农产品进超市.docx
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农产品进超市
农产品进超市
你想过吗,让你的农产品进超市?
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农产品进超市要注意的问题-2-
农产品进超市,有门-3-
农产品进超市有些不便-3-
我市七成农产品进超市-4-
农产品进入超市需要解决两个问题-4-
推动农产品进超市促进产销双赢对接-5-
中国农产品进超市任重道远-7-
农产品进超市难在哪-8-
农产品进超市要过哪几关?
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农产品进超市路在何方?
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“农改超”陷入困境-10-
农产品进超市关键在于价格-10-
农产品进超市是大势所趋-11-
农产品进超市不再难-12-
黑龙江启动“青”字号绿色特色农产品进超市、出国门市场行活动-13-
“界河”牌农产品进超市-13-
我市农产品进超市对接洽谈会签约金额过亿元-14-
牵线搭桥,力推农产品进超市-14-
农产品进超市:
要减负,先减“赋”-15-
帮促高淳:
让农产品进超市-18-
如何让更多农产品进超市、饭店?
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农产品进入超市的先决条件-20-
农产品进超市需要物流铺路-21-
农产品进超市:
合作才能双赢-21-
农产品进超市可从本地起步-21-
家乐福:
为农产品进超市支招-22-
品牌响亮包装精美质量过硬我市六十余种农产品大步进超市-23-
陕西省将采取多项措施扩大绿色食用农产品进超市-24-
安徽省大力实施“皖优农产品进超市工程”-24-
帮助农民展示展品 开辟供销发展天地-25-
广西组织优质农产品进超市-25-
食品安全制约农产品进超市-25-
中国农产品进入超市开创农业产业化的希望之路-27-
省商务厅开展“让更多的湖北农产品进超市”系列主题活动-28-
生鲜农产品进入超市的前提及物流模式选择-28-
农产品“培训”进超市-29-
台湾农产品进江城超市市民“零距离”接触台湾水果-30-
农产品如何进大超市上海家乐福来皖支招-31-
山区农产品,怎样才能进超市?
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徘徊在超市门外海南农产品难登"大雅之堂"?
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鲜活农产品进武汉怎么这样难?
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农超对接:
架起农产品流通的新桥-36-
宣城、滁州、亳州三市发展现代农业情况的调查与思考-38-
你想过吗,让你的农产品进超市?
超市的兴起,是商贸物流的重大变革,不但改变了人们传统的购物方式,对促进商品流通,也产生了积极的影响。
这种新兴的市场,从国外传到国内,现在又从大城市开始向县城蔓延,发展速度非常快。
调整产业结构,适应农民增收的大势,是许多人经常思考的问题。
过去,农产品主要在农贸市场交易,如今,蔬菜、粮食、水果等商品,也堂而皇之地进入了超市,这无疑为大批的农产品寻到了一条新的销售渠道。
商品的本性决定,随市场而流动,既然超市已形成了巨大的物流,作为农产品的生产者,理应顺应这个大势。
商品进超市与农贸市场有很大的不同。
单就商品的标准化、包装的精细化就有很严格的要求,而这一点,正是单家独户的农民很难做到的。
当今,市场经济发展很快,国际市场国内化,商品竞争加剧,发展的形势要求我们,必须不断适应新的市场,最后占领这个市场,否则,不进则退很容易被市场淘汰。
从这个意义讲,学习适应超市是对农民朋友提出的新问题。
新的市场空间,给我们新的希望,同时也增加了新的压力。
适应超市规则是一方面,更重要的是,让我们生产的农产品能够达到超市的要求,唯有这样才会赢得这个市场。
从目前的情况看,让农民单家独户占领超市,困难颇多。
提高农民的组织化程度;学习一些商品知识,如包装常识等,显得十分迫切;掌握标准化生产的本领等,都是必不可少的。
新型的超市,人群多,销量大,加之超市相比传统的农贸市场,商品附加值大,获利空间也大。
因此,选择进入超市,是一种明智的选择,也是与时俱进增收,观念更新致富的本领体现。
与僵化、死板、陈旧的观念和行为决裂,相信又一个市场机遇已在我们面前。
当前最需要的是行动!
