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5天，4月25日——4月30日）
1、组织架构
成立前期筹备办公室，负责会展规划建设及招商工作；
负责向组委会汇报招商进展情况。
成员单位。
总裁办、外联部、太阳城商业公司、广告策划部。
1、组织分工
主持人：
康万兵
核心团队：
总裁办：
负责协调、督办；
外联部：
负责联系中央有关部委、各省、市级政府冠名及首长剪彩事宜；
太阳城商业公司：
负责国际、国内招商{国际客户暂定港、澳、台、东南亚国家的企业}；
广告策划部：
负责会展策划和媒体广告宣传报道；
2、该阶段人员配备：
10——15人
三、措施保障：
（完成期限：
10天，5月4日——5月13日）
1、在我们举办会展之前3个月内，请河北省政府不再批准其境内的会展申请。
确保本届产品展销、成果发布、资本与项目对接会展的成功举办；
2、制订工作流程和参展手册；
3、制订工作责任制；
4、会展活动内容及安排；
5、场地布置及分配；
6、会场装饰装修方案；
四、工作落实（完成时限：
30天，5月4日——6月3日）；
1、外联工作基本落实，主办单位和协办单位基本确认，组委会名单基本确定；
2、完成场地规划布置；
3、组委会成员单位第一次会议（确定和通过会展规格、定位、参展对象、参展费用标准、资本对接、成果发布、媒体广告词、其他工作安排等事项）；
4、广告策划：
第一阶段：
制作期（完成时限：
10天，6月4日——6月13日）第二阶段：
温和期（完成时限：
100天，6月14日——9月21日）
第三阶段：
高潮期（完成时限：
55天，9月22日——11月15日）
5、招商工作：
摸底排列；
（完成时限：
26天，5月4日——5月30日）
第二阶段：
发送参展邀请函并跟踪落实、签订参展协议书（完成时限：
159天，6月4日——11月10日）
接待；
五、会展选址
会展地点：
太阳城中国名特优产品商厦。
其理由：
1、“中国名特优产品商厦”名称与本届会展主题完全吻合；
2、目前小火车、休闲娱乐会所等项目正在紧锣密鼓地规划建设中，届时将作为主会展的配套服务设施，直接创造经济效益。
3、更重要的是太阳城项目公司是一支充满信心、有战斗力的团
4队，而且已经做好了迎接召开会展的准备；
六、评估
1、成功举办本届会展，将实现太阳城商业项目当年投资当年创收的经济效益、政治效益和社会效益，缩短商业市场开发时间；
2、异地举办，将分散太阳城商业公司的有效人力资源和客户资源，不利于太阳城商业市场的启动；
3、会展能否成功举办，关键在于有效的工作效率、坚定的执行能力和前期准备工作是否深入细致。
如果前期准备工作不能到位，将会出现冷场或闹场局面，其负面影响是严重的。
4、会展能否举办，关键在于工程的建设进度，如果在筹备办向组委会报告工作时，预测工程进度不能满足举办会展要求，建议会展推迟到来年的1月18日举办。
可否，请批示。
太阳城商业总公司
xx年4月25日
第二篇：
高新技术会展筹备工作总结根据组委会的安排，我们承担了高新技术项目会展的筹备工作，主要负责会展总体方案的设计和落实、展位分配、布展，项目展区征集的和招展，联络协调等大会的组织工作。
目前会议的各项会展任务已圆满完成，现将本组的有关工作情况总结汇报如下：
（一）会展方案的起草工作。
在认真总结对接会展经验的基础上，吸收了相关方面的意见和建议，提出了对接会会展工作总体方案，进行了讨论修改，并逐步落实推进，为大会的整体筹备工作顺利推进起到了重要的作用。
（二）大会招展工作。
根据工作分工，各接受任务单位，主要领导亲自挂帅，积极组织力量，利用各种工作渠道，组织大会招展工作，此项工作，任务重，要求高，难度大，时间跨度长，由于组委会和各单位领导的重视，参与人员负责任的工作，会展组圆满地完成了大会的招展工作。
（三）承担展览设计工作。
根据组委会的工作部署和总体方案的要求，起草并多次修订了会展组的工作方案。
对接会的展览风格、会议特色、功能分区进行了总体设计，并根据大会筹备工作进展及各工作组的具体情况，及时作相应的调整，保持与组委会的总体工作同步；
保持与各工作组的工作交流和信息沟通，注意与各方面的工作衔接；
会展中心就展馆租用、服务要求、价格优惠幅度等进行了多次蹉商，经过多次协调、修改，完成了室外、室内展区的平面布置图和布展示意图，并对展馆的布展提出了统一要求。
本次对接会设室内、室外展厅和会议区。
