植物生理章节重点知识汇总Word文档下载推荐.docx
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压力势
衬纸势
重力势；
水势打算水分流淌方向，溶液浓度高，水势低，水分总是由高水势向低水势的方向流淌；
5.植物根系对水分的吸取主要在根毛区的缘由
■根毛区有很多根毛，增大了吸取面积；
■由于根毛细胞壁的外层有果胶质掩盖，粘性强，
亲水性好，从而有利于和土壤胶体颗粒的粘着与吸取；
动的阻力小，所以对水分转移的速度快；
■根毛区的输导组织发达，对水分移
6.植物受涝时显现缺水现象的缘由
土壤中水分过多，就通气不良，
二氧化碳积存易造成根系无氧呼吸，产生和积存酒精，
使根
系细胞原生质中毒变性，根系吸水才能下降；
如土壤水分过少，虽然通气很好，氧气充分，
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但会造成水势过低，根系难于正常吸水，导致植物缺水，影响生长；
在水分相宜的情形下，
土壤气体交换畅通，
根系呼吸作用产生的二氧化碳不易积存，
有氧呼吸产生的能量有利于细
胞的分裂和根系生长，促进根系吸水；
7.土壤溶液的浓度与植物吸水的关系
土壤溶液浓度打算了土壤的水势，
从而影响植物根系吸水的速率，
一般浓度较低，水势较高，
不会影响根系的正常吸水；
影响植物根系吸水和正常生长的因素有两种：
一种是施用化肥过
于集中或过多，造成局部土壤水势下降，
使种子或植物根系无法吸水而导致烧苗现象；
另一
使植
种是盐碱地，由于土壤溶液中有较多的盐分别子，
导致土壤溶液浓度上升而水势下降，
物根系难于吸水而不能正常生长或不能生长；
8.植物蒸腾作用的意义
◆是植物水分吸取和运输的主要动力；
植物的适当体温；
◆有利于光合作用；
◆是植物矿质养分吸取和运输的主要动力；
◆能维护
9.蒸腾作用的发生部位
皮孔蒸腾，角质蒸腾，气孔蒸腾（主要部位）
；
10.蒸腾指标
蒸腾速率，蒸腾效率，蒸腾系数；
相关概念详见《植物生理学名词说明荟萃》
11.小孔定律
又叫小孔扩散原理，例；
是指经过小孔扩散的速率与小孔周圆长度成正比，
而不和小孔面积成比
12.气孔开闭的的原理，两学说（糖
—淀粉转化学说，钾离子泵学说）
凡能引起保卫细胞水势下降的因素都会使气孔张开；
13.水分在植物体内运输的主要器官
木质部（导管，管胞，木质部薄壁细胞，纤维）
，认为导管和管胞为死细胞时有功能；
14.水分在植物体内运输的途径及两者区分
运输途径主要有：
质外体运输，共质体运输；
质外体运输，阻力小，距离长，速度快；
共质体运输，阻力大，距离短，速度慢；
15.水分进入植物体的两种途径
质外体→共质体途径，质外体
→共质体→质外体途径
16.水分在活细胞与死细胞运输的区分
死细胞运输阻力小，距离长；
活细胞运输阻力大，距离短；
17.水分沿导管上升的机制（蒸腾流
→内聚力→张力学说）
水分沿导管上升运动受四种力共同影响：
▲水柱向上的蒸腾拉力；
▲随着导管水柱的上升，
形成了一种使水柱断裂的
▲水分与导管或管胞壁的
由于分子本身的重量而逐步增大的向下的重力，
两种力方向相反，
力，即张力；
▲极性水分子间存在氢键，所以具有较大的内聚力；
纤维分子间具有较大吸附力；
18.植物体防止气穴和栓塞的方法
●当木质部导管或管胞中形成气泡时，它被阻挡在导管和管胞分子的两端，水通过侧壁的纹
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孔进入相邻的导管或管胞；
●夜晚蒸腾速率下降，蒸腾拉力降低，张力减小，气泡缩小以致消逝；
●通过质外体途径排散气体；
●生成新的，有功能的木质部代替；
第三章：
植物的矿质养分
一，名词说明类（详见植物生理学名词说明荟萃）
矿质养分：
植物对矿质元素的吸取，
的作用；
转运和同化等过程以及矿质元素在植物生命活动中
1.
