼠类、蚊子、鸟类及蚂蚁等能。
24.影响亲鳖产卵的主要因素有哪些?
A.温度
◆气温25~29度,水温28~30度是亲鳖产卵的最适宜温度;
水温超过30℃,产卵量随温度上升而下降;
气温、水温超过35℃,产卵行为基本停止。
B.天气变化
◆阴雨连绵、天气过干或水温骤然升降,亲鳖产卵会推迟甚至停止;
雨过天晴或久晴雨后产卵较集中。
C.产卵场地的环境条件
◆第一次性成熟雌亲鳖产卵挖穴无经验,对环境特别敏感。
◆产卵场沙层的湿度十分重要。
25.亲鳖产卵场查卵时间:
每天清早6~7点露水未干时,对产卵场进行认真检查,发现产卵穴做好标记,以便8小时以后收卵。
收卵时间:
在产后8~12小时,即下午3点以后
26.鳖受精卵的鉴别
受精卵:
动物极出现圆形的白点或白色亮区。
白点周围清晰圆滑,卵壳颜色鲜明,略现粉红色。
未受精卵:
壳顶无白点或白点不明显或白点模糊,壳外表粘有沙粒。
27.鳖卵胚胎发育过程的外观变化特征
◆初产卵:
卵壳新鲜有光泽,呈淡粉红色,橙黄色或乳白色。
30度,经3小时卵壳上出现一圆形白色亮点,以后逐渐扩大,边缘轮廓清晰。
对光观察内部透明。
◆1周卵:
壳顶端白点扩大,呈圆形的白色亮区,占20%,对光观察内有血丝分布。
◆2周卵:
圆形白色区域扩大,占40%,对光观察卵内血丝明显。
植物极由浅黄色变成粉红色。
◆3周卵:
白色区域占60%,胚胎现出一团黑影。
◆4周卵:
白色区域占70%以上,胚胎已有活动,血丝和黑影更为明显。
◆5周卵:
壳面变白,对光看上端为气室,中间黑色为胚胎,下端为橙黄色卵黄。
◆6周卵:
壳面全部转为淡青色,仅壳底残留橘黄色小底,对光观察,壳内一团黑影活动明显。
◆出壳卵:
壳面蛋黄色转为粉白色,胚胎活动强烈,已有部分秩鳖出壳。
28.影响鳖胚胎发育的生态因素
⏹温度
✓鳖胚发育能适应的最低温度为22℃、最高为36℃;
降到15℃以下,胚胎会发生死亡;
37℃~38℃是鳖胚胎的致死温度。
✓22℃~36℃范围内,温度升高能加速胚胎发育过程;
超过33℃时虽能加速胚胎发育,但孵化率明显下降。
✓胚胎发育的最适温度为30℃~33℃,在此温度下,仅需45天左右即可完成胚胎发育的全过程。
⏹湿度
✓包括鳖卵孵化用沙的含水量和空气的相对湿度。
✓孵化用沙含水量太高,沙粒间、沙卵间会产生水膜,使鳖卵隔绝氧气,鳖胚胎窒息死亡。
✓含水量过低(即沙床太干燥)会引起卵内水分蒸发而使胚胎死亡。
✓孵化用沙的适宜含水量以7%~8%为宜,以“捏之成团,落地散开”为适度。
✓孵化过程空气相对湿度保持在80%~85%为佳,早期可稍低,晚期应高些。
⏹通气性
✓沙子粒径是影响沙子通气性的主要因素。
✓沙子太粗(粒径1毫米以上)通气性好,但保水性差;
沙子过细(粒径0.1毫米以下)保水性好,但通气性太差。
✓孵化用沙的粒径以0.6~0.7毫米为宜。
29.如何做好鳖卵孵化期间的管理?
温度调控:
室内气温保持在34℃,沙温32℃。
湿度调控:
保持空气相对湿度80~85%;
沙床湿度7~8%。
适时通风:
每天一次。
防敌害:
狗、蛇、鼠、蚂蚁等。
了解孵化进程。
作好孵化记录。
30.鳖卵胚胎发育的有效积温为36000℃左右
31.稚鳖暂养有何意义
清除胚胎遗留物,防止污染养殖水体。
使稚鳖由体内营养过度到体外营养,作到饱食下池,增强对环境抵抗力。
为稚鳖分级放养创造条件,避免稚鳖之间争食和残斗,保证其正常生长。
32.稚鳖、幼鳖、成鳖划分的体重标准:
Ø
稚鳖:
50g(或30g)以下
幼鳖:
50~250g(或30~200g)
成鳖:
250g(或200g)
33.稚鳖、幼鳖养殖的放养密度
A.常温养殖
体重
密度
3~5克
60~80只/m2
50克
20~25只/m2
10克
40~50只/m2
100克
5~8只/m2
B.加温养殖
一般下池密度以80~100只/m2为好;
第一次分养40~50只/m2;
到11下旬,体重达50克时再分养一次,密度控制在20~25只/m2。
34.如何按照“四定”原则做好稚幼鳖的投饲?
