销售部的表单填写标准及流程制度可编辑Word下载.docx

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如果客人有需求要保留至超过:

销售经理必须根据酒店房态给予适当答复并在：

后向客人进一步确认以保证酒店客房预订的准确性从而提高酒店客房的出租率。

如果销售经理超出房价权限范围请依规定按级审批经审批完整后方可送单至客房预订。

如果宾客在前台入住而未向前台说明为协议单位后经销售经理确认后为协议单位过夜审之后销售经理不得补单给予折扣。

销售人员新接预订必须在填单时勾选“新的预订”如果取消预订必须勾选“取消”并将取消内容按格式填写如果是更改预订必须勾选“更改”如果是增加所需客房数量或类型必须勾选“侯补”。

走单流程·

销售经理完整填单后送至三楼商务中心（即客房预订）预订处人员签字确认后将第一联“留存”联取回至销售部文员处归档以考核销售经理业绩。

第二联“客房预订处”存放于客房预订以备查。

第三联“财务联”由客房预订交至总台总台在客人离店后与账单一起交至财务日审进行审核并作为月底与销售部核对考核的依据。

附件：

散客订房通知单团队订房通知单使用范围：

间房以上（含间房）使用团队订房通知单使用规范·

销售经理接到预订先向客房预订询问酒店房态然后根据表单要求填写订房公司、订房人姓名、联系电话、团队名称等重要信息并清晰注明团队人数、抵店日期、离店日期所需房间类型、房间价格、所属房价代码以助于前台人员的操作。

