高中三年级实验专题1教材实验附答案Word文档格式.docx
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龙胆紫（或醋酸洋红）
紫色（或红色）
精巢、雄蕊
低温诱导染色体加倍
改良苯酚品红染液
洋葱根尖细胞
观察细胞的有丝分裂
观察多种多样的细胞
活或死细胞
不需染色
酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等
观察叶绿体
藓类的叶（或菠菜叶、黑藻叶）
观察植物细胞的质壁分离与复原
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
说明：
鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需要用显微镜观察。
（2）物质提取、鉴定类实验
材料处理（制组织样液或装片）-->
加试剂-->
观察
试剂
颜色
备注
淀粉的鉴定
碘液
蓝色
脱色的叶片
无
还原糖的鉴定
斐林试剂
砖红色沉淀
苹果或梨的均浆
甲、乙液现配现用，水浴加热
脂肪的鉴定
丹III、丹IV
橘黄色、红色
花生种子切片
需用高倍镜观察
蛋白质的鉴定
双缩脲试剂
紫色
豆浆、稀蛋清等
先加A液，
后加B液
叶绿体中色素的提取和分离
提取液：
无水乙醇
分离液：
层析液
胡萝卜素：
橙黄色
叶黄素：
黄色
叶绿素a：
叶绿素b：
黄绿色
新鲜的绿叶（如菠菜叶）
加入二氧化硅是为了：
研磨充分；
加入碳酸钙是为了：
防止研磨中色素被破坏。
（3）调查类实验
确定课题和实验方案-->
实施计划-->
结果分析-->
结论-->
建议
调查对象
调查方法
计算公式（或统计方法）
种群密度的取样调查
活动能力强围大的动物
标志重捕法
植物或活动能力弱围小的动物
样方法
调查人群中遗传病
人类某种遗传病发病率
汇总法
调查围：
发病率计算公式：
某种遗传病遗传规律
调查分析
家族
土壤中小动物类群丰富度的研究
土壤中的小动物
取样器取样法
记名计算法、
目测估计法
（4）探究类实验
（1）科学探究的过程一般包括：
观察、提出问题（实验题目）-->
作出假设-->
设计实验、预期结果-->
完成实验-->
分析数据、得出结论-->
交流、表达、再探究。
（2）探究实验设计时要遵行的基本原则：
科学性原则、对照原则（单一变量原则）、可行性原则、平等重复原则等。
（3）三大变量：
自变量、因变量、无关变量
（4）实验一般程序：
分组编号-->
设置对照-->
条件处理-->
观察比较-->
得出结论
自变量
因变量
探究影响酶活性的因素
不同温度（或不同PH值）
酶的活性（通过检测底物或产物量的变化速率来确定大小；
或用溴麝香草酚蓝染液检测-----现象：
先变成绿色，再变成黄色）
探究酵母菌的呼吸方式
O2的有无
CO2的生成量（通过澄清石灰水混浊程度检测）；
酒精产生（通过酸性条件下的重铬酸钾溶液检测----现象：
橙色----绿色-----黄色）
探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度
一系列浓度梯度的生长素类似物
生根数量和长度
探究培养液中酵母菌数量的动态变化
时间
酵母菌数量
二、实验条件的控制方法
1、增加水中氧气：
泵入空气、吹气、放入绿色植物
2、减少水中氧气：
容器密封、油膜覆盖、用凉开水
3、除去容器中CO2：
：
NaOH溶液
4、维持容器中CO2的稳定：
NaHCO3
5、除去叶中原有淀粉：
置于黑暗环境
6、除去叶片中原有叶绿素：
酒精加热
7、排除光合作用对呼吸作用的干扰：
8、如何得到单色光：
棱镜色散、彩色薄膜滤光
9、血液抗凝：
柠檬酸钠
10、线粒体提取：
细胞匀浆离心
11、控制温度的方法：
恒温箱
12、灭菌方法：
微生物培养的关键在于灭菌。
不同的材料，灭菌的方法不同：
（1）培养基：
高压蒸汽灭菌
（2）接种环：
火焰燃烧灭菌
（3）双手：
肥皂洗净，擦干后用75%酒精消毒
（4）整个接种过程场所----无菌区的灭菌：
紫外线、化学药剂
三、其他化学物质的检测方法及现象
1、乳酸：
PH试纸
2、有O2：
余烬木条复燃；
无O2：
火焰熄灭
四、实验结果的显示方法
1、净光合速率：
O2释放量、CO2吸收量、淀粉积累量
2、呼吸速率：
CO2释放量、O2吸收量、淀粉减少量
3、元素去向：
放射性同位素示踪法
4、细胞液浓度大小：
质壁分离
5、细胞死活：
质壁分离、观察细胞质流动、亚甲基蓝溶液染色
6、甲状腺激素作用：
动物耗氧量、发育速度
7、生长激素作用：
生长速度（体重、身高变化）
8、胰岛素作用：
动物活动状态
五、实验中常用器材和药品的使用
1、NaOH：
吸收CO2、改变溶液PH值
2、Ca（OH）2：
鉴定CO2
3、CaCl2：
改变细菌细胞壁通透性
4、HCl：
解离、改变溶液PH
5、NaHCO3：
维持环境中CO2稳定
6、秋水仙素：
诱导染色体数增倍、诱导基因突变
7、酒精：
50%：
洗去丹III在脂肪上的浮色
70%：
消毒灭菌
95%：
与15%HCl混合用于解离根尖
8、亚甲基蓝：
活体染色
9、卡诺试剂：
固定根尖细胞
六、实验演练
必修1有关实验
（一）光学显微镜的操作技术（P7--8操作技能）
1.观察细胞中染色体行为并计数时，使用光学显微镜的正确方法是（）
A.低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并增加进光量，调焦观察
