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全员参与绩效管理,尝试绩效考核,业务销售比例提成,这些举措充分证明,收效显著,所有员工的销售意识增强,尽管在实施中遇到了很多困难,但大家都能顾全大局,克服重重困难,保证了制度的有效实施;

质检小组成立后,监督机制充分发挥了作用。

酒店规章制度进一步健全和完善,各项考核指标也逐步明确化、细致化,随着内部管理,调整步伐不断加快,酒店控制力、协调能力明显增强。

第四、文化生活聚人心

公司坚持举行的技能比武大赛获得圆满成功,两店前厅、客房、餐厅、后勤、后厨全部参与,使我们的服务技能从简单的机械操作过渡到用心、用情来演绎服务全过程,充分展示了我们酒店员工高超的技能和精湛的技艺;

竞聘上岗、元旦酒会、中秋晚会的成功举办,都为丰富员工生活、加强团队凝聚力和企业文化建设打下坚实基础。

当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。

在前进的道路上,我们钻石时代人永不言败,成功,就在明天!

二、当前形势和现存问题

去年,金融危机余波震荡,经济市场动荡不安,国家政策调整下达“禁酒令”;

新康、米兰、爱家等星级和连锁酒店入驻运城,快捷连锁和商务酒店纷纷开张,使原本饱和的运城酒店市场竞争更加激烈;

我们内部经营成本逐年攀升,水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起,使旅游行业受到前所未有的冲击。

我公司20xx年度营业收入实现===万元,比计划的==万元少完成了3万元,少完成4.38%,比20xx年度减少===万,减少1.79%。

我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进:

1、营销意识淡薄,工作缺乏前瞻

首先是营销团队缺少协作务实精神,各自为战,一盘散沙,自扫门前雪,对部门其他的事情不闻不问,爱理不理,使工作难以开展。

营销人员不能深入一线,发扬吃苦精神,关注顾客动态,及时反馈信息;

其次,营销意识淡薄,市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位,信息渠道不畅通,多次让其他同行抢了先机,占了客源。

老客源流失,新客源难以为继,人气指数下降,循环往复的恶性循环,导致经济效益直接受损。

2、部分设施陈旧,难以满足客户

酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。

20xx年,+++凭借较好的硬件资源和管理服务,发展态势良好;

而===由于经营时间长,硬件过时陈旧,造成服务质量下降,吸引不了客人,老客户逐渐流失。

摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修,以崭新的姿态顺应潮流,迎接20xx年。

3、管理工作被动,缺乏创新意识

经过长期发展,管理流程基本顺畅,执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样,但长期的积淀,形成了一些格式化、程序化的东西,老三板太多,阻碍企业发展,导致业绩下滑。

当务之急是输入新鲜血液,管理上也要突破固有思维,不能一直按老套数出牌,包括对员工的管理,特殊情况要特殊对待,注重亲情化教育与引导。

近期就发生过两起打架事件,酿成了严重的后果,影响极其恶劣,教训也很深刻,从侧面反映出一个问题,日常监督与管理机制滞后,员工整体素质亟待提高。

在今后的管理上,人事部门招聘要严格把关,把好人员入口外调关,对于年龄小、资历浅的要慎重对待,按程序录用,逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。

过去是特殊工种要求这样做,现在几乎所有的岗位都要求这样,服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训,拿到相应的资格证书才能上岗。

部门也要加强员工管理,严格组织纪律性,尤其是后厨管理,菜品质量要把关,其他的卫生、纪律也要紧抓不放,后厨本身就是危险地带,员工操作上一定要严格按照规程来,为自己的安全负责任。

部分管理人员普遍存在一定惰性,思路不灵活,创新无活力,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,大到酒店整体环境氛围的营造,我们管理人员都没有去认真思考如何做才更完美,如何做才对酒店有利。

现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了,我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋,这样,我们的事业才能不断向前发展。

4、节约意识不强,成本居高不下

20xx年,政府为了应对金融危机,迅速拉动市场,物价也随之上涨,造成各种原材料、辅料的价格上扬,经营成本上涨;

水电油气价格大幅提高、工程上的重复改造,水费每方由原来的3元上升到5.5元,增长幅度近一倍,电价、气价、油价也有大幅度的攀升,几项费用全年支出总共超过300万,加重了企业负担,使公司背上沉重的包袱。

新的一年,全体员工必须强化节约意识,杜绝长明灯、长流水现象,多方式、多途径节约一次性用品,多渠道、全方位节约费用。

对长明灯、长流水和有意浪费的行为按照制度要严厉处罚。

工程部要做好节流堵漏工作,通过采取技术改造、选择替代产品、合理调配使用时间,最大化的降低运营成本;