农产品进超市要注意的问题
市场现况:
在我们传统的观念里,农产品销售的主要场所是农贸市场,从目前的情况看,这一类市场在农产品销售中也依旧占据着非常重要的地位。
主要的原因可能有以下几点:
一是部分传统消费观念和购物行为的支持,这部分消费者仍然喜欢到农贸市场进行日常采购;二是农贸市场商贩的低成本包税经营和生鲜流通本身的低层次性,使得他们具有生鲜初级产品价格上的竞争性,相对来说,农贸市场中的蔬菜多是自产自销,消费者在购买时还可以讨价还价,所以价格相对低廉。
农贸市场这种销售方式可能还会存在很长时间,但在一些地区,尤其是大中城市,随着人们对自身健康以及对食物安全的不断重视,越来越多的人开始走进超市去买菜。
农产品进超市,已经成为一种不可阻挡的发展趋势。
标准和质量:
没有标准、没有质量的农产品进入不了超市。
所以要想进入超市,必须从标准、质量着手。
根据调查反应,一些优质蔬菜,尤其是具备“无公害”“绿色食品”标志的农产品倍受欢迎。
即便这些产品的价格相对同类产品较高,但可靠的质量还是使他们很受青睐。
品牌:
农产品进超市还有一个非常值得重视的问题是要有响亮的品牌。
。
目前,在北京、上海、杭州等大城市,没有品牌的农副产品基本上无法进入超市。
山西万荣县的水果经销商王文刚对此非常有感触。
他说:
“我感受最强烈的是品牌意识和标准意识。
”在深圳根本见不到他们的产品。
他总结说山西苹果味道不比超市里的苹果差,但形象太差了。
人家的苹果精心包装,山西农民却舍不得用包装袋———一个2毛钱,认为划不来。
”
为此,王文刚非常重视产品品牌形象的建立,深圳福田批发市场的《蔬菜包装质量要求》刚刚制成,只有一份。
王文刚反复央求,终于弄到手,回家后认真研读了好几遍。
“通过蔬菜,我想到水果也要包装标准化,比如苹果,一箱24个,大小、包装都要一样。
我明年就准备这么干,要求果农收割时执行我的标准,大了不要,小了也不要。
”
事实上,超市对陈列的商品一般会要求外形好看,大小统一,包装醒目新颖,这对农产品也不例外。
分类及价位:
除了上面提到的几点,生产商还应该密切注视产品及相关制品在市场上的分类、产地、质量、价位;向超市老总、营业员和专家了解产品流通渠道、消费者口味等。
去超市买东西的消费者往往可以做进一步的群体细分,从而针对不同的群体推出不同的产品。
对广大农产品生产厂家来说,要一下子做好以上这些是有一定困难的,这就需要政府部门的配合指导。
目前,浙江省正在筹建“浙江农产品推广中心”,有望帮农民解决这个难题。
介绍,推广中心将在杭州设立总部,在各县(市、区)设立分中心。
具体操作上,总部在杭州设立常年的农产品展销馆,分中心集纳本地区农产品及信息到展销馆开设窗口。
据负责筹建推广中心的省供销社和省农业厅的有关人士介绍,推广中心将常年、定期组织全国各地超市到中心看样、订货,同时在中心开设农产品进超市“样板店”,把“样板店”内的产品统一包装后销往省内外超市。
有关专家指出,目前农产品进超市难的主要原因是超市与农业企业缺乏沟通渠道,小规模的农产品生产者单家独户进超市成本过高,许多农产品在生产标准、包装及条码等方面也存在问题。
而“农产品推广中心”则可有效地解决上述问题,提高农产品进超市的流通效率和品牌效应。
农产品进超市,有门
让自己的农产品在大城市的超市里拥有一席之地,是许多农民和农业企业的愿望。
记者从浙江农业博览会“农产品进超市论坛”上获悉,农业厅和供销社近日联合组建了浙江省农产品推广中心,以指导农产品按照有关规程,有序进入超市。
浙江省农产品推广中心将集纳全省范围内所有农产品及相关信息,在总部展馆常年展示,并定时组织全国各地的超市采购者到展馆看样、订货,在农业企业和超市之间架设平台。
此外,推广中心还将开设农产品进超市样板店,设立咨询、信息、广告宣传机构和包装设计部门,为农产品企业进超市提供系统服务。
据了解,当前农产品进超市存在着一系列问题,主要表现在:
农产品企业与超市缺乏沟通,多数农业企业规模普遍较小,单家独户进超市成本过高,许多农产品在标准化、包装等方面达不到要求,常常被超市拒之门外。
农产品进超市有些不便
“上半年,我们给市内超市送货被罚款6次,平均一个月一次,一次最少罚200元。