B.低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并减少进光量，调焦观察
C.低倍镜对焦，转用高倍镜，将观察目标移至视野中央，减少进光量，调焦观察
D.高倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，增加进光量，调焦观察
2.使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：
①调节细准焦螺旋；
②转换高倍镜；
③把分裂中的细胞移至视野中央；
④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。
正确的操作顺序是（）
A.①②③④B.②①④③C.③②④①D.④③②①
3.如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。
下面描述正确的是（）
A.①比②的放大倍数大，③比④的放大倍数小
B.把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用③，同时提升镜筒
C.从图中的乙转为丙，正确调节顺序：
转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋
D.若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤
4.下图是显微镜的结构示意图，请据图回答：
（1）如果［8］上安置的两个物镜标有40×
和10×
，目镜［6］标有10×
，那么根据图中物镜的安放状态，所观察到物像的（填“长度”“面积”或“体积”）是物体的倍。
（2）某同学依次进行了下列操作：
①制作装片；
②用左眼注视目镜视野；
③转动［4］调至看到物像；
④转动［5］调至物像清晰。
你认为该操作程序是否正确？
如有不完整请作补充说明。
。
（3）该同学观察时,［6］上标有15×
字样,［9］的两个镜头上分别标有40×
字样，他用40×
观察后转换10×
，此时视野的细胞数量比原来多还是少？
。
（4）这时，他发现了一个理想的物像，位于视野右下方。
为了便于高倍（40×
）观察，他应向移动载玻片，再转换高倍镜。
（5）大部分动植物体是不透明的，不能直接在显微镜下观察，一般要经过特殊处理，如将标本做成很薄的切片。
但酵母菌、水绵、洋葱表皮等材料却可以直接做成装片放在显微镜下观察，这主要是因为它们（）
A.是单个或单层细胞B.都带有特殊的颜色
C.是无色透明的D.是活的细胞
（1）长度100
（2）不正确。
正确操作是：
①→转动［5］下降镜筒→②→转动［5］调至看到物像→转动［4］调至物像清晰多（4）右下方（5）A
（二）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质（P18--19验证性）
1.对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（）
A.①③B.②③C.①④D.②④
2.三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。
下图为三聚氰胺分子的结构式。
下列有关“假蛋白”的说确的是（）
A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D.三聚氰胺分子中含有三个肽键
3.红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。
为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量。
结果如图：
（1）由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是
（2）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是
（3）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；
②。
备选材料与用具：
去掉淀粉和还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：
取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2mL。
水浴保温5min。
第二步：
向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的溶液。
水浴保温5min。
第三步：
将后，向A、B试管各加入2mL。
然后，。
最可能的实验结果：
（4）食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细胞全部吸收，该吸收过程需要。
（1）还原糖是酶促反应的产物，60℃是相关酶的最适温度条件
（2）土豆不含淀粉酶（3）实验原理：
②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀实验步骤：
第一步：
60℃第二步：
质量分数为3%的淀粉第三步：
等量的斐林试剂A液和斐林试剂B液注入C试管混合均匀沸水加热2min实验结果：
A试管液体为蓝色，B试管液体为砖红色（4）载体和能量（ATP）