堵漏就是要做好维护计划,防患于未然,按时间、按季节做好维护保养工作,同时要分秒必争的做好抢修维修工作,杜绝跑冒滴漏,切实达到节支增效的目的。

三、20xx年工作安排

随着金融危机基本缓解,预计20xx年经济会较为活跃,所以面对新形势、新任务的要求,我们要坚持与时俱进,改革创新,时刻保持清醒的市场头脑,既要继承、发扬过去的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,建立自己的服务品牌。

全体员工要立足本职工作,注重每个服务环节,突破固有思维,完成品牌优化。

20xx年,我们的工作主要从以下几方面进行:

(一)、硬件环境主题化

目前,公司的装修筹备小组已经成立,由工程部牵头、办公室协调、部门参与展开工作,各部门发挥职能优势,积极走访市场,借鉴以往装修经验,对各装修公司的方案排劣选优,综合简单、实用、时尚等元素,选择并确定一至两家装修公司在2月中旬正式施工,公司准备投巨资重磅出击、全面“包装”,消防系统、中央空调要全部更换重整,接待大厅、楼面及各房间风格的设置要简洁明快;

为提高档次,+++中餐增设豪包、其余包间局部装修,观光梯也会在今年到位。

总之,公司的改造要突出“我们的酒店是花园”这个主题,管理和服务上,全方位营造花园式酒店,彰显文化底蕴,烘托温馨氛围。

(二)、开源节流多元化

历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。

管理成本要下降,开源节流是关键,构筑系统工程,让节能降耗成为一种习惯、一种文化,一种传统。

开源——营销首当其冲,开拓客源。

过去的一年因为种种原因,我们的营销人员不能发挥主观能动性,在开拓客源上力度不大,让我们的市场份额逐渐缩小。

今年,营销要作为第一要务来抓。

1、营销部发挥主导作用开发新客源,维护老客户。

目前,酒店的营销网络主要分为:

团队、公务、网订、散客,根据数字显示,在公司营业额所占比例分别为:

0.99%、39.48%、2.5%、59%,也就是公务接待与散客所占比重较大,网订与团队只占到很小的比例,营销结构基本合理。

随着网络的发展与升级,网订市场逐步稳健,我们应该利用网络优势,展示酒店形象,在公司网页上开通预定平台,逐步形成和完善自己的网订销售体系。

但根据市场发展结合公司实际,我们还要继续注重散客的开发与维护,提高散客质量,准确定位,提升房间的档次与价位。

大家可以简单算一笔账,一间客房散客价格260,10间就是2600,而团队顶多是180,10间才1800,仅仅10个房间一晚上差价就是800元,那一个月相差就是两万多,这样的客户累积,利润空间是否要大很多?

因此,维护散客的回头是一项重要工程,全员要有意识,各部都要重视,尤其是前厅接待,公务合约要优化,商务会议要培育,但要变换营销策略,利用业务淡季穿插销售,哄抬人气,工作重点还是要放在散客上。

特别是郁金香,定位一定要准确,开发与维护也要有所侧重,特别客户特别对待。

我们的市场发展战略一是积极发扬创新精神,让顾客在我们酒店消费常感服务的惊喜和气氛的亲和;

二是巩固市场份额,不断发展,拓展新客户和采取积极稳妥的投资政策,稳定回头客。

总之,新的一年必须以营销为龙头,充分发挥营销优势,全员营销,获取最大经济效益,提高酒店的市场竞争力。

2、部门发挥优势,做好客户的日常维护与感情维系。

客源有了,维护工作也要紧随其后,大量的回头客不仅能带来效益,更多的是为酒店带来信誉,是客人对酒店的信任。

大家要清楚,开发一个客户花费的时间与精力比维护一个客户要大的多。

所以要求我们全体员工特别是管理人员一定要强化酒店意识,理解服务的意义与真正内涵,加强与客人的沟通,使客人对酒店产生认同和依靠感,进而达到“顾客零叛离”的理想销售境界。

客房部是酒店的支柱,我们在服务质量方面要百尺竿头,更进一步,注意服务的每一个细节,尤其是客人入住后房间的后续服务和补台能力,要做到严谨、细心、勤快和警惕几个环节;

房型逐步特色化;

处理投诉应把握三条原则:

一是客人永远是对的,即真心实意帮助客人解决问题,这是基本原则;

二是绝不与客人争论,给足客人面子,把“对”让给客人,这是基本技巧;

三是善于引导客人,平衡客人和酒店的利益,这是工作标准。

俗话说:

不打不相识,投诉是酒店和客人之间的恩怨,是纠纷,更是缘份,化解投诉是双方进一步加深熟悉的桥梁,也是良好的工作契机。

环境氛围的营造要用心,在物品的选购上,不是越贵就越好,就像客房的布草以及其他配置,更换的时候一定要考虑舒适度、价位、质量等综合因素,适合的就是最好的。

没有思路可以多去其他酒店去看、去学,触类旁通,或者申请去外地考察。

总归是要把各个区域的潜力挖尽,既然规模没有办法改变,就要求在现有的基础上做的精致、细致,把酒店打造成花园式酒店,给客人营造休闲愉悦的消费环境。

餐饮部是酒店的另一大支柱,餐饮经营得如何在我们酒店有着举足轻重的作用,因此我们不能满足于过去的成绩,餐饮经营是一个动态的经营,我们力求把餐饮服务提升到艺术服务,研究和把握顾客服务的心态,创造出充满魅力的服务产品,在工作中形成严谨、学习、改善、创新的良性循环。

随着社会发展,客人对早餐的消费越来越讲究,为了适应市场发展,满足客户需求,在今年的工作中,要通过各种手段打造我们的特色项目:

早餐和宵夜。

早餐要求丰盛、细致,中西结合,让客人冲郁金香的早餐宵夜来住宿。

以特色经营带动房价提升,增加人气指数,拉动经济效益,最终在餐饮市场形成一枝独秀的局面。

就我们酒店而言,餐饮的消费主体主要是本地的客源,因此,我们必须对餐饮市场有充分的认识和了解,要经常研究市场的变化,对市场的变化做出快速反应,找准市场定位,这样我们才能有的放矢,采取针对性措施,以顺应市场变化,满足市场需求,只有这样我们的工作效率和经济效益才能得到提高,才能在激烈的市场竞争中永葆青春。

节流——后勤严格把关,控制费用。

首先要做到人才的资源共享。

人事部门强力贯彻公司精神,要下大力度合理定编,采用扁平的管理模式,避免了金字塔式人力架构的'

不合理性,部门该合并的合并,该分散的分散,更多主张一人多用,做到人尽其才,化繁为简,一专多能,一人多职,一职多责,一员多岗,也就是事事有人管,人人有事管。

财务部是酒店的管家,要做到“物尽其用”,加强成本控制,加强计划管理,从源头上把关,减少没必要的消耗,该节约的地方要严格把关,堵塞好效益流失的黑洞。

公司会指派专人负责财务的统筹管理,监督好物资流通环节,明确各岗位的责任,建立及保存财务相关档案和单据,做到每货有数可查,有单可核,同时强化收银人员的业务素质,注意服务态度和服务技能。

工程部在去年的费用控制上采取了有力措施:

对公共卫生间、洗碗间和职工楼进行咸水改造,降低了运营成本,但还大有潜力可控。

今年工作上还要在节能降耗上大做文章,群策群力、集思广益,通过技术改造降低成本,定期对各个区域的机器设备进行维护与清洗,延长物品的使用寿命,把好节能关,加强服务主动性,提高工作效率。

(三)、文化生活多样化。

员工是酒店最宝贵的财富,我们的工作是由员工直接去完成的,所以在今年的发展中,办公室要进一步贯彻“用心为员工着想、用力为员工服务”的指导思想,管理上台阶,多为员工谋福利,解决员工后顾之忧。

具体措施有:

1、食宿问题。

今年开始,酒店推出免费工作餐政策,结束以往员工吃饭刷卡、买饭票的时代,并且由办公室统一就餐标准,每月更换一次菜谱,提高员工伙食质量;

钻石时代在今年要解决十几年来的难题,改造员工餐厅,方便员工用餐,节省员工工作时间,提高工作效率;

客房餐厅装修结束后,对两店员工宿舍进行装修,营造温馨的生活空间,逐步实现公寓化管理,真正让员工体会到家的温暖。

2、人事培训。

人事部门在今年要做好以下几个方面的工作:

一是与部门合作完善各项工作制度与流程,让员工任何时候,每一项工作都有章可循、有据可查,杜绝以往传帮带的弊端,从而降低能力要求,支持业务的快速复制。

通过简单的前台+标准化后台的管理模式,提高效率,降低成本。

二是围绕酒店的发展,密切留意市场的动态,注重为酒店的长远规划储备人才。

三是打造学习型组织。

针对酒店员工在工作上的薄弱环节,开展专题培训、集体训练、室外拓展等不同形式的培训,切实提高员工的综合素质。

作为我个人,也希望在座的每一位能有更好的发展,更高的成就,不管你们将来在哪里工作,钻石对你们的培养将是你们一生的无形财富,大家一定要树立学习意识,不能错过每一次学习的机会。