”昨日,在市府召开的农商企业对接会上,武汉群益魔芋米粉公司深感绿色通道不畅通,经营农副产品“利小风险大”。
汉口精武鸭颈、友芝友、中粮等15家农产品生产加工企业,中百仓储、武商量贩、家乐福三大超市和市政府有关部门参加对接会。
农业企业对于政府部门和超市卖场的意见建议主要集中在两个方面:
一是绿色通道梗阻较大,通行证办证繁琐。
二是超市管理水平滞后,影响了农业企业的正常运转。
有的超市进货门槛不严,许多劣次产品堂皇入场,而正规产品因种种原因可能被拦在门外。
有的超市结账期长达50天。
会上,各超市负责人针对自身问题表示坚决整改。
他们也提出希望:
本地农业生产加工企业块头普遍偏小,产品特色不明显,与外地相比还需要大幅提升竞争力,以适应卖场的进货标准和需求。
参加会议的副市长张学忙强调,政府要积极为企业创造公平竞争的环境。
本地商业企业要照顾到群众需求和地方特色,战略性地扶持本地农业企业,强化品牌塑造意识。
农商企业要多沟通,最终实现双赢。
市人大常委会副主任吴玉梅出席会议。
(记者刘功虎通讯员夏文建)
我市七成农产品进超市
发布时间:
2003-03-20
方兴未艾的连锁超市正渐成我市农副产品加工企业最主要的销售阵地。
据市贸易局近日提供的一份抽样调查显示,被抽查的8家重点农副产品加工企业有超过70%的产品是通过省内外的连锁超市销往各地,超市产品的平均销售额已占总销售额的近60%。
“郭氏食品”是天目山绿色食品有限公司生产的拳头产品,主要生产山核桃、笋干、青豆、花生等系列产品。
该企业目前已有四个系列26个品种的产品进入超市销售,去年80%的企业销售额来自超市。
东林绿色食品有限公司也有12个品种、60多种规格的农特产品摆放在超市货架上销售。
去年超市一年的销售额已上总销售额的一半以上。
此外,华易绿色食品厂、昱岭食品有限公司、临安炒货厂等加工企业生产的许多产品都已打入超市,同样受到消费者的欢迎。
三家企业通过超市实现的平均销售额已超过了60%,并正以每年10%的速度实现增长。
据介绍,这些加工企业大多是国内知名的超市企业如“联华”、“华联”、“家友”、“农工商”等建立了较为稳固的产品织销关系。
同时,一些加工企业还正在积极寻求与洋超市如“家乐福”、“麦德龙”等的合作,以继续扩大超市销售份额。
农产品进入超市需要解决两个问题
中商网讯随着入世的临近,解决我国农产品的质量安全问题日益紧迫。
江苏
省农林厅厅长刘立仁认为,农产品要进入超市,当前仍存在两个迫在眉睫的问题,
一个是农产品质量建设滞后,这是不用争论的事实;另一个是农业产业化组织程度
低。
针对这种状况,刘立人指出:
超市连锁配送是农产品商品化生产成熟的标志,
这种先进的销售方式必然对农产品的质量有一个全面的牵动作用,因此应对农产品
的超市连锁配送给予高度重视并逐步加以推进。
一是加强农产品的质量建设,做好农产品标准体系、检测体系和无公害生产体
系等基础工作。
有关方面应加强农畜产品质量的标准化管理,尽快制定出一批与国
际接轨的质量检测和判定标准,总结和摸索出一套标准化的生产规程。
各地要加快
农畜产品质量检测中心建设,增强实验检测装备,引进检测技术人员,逐步拓展检
测项目,发挥质量监测功能,同时加强企业内部质检体系建设,形成企业检测与政
府监测相结合的完整的农产品质量检测网络体系。
无公害生产基地建设是农产品质
量建设的重要环节,各地可选择一些有影响力的无公害大米、蔬菜及安全畜产品生
产项目进行重点实施,推进基地与超市的结合,推进无公害生产技术与终端农畜产
品的结合,形成一批与超市经营相适应的安全农产品生产基地。
二是提高农业产业化的组织程度,特别是推动龙头企业和农民经济合作组织的
发展。
实现农产品经营模式的升级,让农产品走进超市实施连锁配送,龙头企业和
农民经济合作组织的作用十分关键。
通过大型龙头企业和农民经济合作组织的牵动
作用,才能促进农产品生产中各种生产要素的合理调整和组织化程度的提高,才能
促进农产品精粗加工业的发展,实现农产品的升值,才能对生产过程中各种生产和
监控技术实施整合集装,有效提高农产品质量。
在当前推进农产品超市连锁配送工
作中,特别要加强现代化龙头企业的建设,因为要使农产品进入国际市场,现代化
的加工龙头企业发挥的作用十分重要。
(.E204W03000.)