营养丰富且适口性好。
✓50克以下稚鳖蛋白质含量为55%,50~100克的为50%,100克以上的幼鳖为45%;
✓饲料原料应细、软、香、新鲜、不变质、适口,且具有一定的粘结力等,一定要现做现喂。
投饲率3~5%。
✓根据稚、幼鳖生长特点和全池鳖的总体重及时调整日饵量。
✓原则上以投喂后2h吃完为宜。
✓具体每餐的投饲量,应根据上餐吃食情况及水温、气温变化随时调整。
✓每次投饵量的调整幅度不宜过大,以5%的幅度增减。
水上投喂。
✓食台靠向阳的池壁搭建,向池内倾斜,一侧浸在水中,便于小鳖爬上食台。
✓投饲的前3~5天,将饼状饲料的1/3浸在水线以下,以后逐渐向水面上移动;
驯化约一周后,饲料全部贴在水面以上(约离水面1~2厘米处),让稚鳖露出水面吃食。
每天2次,早上8:
00和下午16:
00各1次。
35.稚幼鳖的合理分养
⏹必要性
✓随鳖体增大,生存空间相对缩小
✓同池鳖大小参差不齐
✓恃强欺弱,相互厮咬;
发生外伤,感染疾病。
⏹目的:
调整适宜密度;
大小分开饲养。
⏹时间
✓常温条件于越冬后分一次,养到次年底再分一次
✓加温条件下于当年11月底到12月初、次年2月和5月共分池三次。
✓分养方法:
放干池水,冲洗池底污泥,翻起细沙,将稚、幼鳖捕起,迅速放入盛有清水的盆中,洗去鳖体上的污泥,进行鳖体消毒;
然后按大小、密度不同放入分养池中。
⏹注意事项
✓做好分养前的各项准备;
✓防止环境改变引起的应激反应、厮咬、停食等现象(措施:
将原池上层水注入新的分养池内;
同一池的鳖在分养后应尽量放同一个池)。
✓操作过程动作要轻快,勿使鳖体受伤。
✓分养过程注意消毒容器和分养池的水温,应同原池水温保持一致。
✓要大小分开,同规格放养。
36.如何做好温室稚幼鳖养殖的水质管理?
⏹控制恒定的水温,勿使水温突升突降
✓水温30±
1~2℃,气温33~35℃。
✓尤其应避免出现20℃~25℃这一水温范围
✓升降温要循序渐进,防止温度大幅度变化。
每24小时水温变化不应超过5℃,以2℃~3℃为宜。
✓常温饲养,防止盛夏池水因暴晒而急剧升高,应适当将水深加到50~80厘米左右。
⏹保持适宜的水深:
稚鳖池水深10~30cm,幼鳖50~80cm;
⏹定期换水
✓必须经常换水,使水质保持肥而不臭。
换水也不能过勤。
✓静水温室每周换水2~4次;
循环微流水温室每昼夜换水一次以上;
⏹定期交替使用生石灰和漂白粉消毒
✓(30~40)×
10-6生石灰和浓度为(0.3~0.5)×
10-6三氯异氰尿酸交替泼洒;
保持水体pH值7.4~8.2。
⏹放置水生植物
⏹保持充足光照
⏹采用循环过滤装置和机械增氧
37.如何做好稚、幼鳖的饲养管理
A.正确投饲
B.合理分养
C.保持温室空气清新
D.管理好水质
E.勤巡塘
F.做好疾病防治
G.做好越冬管理
38.鱼鳖混养的生态学意义
✓鳖、鱼混养能保持水体上下层溶氧均衡,加速物质转化。
鳖是用肺呼吸,由于呼吸与摄食不停地在水上水下往返运动,使水表层和深层溶解氧得到交流,防止白天过饱和氧逸出水面,又弥补了深层水的“氧债”。
✓鳖在底层活动,加速了池底有机物的分解,降低了有机物耗氧量,减少了“泛塘”危险。
✓鳖的残食及排泄物含有大量的氮、磷、钾,为浮游生物的生长提供了充足的营养,而池中浮游植物的光合作用吸收了鳖代谢产生的大量氨等有害物质,产生氧,既增加了鱼产量又净化了水质。
✓鱼鳖混养时,鳖能将因病而游动迟缓的鱼和死鱼吃掉,客观上起到了防止病原体传播和减少鱼病流行的作用。
✓鱼鳖混养,鳖在鱼池中的生态环境较集约化池更接近天然水域,故鳖也较少发病,不仅成活率高,鳖的品质(体色、肉质、营养成分)也更接近野生品质。
总之,鱼鳖混养既能提高水体利用率,增加经济收入,又能充分利用水体的生物循环,保持鳖池生态系统的动态平衡。
39.成鳖饲养的放养密度
养殖方式
规格(克)
放养密度(只/m2)
加温养殖
塑料棚保温养殖
常温露天养殖
150以上
6~8
3~5
常温鳖鱼混养
10~30
5~10
50~100
2~4
150~200
1~2
200~500
0.5~0.75
庭院养殖
10以下
10~15
10以上
5~10
3~5
40.如何做好成鳖池水质管理?
