池塘养殖水质调理技术用Em菌Word格式文档下载.docx
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水产养殖业现状对养殖水质的影响
1、养殖方式
2、养殖环境
3、养殖生物病害
4、饲料营养
水产养殖方式
近年来,我国水产养殖业取得了很大成就,养殖品种从以前的一般品种转向名特优品种,养殖方式由以前的粗放式养殖向
半精养、精养过渡,但养殖生产基本上是以往的静水、不排污的池塘养殖为主,养殖对象的活动、摄食、排泄都在同一环境中进行。
养殖环境
养殖自身污染然生态系统中的食物链遭到破坏,物质循环受到影响,养殖生物的残剩饲料、排泄物、死亡残体等大量有机物失去了被其它生物利用的机会,养殖水体的自身污染日趋严重
——量日益恶化,致使养殖用水水源的水质下降,养殖业受到外源性污染的威胁。
养殖生物的病害
养殖水城的环境质量下降,不仅危害养殖生物,而且为一些病原微生物的繁殖提供了条件,导致养殖生物疾病频繁发生。
对养殖生物的病害用药物防治只是暂时的手段,广谱性的抗生素在杀死有害菌的同时也杀死了水体中的有益菌,使水体中原有的微生态系统被破坏,再者,抗生素在养殖生物体内的残留最终会通过食物链,对人体产生危害。
养殖环境的物理因子——水温
1、随气温、地温变化;
同一水面同一时间不同水层的变化
2、鱼类是变温动物,水温直接影响代谢、摄食和生长繁殖。
不同鱼类各有其适宜温度范围
3、在适温范围内温度越高生长发育速度越快
4、人工调节:
春季浅水升温;
冬季深水保温;
夏秋季深水稳定水温;
工厂余热水、温泉水、山泉水和深水水库。
养殖环境的物理因子——透明度
1、由光照强度、水中悬浮物和浮游生物量决定,
2、在一定程度上可以表明池水的肥瘦和浮游生物的丰欠
3、一般要求在25-35厘米左右为适
4、透明度20厘米以下:
池水过肥,水质条件恶化,
5、夜晚极易缺氧
6、透明度40厘米以上:
浮游生物过少,对滤食性鱼
7、类生长不利且溶氧降低
PH与水产养殖的关系
1、当pH<5时,水体呈酸性,会造成鱼类的酸中毒,造成
蛋白变性使组织器官失去功能而造成鱼类死亡
2、酸性对于鱼有较强的刺激性,因此鱼的鳃部粘液增加,过
多的粘液和沉淀的蛋白质覆盖于鱼鳃使鱼窒息死亡
3、而有些难离解的弱酸可透过鱼体组织,影响血液的pH
值,影响红血球与二氧化碳结合能力,降低整个机体的呼
吸代谢机能
4、中毒后的鱼表现为极度不安,狂游,呼吸急促,游泳乏
力,鳃部充血,体表及鳃部粘液增多,最后窒息死亡
水体中溶解氧的消耗
1、水中浮游生物、微生物呼吸及有机物分解
(占70%)
2、鱼类呼吸(占16%)
3、向空气中扩散(占10%)
4、底泥消耗(占4%)
水体中溶解氧的变化规律
1、日出之后,由于浮游植物的光合作用,产生大量的氧气,增氧作用超过耗氧作用,使水体中的DO含量逐渐增高,经过整个白天的积累,在日落前达到最大值
2、日落后,光合作用基本停止,耗氧作用大大超过增氧作用,水体中DO迅速减少,经过漫长黑夜的积累,到日出之前水体中的DO到达到最小值
3、水体中的DO在空间上分布,白天养殖水体中DO的分布特点:
表层水中DO多,饱和度可达200%以上,底层水中DO少,饱和度约为40-80%,甚至更低,中层水中的DO随深度增大急剧减少,形成一个“跃变层”;
晚上,特别是下半夜,DO浓度不断下降,垂直分布趋于均一。
注:
溶解氧(dissolvedoxygen,DO)指溶解在水中的氧含量
水体中溶解氧与养殖生物的关系
1、水体中溶解分子态氧的量直接关系水生生物的生存与繁殖,在正常的温度、压力、盐度下,大气与水之间平衡交换,使水中溶解氧含量趋于饱和状态,从而保证水生生物良好的栖息环境
2、一般认为溶解氧含量低于2.0mg∕l时,水生生物即受到严重威胁,溶解氧进一步下降时会引起一系列生化过程,如嫌氧细菌大量繁殖,氧化还原电位下降,尤其底层极度缺氧时,沉积物变黑,放出硫化氢、甲烷等有害气体。
因此,DO含量是衡量水质好坏的主要指标之一。
池塘溶氧的补给与消耗
精养鱼池溶氧的收入和支出
草原生态系统食物简易图
1、食物网中共有多少条食物链?
2最长的食物链是哪一条?
3哪些动物占有两个以上营养级?