推动农产品进超市促进产销双赢对接
随着现阶段农业与农村经济的发展,农产品生产供应能力大幅度提高,农产品供求关系发生变化,已由卖方市场向买方市场转变,农产品销售竞争日趋激烈,农产品的营销方式正在发生一场变革。
由于人们生活水平的提高,消费者消费方式和消费需求也在发生变化,消费者关注更多的是快捷方便的购买条件和优质安全的农产品。
新兴超市业态的发展为农产品经营提供了良好平台,让尽可能多的优质农产品进入超市,既能满足消费者的生活需求,也有利于解决农民农产品卖难问题,为农产品销售打开一条通道,这是一件有利于消费者和农民的好事,也是一个关乎农业发展和提高人们生活质量的新课题。
一、我市农业和主要农产品概况
近年来,我市以增加农民收入为中心,持续开展的“八大创建”为主要内容的“农业产业化推进年”活动,不断提升农民产业化经营水平,全面推进高效外向农业发展,取得了初步成效。
2005年,全市实现农业产值182.14亿元,农业增加值99.02亿元,农副产品出口金额4500万美元,农民人均纯收入3786元。
种植业已形成优质稻米、优质专用小麦、双低油菜、优质花生和高品质棉5大特色主导产业;园艺业已形成6个花卉产业区(带)、10个特色蔬菜基地和4大食用菌基地;畜牧业初步形成了新沂河、淮沭河、汴河为主的三大水禽产业带,11个畜禽生产示范区和20个规模化生产小区,全市基本形成粮经协调发展的良好局面。
2005年全市通过认定的无公害农产品、绿色食品、有机食品81个,累计达329个。
建设市级以上农业标准化示范区44个共40万亩。
全市新申报省级龙头企业4家,新发展市级龙头企业30家,省级以上和市级龙头企业总数分别达到16家和80家。
全市拥有省级名牌农产品9个,市级名牌农产品21个。
二、农产品进超市存在的主要问题
我市农业资源丰富,特色农产品众多,但农产品超市经营组织程度不高,进入超市经营的农产品数量、品种较少,全市仅有30多个品种进入超市经营,其中又以大米为主要品种,大部分作为初级产品外流,价值流失严重。
我市农产品和超市对接存在的问题是:
从超市方面来看,超市对农产品的品质要求必须是安全、健康、无污染,达到无公害、绿色或有机食品的认证标准,符合政府实施的“放心菜”、“放心肉”等食品放心工程要求。
在生产规模上,必须是连续性和有组织性,货源能充分满足超市经营需要。
农产品规格标准,包装袋、包装盒尽量透明化,包装均注明生产日期、保质期、净含量等标志,以及无公害、绿色、有机认证标志。
要求物流配送能力强,物流运输工具要保障商品的新鲜和运输链的完善。
另外,超市在进场产品的进场费用、货款结算方式等方面也有具体要求,农产品进超市设有一定的门槛。
从我市的自身农产品经营生产状况看,在生产基地方面,农产品生产加工经营过程中,农民按照市场规则和经济法则操作的意识和能力不强,没有农产品品牌标注和经营执照,进超市较难。
泗洪刘营有20多年种植西瓜的历史,西瓜口感好、色泽鲜,因为没有品牌注册,不能直接进入超市销售,大部分被外地瓜贩以低价收购。
二是一些已经获得绿色和无公害认证的优质农产品,生产规模较小,难以持续向超市供货,造成一些农产品加工企业生产能力相对过剩。
在我们对泗洪蟹园米业、欣园米业等几家大米加工企业调查中,普遍存在因优质稻米原料较少而存在开工不足现象。
三是对农产品的宣传力度不大,名牌少,品牌效益不明显。
同品质的泗洪螃蟹和阳澄湖螃蟹销售价格上的差异,原因就在于此。
一些优质产品,因包装档次低,在超市中难以形成优势。
三、关于推动我市农产品进超市的对策及建议
农产品进超市是商品化生产成熟的标志,是质量、产量、包装、宣传等多方面综合实力的体现。