室外展厅4000平方米；
室内展厅xx0平方米，设标准展位400个，450个参展单位；
特装面积共8200平方米，设序厅及地市特别支持单位，国家创新型试点市展区、投资商展区、开发区县区展区、高校科研院所展区、高新技术项目展区、环保产业产区、人才交流展区及科技兴贸和国际科技合作展区。
（四）各展区特装的招投标工作。
按照组委会办公室的要求各功能展区的特装任务，全部对外进行招标，起草了招标文件和设计脚本，组织了特装设计招标评审会，对中标方案进行修改，报组委会办公室批准，监督中标单位严格设计方案，高质量制作。
（五）组织高校院所参展。
高校院所的参展工作关系到整个对接会的项目水平，会展组高度重视驻高校院所的参展动员工作。
在整体方案出台后，会展组即与各单位保持密切的联系，保持信息通畅。
组织召开了高校院所参与对接会会展工作协调会，讨论有关高校院所参与对接会的会展工作安排，高校院所派代表参加了会议。
会议向各单位通报了第六届对接会筹备情况，就有关高校院所参与对接会的初步方案做了说明。
与会代表就各自单位的情况对有关参展问题进行了讨论，提出了不少建设性意见，并表示积极参与第六届对接会，充分利用这个平台，做好成果推介，扩大宣传。
（六）展会的布展及现场组织工作。
10月20日，会展组进驻会展中心现场，开始接收各参展单位送来的标准展板，并对部分预订展位的参展商进行跟踪落实工作；
10月25日，各特装参展商进场施工，会展组重点做好现场协调和质量安全监督工作，并根据总体进展情况合理安排加班时间，确保施工质量和进度；
10月28日至30日，会展组的中心工作转移到现场管理和服务上，做好人员和展品展件的进出管理，及时协调解决现场出现的各种问题，尽可能满足参展商提出的各种要求，协调好领导巡馆、新闻采访等相关工作；
10月30日下午，现场开展撤展，通过精心组织，使整个撤展过程做到文明、安全、有序，圆满完成展会的现场组织管理工作。
（七）做好了组委会及办公室交办的其它工作。
参与了会议的协办或特别支持单位的邀请工作；
积极参与大会的客商的邀请工作；
利用各种渠道进行对接会的宣传，吸引更多的投资商参会，及时与他们保持沟通和联系等。
当然，由于部分参展商频繁改变计划、不遵守统一的时间安排以及信息沟通不及时等原因，展会现场组织工作的整体进度受到了的影响，也增加了额外的工作量，虽然这些问题最终得到了解决，但也值得在下次展览组织时给予重视。
第三篇：
筹备工作计划筹备工作计划书
九月十日--------十月二十二日（计42个工作日）
拟定xx年十月二十二日（阴历九月二十四）试营业
一、成立酒店筹备办公室：
九月十日
1、人员组成
刘总小卫小甄黄经理杨经理莉莉李晋东
2、工作内容及分工
刘总：
审议各部门工作计划并确定实施；
协调施工现场及各部门工作；
根据工作需要做好资金筹备和分配；
主持召开每天18点工作碰头会，部署工作；
其他需确定的重大事宜。
小卫。
根据申报的采购计划，采购所需物资，每周向刘总汇报市场行情，提供参考；
采购临时急需材料。
其他交办的事宜。
小甄：
施工监理，根据筹备办公室要求，向施工方下达施工要求；
根据“工程进度书”督导施工进程，发现问题，及时向办公室汇报，加以整改；
加强施工现场管理，杜绝原材料的浪费和丢失。
建立施工责任牌，每日统计工程进度，保证施工现场的安全。
黄经理：
制定招聘计划，建立招聘档案；
做好员工宿舍的准备工作，包括床、被褥、快餐杯、就餐制度、宿舍管理制度等；
负责开业前期的安保工作，保安员的先期进场，工作岗位，工作时间，服装做好进出园区人员的登记
做好物资出入登记（物资出门必须经办公室签字方可放行）
外部行政主管部门的公关事务；
各种物品制作、印刷的厂家联系工作；
其他临时交办的事务。
杨经理：
洗浴部经营范围的施工现场检查，与小甄沟通，从经营角度提出合理化整改意见，报
办公室碰头会研究讨论；
制定洗浴部定岗定编计划，完成岗位设置；
制定洗浴部工作流程；
制定洗浴部采购计划；
制定服务技师服务标准；
制定洗浴部各项收费标准；
制定洗浴部各工作岗位的服务标准和制度；
制定各服务项目的传单票据小样；
协助其他部门的筹备工作。
莉莉：
做好开业前的现金支出和管理工作；
做好各种采购票据的保管，建立账目，以备稽查；
其他临时事宜。
库管：
根据采购计划和采购发票，完成物资入库，分类保管，登记造册；
凭料单出库，或由施工方指定专人领取，领料必须登记（品名、规格、数量、用途）保证材料的完好无损，对于非正常损耗，要记录在案，抵扣工程款；
