酒店行政部工作总结文档格式.docx
《酒店行政部工作总结文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店行政部工作总结文档格式.docx(5页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
4、宣化店装修改造期间,基础设施改造项目本着一次建设长远打算,立足超前,留有后劲的宗旨,克服了时间短、场地窄,各方面错综复杂的恶劣环境,完成了以下几项工作:
①整体综合布线的设计、施工;
②室内供暖设施进行全方位改造,整体按分户供暖型式设计以后,全楼分户供暖时不用在室内施工,此项工作一劳永逸。
③自来水干线原有分布不合理,而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点,经请示总办,将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管,并且做了合理布局,做到一劳永逸。
④为了安全、保暖,后楼道增设防盗门两扇,小门斗一处,400公斤油箱一个。
⑤整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调,管路、电路的走向位置,合理的利用了空间,经使用验证,效果良好。
5、全年完成了大修保养项目:
①新阳店供暖锅炉大型维修、保养一次;
②新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次(20延长米),从排烟罩至排风机;
③西大直街店更换平板式热风幕一个;
④西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次(30延长米),从排烟罩至排风机;
⑤完成了各店的空调、排风机、外机等,年度清洗、保养工作。
⑥固定资产管理工作:
对固定资产的购进、管理、监督、维修、保养工作。
⑦新阳店,西大直街店工程室工具摆放。
物资存放环境卫生方面根据公司要求进行了整体改善。
同时对员工加强了思想教育。
使员工的整体思想素质更上一个台阶。
为提升企业整体素质和长远规划打下了良好的基础。
二、夜值、安全、防火工作1、各店夜间值班,安全巡查次数累计8000余次。
2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。
3、各店室外设施防护网设置布局合理,坚固耐用,无安全隐患发生。
4、完整填写夜间值班记录本30余本。
5、各店增设电路巡查机制,每天用电高峰不少于8次的,对电线、电缆,的温度检查,确保安全。
6、各店按时完成了每月一次的安全联合检查。
7、在公司各店、各部门的配合下,确保了全年各店无安全事故,给公司安全运营打下良好的基础。
三、外联方面工作1、宣化街店装修改造期间,为了整体安全、方便、卫生方面考虑,经总办批准,计划将厨务部原有使用煤气罐改造成煤气管道,通过申报申请,得知由于是老城区气源不足,现已不增加新用户了,经与煤气公司有关部门多方协调,在工程人员赵师傅的协助下,克服了重重困难,费尽周折,最终圆满完成了安装任务,现经使用验证,效果良好。
2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响,施工方与执法局联合下发拆除通知,我店接到通知后与总办汇报,决定尽量保住原
有牌匾,经总办杨总牵头,以行政部为主,多方协调和努力,最终使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰显出实力和社会效益。
3、大成店由于楼体外立面装修改造要求我店将排烟管道拆除重建,经过与杨总汇报,杨总指示尽量保住,在杨总的支持与协助下,多次与施工方负责人交涉,与楼上邻居协商,取得他们的宽容和理解,最终采取其它方式进行保温与修饰,给公司避免了经济损失。
4、完成了各店寝室续交房费的工作,还有两处条件不理想的寝室的更换工作。
5、各店办理员工暂住证与派出所外联工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店办理牌匾执照外联工作已圆满完成。
经过这样紧张有序的一年,我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶,做每项工作都有了明确的计划和步骤,行动也有了方向,工作也有了目标,真正做到了心中有底!
基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。
就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了要有一个良好的心态,一份对工作的热诚及其责任心!