没有标准、没有质量的农产品进不了超市,只有进入超市,才能实施对农产品全过程监控,发挥品牌效应,真正实现农产品增值。
农产品进入超市是高效外向农业发展的前奏,如果农产品连超市都进不了,就不能参与市场竞争,更不用说走出国门。
我市农业环境质量好,污染少,农产品安全性高,实现与超市对接可以把我们的环境优势转化为市场优势、经济优势,生态效益转化为经济效益。
因此,要把推动农产品进超市当作进一步提高农产品质量,组织化水平和增加农民收入的一项重要工作来抓紧抓好。
(一)构建生产平台。
进超市的农产品必须是质量过硬的产品。
要充分发挥我市生态优势,按照无公害、绿色、有机食品的质量安全标准,推行标准化生产,加强农产品基地建设,进一步提高农产品质量。
要围绕优势主导产业,做大规模。
按照“特色+规模+档次”的原则,加强优势粮油蔬菜、家畜、特种水产等区域生产基地建设,大力培育产业基地和规模经营大户。
积极推进农产品品牌建设,开展优势农产品名牌创建活动,加大对农产品品牌培植扶持力度,鼓励申报主导产业农产品品牌。
(二)构建组织平台。
大力发展各类农产品专业合作社、行业协会、农村经纪人队伍等各类型各层次的农村合作经济组织和农业龙头加工企业,鼓励农民成立农产品专业物流配送组织。
围绕主导产业,培育建设一批示范性合作经济组织,以点带面,逐步推开,形成比较完整和稳定的组织体系。
充分发挥农村合作经济组织在连接生产与市场、农户与龙头企业之间的桥梁和纽带作用,走产供销、贸工农相结合的路子,减少农产品进超市的中间环节,降低成本,提高效益。
(三)构建信息平台。
农产品进超市难主要原因是超市与农业生产者缺乏沟通,许多农产品生产者对超市在生产标准、包装及条码等方面要求不了解。
加强信息引导,提高农产品进超市的流通效率是当务之急。
要注重农产品生产、加工、包装、流通及运输信息的搜集,注重了解市场、考察市场,把握市场发展趋势,及时向生产者提供市场销售信息,同时将农产品基地数量、无公害产品、绿色食品建设情况等信息向超市发布。
(四)构建服务平台。
首先在绿色通道、税收政策等方面向农产品销售予以倾斜。
创造条件,成立农产品销售的专门机构,为农产品进超市提供知识咨询、包装设计和广告宣传服务,把各县(区)符合进超市条件的产品注册数个农产品品牌,发展贴牌生产或直接建设生产基地。
积极组织参与省政府、省农林厅、省供销社组织的各种农产品交易和展销活动,通过政府牵线搭桥,促进对接,产销见面,实现共赢目标。
(宿迁市供销合作总社 肖寒昌)
中国农产品进超市任重道远
正在北京举行的全国农产品及其加工制品进超市高峰论坛上,有关"农产品进超市是大势所趋"的声音不绝于耳。
但从专家和企业家们的高调声中,听得出农产品进超市这条路,"任重道远"。
农产品进超市,尽管是农业企业和连锁业者之间的问题,但含有深意。
年初,中央新颁布的又一个"一号文件"把发展现代农业确定为中国建设新农村与农村和谐社会的基础性工程。
农业部农产品加工局局长甘士明在此间论坛上解读,现代农业的产业体系包括现代种养业、现代加工业和现代流通业三个子系统。
"现代农业的发展要以市场为导向,以现代流通体系作为市场有效运作的载体。
"甘士明的解读将有关农产品进超市的问题,提上一个高度。
而农产品加工业每年直接和间接帮助两千万农业人口就业的作用,也足以让人们对此难以小视。
尽管农业部总经济师张玉香认为中国现代农产品市场体系正在形成,但她也承认,目前农产品市场流通需要解决的问题还很多,包括产品安全化、标准化、快捷化、品牌化等。
农产品安全越来越受到业界重视。