对无法说清用途的领用，有权拒绝出库。
李晋东：
筹备期间各分工的协调；
制定管理模式；
建立健全规章制度和工作流程；
组织工作计划的实施；
施工现场督导和检查；
组织相关人员制定区域和园区整体的营销策划及企划宣传；
组织园区综合办公室的建立；
结合各部门制定员工培训计划并实施；
审查制定各部门采购计划书；
设计相关报表、单据；
督导员工招聘工作；
对三楼的功能设置提出建议；
对园区工作提出建议；
做出cs游戏可行性方案；
评估收银、监控系统安装；
工装定样。
二、起草制定管理模式：
九月十日--------十月十日
三、现场工作流程：
九月十日------九月二十五日
1、前厅接待流程
2、水区服务流程
3、各种票外服务流程
4、洗浴客房结账流程
5、总台开房登记流程
6、客房入住流程
7、客房清扫流程
8、做床标准及流程
9、洗浴客房布草送洗流程
10、水区助浴流程
11、总台收银流程
12、维修流程
13、采购流程
14、库管流程
15、报销流程
16、盘存流程
17、招聘流程
18、到岗流程
19、商品部销售流程
20、其他所需工作流程
四、定岗定编：
九月十二日-------九月十五日
1、确定岗位性质及薪金标准，制定工资区间
2、确定招聘人数
3、确定招聘方案及具体实施人员和时间
4、招聘广告推出，招聘工作开始
五、各种报表、服务传单的设计：
九月二十八日------十月五日
六、酒店收银管理系统软件联系洽谈及确定安装：
（另定）
七、酒店各岗位管理制度的编写定稿：
九月底前完成
八、招聘员工面试：
九月二十日
九、员工报到及食宿安排：
九月二十二日
十、员工培训开始：
九月二十三日--------十月十五日
1、军训：
七天
2、酒店服务经营理念、规章制度培训：
五天
3、分岗，专业技能培训：
十天
4、培训期间打扫卫生
十一、实操：
十月十六日-------十月二十一日
1、流程模拟
2、下单记表
3、服务项目、品种及价格
4、其他事宜
十二、着装模拟营业：
十月二十二日
十三、开业前准备及要求、预案：
十月十五日
十四、试营业典礼
十五、签订用工合同：
十一月一日
十六、服务技师联系并落实：
十七、后厨准备工作：
九月二十日------十月十八日
1、设施设备采购清单审核并购买
2、设施设备的安装及调试
3、调味品及干冷冻货采购清单的审核并购买
4、菜式结构及品种的确定，
5、餐具数量、样式采购清单审核并购买
6、原材料供应商的联系洽谈并确定
7、洒水饮料的供货商品种价格的确定
8、其它需联系和确定的事宜
十八、洗浴及客房的用品采购清单审核并购买：
九月二十五日——十月十日
1.洗浴及客房布草
2.浴品袋的设计制作
3.洗浴用品
4.浴袍定样制做
5.客房及洗浴卫生清洁用具
6.客房客用品的定购
7.美容美发设施用品
8.健身器材
9.皮鞋美容保养器械品
10.其它用品的采购计划
11.手牌
十九、洒店家具及配制用品的摆设安置（酒吧）：
随机
二
十、电视、饮水机等小件电器的安装调试：
二十一、工装的设计制作及购买：
九月十八日——十月五日
1.行管人员
2.保安
3.门童
4.迎宾咨客
5.餐饮服务员
6.收银员
7.客房服务员
8.保洁员
9.厨师服务
10.水区服务员
11.休息区服务员
12.其它所需的工装
二十二、工号牌设计制作：
十月十日前
二十三、酒店装饰用品的样式数量及采购：
十月十八日前完成二十
四、酒店销售商品的采购：
二十五、洗衣房设施设备的安装调试（另定）
二十六、桑拿设施设备的安装试机：
十月十日前完成二十
七、广告方案：
十月五日左右定稿
二十八、清产核资：
十月二十日
第四篇：
筹备工作计划餐饮部开业前工作计划
制定餐饮部开业筹备计划，是保证部门开业前工作正常进行的关键。
开业筹备计划有多种形式，酒店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。
倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
以下是一份用文字表达的开业前工作计划：
（一）开业前4周（4月28日—5月4日）
餐饮部负责人到位后，与各部门联系，必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
（二）开业前4周（4月28日—5月4日）