A.保持正常的水色
◆良好、正常的水色:
油绿色或深绿色。
为喜高温、喜肥的绿藻门、甲藻门、蓝藻门的浮游植物,透明度低,对鳖起到隐蔽作用;
清澈见底的水不是好的养鳖用水。
◆异常水色:
暗褐色、黑色、灰白色、红色等,池水表面形成一层厚浮膜。
◆水质要求肥、活、爽,透明度保持在20~30厘米。
◆水质管理要“三防”:
防止水质突变;
防止浮游动物大量繁殖;
防止浮游植物过度繁殖。
B.水的化学指标应符合鳖的生活要求
◆酸碱度(pH值):
鳖对pH值的适应范围为6.0~8.5之间,以pH值7.2~8.2为最适范围;
pH值是水质变化的综合反映。
◆溶氧(DO):
集约化养鳖溶氧须保持3毫克/升以上。
◆氨氮(NH3-N):
最适氨氮浓度要低于3×
10-5。
◆含盐量(S‰):
鳖为耐低盐动物,养殖用水为纯淡水,含盐量应低于0.5‰。
C.保持水温相对稳定,避免水温的频繁变化
◆鳖摄食行为受水温左右,生长适温范围为25℃~35℃,最适生长水温30℃±
1℃。
◆加温养殖,鳖已经习惯于高温、恒温环境,对温度的波动变化特别敏感,哪怕是变动1℃,鳖也会发生应激。
◆依照季节变化及时控制水位,以调节水温。
✓早春、晚秋气温不稳定时,适当加深水位,防止水温频繁、急剧变化
✓初夏水温达25℃时应适当降低水位,使水温尽快达到适温范围
✓盛夏水温达到35℃左右时,应及时加深水位到1.5米左右,以便防暑降温。
◆日常管理中,换水、消毒、分养等都应注意温差变化,不能大于2℃~3℃。
控温养殖升温时,每日只能提高2℃~3℃左右。
D.水位应适合并相对稳定
◆成鳖养殖池水位保持在0.8~1米左右,不能过深或过浅;
避免水位忽高忽低,保持水位相对稳定。
E.换水、曝气、充气和池水消毒
◆换水:
高温季节两天换一次水,每次换水深度20厘米左右;
水温25℃~28℃的季节每周换一次水;
其他季节少换水或不换水。
◆曝气:
泉水、井水等地下水,存在H2S、CO2等有害物质,须自然曝气后再注入养鳖池
◆充气:
高密度集约化养成鳖,池水容易缺氧,生产中多采用空气泵和鼓风机充气增氧,加速有害物质转化,以净化水质。
◆定期对池水消毒:
每隔15~20天交替泼洒(20~30)×
10-6生石灰和(1~1.5)×
10-6漂白粉(或0.6×
10-6强氯精)。
F.控制底质环境
◆措施:
定期清淤消毒,洗沙或换沙:
使用底质改良剂;
推广无沙养殖模式。
G.清除水蚤
◆水蚤指水中游动的红虫子。
集约化养鳖有时会大量出现红虫,水质恶化的一种征兆。
◆红虫过量繁殖对鳖池水质危害很大:
红虫大量摄食微生物和浮游植物;
红虫排泄物含有大量氨;
大量耗氧,对水质控制极为不利。
◆清除方法:
利用(0.15~0.3)×
10-6的晶体敌百虫全池泼洒;
利用尼龙筛绢网抄将其捞起,作为稚鳖的开口饲料。
H.移植水生植物
◆移植水浮莲、凤眼莲等大型水生植物应控制在总水面的1/3左右;
移植浮萍,可按每10平方米1千克的量投放。
作用:
为鳖提供隐蔽、栖息、攀附物;
增氧作用;
净化水质。
41.牛蛙雌雄区别特征
部位
雌蛙
雄蛙
鼓膜
与眼径大小相似
比其眼径大1倍
前肢
无婚姻瘤
具发达的婚姻瘤
咽喉部
灰白色无声囊
黄色有声囊
鸣声
鸣声小
鸣声似牛叫
体色
淡褐色斑点明显
暗褐色斑点少
体形
生长稍慢,体形略小
生长迅速,体形较大
42.蛙类生活类型划分
成体栖息习性概分为水内生活型和陆地生活型。
(1)静水内生活的类型:
虎纹蛙、牛蛙和猪蛙,通常栖息在湖泊、水库、沟渠、池塘、沼泽、稻田等静水水域中。
(2)流水内生活的类型:
棘胸蛙等棘蛙类,一般栖息于山林区水流较缓的山涧、小溪、流溪的洄水荡等流水水域中。
(3)陆地草丛生活的类型:
中国林蛙,除了繁殖季节和越冬期间在水中生活外,一般很少到水中生活,通常栖息在以水源为中心的潮湿荫凉、植被茂密山地(灌木林)、草地、沼泽等处
43.蛙类的摄食特征
(1)摄食方式:
蛙类的摄食方式属猎食或捕食。
(2)摄食量:
蛙类摄食量较大。
(3)食物组成:
蛙类的食物组成较广泛,成体以动物性为主,辅以植物性食物。
(4)对食物的选择性:
蛙类成体对食物的选择性明显。
动物性和植物