（三）观察DNA、RNA在细胞中的分布（P26--27观察性）
1.“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤是（）
①染色②水解③冲洗涂片④取口腔上皮细胞制片⑤观察
A.④①②③⑤B.④②①③⑤
C.④②③①⑤D.④⑤①③②
2.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是（）
A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红
B.盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA
D.盐酸有利于染色体中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合
（四）用高倍显微镜观察叶绿体、线粒体（P47验证性）
1.用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是（）
A.叶绿体在细胞是固定不动的
B.叶绿体在细胞是均匀分布的
C.叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因
D.叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体
2.用显微镜观察叶绿体和线粒体，请回答：
（1）制作菠菜叶的临时装片时，应取菠菜叶的表皮并稍带些叶肉作为观察对象，因为该细胞的叶绿体的体积较，数目。
高倍镜下可观察到叶绿体呈形，分布在中。
观察一段时间后，可以发现叶绿体在细胞中是移动还是静止的？
（2）如果先用高倍镜观察，可能会出现什么情况？
（3）观察线粒体时所用的染料名称是，染色后可以使线粒体呈
色，而细胞质呈色。
染色后30分钟，细胞还能保持活性吗？
（1）下大较少扁平的椭球细胞质移动
（2）可能会找不到观察对象；
还可能会出现高倍镜镜头压破玻片、损坏镜头现象（3）健那绿染液蓝绿无能保持活性
（五）观察植物细胞的质壁分离和复原（P61--62观察性）
1.与质壁分离与复原实验的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是（）
①实验材料必须是成熟的植物活组织细胞
②细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离和复原的程度
③细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原实验
④外界溶液的浓度应适中，不能过低或过高
⑤外界溶液必须对细胞无毒害
⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可以
A.①②，④⑤B.①③，④⑤C.①②，⑤⑥D.①③，⑤⑥
2.观察在0.3g/mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明（）
A.细胞壁相当于一层半透膜B.洋葱表皮细胞是活的
C.此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D.细胞壁收缩导致中央液泡失水
3.某同学为了观察渗透现象，设计了如下实验：
用猪的膀胱膜将一漏斗口封住，再在漏斗里装上清水，然后把漏斗浸入盛有10%的NaCl溶液的烧杯中，并使漏斗管的液面与烧杯中的液面一样高，但他始终没有观察到渗透现象。
那么，他应该怎样改进实验才能达到实验目的（）
A.把10%的NaCl溶液换成30%的NaCl溶液
B.把10%的NaCl溶液改装在漏斗里，清水装在烧杯中
C.把猪的膀胱膜换为其他半透膜
D.把10%的NaCl溶液换成10%的蔗糖溶液
4.下列判断细胞死活的方法中，表述错误的是（）
①将植物细胞置于较高浓度的蔗糖溶液中，发生质壁分离的是活细胞
②在高倍镜下观察，若发现细胞质流动，则表明细胞是活的
③将某细菌与水绵一起制成临时装片，用极细的光束照射水绵，若发现细菌没有趋向水绵光照部位，则说明细菌为死细胞
④洋葱根尖经解离后，若发现细胞被龙胆紫溶液染上了色，则表明根尖细胞在解离前已死亡
A.①④B.②④C.③④D.①③
5.将洋葱细胞放入大于细胞液浓度的KNO3溶液中，一段时间后用显微镜观察发现该细胞未发生质壁分离，其原因可能是该细胞（）
①是死细胞②大量吸水③是根尖分生区细胞
④大量失水⑤质壁分离后又自动复原
A.①②③B.①③⑤C.②③⑤D.②④⑤
6.某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时，在实验室教师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表：
对上表的推断或解释不正确的是（）
A.x为质壁分离，因为细胞壁伸缩性弱于细胞膜
B.y为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死亡
C.z为细胞稍增大，细胞液颜色逐渐变浅
D.④组无变化是因为细胞吸水量等于失水量
7.下图为某学生进行某实验的基本操作步骤，请回答下列问题：
（1）你认为他做该实验的目的是。
（2）B步骤主要观察洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的大小以及
的位置。
（4）请描述C步骤的操作方法：
.