大量元素：
需要量相对较大，在组织中所需浓度大于等于
微量元素：
需要量相对比较少，在组织中所需浓度小于等于
1000微克每克；
100微克每克；
2.
3.
4.
5.
6.
溶液培育：
在含有全部或部分养分元素的溶液中培育植物的方法，也叫水培法；
胞饮作用：
植物细胞通过膜的内褶被摄取物质及流体的一种特别的吸取形式；
被动吸取：
由于扩散作用或其他物理过程所进行的吸取，
谢吸取；
不需要代谢能量；
又称为非代
主动吸取：
细胞利用呼吸代谢释放能量做功，
为代谢吸取；
逆着电化学梯度吸取矿物质的过程；
又称
7.
诱导酶：
植物体内原来不含有，但在特定外来物质的诱导下可生成的酶；
8.
二，简答，论述，填空，挑选，判定类
1.植物体内必需矿质元素的确定标准
◆由于缺乏该元素，植物生长发育受阻，不能完成其生活史；
◆除去该元素，表现为专一的病征且不能被其他元素代替，方法预防或复原正常；
这种缺素症状可用加入该元素的
◆该元素在植物养分生理上能表现直接效应，
而不是由于土壤的物理，
化学，微生物条件的
改善而产生的间接效应；
2.植物必需矿质元素的确定方法及生理作用
确定方法：
溶液培育法，砂基培育法，气培法；
生理作用：
●是细胞结构物质的组成成分；
●是生命活动的调剂者，参与代谢活动，是酶的
成分或酶的活化剂；
●起电化学作用；
3.大量元素与微量元素（详见植物生理学大量元素（微量元素）汇表）
4.植物对矿质元素的吸取
⊙离子逆着浓度差积存；
—主动吸取的特点
⊙主动吸取能被代谢抑制剂所抑制；
⊙不同溶液进入细胞有竞争现
象；
⊙具有较高的温度系数；
5.植物体地下部分吸水与吸矿的联系及区分
相同点：
吸取部位都为根毛区，吸水与吸矿不成比例；
不同点：
A：
吸取机理不同：
水分的吸取主要是因蒸腾引起的被动过程，而矿物质的吸取主
要是以消耗能量为主的主动吸取，需要载体，并受饱和效应的限制；
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B：
代谢途径的不同：
吸取的水分主要通过蒸腾大量散失，有少量通过吐水的形式散失，而
矿质元素通过蒸腾带至叶片，
仅有少量在表皮积存，大部分经过叶脉中的筛管向下运输，
在
根部重新进入导管，完成一次大循环；
吸水，吸矿的联系：
水帮忙了植物对矿物质的吸取，
同时矿物质也帮忙了植物对水分的吸取；
矿物元素只有溶于水中，植物才能吸取，水分在体内的运输带动了植物对矿质元素的吸取，
同时矿质元素的吸取导致土壤溶液保持低盐浓度，促进了根系的吸水；
6.土壤溶液的
■直接影响：
PH值对植物吸取矿质元素的影响；
PH上升，
Zn，Cu，Fe，Ca，Mg易沉淀，导致植物体易缺失；
（碱性土）；
3-
2
，K
，Mg，Ca易淋失，导致植物体易缺失；
（酸性土）；
PH降低，PO4
■间接影响：
A：
土壤
PH小，吸取阴离子；
PH转变，影响植物吸取矿质元素的种类，
外部PH大，吸取阳离子，