4第三营养级的动物有哪些
下图为生态系统的流量
生态系统的能量流动全过程(下图)
光合作用
绿色植物的光合作用是水体内自养生产过程的主要部分。
养生物是借助太阳能合成有机质的,光合作用的全过程并不是都需要光,而是需光的光反应和不需光的暗反应两个不可分割过程的综合。
1、光反应的第一步是叶绿素吸收光能使水分解:
H2O→(H)+(OH)
两个OH-再形成H2O并放出O2
2(OH)→H2O2→H2O+1/2O2
2、光分解时分离出来的氢原子(H)经过一段复杂的化学反应,和二氧化碳形成碳水化合物。
这段过程不需要光,为暗反应。
3、整个光合作用的方程式表示如下:
6CO2+6H2O+2826kJ=C6H12O6+6O2
(二氧化碳)(水)(光能)(葡萄糖)(氧)
4、藻类的其他色素也能吸收光能,但吸收的能量必须传递给叶绿素才起作用,因为只有叶绿素能进行水的光分解作用。
5、在光合过程中光反应和暗反应交替进行,光反应阶段约经
10-5s,暗反应经历时间就慢得多,约为光反应的10000倍。
6、光合作用中所形成的葡萄糖进一步转化为难溶性的高分子糖类、脂肪和其他贮藏物质。
如果只考虑到有机质成分中碳、氢、氧、氮、磷五种最主要的元素,就可以用下列近似方程式表示:
214CH2O+16NH3+HPO4
2-+107.5O2→C106H263O110N16P+
108CO2+107H2O
7、在静水水体中一些具叶绿素的细菌(光合细菌)能够利用光
能使二氧化碳和硫化氢合成葡萄糖,这种光合作用的方程式如
下:
6CO2+12H2S+(光能)=C6H12O6+12S+6H2O
8、例如某些红色硫细菌在湖泊和池塘中都很常见,当水体中缺
氧但有光线透入时,它们可以利用硫化氢而大量繁殖起来,使
水面呈鲜红色。
精养鱼池腐屑食物链与牧食链的关系(下图)
碳素循环
养鱼要有充足水源及符合淡水水质标准的水质
1、平常养鱼用水应为PH值6.5--8.5(最好是7-8)
2、溶氧量16小时以上大于5毫克/升,其余时间大于3毫克/升
3、氨氮小于0.2毫克/升
4、亚硝酸盐小于0.1毫克/升
5、硫化氢小于0.2毫克/升
6、透明度在25-40厘米,乃至为35-60厘米,
7、不含有毒有害物质
水体氨氮严重超过标准
PH值氨氮亚硝酸
水质恶化的危害
1、饲料消化率下降
2、生长速度降低
3、发病率高:
鳃病、肝胆病、暴发性鱼病、
4、皮肤溃烂病、浮头及泛池
5、品质差,影响消费者的食欲
6、不耐运输
亚硝酸超标的主要危害
1、通过鱼虾的呼吸作用由鳃丝进入血液,可使正常的血红蛋白氧化成高价铁血红蛋白,失去与氧结合的能力而表现出血液呈褐色,导致鱼虾缺氧,甚至窒息死亡,故也称:
褐血病、瘀血病;
对于轻度中毒症,当水种亚硝酸浓度下降后是可治愈的,而对于长时间亚硝酸中毒的鱼类,会导致其红细胞内的原生质变性而产生还原机制的障碍,从而发生核浓缩和核破坏,进而细胞膜破裂受损导致溶血。
2、结果是:
厌食;
游动缓慢,触动时反应迟钝,呼吸急速,经常上水面呼吸,体色变深,鳃丝呈暗红色,鳃组织坏死
3、亚硝酸超标:
伴随暴发性鱼病的发生及鱼常时间生、长性能差,生理性缺氧,不耐运输且出现鳃部出血,类似饲料中添加喹乙醇的症状
4、处理方法:
清整池塘、降饲料档次和投喂量,调节
水质(益富源水产专用菌种:
芽孢菌、解磷菌、光合细菌、硝化菌、反硝化菌、单孢藻类等)
氨氮超标的主要危害PH值超标
1、氨氮超标的原因:
池底老化,放养密度过高,超量投饵或档次过高,排污不彻底或水源污染,不科学施用氮肥
2、通过鳃入体内,当其在血液中浓度升高时,pH值也会提高,鱼体内多种酶活性受阻,血液输氧能力降低,破坏鳃上皮组织使氧气和废物的交换受阻而窒息;
同时氨能干扰脑组织的能量代谢,影响脑组织的正常功能,氨对中枢神经系统有极强的毒性。
结果是:
2.1、机能亢进、惊厥、丧失平衡能力、昏睡甚至昏迷,慢性中毒出现亚致死性生长量减慢,或免疫应答能力降低,容易感染其它疾病,鳃受损,氧气运输能力差;
2.2、急性中毒发生浮头、肌肉痉挛、眼球出现回转反射障碍,甚至出现异常旋转游泳症状,严重时可导致窒息死亡;
3、亚急性或慢性中毒表现为体色改变,食欲不振,投饵率下降,游动无力,或浮头有缺氧症状,鳃上粘液分泌亢进,随后出现粘液分泌减少,上皮细胞肥大、增生,进而出现坏死现象,肝、脾、肾等出现实质性细胞肿胀、出血和炎症
3、治疗:
同“亚硝酸”,关键:
清整池塘及控制投喂量和投喂档次
益富源水产专用EM菌液的用法用量
[用法用量]
1、池塘养殖,放苗或水花前3-4天每亩用2000ml全池泼洒,放苗或水花时,用1公斤益富源菌液兑水300公斤,浸泡15分钟,每亩泼洒2公斤,以后每隔15-20天喷洒一次,每亩用2公斤泼洒。
2、水库使用,每亩按2-3公斤稀释使用一次,每15天使用一次,最好配合使用有机复合肥,这样效果更佳。
3、特种水产养殖(甲鱼、虾、鳗鱼、桂鱼、各种热带鱼等)
(1)环境处理:
放水前一周,用100倍菌液代替石灰均匀喷洒净化环境。
放养前3天,用为20万分之一的菌液稀释液泼洒水面,放养后每15天喷洒一次,水质较差的地方应加大浓度,并缩短泼洒间隔时间。
(2)调节水质:
在每次换水后泼洒菌液稀释液(浓度为20万分之一),可泼在增氧机旁或进水口,通过机器和水流作用扩散有益微生物,以利最短时间分解有害物质,尽快稳定水质。
虾类、甲鱼等养殖品种每月泼洒稀释液2-3次,发病季节适当增加用量。