才能踏踏实实的做好每一项工作。
新的一年即将到来,面对餐饮业竞争越来越激烈的现实情况。
以及面临设施设备老化问题。
行政部工程全力结合酒店现有的情况做好下一年的工作计划,来弥补上一年工作的不足。
xx年工作计划一、严格管理、高效沟通,愉快工作。
充分发挥员工的积极性与主动性,培养员工的多方面能力,促使员工成为一岗多能的万能工,加强各店之间的技术交流与学习,提高部门整体的技术,技能。
以多种形式加强与员工之间的沟通,积极推行公司的企业文化,丰富员工的思想与觉悟、加强企业文化的宣传与学习。
扭转员工的思想和工作作风,提高部门的服务水平,从而为员工愉快地工作创造良好的条件,形成团结、紧张、活泼,和谐的氛围。
二、节能降耗、控制成本,势在必行。
基于目前我们公司的能耗情况,节能潜力较大,工程部将集中精力进行设备的节能改造,xx年,公司能耗定会控制在较为合理的水平。
在维修材料及设备大修的管理上,坚持能自主解决的不找厂家、能回收利用或拼装使用的坚决不买的原则,整理各店分散材料的资源,分类管理,避免重复购买,在公司各店设备故障高峰到来之前,加强巡检保养,延缓设备的老化期,并严格控制维修成本。
三、主动维修、高质高效、满意服务,变被动维修为主动维修,变事后维修为事前检修。
提高维修、运行人员的服务水平,为公司打造品牌提供坚强的硬件保证。
以一线部门满意为起点,以客人满意为终点,努力提高维修,检修质量。
在吸取xx年度工程工作质量和效果的基础上,我们不断总结经验,更深刻地认识到对各店定期工程工作巡视检查的必要性和重要性,规范的工程管理必须要清楚地掌握和了解现场的管理动态和实体质量,及时发现和解决问题,规范生产行为,对整个工程管线系统良好的管理有极大地推动作用,xx我们重点做好如下工作
(1)积极围绕着安全,防火,防盗。
开展工作
(2)树立服务意识,加强沟通协调。
更好的完成公司相关的外联工作。
(3)加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己(4)开展常规检查,把安全防火工作落在实处。
(5)要加强与员工的思想交流,掌握员工的心态和稳定性(6)改进工作服务程序、加强主动性、协调性、协调与各部门之间的工作(7)合理调控设备的经济运行,严格控制跑冒滴漏的现象(8)加强材料,设备及配件的市场价格管理,详细各个配件,材料的价格,以便很好的控制成本。
(9)严格控制外委项目、水、电、维修项目必须自行解决。
大型设备维修尽量控制外委,控制费用。
(10)修旧利废、深挖员工自身的潜力。
(11)加强人员服务意识的培训,工作技能的培训争取人员一专多能,改善二线形象促使行政部工作质量更上一个台阶。
(12)坚决落实公司关于能源管理的规定,加强监测各店的水、电、气、油的使用情况每月费用进行对比,并通报至各使用部门,以便使用部门的成本控制。
(13)搞好五号店建设、搞好中央厨房建设。
以上是行政部工作总结与新年工作计划,在这里进行简
单的叙述以便大家对我部门今后工作的监督和指导。
篇二:
最新酒店行政工作总结范文
以下是一篇最新酒店行政工作总结范文,文章从五部分向大家展示了酒店行政人员对本职工作的认真总结,希望对大家有所帮助。
接下来一起看看吧!
一、前台接待方面。
xx年x月至x月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,我指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。
一年来,共计接待用户达1000人次左右。
二、会议接待方面。
1.外部会议接待参与接待了**联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、**分公司与**分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2.内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。
一年来,共安排内部会议500次以上。
3.视讯会议管理在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;
在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销、合同录入工作。
在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。
一年来,录入报销单据1000余份。
合同录入20余份。
四、综合事务工作。
xx年x月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。
后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
至12月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。
收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。
报送信息20篇,采编联通之窗2期。
对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。
五、其他工作在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;
在**联通诚信演讲活动中获得第一名;
**联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
篇三:
酒店行政办20XX年工作总结及20XX年工作计划
20XX年工作总结及20XX年工作计划
时光荏苒,20XX年已经过去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又跨过了一个年度之坎。
回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。
