论中国古代铅粉的制作工艺Word格式文档下载.docx
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此条乃选自《龙泉县志》，即此条有关“韶粉”的制作工艺乃是转引自《龙泉县志》的。
而据河北大学宋史研究中心王菱菱教授考证：
此处的《龙泉县志》乃是南宋人陈百朋所撰写的一部地方志[1]。
由此我们可知：
有关“韶粉”的制作工艺，早在南宋时代就已经出现并已有详细的记载。
[注：
《中国科学技术史·
化学卷》误认为《龙泉县志》是元代的著作，所以相应地把其中的“韶粉”制作工艺看成是元代的事情，之所以如此，大概是出于对其中的“元出韶州”一句中“元”字的误解而造成的。
]
铅粉，其化学成分为碳酸铅或碱式碳酸铅[Pb（OH）2·
2PbCO3]。
它又名胡粉、铅白、定粉、光粉、白粉、水粉、官粉、韶粉、瓦粉、辰粉、铅料、鹊粉等等。
李时珍的《本草纲目》对这些别名略有解释，称“胡者糊也，和脂以糊面也；
定、瓦言其形；
光、白言其色；
俗呼吴越者为官粉，韶州者为韶粉，辰州者为辰粉。
”又按《古汉语大词典》的解释——胡粉：
傅面或用作涂料用的铅粉。
《释名·
释首饰》：
“胡粉：
胡，糊也，脂合以涂面也。
”《后汉书·
李固传》：
“固独胡粉饰貌，搔头弄姿。
”[2]所以，《天工开物·
胡粉》章中的“胡粉”，其实它的本名应是“韶粉”，因为它最早是在“韶州”创制而成的，所以就以地为名，即《龙泉县志》中所谓的“韶粉，元出韶州，故名”。
其实，《天工开物·
胡粉》中也提到：
此物古因辰、韶诸郡专造，故曰韶粉。
所以《天工开物》中所谓的“胡粉”即是《菽园杂记·
韶粉》中所记的“韶粉”。
因为铅性变化多端，而且它的化合物又常常有着特殊的色彩，正如《本草纲目》中所提及的“金公变化最多，一变而成胡粉，再变而成黄丹，三变而成蜜陀僧，四变而为白霜。
”所以铅及其化合物很早就引起了人们的注意。
例如《本草纲目》中有这样一些引用的文字：
如《墨子》曰“禹作粉”；
又如晋人张华《博物志》云“纣烧铅锡作粉”。
但这些所谓的“粉”是否就是指“铅粉”呢？
这还有待进一步考究。
还有人认为楚时宋玉的《登徒子好色赋》中“著粉太白，施朱太赤”这一句中的“粉”亦是“铅粉”，这仍值得商榷，因为有学者认为那时的化妆粉大概主要还是蛤粉和米粉[3]。
此外，学者李亚东通过X射线衍射分析，判断秦始皇陵中陶俑身上原有的白色颜料即为“铅粉”[4]，这大概是现在我国铅粉用途的有确凿证据的最早时限了。
在随后的历朝历代中，有关“铅粉”制作工艺的记载主要散见于一些炼丹术的书籍中，例如《抱朴子内篇·
论仙》中说：
“铅粉是化铅所作”；
孙思邈的《太清丹经要诀》中“造丹法”的前半部分实际上就是制作铅粉。
到了宋代，范成大《虞衡志》言：
“桂林所作铅粉最有名，谓之桂粉，以黑铅着糟瓮中罨化之。
”[5]详细记载铅粉制作工艺的书籍恐怕要数南宋人陈百朋所撰写的《龙泉县志》了。
到了明代，记叙“铅粉”制作工艺的书籍渐渐多了起来，如何孟春《余东录》云：
“嵩阳产铅，居民多造胡粉。
其法：
铅块悬酒缸内，封闭四十九日，开之则化为粉矣。
化不白者，炒为黄丹。
黄丹滓为蜜陀僧……[5]另外还有李时珍的《本草纲目》、宋应星的《天工开物》等等。
现在根据《菽园杂记·
韶粉》、《本草纲目》以及《天工开物·
胡粉》的相关记载，试着把中国古代“韶粉”的制作工艺整理、分析与比较如下，以求教于大方之家。
南宋时，“韶州”属广东南路，即今天的广东韶关及其临近地区。