公司会给各级员工一个充分施展才华的环境和空间,有特长、能力的员工,要给他们一个合适的职位或薪资,给他们一个表现的机会,发挥的空间,这是“以员工为本”指导思想题中应有之义,也是我们对员工最大的尊重。

3、文化活动。

办公室要积极开展风趣有益的活动,丰富员工的精神文化生活。

负责拉出全年活动计划,让员工走出运城、去其他大城市参观考察,放宽视野,了解与同行业相比,我们的差距,我们的优势,明确今后发展方向,多看才会产生思想的碰撞;

根据员工的特长,定期组织卡拉OK大赛、各种专题演讲比赛、文艺汇演、比武、旅游等文体活动,让员工切实感受到大家庭的温暖。

今年装修结束后,办公室要尽快组织一次“我们的酒店是花园,我为酒店做贡献”的主题演讲比赛,充分发挥员工的聪明才智,让员工动脑子、出点子、提建议,并评出优秀者给予奖励。

总之,在员工物质生活与精神生活上,公司会下大力度,放宽政策,让员工吃住得舒心,工作得安心,更好的服务客人。

我们所有员工都是酒店的一分子,每个员工都与酒店休戚相关,荣辱与共,每一位员工要力争做到用同一个声音说话,用同一种思维思考,心存酒店,热心服务,勤恳工作,勤于钻研业务,充分展现对酒店的服务情操和服务情怀。

我们要实现规划目标,全体员工必须心往一处想,劲往一处使,充分发挥我们全体员工的主观能动性和工作积极性。

曾经,我们一起走过,风雨同舟;

今天,xx将再一次出发,在激荡的洪流中,少不了各位的抛家舍业、鼎力相助;

少不了大家的呐喊助威、以诚相待。

相信有了你们的加入,xx一定会迎来新的春天,铸就新的辉煌。

所以,辛苦大家了!

最后,我在这里给大家拜个早年!

祝大家在新的一年里工作顺利,万事如意,心想事成,合家欢乐!

本人加入公司已有半年多时间,首先感谢上级领导对我工作的指导和帮助!

20xx年这半年多时间对我个人来说是一个新的工作环境,充满希望和不断的探索,深入学习和了解公司的各项要求及规章制度及通过公司各项丰富培训课程,更加满怀激情的投身到公司的企业文化之中,“学无止境”不进则退。

同时在本职工作上也感到自身的责任;

“每日自问”不断努力的去开拓创新、学习实践和总结经验。

下面是本人20xx年度各方面的总结;

一、履行职责及思想动向

20xx年本人担任经理助理,主要协助部门主管管理工作的布置、实施、检查、监督、落实、执行等情况。

关键工作是负责项目的竣工图绘制修改的工作,在各领导和同事的关心下,努力的去完成各项任务。

并且坚定坚守公司各项管理制度,牢固树立团结务实,“快严深准”的工作作风。

二、年度工作回顾

1、积极参加公司安排的各项培训工作,熟悉公司的企业文化,以公司的各项规章制度为准则,严格要求自己,努力提高工作效益。

2、在领导的安排下负责跟进了宾馆、集团办公楼、会所、酒店的实施检查工作。

3、完成了宾馆美食二楼装修的竣工图绘制工作。

4、由于酒店的施工资料零乱及部分缺失,负责了重新整理并新做了该项目的质量检验批次,完成整理工作。

5、协助绘制完成了集团办公楼装修竣工图的绘制工作。

6、协助经营部的宾馆结算跟甲方的核量工作。

7、努力完成领导交办的其他工作。

三、工作中存在的不足及改进措施

1、半年多来的工作存在许多的不足,首先性格较内向,沟通不够主动,助理工作本来就多样性,有效沟通相当重要。

改进措施:

加强主动沟通,放开心态,在总结的过程中改变工作方法。

发挥自己的潜能。

2、在竣工图绘制的工作中存在主要不足:

1、大意2、心太急赶时间完成改进措施:

竣工图绘图是一个细致的过程,是竣工结算重要依据。

必须认真对待,谨慎周密。

确实加强竣工图的变更图纸绘制与现场施工的准确性。

加强对施工过程的隐蔽,工艺等跟踪记录,做好绘制竣工图的原始资料收集。

克服不足,努力提高绘制图纸与竣工结算的配合技巧性,确实把细节做的更好。

回顾这一段时间的工作,基本完成了本职工作,这与领导的多方面支持和同事们的帮助是分不开的。

在今后的工作中,但还需进一步努力。

四、明年工作思路和计划

1、继续认真学习,不断的提高自身素质及工作的综合能力!

