学做月饼作文15篇.docx

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学做月饼作文15篇

学做月饼作文（15篇）

学做月饼作文1

一天晚上，妈妈在微博上看到我家对面小区7点将举办“赏明月、做月饼”活动的消息。

到了傍晚6点半，对面小区的音乐开始响起来了，听得我心里痒痒的，特别想去看个究竟。

我和妈妈到了活动现场，那里人山人海，我们好不容易挤进去找到一个座位坐下。

伴着动感的音乐声，人们的说笑声，活动终于开始了。

首先由主持人为大家献上几首动听的开场曲，然后由幼儿园的小朋友送上欢乐的开场舞。

开场仪式过后，现场的人们屏住呼吸，都期待着最精彩的做月饼活动。

但是，天公不作美，突然下起了倾盆大雨，围观的人们只好纷纷回家躲雨。

可是，我和妈妈特别想做月饼，所以和其他几个家庭留在了现场继续参加这个活动。

主持人请出了月饼师傅，由他来教我们做冰皮月饼。

一听这名字，我就按捺不住心中的喜悦，“哇，冰皮月饼啊！

”师傅说:

“做冰皮月饼其实很简单，先拿30克左右的面团，加入喜欢的馅料，然后包成圆形，再找一个自己喜欢的图案模具把面团压下去就可以了。

注意要用力按，不然很容易粘住模具。

”

听了师傅的介绍，经过我的努力，我终于做出4个精致可爱的冰皮月饼。

这时，周围的小朋友看到我做出的月饼，都喊道：

“姐姐，教教我！

”旁边在做月饼的小男孩也对我说：

“沈歆妍，教教我。

”原来他没找到做月饼的窍门，我耐心地一步一步教他们。

我把做好的4个冰皮月饼装在了漂亮的塑料盒子里带回了家，给爸爸妈妈都尝了尝。

他们都说味道香甜可口、外形又漂亮，真是让人吃了还想吃。

学做月饼作文2

星期天下午，我们本真国王将军带着小徒弟们去“简·爱遇见你”蛋糕房，去学做月饼。

跨进店门，看着西周摆设的糕点，闻着刚做好的月饼香气。

我觉得，这里做出来的月饼一定很好吃。

终于开始做月饼了。

首先，教我们做月饼的张师傅，给我们每个人发了两个一大一小，一灰一白的两个面团。

白色的是皮儿，灰色的是馅儿。

第一步，把这个灰色的面团儿揉成圆形，再把它拍平。

我使劲地拍着，像是一个犯错的孩子，正在遭受母亲的毒打。

哎呀呀，掉地上了。

没办法，我只好捡起来擦掉上面的灰尘，继续拍。

第二步，把馅儿包裹在皮里面。

我听到有人说：

“这不可能，馅儿这么大，皮这么小，怎么包住呢？

”说完之后，还得硬着头皮包上去了。

我包，我包，我包包包，白色的面皮正在慢慢包住灰色的馅儿。

包完之后揉一揉，嘿！

在我手中的是那大大的白白的面团，还很滑呢！

我们手上已经沾满油了。

最后，我们开始定形了。

两个模具在我面前，轮到我了，我按着模具压好了，张师傅拿走月饼放进烤箱里烤。

张师傅说月饼烤十五分钟左右就好了！

我们休息一会儿，在店里到处观看。

“五、四、三、二、一！

”突然，听到同学们倒数的声音。

哎呀，月饼好了。

我连忙挤到烤炉外，看个究竟。

张师傅拿起我们的月饼，统统都刷上了蛋黄。

再烤一会儿，月饼就出炉了。

月饼做好了，终于做好了！

月饼宝宝终于“出世”了！

学做月饼作文3

每年农历的八月十五是一年一度的中秋佳节，这一天每家每户都得和家人团圆在一起，一边赏月一边吃月饼。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。

唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：

“应将胡饼邀蟾蜍。

”说完把饼分给群臣一起吃。

这月饼我看过也吃过，却唯独没有做过，所以我决定跟奶奶学做月饼。

首先得准备好材料：

转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。

先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。

然后拿出来放在一边，接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是最后一步也是最难的一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。

20分钟后，月饼新鲜出炉了，我尝着自己做的月饼，感觉特别的甜。

学做月饼作文4

中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。

到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：

有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。

步骤：

将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。

最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。

我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。

将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。

然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了！

20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。

我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：

烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。

我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。

半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！

好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：

“还没烤熟呢！

”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。

看着自己亲手做出的月饼，我心里美滋滋的：

“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊！

”

人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：

第一次做月饼。

在八月十五的皎月下，我咬着自己的“劳动成果”心里甜蜜蜜的！

学做月饼作文5

今天是中秋节，妈妈带我去绿庭面包房和小记者们一起DIY月饼，我心里别提有多高兴了！

来到现场，只见桌上早已摆放好了做月饼需要的馅儿、面皮和模具等。

糕点师傅让我们先穿上围裙，戴上工作帽和口罩。

我们十几个人围坐在桌子的四周，边看边听师傅详细介绍月饼的制作流程。

只见糕点师傅麻利地先将月饼皮搓成小球，然后把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。

包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲、上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。

哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！

接着我们兴高采烈地自己动手做了起来。

我也先把月饼皮揉搓成一个圆球，然后用擀面杖把月饼皮压得又扁又薄，但是不能用力过度。

如果用力过度，皮粘在擀面杖上，面皮就会弄破，又得重搓。

接下来，我把馅放在皮的中央，用面皮一点一点地把馅儿裹起来，再搓成一个小球，千万不要露馅。

再拿着模具一压，也不要太用力，不然，月饼就卡在里面了。

耶！

月饼没有卡在里面，我一阵狂喜。

锵锵锵——一个香喷喷的月饼就大功告成了。

妈妈夸奖我做得有模有样，非常精致。

我们把做好的月饼放进烤箱里。

过了10多分钟，香喷喷的味道迎面扑来。

打开炉门，我拿起一个月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。

今天是个特别让人愉快的日子，我亲自DIY了一回月饼，那感觉真是妙不可言！

学做月饼作文6

人人喜爱的中秋节到了，家家户户都会买月饼。

月饼各式各样，有的长得像大圆球，有的长得像爱心，还有的是小鱼形状，可漂亮了！

小蜻蜓老师今天给我们发了月饼，我可高兴啦！

一拿到月饼，立刻就撕开包装袋。

一瞬间，一股香甜的气息迅速地向我扑来。

我看了看手中的月饼，金光闪闪的，真好看！

它的边上像是镶嵌了漂亮的花瓣，摸起来凹凸不平。

正中间还有两个大字——“莲蓉”。

这两个大字旁边还描绘了美丽的’花纹，纹理清晰，使月饼增添了几分柔美。

它的香味也不一般，轻轻一闻，就仿佛置身在月饼的花园里。

啊！

这里有花生仁的味道，那里有面粉的味道，还有牛油的味道。

这“花香”勾得我直冒口水，我不断地吞咽着唾沫，真诱人啊！

我小心翼翼地把它捧在手心。

感觉到它沉甸甸的，很有分量；还有点油腻腻的，摸着凹凸不平，却很滑溜，令人浮想联翩。

我实在受不了诱惑了，一口咬了下去，莲蓉的清香一下子充满了整个口腔。

我咂巴咂巴嘴，回味着这份美好。

又转头看了看吃得津津有味的同学们：

有的狼吞虎咽，有的慢条斯理……虽然吃法各有不同，但大家的脸上都是笑眯眯的，心里都是甜蜜蜜的，洋溢着幸福。

老师说：

“中秋节吃月饼，不仅仅是为了去享受美味，也是为了借此祝福全家团圆。

”没想到，这小小的月饼，也饱含着如此温馨的祝福啊！

学做月饼作文7

今天是农历八月十四，也就是中秋节的前一天。

每年的今天奶奶都会做月饼，今年我打算跟奶奶学做月饼。

首先得准备好材料：

转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。

先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。

然后拿出来放在一边。

接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是最后一步也是最难的一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。

20分钟后，月饼新鲜出炉了。

我赶紧先拿了一个吃了起来，自己做的月饼真的很甜，也很香。

奶奶看着我吃的那么想，也尝了一个我做的，吃完之后奶奶直夸我做的很好!

我学会做月饼了，做月饼真开心!

学做月饼作文8

今天，我和姐姐一起去了楼下的咖啡馆学做月饼。

休息了一阵子，我们就开始做月饼了。

先是用碱水在盆子里倒上四分之一勺的量，碱水不能多，也不能少，因为放多或放少都会造成月饼口感不佳。

接下来是将转化糖浆倒入盆中。

然后是低筋面粉，最后才是花生油。

只要按照配方上的量倒入就可以了。

下一个步骤是准备月饼馅料，每一块是半个蛋黄。

然后自己挑选好五仁、莲蓉、红豆的馅料，就开始制作了。

先要测量，确保每个月饼馅料重量都是三十克。

再把五仁、莲蓉、红豆馅料捏成球形，在按压，一个球形就被按成一个饼形。

接着，在放入半个蛋黄，将蛋黄包起来。

馅料就做好了。

再下一个步骤就是做月饼皮，这个非常简单，只要把第一个步骤里的碱水，转化糖浆、低筋面粉、花生油用橡皮刮刀不停从下往上的按压，直到变成黄色的面团，就做好月饼皮了。

下面是最重要的步骤了：

包馅料!

跟包蛋黄的方法一样，也是揉成小面团，再按成饼形。

最后再慢慢包。

包馅料可比包蛋黄难多了，不过只要有耐心，就会包好了。

最后一个步骤，就是做花纹、烤月饼了。

先在有馅料的小面团上涂抹面粉，再拍掉多余的面粉，最后在专门的模子里印好花纹，最后再烤箱里烤，月饼就做好了。

带着自己做的月饼，我和姐姐心满意足的回家了。

学做月饼作文9

9月3日我们学校小记者应邀来到常州麻糕店，学做月饼。

来到麻糕店，老远我就看见黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在阳光的照耀下显得格外气派。

一进店里，一股古老的气息扑鼻而来。

我们耐心地等待全员到齐，来到二楼我们都争先恐后地洗了手，我们都很好奇，美味的月饼到底是怎样做出来的。

首先由“月饼姐姐”向我们展示怎样做月饼，接着做月饼的活动就正式开始了。

我们都摩拳擦掌，我心想轮到我大展身手的时刻终于来临了。

我先把油酥包在水油里，这样它们就变成了一个小面团，因为它们里面都含有油，所以非常滑，我把做