B：
影响土壤微生物的活动，酸性条件下，根瘤菌坏死，不能固氮，碱性条件下，反硝
化细菌生长旺盛，影响固氮；
7.矿质元素在植物体内的运输途径及运输方式
◆运输方式：
N（以氨基酸的形式运输，少量以硝酸根离子运输）
-
，P（以
形式运
H2PO4
输，少量以有机物形式运输），S（以硫酸根离子运输，
有少量以含硫氨基酸的形式运输）
◆运输途径：
长距离运输，短距离运输；
（相关概念见植物生理学名词说明荟萃）
第四章：
呼吸作用
呼吸作用：
指一切活细胞内的有机物在酶的参与下逐步氧化分解并释放出能量的过程，
包括有氧和无氧呼吸两种；
有氧呼吸：
指细胞在氧气的参与下，将某些有机物质完全氧化分解并释放出能量的过程；
无氧呼吸：
指生活细胞在无氧条件下，
放能量的过程；
将某些有机物分解成不完全的氧化产物，
同时释
糖酵解：
淀粉在无氧条件下分解成丙酮酸的过程；
三羧酸循环：
糖酵解进行到丙酮酸后，
在有氧条件下通过一个包括三羧酸和二羧酸的循
环，逐步氧化分解直到形成二氧化碳和水的过程；
磷酸戊糖途径：
在高等植物中，葡萄糖经葡萄糖
糖的过程，又称己糖磷酸途径；
-6磷酸直接脱氢氧化形成
5-磷酸核酮
2经电子传递链传递给分子氧，形成水，并偶联
氧化磷酸化：
电子从
ADP和无机磷，生成
NADH或FADH
ATP的过程；
呼吸速率：
又叫呼吸强度，是指植物的单位鲜重，
干重或植物细胞在肯定时间内释放二
氧化碳的量或吸取氧气的量；
单位：
胞·
h；
mgCO
2/g（鲜重，干重）
h或mgCO2/单位细
呼吸商：
植物组织在肯定时间内放出二氧化碳的摩尔数与吸取氧气的摩尔数的比率，
又
9.
称为呼吸系数，用
RQ表示；
第4页，共15页
10.抗氰呼吸：
在氰化物存在的条件下仍旧运行的呼吸作用，又称为交替途径；
11.巴斯德效应：
氧气抑制酒精发酵的现象；
12.末端氧化酶：
位于呼吸链的末端，能活化分子氧的酶；
二，简答，论述，填空，挑选，判定类
1.有氧呼吸与无氧呼吸的区分
●无氧呼吸快，有机物大量消耗；
●无氧呼吸产生酒精，使植物中毒；
●无氧呼吸不能供应大量的仍原力；
●无氧呼吸不能产生大量的中间产物；
2.呼吸作用的意义
★为植物供应了生命活动所需的能量；
★为其他化合物的合成供应了原料；
★增强了植物的抗病和免疫才能；
3.植物的呼吸途径
A：
糖酵解途径（反应底物：
淀粉，蔗糖；
进行场所：
细胞质内；
反应历程三阶段：
己
糖磷酸化，磷酸己糖裂解，
ATP和丙酮酸的生成）
三羧酸循环（反应底物：
丙酮酸；
场所：
线粒体）
C：
磷酸戊糖途径（反应底物：
葡萄糖；
细胞质）
D：
乙醇酸途径（水稻根部特有的）
E：
乙醛酸途径（油料种子萌发所特有的）
4.磷酸戊糖途径的特点
◆PPP的氧化仍原辅酶不同；
◆PPP可作为生物合成中间原料的来源；
◆可以提高植物的抗病力，抗病力强的植物，
PPP强；
TCA占主要位置，逆境条件下，
◆提高植物的适应才能，正常代谢条件下，