如果有免费房特别是旅行社团队则必须注明免费房间数如超出销售经理权限则需按级审批。

在“付款方式”中选择客人的付款方式如有酒店其它消费项目需签单挂总台必须注明签单人姓名以便于前台人员的正确操作。

销售经理必须根据酒店房价给予适当答复并在：

后各客人进一步确认以保证酒店客房预订的准确性从而提高酒店客房的出租率。

大中型团队一般与宾客签有团队合同确保最低取房数小型团队在实际取房不足而成散客预订时按散客房价执行。

团队如需叫醒服务销售人员须在“叫醒服务”项中填写叫醒时间。

第二联“客房预订处”联存放于客房预订以备查。

团队客房预订通知单餐饮预订通知单使用范围：

餐饮散客及宴会预订使用规范·

销售经理接到预订根据客人要求向宴会预订询问用餐场地情况经确认后开具订餐通知单。

销售经理必须在订餐通知单中注明订餐单位人名称、手机号、用餐日期、餐别、确切的人数、标准等并将向宴会预订确认后的用餐地点填写在单中。

在标准一项中如果是客人自己点菜则只需填写“零点”如果已经向客人确定标准并确认菜单则需在订餐单后附上已经客人确认的菜单。

在团队洽谈中团队餐最低标准为元桌自助餐元位（团队自助餐保底人）团队自助餐在人数允许的条件下也可在一楼圣但尼自助餐厅价格为自助餐价格的折。

销售经理应根据客人的需求在“口味”、“餐位爱好”中尽可能提供宾客特殊需求以使餐厅能提供更好的服务。

如客人有指定菜肴或酒水销售经理应在“指定菜”、“酒水饮料”中认真填写。

销售经理在“结算方式”中注明现付还是挂账如果是协议公司挂账必须填上挂账号如果为团队挂总台账必须填写总台挂账号及签单人姓名。

酒店餐厅酒水除婚宴等酒店规定的优惠条件外一般不能自带如遇特殊情况应按级审批并在备注中注明以便于餐厅操作。

除协议单位及会员外酒店餐饮一般不给予优惠折扣如遇特殊情况应按级审批并在备注中注明以便于餐厅操作。

销售人员新接预订必须在填单时勾选“新的预订”如果取消预订必须勾选“取消”并将取消内容按格式填写如果是更改预订必须勾选“更改”如果是增加必须勾选“侯补”。

销售经理完整填单后送至二楼宴会预订预订处人员签字确认后将第一联“留存”联取回至销售部文员处归档以考核销售经理业绩。

第二联“宴会预订”联存放于宴会预订以备查。

第三联“财务联”由餐饮收银与账单一起交至财务日审进行审核并作为月底与销售部核对考核的依据。

订餐通知单会议、宴会场地订单使用范围：

会议厅场地租用使用规范·

销售经理接到预订根据客人要求向宴会预订询问会议场地出租情况经确认后开具场地预订通知单。

销售经理必须在场地预订通知单中仔细填写使用单位名称或会议名称、使用日期及时间、租用场地名称、人数及联系人姓名和联系电话。

在“布置要求”中销售经理应该注明如会议台型、茶水、话简、绿色植物及鲜花、是否放主席台或讲台、是否需要网络支持、投影仪、幕布、茶歇等需求。

酒店茶歇分为元、元、元三档。

销售经理应在“会标”中填写会标名称及制作方式横幅或喷绘以便于宴会厅人员及时布置会场并核对会标名称正确性。

销售经理应在“价格”一栏中标注会场价格及其它收费项目标准以确保宴会厅服务人员收取费用。

会场优惠价格超出销售经理权限应按级审批。

第二联“宴会预订”存放于宴会预订以备查。

场地预订通知单康娱预订通知单使用范围：

酒店康娱设施或场地预订使用规范·

销售经理接到预订根据客人要求向宴会预订询问康娱场地租用情况经确认后开具康娱预订通知单。

销售经理必须在预订单中仔细填写宾客姓名、预订时间、预订项目、人数、要求、价格、预订人姓名和联系电话等项目。

除协议单位及会员外酒店康娱一般不给予优惠折扣如遇特殊情况应按级审批并在备注中注明以便于康娱部门操作。

销售经理完整填单后送至三楼客房预订预订处人员签字确认后将第一联“留存”联取回至销售部文员处归档以考核销售经理业绩。

第二联“康娱预订”联存放于客房预订以备查。

第三联“财务联”由康乐收银与账单一起交至财务日审进行审核并作为月底与销售部核对考核的依据。

康乐预订通知单团队预留单使用范围：

获得团队信息但团队并未完全确认时销售经理应使用团队预留单按照客人需求预留团队客房、餐饮、会议及其它相关设施。

使用规范·

销售经理获得会议团队信息应询问团队起始时间、会议人数、所需客房类型、宴会厅及会议厅使用时间和要求并分别向客房预订和宴会预订询问客房和会议宴会设施租用情况如无人预订可直接请预订处人员预留如遇已经有人预订可向部门经理或营销总监请求协调经协调后进行场地的预留。

在两个或以上会议团队均未确认的情况下对于场地的预留可出现排对等候状态哪一方先确认并签订会议合同则场地归哪一方租用。

销售经理根据客人要求开具团队预留单应注明团队起始时间、人数、所需房型及房间数量房价和房价代码可先不注明在用餐安排及会议厅使用栏中应注明预留的会议厅或宴会厅名称、宴会或会议人数、使用时间等重要内容在投影仪、门厅横幅等有限设备处也应注明以助于预订处的安排。

“付款方式”一栏中可先不作注明。

第二联“客房预订”联存放于客房预订以备查。

第三联“宴会预订”联存放于宴会预订以备查。

团队预留单内部工作联系单使用范围：

除指定单据之外部门之间需要委托办理事项使用内部工作联系单比如委托人资部指派礼仪小姐、委托房务部布置鲜花绿色植物等。

使用规定·

销售经理使用内部工作联系单必须指明受委托部门、委托事项和具体要求。

内部工作联系单一式二联销售经理填单后送至受委托部门经签定确认后带回“委托部门”联带回另一联留存“受委托部门”。

如在使用过程中同一事件需要通知多个相关部门销售经理可在“受委托部门”一栏中注明多个受委托部门并做到相关部门每部门一联。

在会议接待过程中出现需要增加横幅、欢迎牌或喷绘等服务内容均应填写“内部工作联系单”美工、宴会服务、负责悬挂横幅的工程部都应送单。

如果委托的项目需要收费应在“价格”一栏中注明价格如超出销售经理权限应按级审批后送单。

在会议接待过程中如遇紧急可事后补单。

如遇会议接待在EO单已经发送至各部门之后需要更改会议相关内容用“内部工作联系单”通知相关部门。

销售经理填单后送至相关部门经签字确认后取回“委托部门”联留档。

内部工作联系单款待申请单使用范围：

销售经理宴请客户使用款待申请单使用规范·

销售经理如需款待客户应先填写款待申请单。

费用如划销售经理签单费则只需销售经理签字确认如遇需酒店款待客户应按级审批。

款待单应仔细填写招待宾客姓名、理由等内容。

销售经理款待用房优惠价为元间夜。

销售经理工作餐最低标准元人。

销售经理完整填单后送至预订中心预订处人员签字确认后将第一联“留存”联取回留档。

第二联“预订处”联存放于预订以备查。

第三联“财务”联交财务以作为开支凭证。

款待申请单EO（eventorder）单使用范围：

凡涉及三个（含三个）以上部门工作的接待应使用EO单。

销售经理在会议发生前天必须完成EO单的制作。

销售经理根据会议宴会洽谈内容按EO单格式分部门填写各部门工作内容明确完成工作的时间节点、数量等相关内容。

如EO单所有内容在销售经理权限范围内则经部门经理审阅后交销售部文员统一通过BQQ发送至相关部门。

如EO单中所涉及内容超出销售经理权限应根据事先口头申请内容填写后按级审批后交销售部文员统一通过BQQ发送至相关部门。

凡制做EO单的团队则最终以EO单为准在会议进行过程中更改内容以内部工作联系单通知相关部门。

在EO单的制定中美工部分必须注明横幅、欢迎牌或喷绘的摆放时间、撤回时间如需制作电子显示屏也需要明确注明以免美工漏做。

销售部通过BQQ发送至部门各部门负责通知相关班组。

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