《龙泉县志》中所记载的“韶粉”的制作工艺，乃是南宋龙泉“韶粉”的制作工艺方法，而非“韶粉”的原产地韶州的制作方法。
《菽园杂记·
韶粉》中有关“韶粉”的制作记载如下[6]：
韶粉，元①出韶州，故名。
龙泉得其制造之法：
以铅镕成水，用铁盘一面，以铁杓②取铅水入盘，成薄片子。
用木作长柜，柜中仍置缸三只，于柜下掘土，作小火日夜用慢火熏蒸。
缸内各盛醋，醋面上用木柜叠铅饼，仍用竹笠盖之。
缸外四畔③用稻糠封闭，恐其气泄也。
旬日一次开视，其铅面成花，即取出敲落。
未成花者，依旧入缸添醋，如前法。
其敲落花，入水浸数日，用绢袋滤过其滓，取细者别入一桶，再用水浸。
每桶入盐泡水并焰硝④泡汤，候粉坠归桶底，即去清水。
凡如此者三，然后用砖结成焙，焙上用木匣盛粉，焙下用慢火熏炙，约旬日后即干。
擘开，细腻光滑者为上，其绢袋内所留粗滓，即以酸醋入焰硝白矾泥矾盐等，炒成黄丹。
——实出自陈百朋《龙泉县志》
①元：
通“原”，原来、本来。
②杓：
通“勺”，一种盛水的器具。
③畔：
边、周。
④焰硝：
即通常所说的“硝石”。
经分析，其制作工艺流程为：
镕铅成水→用醋熏蒸铅饼，使铅饼面呈铅花状→敲落铅花入水浸泡→滤滓→二次浸泡铅花→三次浸泡铅花→四次浸泡铅花→焙铅花末→制成韶粉
具体的操作过程如下：
一、镕铅成水，再用铁杓盛铅水到一铁盘中，应注意让铁盘中的铅水成很薄
的一层，以便使它冷却后能成为非常薄的铅饼；
这里的方法和《天工开物》中的记载略有不同：
《天工开物》所记的是把铅“熔化，削成薄片，卷作筒”。
因为铅性软，稍加热，便会熔化，所以可以用刀削成薄片，并把它卷作筒状。
二、把铅饼放入木柜中用醋进行熏蒸，直至铅饼面呈现出花状；
当然，在熏蒸的过程中，应该注意如下问题：
1、须用小火：
《龙泉县志》称“作小火日夜用慢火熏蒸”，而《天工开物》
谓之“安火四两”，即保持大约四两木炭的火力；
2、熏蒸的时间：
《龙泉县志》谓之要“旬日”，即十天；
《天工开物》称要“养
之七日”。
因为时间愈久，醋和铅的化学反应会愈强烈，那么铅饼面上所结成的“铅花”即会愈多，所以《龙泉县志》说要十天。
3、在熏蒸的时候，应注意使蒸具不要“泄气”，所以《天工开物》说要“外
以盐泥固济，纸糊甑缝”，《龙泉县志》则称“缸外四畔用稻糠封闭”；
4、饼面未形成花的铅饼或敲落铅花后的铅饼，继续使用原来的方法进行熏
蒸；
三、敲铅花入清水中浸泡数日，再用绢袋过滤，把细小的铅末收集起来放入另一清水桶中，并加入盐、焰硝一起进行浸泡，直到铅末沉入桶底，才去掉清水。
这一工序要经过三四次。
四、焙铅花末
先用砖块砌成焙东西的焙灶，用木匣装入铅末放在焙灶上进行焙干。
在焙干时，也是要用慢火进行熏炙。
大约十天后，就会焙干铅末中的水分，然后打开木匣，铅末即成“韶粉”。
关于“韶粉”的用途，《龙泉县志》中并没有记载，而《天工开物》则记载了两种用途：
一是加入色料丹青中，从而使得画面中的白色不会褪色；
二是用作古时妇人搽脸的化妆品。
这一点大概是可信的，因为在现在的化妆品中，特别是在“增白霜”之类的化妆品中，仍含有铅。
当然，《龙泉县志》与《天工开物·
胡粉》所记载的有关“韶粉”的制作工艺流程也有不同之处。
《天工开物·
胡粉》有关铅粉的制作工艺记载如下[7]：
凡造胡粉，每铅百斤，熔化，削成薄片，卷作筒，安木甑内。
甑下甑中各安醋一瓶，外以盐泥固济，纸糊甑缝。
安火四两①，养之七日。
期足启开，铅片皆生霜粉，扫入水缸内。