加强；
PPP
5.抗氰呼吸的概念及生理意义
■概念（详见植物生理学名词说明荟萃）
■生理意义：
a：
P/O比为1，放热多，但固定的却少；
放热增温，促进植物开花，种子萌发；
b：
增加乙烯生成，促进果实成熟，促进衰老；
c：
在防备真菌的感染中起作用；
d：
分流电子；
6.呼吸作用的多样性主要有：
呼吸化学途径的多样性，呼吸链电子传递系统的多样性，末端氧化酶系统的多样性；
7.呼吸作用多样性的生理意义
使植物在长期的进化过程中对不断变化的外界环境的一种适应性表现，
供新的物质和能量；
以不同方式为植物提
8.呼吸作用的调剂正负效应的判据
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▲通过质量作用原理在可逆反应中底物与产物之间按质量作用关系调剂平稳；
▲变构调剂：
不转变酶的催化部分，
酶的活性；
主要通过某种物质结合酶的某一个结构部位，
从而转变
9.呼吸作用与粮食，果蔬的贮藏关系
⊙呼吸作用与粮食贮藏干种子的呼吸速率与粮食贮藏有亲密关系；
当呼吸加快时，引起体内有机物大量消耗，
同时
呼吸产生的水分，会使粮堆湿度上升，部分微生物大量繁衍；
另外，呼吸放出的热量，又使
粮堆温度上升，反过来又促进呼吸加快，导致粮食发热霉变；
防治方法：
通风或密闭贮藏，增高二氧化碳含量或降低氧气含量，充入氮气；
⊙呼吸作用与果蔬贮藏
某些果实（苹果，梨，香蕉，番茄）成熟到肯定程度，会产生呼吸速率突然上升，然后又
快速下降的现象，称为呼吸跃变现象；
乙烯是植物催熟激素，果实的呼吸跃变与乙烯有关，
与温度有关；
一是降低温度，推迟呼吸跃变的发生；
二是利用
CO2/O2的比值进行气调，增
加环境中二氧化碳浓度，
降低氧气浓度，这样可以抑制果实中乙烯的形成，
推迟呼吸跃变的
3%-6%，或将
发生；
也可将果蔬密封在塑料袋中，抽取空气，充入氮气，是氧气浓度下降
果蔬密封在塑料袋中，利用自身呼吸产生的二氧化碳抑制呼吸，即所谓的自体保鲜法；
第五章：
光合作用
光合作用：
绿色植物借助光合色素吸取太阳能作为能源，
量的有机物并释放出氧气的过程；
利用二氧化碳和水合成富有能
荧光现象：
叶绿素提取液在反射光下为暗红色的现象；
磷光现象：
荧光显现后，
的余辉；
立刻中断电源，借助于精密的光学仪器，仍能看到柔弱的短暂
增益效应：
在长波红光之外再加上较短波长的光促进光和效率的现象；
光反应：
包括
PSⅠ和PSⅡ，位于内囊体膜上的蛋白复合体；
碳反应：
又叫二氧化碳同化，
水化合物的过程；
是指植物利用光反应中形成的同化力将二氧化碳转化为碳
光合单位：
存在于内囊体膜上，能独立完成光反应的最小结构单位；
原初反应：
包括光能的吸取和传递以及光化学反应；
希尔反应：
离体叶绿体在光下分解水并释放出氧气的反应；
光合链：
定位在光合膜上的，由多个电子传递体组成的电子传递的总轨道；
10.
11.
12.
13.
14.
15.