2、继续认真负责做好本职工作,认真从细节开始!

3、继续将努力改正过去一年工作中的不足,以饱满的精神状态来迎接新的挑战,为公司的持续发展做出自己的努力!

部门:

总经理办公室直接上级:

总经理下属部门:

文秘科、供应科、基建科部门性质:

总经理行政指挥的办事机构管理权限:

受总经理委托,行使协调各部门工作,对公司日常办公秩序、行政文书、原辅材料供应、基本建设项目等全过程的管理权限,并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务。

管理职能:

负责对办公秩序、行政文秘、基建项目、原辅材料供应全过程实行管理、监督、协调的专职管理部门,对所承担的工作负责。

主要职责:

1、坚决服从总经理的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向决经理负责;

2、严格遵守公司规章制度,认真履行其工作职责;

3、协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务;

4、负责汇总公司年度综合性资料,草拟公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿,及时择写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作;

5.及时收集和了解各部门的工作动态,协助总经理直辖市地各部门之间有关的业务工作,掌握全公司主要活动情况,编写公司年度大事记;

6.根据公司领导意见,负责召集公司办公会议和其他有关会议,做好会议记录,按择写会议纪要,并检查督促会议决议的贯彻实施;

7.负责公司行政文书的处理,做好收支的登记、传递、催办、归档、立卷和发言的登记、打印、存档,以及行政文书档案的管理工作。

负责对各部门文书资料收集归档管理工作,进行业务指导;

8.负责公司的印鉴、文印的管理和信件的收发以及报刊订阅、分发工作;

9.协助参与公司发展规划的拟定年度经营计划的编制和公司重大决策事项的讨论;

10.负责组织公司通用管理标准规章制度的拟定、修改和编写工作,协助参与专用管理标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作;

11.组织公司投资项目的洽谈、调研、立项报批、工程招投标、开工、竣工、预算、决算等有关工作,及时编制项目计划和项目进度统计报表,认真做好项目的监督管理工作;

12.负责编制原、辅材料及备品配件的供应计划。

认真组织原辅材料、小五金配件等零星材料的供应采购,做好原辅材料、小五金配件等备品配件的进、出、存库统计核算工作;

13.负责组织全公司员工大会工作。

开展年度总结评比和表彰活动;

14.负责做好公司来宾的接待安排,做好重要会议的组织、会务工作;

15.负责公司对上级主管部门联系,公司有关法律咨询和联系工作;

16.负责做好公司的宣传报导工作;

17.完成公司领导交办的其他工作任务。

在公司领导的正确领导和大力支持下,我们兴中木业公司面对日益激烈的市场竞争形势,求发展,讲执行,抓落实,公司全体员工团结一致,奋力拼搏,较好地完成了年初公司下达的各项任务。

现将本年度的工作情况作如下总结。

一、各项经济指标完成情况

1、销售额:

全年实现销售额2334.7万元,比计划完成的2160万元增加了174.7万元,增长率为8%,其中外埠市场销售额1190.6万元,比计划完成的1100万元增加90.6万元,增长率为8.2%。

2、利润:

全年实现利润180万元,比计划完成的148万元增加了32万元,其中外埠市场实现利润46万元。

3、利润指标分析:

销售价格随市场波动频繁,原材料价格有所上涨,20xx年木材价格每方比去年同期平均增长120.5元,全年用量为6504立方,成本增加51万元,影响了利润的增长。

二、加大销售力度,力求扩大市场。

年初我们就制定了20xx年工作计划和细化指标,在经营工作中强化销售人员服务意识,为客户提供人性化服务,定点定人服务老客户和开发新市场,取得了良好效果。

(一)内埠市场

在保证质量的前提下,为客户提供更人性化的服务,客户满意度明显提高,增强了客户的忠诚度,为企业稳定发展奠定了良好基础。

(1)以高质量、低价格、优服务,稳定了政府机关、各企业及其它中小客户。

(2)继续走联合之路,利用我们在规模上的优势为其他小型木器厂加工板材,以达到互利互惠。

(3)积极开拓市场,开发了本县六大机焦企业为新用户,扩大了销售范围。

(二)外埠市场

兴中木业公司的外埠市场的开发工作取得进一步发展,市场需求量增大,新推出的系列新产品成功运作。

高质量的产品,优质的服务为我们赢得了良好的企业信誉,对这些周边地区产生一定的影响力。

三、车间内部管理

作为销售工作的坚强后盾,车间内部从各个角度,强化了内部管理:

(1)规范生产管理

车间领导小组响应厂部号召,实行“定岗”“定员”“定编”,强化了定额管理,并为推行定

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