未生霜者，入甑依旧再养七日，再扫，以质尽为度，其不尽者留作黄丹料。
每扫下霜一斤，入豆粉二两、蛤粉四两，缸内搅匀，澄去清水，用细灰按成沟，纸隔数层，置粉于上。
将干，截成瓦当形，或如磊磈，待干收货。
今则各省直②饶③为之矣。
其质入丹青，则白不减。
揸④妇人颊，能使本色转青。
胡粉投入炭炉中，仍还熔化为铅，所谓色尽归皂者。
①安火四两：
即保持大约四两木炭的火力。
②直：
通“只”，只有。
③饶：
指南宋时的饶州，即现在的江西上饶。
④揸：
通“搽”，涂抹。
通过比较分析，我们可以看出南宋与明代铅粉的制作工艺有所不同：
1、所制作的铅片的形状不一样：
《龙泉县志》中称是“呈饼状”，而《天工开物》则是“卷作筒状”；
2、熏蒸时所用的时间不同：
《龙泉县志》中称要“旬日”，即每熏蒸一次要求十天，而《天工开物》称“养之七日”，即只需七天；
3、《龙泉县志》所记载的工艺流程中有一个过滤渣滓的工序，但是《天工开物》中却没有这一个环节；
4、《龙泉县志》所记载的工艺流程中称所敲落的“铅花”要入水浸泡至少要四次，在第二次及以后的浸泡中，要加入盐、硝石一起浸泡；
《天工开物》中的记载表明只需浸泡一次，浸泡时要加入豆粉、蛤粉，三者的数量之比是：
10:
2:
4，单位是“两”；
5、《龙泉县志》所记载的工艺流程表明是要用慢火焙干铅末，而《天工开物》则是自然阴干铅末。
《本草纲目》中有关“铅粉”制作工艺的记载如下[5]：
【时珍曰】按墨子曰：
“禹作粉”。
张华《博物志》云：
“纣烧铅锡作粉”。
则粉之来亦远矣。
今金陵、XX、韶州、辰州皆造之，而辰粉尤真，其色带青。
彼人言造法：
每铅百斤，熔化，削成薄片，卷作筒，安木甑内，甑下、甑中各安醋一瓶，外以盐泥固济，纸封甑缝。
风炉安火，四两养一匕，便扫入水缸中，依旧封养，次次如此，铅尽为度。
不尽者，留炒作黄丹。
每粉一斤，入豆粉二两、蛤粉四两，水内搅匀，澄去清水，用细灰按成沟，纸隔数层，置粉于上，将干，截成瓦定形，待干收起。
通过对比，我们会发现《天工开物·
五金》章中所记载的有关“铅粉”的制作工艺和《本草纲目》中所记载的工艺流程与方法几乎一样，这也说明在有明一代，中国铅粉的制作工艺或方法在各地基本上是一致的。
虽然有关“韶粉”的制作工艺比较简单，其基本原则始终是使铅与醋的蒸气相作用而生成醋酸铅，然后让它和空气中的碳酸气相互反应而转化为铅粉，但这也切实地反映了我国古代劳动人民的聪明与智慧，因为它是我国古代劳动人民在熟知了铅的化学性质之后，对铅的有效利用的另一条途径，这充分体现了我国古代劳动人民丰富的化学知识，特别是《天工开物》中所提到的“胡粉投入炭炉中，仍还熔化为铅，所谓色尽归皂者”，这其实就是铅的化学还原反应的具体体现。
参考书目
[1]王菱菱.宋代矿业业研究[M].保定:
河北大学出版社,XX.
[2]古汉语大词典[M].上海:
上海辞书出版社,XX.
[3]蒋玄佁.中国绘画材料史[M].上海:
上海书画出版社,1986.
[4]李亚东.秦俑彩绘颜料及秦代颜料史考[j].考古与文物,1983,3.
[5]（明）李时珍著,尚志钧校订.本草纲目[M].XX:
人民卫生出版社,1957.
[6]（明）陆容.菽园杂记[M].XX:
中华书局,1985.
[7]（明）宋应星著.管巧英,谭属春点校∕注释.天工开物[M].XX:
岳麓书社,XX.
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