光和磷酸化：
叶绿体在光下把无机磷和
ADP转化成ATP的过程；
光合速率：
又叫光和强度，是指单位时间单位叶面积上同化二氧化碳的量或释放氧气的
光抑制：
光能过剩，导致光合作用效率降低的现象；
光呼吸：
绿色植物细胞在光下吸取氧气，放出二氧化碳的过程；
光饱和点：
在肯定条件下，使光合速率达到最大值时的光照强度；
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16.光补偿点：
当叶片的光合速率与呼吸速率相等时的光照强度；
17.二氧化碳补偿点：
在肯定的光照和温度下，
的量达到动态平稳时环境中二氧化碳的浓度；
光合同化二氧化碳的量和呼吸放出二氧化碳
18.光和午睡现象：
植物的光合速率在中午前后下降的现象；
1.光合作用的意义
◆将无机物转变成有机物，是合成有机物质的绿色工厂；
◆将光能转变成化学能，是一个巨型能量转换站；
◆维护了氧气和二氧化碳的相对平稳，是自然的空气净化剂；
◆是人类寻求新能源和人工合成食物的抱负模型；
2.光合作用的色素：
3.叶绿素的两大功能
A：
绝大多数叶绿素
叶绿素，类胡萝卜素，薻胆素
a和全部叶绿素
b具有收集光能并且快速高效传递光能的作用；
少数叶绿素
a具有将光能转变为电能的作用；
4.类胡萝卜素的两大功能
有收集光能传递给叶绿素因此也叫帮助色素；
a的功能，本身不参与光化学反应，起帮助吸取光能的作用，
具有爱护强光损害叶绿素
5.光合色素的吸取光谱
a的功能；
★叶绿素：
吸取光谱在蓝紫光区和红光区，很少吸取黄光与绿光；
★叶绿素吸取光谱的特点：
吸取高峰比较近，吸取光区均在蓝紫光和红光区，在绿光区不吸取（叶绿素
b的相同点）；
a与叶绿素
叶绿素b两个吸取峰比较近，蓝光吸取为红光的
★类胡萝卜素吸取光谱的特点
3倍；
吸取峰均在蓝紫光区（胡萝卜素与叶黄素的相同点）
胡萝卜素的最大吸取峰比叶黄素的最大吸取峰波长略短；
6.非循环式电子传递链（主路）的特点
◆PSⅡ和PSⅠ以串联的方式协同完成水到
NADP的传递；
◆在
PSⅡ和PSⅠ之间存在着一系列电子传递体；
Z链的起点水是最初的电子供体，在
z链的终点，NADP
是最终的电子受体；
◆电子传递过程与磷酸化相偶联，使
与无机P合成为ATP.
ADP
◆在Z链中有两处（PSⅡ和PSⅠ）是逆着能量梯度进行的，需光能予以推动；
7.C4途径的生理意义
C4途径中固定二氧化碳的底物是碳酸氢根离子，
PEP与它的亲和力极强，即使气孔
●由于
部分关闭，PEP仍能催化固定较低浓度的二氧化碳，而且没有与氧气的竞争，因此固定二
氧化碳的效率高；
第7页，共15页
C4酸的脱羧反应是一个浓缩二氧化碳的机制，
类似于二氧化碳泵，
使
●由于维管束鞘细胞中
维管束鞘细胞中有较高的二氧化碳浓度，促进了
降低了光呼吸；
RuBP酶的羧化反应，抑制了加氧反应，
●在维管束鞘细胞中形成的光合产物可准时运出，防止了光合产物的积存产生的反馈抑制作
用，因此C4植物的光合效率高于
8.光呼吸的生理意义
◆可以排除乙醇酸的毒害；
◆维护C3途径的运转；
◆防止强光对光合机构的破坏；
C3；
◆是氮代谢的补充；
3，C4，CAM和C3—C4中间型植物结构，生理特性的比较（见课本
156页表）
10.植物光能利用率低的缘由以及如何提高光能利用率
★低的缘由：
a：
由于漏光缺失反射光，透射光，使光能利用率低；
光饱和铺张；
环境条件不适及栽培治理不当；
★提高光能利用率的途径光合性能：
包括光合才能，光合面积，光合时间，光合产物的消耗和光合产物的安排利用；
光合性能=（光合才能ⅹ光合面积ⅹ光合时间