（4）某学生在F步骤观察时，发现质壁分离不能复原，最可能的原因是。
（5）通过实验发现，蔗糖溶液浓度不适宜会造成实验失败。
请据此拟定一个相关的研究课题：
（1）观察植物细胞的质壁分离与复原（或探究植物细胞在什么情况下会失水或吸水，或证明原生质层相当于一层半透膜等）
（2）（中央）液泡原生质层
（3）从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次（4）质壁分离时间过长，细胞失水过多而死亡（5）探究蔗糖溶液浓度对洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离和复原的影响
（六）酶的相关实验（P83--85探究性）
1.为了认识酶作用的特性，以3%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。
通过分析实验结果，能够得出相应的结论。
在下列有关结论
的描述中,从表中找不到实验依据的一项是（）
A.从催化反应条件看，酶的作用条件温和
B.从催化活性看，酶变性后就失活
C.从催化底物围看，酶有专一性
D.从催化反应效率看，酶有高效性
2.把混有反应物的液体,加到捣碎的土豆汁液中（酶液）,在37℃下观察到某些反应现象。
在这种情况下，学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物，加入酶液中，也可观察到该反应现象；
学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液，加入反应物中,则观察不到该反应现象。
下面是对此问题的解释，其中可能性最大的一项是（）
A.酶催化的反应即使完全没有反应物，也可缓慢进行
B.酶由于被蒸馏水溶解出来，因而能进行反应
C.由于该酶液中混有与反应物相同的物质
D.由于该酶液中混有催化同一反应的多种酶
3.某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验操作步骤如下：
①向甲、乙两试管各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。
②向甲试管加入1mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。
③向甲、乙两试管各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
（1）该实验的自变量是，过氧化氢分解速率是本实验的，可观测的指标是。
（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出：
（3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是。
（4）在与其他小组进行交流时,有同学建议进行定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。
该建议中，所需要的时间越长，酶的活性越。
（1）pH因变量试管中产生的气泡数量
（2）缺少加蒸馏水的对照
（3）过氧化氢酶是蛋白质，在高温处理时蛋白质变性，而冷藏时蛋白质没有变性（4）低（或弱）
（七）探究酵母菌的呼吸方式（P91--92探究性）
1.（2009·
理综，6）按下表设计进行实验。
分组后，在相同的适宜条件下培养8~10小时，并对实验结果进行分析。
下列叙述正确的是（）
A.甲组不产生CO2而乙组产生B.甲组的酒精产量与丙组相同
C.丁组能量转换率与丙组相同D.丁组的氧气消耗量大于乙组
2.某研究小组的同学在探究酵母菌的细胞生理活动时,收集了酵母菌生长增殖的资料,参考下图所示的实验装置进行了相关实验（CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄色）。
他们探究的问题不可能是
A.酵母菌在什么条件下进行出芽生殖
B.酵母菌进行细胞呼吸的最适温度是多少
C.酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2吗
D.怎样鉴定酵母菌在无氧呼吸中产生乙醇
3.两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。
请分析回答：
（1）甲兴趣小组想探究的具体问题：
酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。
现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（a～d）所示：
①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。
有氧条件下的装置序号：
________________________；
无氧条件下的装置序号：
_____________。
②装置中c瓶的作用是_____________________________________，b瓶中澄清的石灰水还可用_________________________代替。
（2）乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。
①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？
_________________________________________。
②请预测与结论相符合的现象，并填写下表：
（a、b、c、d为移动方向）
③若酵母菌消耗的O2为3mol/L，而释放的CO2为9mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的_____________倍。
（1）①c-->
a-->
b（或c-->
b-->
b）d-->
b②吸收空气中的，排除其对实验结果的干扰溴麝香草酚蓝水溶液
（2）①装置III除用等量清水代替NaOH外，其他设计与装置II相同②a向左移b向右移c向左移d向右移③6
（八）叶绿体中色素的提取和分离（P97--98验证性）
1.将可见光通过三棱镜后照射到绿色植物叶片的哪种色素提取液上，可获得该吸收光谱（图中的暗带表示溶液吸收该波长的光后形成的光谱）（）
A.类胡萝卜素B.叶黄素C.胡萝卜素D.叶绿素a
2.如图表示某同学做“绿叶中色素的提取和分离”实验的改进装置，下列与之有关的叙述中，错误的是（）
A.应向培养皿中倒入层析液
B.应将滤液滴在a处，而不能滴在b处
C.实验结果应是得到四个不同颜色的同心圆（近似圆形）
D.实验得到的若干个同心圆中，最小的一个圆呈橙黄色
3.分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：
深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。
处理ABC
SiO2（少量）+++
CaCO3（少量）－++
95%乙醇（10毫升）+－+
蒸馏水（10毫升）－+－
注：
“+”表示加；
“－”表示不加。
试回答：
⑴A处理得到的溶液颜色是_____________，原因是_____________。
⑵B处理得到的溶液颜色是_____________，原因是_____________。
⑶C处理得到的溶液颜色是_____________，原因是_____________。
【解析】本题考查实验结果判断与机理分析的能力。
本题考察的是叶绿素提取的原理，叶绿体色素易溶于有机溶剂，难溶于水。
SiO2作用是使叶片研磨充分。
CaCO3作用是使防止在酸性环境中色素被破坏。
[答案]：
⑴A黄绿色，部分叶绿素受到破坏。
⑵B几乎无色，叶绿素不溶于水。
⑶C深绿色，大量叶绿素溶于乙醇中
4、下面是叶绿体色素的提取和分离试验的部分材料和用具。
据图回答：
（1）图中步骤①加入研钵的物质为：
A10ml，作用是；
B少许，作用是；
C少许，作用是研磨得充分；
（2）图中步骤②将研磨液倒入漏斗中，漏斗底部放有。
（3）图中步骤③将滤纸条剪去两角的作用是；
（4）图中步骤④中应注意
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