对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁未之时对自己进行一番“盘点”,也算是对自己的一种鞭策。
回顾20XX年,在酒店店委会的正确领导下,我们的工作着重于企业管理七字方针(宣、定、人、学、奖、写、行),紧紧围绕年度经营目标,紧跟年初酒店的各项部署展开工作。
行政人事部是酒店的六大部门之一,对内管理水平的要求应该不断提升,对外要应对相关职能单位的各项检查。
为了总结经验,继续发扬成绩的同时也克服存在的不足,现将20XX年的工作做如下简要工作总结。
一、企业宣传方面
一个企业的企业文化可以加强人心所向,增加企业凝聚力,20XX年年会的成功举办充分向外界展示了我们这支团队的战斗力和凝聚力,展现了我们的企业文化。
同时对年会节目的选评也是从四个方面进行了考虑,首先是选题,节目内容的选择要有宣传意义;
其次才是训练中的付出和演技。
在岁末岁首之际,我店根据实际情况,设计印刷了台历1000份,挂历650份投入发放,台历、挂历内容为酒店设施设备、宴席、自助餐、会议、团队、企业文化等,全方面向外展示我店品牌,让大家了解熟悉我店经营项目和企业文化。
由于形势所迫,我们的经营结构也发生到了变化,下大力气重视宴席,宣传宴席,所以我们充分利用公园和城中心的LED屏、以及公交车作为载体,将我们的自助餐和宴席政策广泛宣传,同时还制作了一部分小彩页进行发放。
二、制度建设方面
1、为了提高前台员工的销售积极性,3月1日出台《前台员工绩效考核政策》,有压力才有动力,前台员工人人参与,人人受益,既提升了客房的销售营业额,同时也提高了前台员工的工资收入。
2、继续重视宴席,发挥每位员工的销售潜能,同步在3月1日又出台了全员销售政策,给销售部制定了基本任务,大大的提高了全体员工及销售部人员的工作积极性和主动性,大家都开始想尽一切办法增加销售额,3桌、5桌,30桌、50桌,甚至1桌、2桌都不放过,总之,客人只要进入我们酒店之后,我们就会尽量去说服客人放心将宴席订在我店。
3、将原行政办公室和茶吧进行了改造,热火朝天地启动了自助餐,同时推行自助早餐和自助午餐提成方案,为我们的经营增加一个项目品种。
4、根据市场变化,对餐饮服务员记分考核政策进行重新修订,使其更加符合当前形势。
5、结合实际情况,将客房房价与早餐进行分离,灵活变通房价,使其更具有竞争力。
三、人事管理方面
1、结合当前形势,根据部门人员的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位,全年人事情况基本稳定。
2、给优秀员工、骨干人员提供平台,充分发挥优秀员工和骨干人员的作用。
根据年初目标,精兵简政,真正做到了忙时有人用,闲时不养人,2月下旬对各岗位人员情况重新进行摸底,将咨客台归属销售部管理,库房合并管理,财务办公室人员也进行了调整,支援补充餐饮一线工作。
3、在4月份的时候我们激流勇进,大胆尝试,对所有员工调整薪资、放宽假期。
4、根据经营情况,灵活变通员工休假,6月、7月经营淡季时允许员工借假,为9月、10月份的经营旺季做好了人力储备。
四、培训方面
加强和提高对员工的思想教育和职业培训,加快员工与企业文化的融合,把华州大酒店的企业文化宣传推向一个新的阶段。
基于这样一个思路,酒店利用3月份、4月份两个月的时间进行春训活动,通过开展形式多样、内容丰富的军训、培训,以提高全体员工整体文化素质,提高业务技能,加强企业团队精神,为促进酒店今后发展奠定了基础。
6月、7月安排各部门进行业务技能培训,8月份利用一周时间对前两个月的业务技能进行考核,各部门员工娴熟的操作,精湛的技术,让大家眼花缭乱,叹为观止,同时又为我们即将到来的经营旺季打好了业务储备战。
根据各部门新进人员情况,不定期对大家进行消防培训,有时收集到关于消防安全方面的视频内容之后,也会转发微信朋友圈,或者组织管理层视频观看,从而将消防安全意识贯穿到每个人心中。
五、工程节能方面
1、节能方面齐抓共管,总结经验,许多设备配件根据机器上的标签查找厂址和联系电话,直接跟厂家联系购买,回来后自行安装,这样节省了很大一笔费用。
2、由于县城创国卫,我们员工餐的排烟成了问题,排放户外影响市容,不安装排风系统又会危害我们员工身体,经过几次论证之后,尚总现场给予指导方案,对员工灶的排风系统进行了重新改造。
3、加强了对中央空调的管理检查维修力度,提高制冷制热效果,同时根据气温、客情情况灵活掌握控制中央空调的开启关闭时间,降低运行成本。
4、对功率较大的机电设备,加强巡查,确保电机水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏现象。
5、太阳能热水系统集热管每月清洗一次,提高吸热量,从而达到提高水温,减少锅炉启动次数。
6、锅炉方面采用不同季节实行不同水温,延长了交换器的运行时间。
7、中央空调进入冬季后采取模块节电的办法取得了良好的效果。
六、安全保卫方面
1、加强西门门禁制度,夜间加强巡视力度,不放过任何一个角落,发现问题及时汇报。
2、对新进员工进行业务技能培训,要求人人会使用灭火器,会操作消防报警系统。
3、定期对酒店的消防设施进行检查,将隐患消除于萌芽中,及时对使用过的灭火器进行充粉。
4、投入一定资金对消防系统进行检修维修,确保其处于正常工作状态。
5、及时补充更换应急灯、安全疏散标志、灭火器。
6、由于工作疏漏,思想麻痹大意,造成住店客人电瓶被盗,随着这件事情的处理,我们加强管理,给全体员工召开会议,分析总结,吸取教训,对夜班的工作重新进行分配,加强夜间力量,要求夜间在岗人员随时保持清醒,发现异常及时汇报。
七、与职能单位协调
1、及时办理员工健康证和培训证,做到持证上岗。
2、进行每年例行的各种检测,如餐具检测、客房用具检测、防雷检测、变压器检测等等。
3、办理各种证照的年检手续。
4、8月1日前酒店购买物品对杏林供电所和消防队进行慰问。
八、其它
1、准时评选每季度优秀员工和年度优秀员工,并且在年会当天