提高净同化率：
a；
掌握光温，水肥；
-光合产物的消耗）ⅹ经济系数
地面铺设反光膜，夏秋季光强时遮光，早春大棚育种；
增施二氧化碳；
增大光合面积：
合理密植（叶面积系数
=作物叶面积/土地面积）；
株型育种（植株的上层叶片对下层叶片遮阴小，漏光率高；
能够较好的利用上下午的斜
射阳光，避免中午过强光照对叶片的损伤，有利于增加单位面积上的株数）；
育种要求：
选育叶片直竖，叶茎夹角小，株型紧凑的植株；
延长光合作用的时间：
（1提高复种指数；
复种指数
=全年内作物收成面积
/耕地面积；
2
延长生育期，在不影响耕作制度的前提下，尽量选用中，晚熟的品种；
3补充人工光照）；
削减有机物的消耗；
提高经济系数；
第六章：
植物体内同化物的运输与安排
一：
名词说明类（详见植物生理学名词说明荟萃）
1.源：
又叫代谢源，是产生或供应同化物的器官或组织；
2.库：
又叫代谢库，是消耗或积存同化物的器官或组织；
第8页，共15页
3.源库单位：
把在同化物供求上有对应关系的源，库及其疏导系统称为源库单位；
1.同化物运输的主要形式是什么？
为什么会以这种形式运输？
同化物主要以蔗糖的形式进行运输；
主要缘由为：
1蔗糖是光合作用最主要的直接产物；
5
蔗糖具有水溶性；
0℃，179g；
100℃,478g；
3蔗糖具有高运输速率；
4蔗糖稳固性高；
蔗糖具有高能性（糖苷键）
2.简述同化物的安排规律及其影响因素
（1）安排规律：
1基本原就，先满意自身需要，有余外送；
供应；
4同侧运输；
5已安排的同化物可以进行再安排；
2优先向生长中心安排；
3就近
（2）影响因素：
供应才能（源）
3.相关重点小结
，竞争才能（库），运输才能（输导组织）；
1水和无机盐顺着木质部从下往上运输，其中水又可顺着木质部从上往下运输；
2盐类物质顺着韧皮部从上往下运输，可以进行双向运输，也可进行横向运输；
3同化物在韧皮部进行双向运输，也可横向运输；
4有例外的情形发生，生长素肯定是极性运输；
第七章：
植物生长物质
1.植物生长物质：
调剂植物生长发育的生理活性物质，包括植物激素和植物生长调剂剂；
2.植物激素：
植物体内产生的，能够移动的对生长发育起显著作用的微量有机物；
3.植物生长调剂剂：
人工合成的具有植物激素生理活性的化合物；
4.生长抑制剂：
作用于植物顶端，猛烈抑制顶端优势，使植物形状发生很大的变化，且其作用不被赤霉素所逆转；
5.植物生长延缓剂：
是抑制植物亚顶端分生组织生长的生长调剂剂，它能抑制节间伸长，
而不抑制顶芽生长，其效应可被赤霉素所逆转；
6.极性运输：
物质只能从植物形状学的一端向另一端运输，而不能倒过来运输的现象；
1.生长素主要分布在：
2.几种生长素的合成前体
生长旺盛的部位，如茎尖生长点，嫩叶，发育的种子中；
生长素（色氨酸），赤霉素（甲瓦龙酸），细胞分裂素（甲瓦龙酸），脱落酸（甲瓦龙酸）
烯（蛋氨酸）；
其中生长素，赤霉素，细胞分裂素是促进生长；
脱落酸，乙烯是抑制生长；
，乙
3.简述生长素的生理作用及其在农业上的应用
（1）生理作用：
促进细胞伸长；
1具有两重性（低浓度促进生长，高浓度抑制生长）
2不同植物细胞年龄对生长素的敏锐性不同；
（幼嫩的
>
年老的，高度木质化的，高度分化的
芽>
茎）；
4生长素对于离体器官
细胞）3不同植物器官对生长素的浓度有不同的反应（根
具有明显的促进作用，而对整株植株成效不明显；
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促进器官和组织的分化，促进插条生根；
防止器官脱落
升级会员 