了解餐饮的营业项目、餐位数等。
了解酒店客房、前厅等其它配套设施的配置。
熟悉餐饮区域的布局并实地察看。
确保所有订购物品都能在开业一周前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的种类，数量与分配情况。
检查设备、服务设施。
确定组织结构、人员定编、运作模式。
制定岗位职责、工作流程、工作标准、管理制度等。
先着重培训仪容仪表，礼貌礼节，微笑问好，形体训练等等相关的应知应会。
（三）开业前4周（5月3日—5月4日）
5月1日和2日全体员工休息两天，调整状态
按照酒店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。
制定餐饮部的卫生、安全管理制度。
制定餐饮设施、设备的检查。
制订开业前员工培训计划。
（四）开业前3周（5月4日—5月10日）
1、。
自助餐厅餐台布局，设计方案，相关布草及餐具的申购。
（冀总已确认）
2、。
与清洁公司联系。
（杨总监确认联系）
3、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、服务用品、布草、服务设施等物品的配备标准。
5、与财务部以及总经理商定，根据预计的需求量，建立一套布件、餐具等客用品的总库存标准。
与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
（已和总经理商定）
6、准备足够的用品，供开业前清洁使用。
（打扫工具物品基本备齐）实施开业前员工培训计划：
5月4日—5月10日（需要天天贯穿培训）
1.礼貌礼节，仪容仪表，微笑问好
2.应知应会，形体训练
3.熟悉酒店其他部门的基本情况
4.餐厅的组织结构和各岗位的工作职责
5.普通话培训，服务意识培训，行为规范
6.餐饮部区域分布
7.卫生间以及三楼包房的卫生清理
（五）开业前2周（5月11日—5月17日）
1、菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现，也是餐饮出品档次的体现，要经过反复讨论，基本方案制订好后报总经理。
菜单设计程序：
①明确类型②酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤印刷。
（要求开业一周前印刷品到位）
酒店的宣传彩页以及消费指南，后者简易的消费指示卡。
3、确定商品的供应方案；
与财务部一起合理定价，报总经理。
4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。
5、与客房部联系，建立客房送餐程序。
6、与前厅部联系制订自助早餐等信息反馈程序。
7、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。
8、联系物品商家，暂时送达一批桌椅板凳，圆桌和方桌个一个。
继续实施员工培训计划：
（5月11日—5月17日）
3.自助餐厅的布局，用品介绍以及设施设备的使用
4.自助餐厅的岗位服务流程
5.服务的细化和标准
6.要求服务的规范和标准化
（六）开业前1周
1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。
2、正式确定餐饮部的组织机构。
3、确定各区域的营业时间。
4、对自助餐厅餐位和会议室桌位进行全面的统计。
5、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
6、编制餐饮部基本情况表（应知应会）
7、着手准备餐饮部最后一次的清洁工作。
全面清理餐饮区域，进入模拟营业状态。
8、准备模拟开业的筹备工作。
确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。
取得全员统一。
继续实施员工的培训工作：
3.包房和宴会的服务标准和流程
4.摆台标准以及服务技能。
5.模拟练习服务流程，注重细节，细化培训工作
6.考核员工业务知识和实操的掌握程度
开业前的试运行
开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段。
对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保酒店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。