河南众品食业股份有限公司副总裁陈锐就在会上疾呼"食品行业是道德行业",安全是第一要义。
安全是首要问题。
应对安全问题,农产品的产地标识和商标意识正越来越强。
国家工商行政管理总局商标局局长安青虎在论坛上说,企业的商标意识尽管有待加强,但已然有了很大进步。
但这并不意味着农产品进超市一路坦途。
"相比国际大的加工企业,我们的农产品加工企业还小、散、弱,产品的核心竞争力不强。
"甘士明表示,核心竞争力的缺失导致中国农产品加工企业没有制定标准的话语权,"缺乏标准制定权,我们的农产品在走向国际大型连锁超市时,处于被动地位"。
处于被动地位的原因还不止这些。
从量上说,目前中国超市中生鲜农产品所占比重只有三成,而发达国家是六到八成;中国农产品的深加工不够,初级产品比大多数;用于农产品加工的核心设备和高端运输设备仍需进口……
还有的就是"信息平衡"。
一个资料显示,在中国市场上,生产商和商家信息共享合作最好的是宝洁公司和沃尔玛。
除此之外,信息不对称的情况比比皆是。
厂家和商家尚且如此,消费者要得知农产品的详细信息,难度可想而知。
而这无疑给农产品在终端市场销售,带来困难。
众多问题之外,认为进超市不是农产品唯一出路的声音同样存在。
中国农产品市场协会秘书长闵耀良就认为,从现实来讲,农贸市场、批发市场作为主要的农产品销售渠道,仍存在活力,而这些场所广布在社区中,也有助于形成和谐的社区生活环境。
毕竟农产品的问题,在哪里卖不是最主要的,在当下的中国市场上,解决质量、品种、技术含量、核心竞争力等问题,要做的事情还很多。
(中新网)
农产品进超市难在哪
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本报讯7月16日头版头条刊发的《营销跟不上质优价不优》一文引起读者关注,我省不少地方像肥西县烟墩乡那样生产优质农产品,那么这些农产品为什么不能进入超市销售呢?
农产品进超市的门槛究竟有多高?
带着这个问题,记者走访了省城几家大型超市。
在采访中记者发现,省城的各大超市都有销售农产品的生鲜区,经营品种也比较丰富,从农贸市场常见的普通大路蔬菜瓜果到反季节、绿色、无公害的精品蔬菜瓜果,常年种类可达到几百种。
从价格来看,普通菜基本与农贸市场持平,精品菜则要高出20%左右。
据了解,除了华联连锁超市有20%的农产品是直接从生产基地采购外,农产品进入各大超市的环节通常是:
产地———收购商———超市供应商———超市。
合肥五星果品有限公司是周谷堆市场比较大的水果批发商,从2000年起专门给超市供货,可以提供100多个水果品种,从山东、海南、福建等水果产地找收购商收购,按照超市对水果的外形、颜色、品质等要求分级别分规格包装好,加上10%左右的利润统一配送进超市。
目前这家公司占据了省城超市水果市场60%的市场份额,而其中安徽省内的水果只有不到10%的比例。
合家福超市的蔬菜全部由周谷堆蔬菜配送中心供货,而这个中心的货源就是“近水楼台”的周谷堆批发市场,他们配有农残检测设备,每天将检测合格的蔬菜整理、包装好送进超市。
多家超市的生鲜部经理都谈到,农产品进入超市,必须具备一些基本条件:
要保证食品质量和食品安全,产品包装要规范,商品品种要多、货源要稳定,供应商要有企业资质等。
合家福超市生鲜部万主管说:
“我们无法和分散农户打交道,因为他们自己无法检测农产品质量是否合格,不能给产品进行精包装,就连最基本的发票都不能提供。
”今年5月,肥东县有个农户给华联超市直供早熟冬瓜,由于产量低,销售2个月后就退出了市场。
诚如肥西县烟墩乡林果协会会长吴宗云所言:
“农产品进超市销量大,利润高,农民不是不想进超市,而是困难