在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
（一）持积极的态度
在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。
正确的方法是持积极的态度，多对员工进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。
在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
（二）经常检查物资的到位情况
协助采购、检查物资到位的问题。
避免在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。
（三）重视过程的控制
开业前，坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止人别员工走“捷径”，损坏装修材料等。
对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。
在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
（四）加强对成品的保护
对餐厅地毯、墙纸等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，在此期间加强对酒店成品的保护，采取以下措施：
1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。
敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。
2、尽早接管餐厅包厢、宴会厅等区域，加强管理，要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任。
（五）确定物品摆放规格
在接手了包厢、宴会厅后，餐确定摆台规范、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进行有效的培训。
（六）注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂，保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。
在这期间注意以下问题：
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。
开业期间对员工习惯的培养，对今
后工作影响极大。
（七）加强对餐饮内设施、设备使用注意事项的培训。
（八）模拟开业日程安排：
提高阶段：
前2天
熟悉环境。
服务员进入场地，熟悉餐饮及酒店整体环境，要给予员工十分充足的时间。
熟悉台位。
对餐厅布局、服务流程、上菜流程等予以熟悉。
熟悉就餐。
熟悉就餐的一系列工作。
流程演练。
在进一步熟悉的基础上，提高效率。
特殊情况处理。
加强协调能力的培训；
并适当提高劳动强度。
熟悉阶段：
前1天
熟练操作。
完全掌握摆台、上菜、服务等各个环节。
熟悉巩固。
筹备开业：
全面筹备开业
模拟开业阶段，要按正常运作召开班前例会，摆台、清理等；
并在每次模拟后，召开分析会，并形成会议纪要。
模拟开业的考察队一般由公司管理人员组成，也可适当邀请总经理或相关管理人员进行试菜，对工作进行指导。
客观评价餐厅和服务，纠正错误，保证开业后的正常营运。
第五篇。
酒店筹备工作计划酒店筹备工作计划1、做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义，酒店筹备工作计划。
树立从一开始把事情做对的指导思想，是提升效率，降低成本费用的重要手段，工作计划《酒店筹备工作计划》。
2、能源紧张是世界范围的话题，节约能源是企业运营必须面对的课题，在设计时即考虑节能的问题，将使企业在未来经营管理中处于先行的位置。
3、重视员工工作设施设备的投入，减低人员工作量，减少人员编制。
因为劳务成本所占的比重愈来愈大。
（6dgww■）
内容仅供参考
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