红薯高产种植技术Word文档格式.docx
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《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。
还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
当代《中华本草》说其:
“味甘,性平。
归脾、肾经。
”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。
主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。
”
抗癌之星-红薯
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。
其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维,在肠道无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
第三章红薯无公害高产种植技术
第一节备耕
1)、深耕
土壤板结会造成甘薯生长缓慢,就算多施肥料也难增产。
深耕能加深活土层,疏松熟化土壤,增强土壤养分分解,提高土壤肥力,增加土壤蓄水能力,改善土壤透气性,有利于茎叶生长和根系向深层发展,从而提高甘薯产量。
对土壤结构良好,有机质含量较高,或表土黏厚的应深翻,但一般不要超过40厘米,过度深翻反而容易招致减产。
一般深耕30厘米比浅耕15厘米增产20%左右。
宜在晴天深耕,切忌在土壤粘湿时耕作,以免造成泥土紧实。
深翻要结合施有机肥,增加土壤有机质,以改善土壤理化性质,有利于提高土壤肥力。
2)、起垄
甘薯主要是起垄种植,垄作优点是,比平作栽培增加地表面积,增大受光面积,增加土体与大气的交界面,昼夜温差大,且有利于田间降湿排水。
在起垄时要尽量保持垄距一致,如宽窄不匀会造成邻近的植株间获得的营养不同,造成优势植株过分营养生长,而弱势植株可能得不到充分的及养分,生长不匀影响产量。
甘薯的起垄方式差异很大,各有优缺点,其中一种起垄方式是,起垄时,垄顶整平,有的在种植薯苗后,略在垄两边勾土垫高,中间做成沟形,这有利苗期淋水抗旱,也方便两边施肥,保水保肥好,在生长中后期方便逐渐多次盖土,防治象鼻虫。
但要注意用此法种植甘薯时,一是容易插植薯苗过深,有深达10厘米的,二是后期盖土时,容易造成薯块覆土过深,当块根生长于垄心深层,处于板结贫瘠且水热和通风透气不良条件下,不利结薯和薯块膨大,造成低产。
另外,就是多数垄距过宽,有些达1.5米,未能充分利用土地,因甘薯苗期长势慢,封行迟,也不利抗旱,且封行慢导致的除草工也多,另外,垄距过宽则每亩苗数少,不利获得高产。
第二节育苗选苗
1、品种要纯
甘薯生产应尽量采用同一品种和种苗质量一致,当不同品种或优劣种苗混栽时,极易导致减产,这是目前南方甘薯低产劣质的主因之一。
由于甘薯不同品种间和优劣种苗间存在较大差异,有的前期生长旺盛,有的前期生长迟缓,有的品种耐肥,有的品种耐瘠,还有的品种蔓较长,有的品种蔓较短,那么,混栽后的部分植株获得优势,营养生长过盛,从而影响了另一部分弱势植株的生长,另外,有些优势植株的茎叶旺长,反而会导致薯块产量低于正常水平。
一般情况下,就算两个高产品种混栽也会降低产量。
2、壮苗
要用壮苗,剔除弱苗,壮苗与弱苗的产量可相差20~30%。
因为壮苗返苗快,成活率高,长出的根多、根壮,吸收养分能力强。
要求薯苗粗壮,有顶尖,节间不太长,无病虫害症状。
采苗时如乳汁多,表明薯苗营养较丰富,生活力较强,可作为诊断薯苗质量的指标之一。
薯苗长度一般要达20~25厘米,具有六个展开叶较好,薯苗太长则带的叶片较多,蒸腾面积大,返苗迟,而苗太短,则需要较长时间才能达到正常苗的长度,薯苗过长过短都不利高产。
培育壮苗必须采用薯块育苗,一般在插植前100天,选择大小适中(单薯重以200~300克为宜)、整齐均匀、无病虫、无伤口、薯块作种。
先在1米宽的苗床排种育苗,当薯块长出的薯苗长度达25~30厘米时,即进行假植繁苗,并在假植苗节数达到6~10个节位时进行摘心打顶促分枝。
在计划种植前5~8天薄施速效氮肥培育嫩苗壮苗,当薯苗长度达25~30厘米时,应及时采苗种植。
强调剪采第一段嫩壮苗作种苗,剪苗时应留头部5厘米的数个分枝,但不可留得过长,从新发苗,如此循环剪苗。
尽量使用第一段苗,切忌使用中段苗(第二、三段苗),主要原因是甘薯常常携带黑斑病、根腐病菌及线虫病等,薯块中携带的病原物会缓慢向薯芽顶部移动,而顶苗可在很大程度上避免薯苗携带病菌,原因是病原物的移动速度低于薯芽的生长速度,病原物大部分滞留在基部附近,上部薯苗带病的可能性比较小。
有些地方如农民很少用薯块育苗,习惯用茎蔓多年连续繁苗,有的还用第二段苗,造成甘薯品种种性退化和产量下降,这是甘薯低产的主要原因之一。
二、选择好的育苗至关重要
1、甘薯脱毒育苗
脱毒甘薯是利用生物技术将甘薯的病毒清除出来,并培育出无病毒的甘薯秧苗,恢复优良种性,提高产量和品质。
目前我国主要采用“组培育苗”的技术,进行茎尖脱毒后繁育薯苗,主要措施包括试管苗快繁和土壤扦插嫩尖苗等。
2、灭菌杀虫
灭菌:
主要目的是预防因病害而造成老小苗的发生。
方法是采用40%多菌灵胶悬剂50倍液或70%甲基托布津700倍液,把薯苗基部6~8厘米段浸泡10~15分钟。
杀虫:
杀灭种苗虫源,可用乐果等杀虫剂先喷杀准备采苗的甘薯田地,种前,可用乐果500倍液浸甘薯藤的头部1-2分钟。
第三节栽插
1、栽插时间
南方夏秋薯区,主要包括、、三省的南部,和的北部,夏薯一般在5月间栽插,秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插。
南方秋冬薯区,包括全省,、、和的南部,秋薯一般在7月上旬至8月中旬栽插,而冬薯一般在11月栽插。
由于气候优越,全年可种,但以稻田冬种甘薯为佳,其优势在于:
一是充分利用冬闲田,其时气候由热逐渐转凉,符合甘薯全生长期的要求,后期有利淀粉积累,且水旱轮作的土壤有利甘薯生长,减少病虫害,容易获得高产优质甘薯,二是由于反季节生产,鲜食甘薯可销往大陆和出口日等国。
最好选择阴天土壤不干不湿时进行,晴天气温高时宜于午后栽插。
不宜在大雨后栽插甘薯,这易形成柴根。
应待雨过天晴,土壤水分适宜时再栽。
也不宜栽后灌水,栽后灌水或在大雨后栽插,成活率较高,但薯苗往往长时间长势不好,原因在于土壤呈现水分饱和状态,且土温偏冷,同时,土壤也变得比较紧实,土壤中的氧气含量减少,妨碍了根系发展,生长缓慢。
久旱缺雨,则可考虑抗旱栽插,挖穴淋水,待水干后盖上薄土,栽苗后踩实,让根与土紧密接触,提早成活。
如栽苗后才淋水,则需再覆干土在表面保湿。
2、合理密植
1)温棚培植
每亩插植2500~4000株,在一定密度,一般产量随着密植程度提高而增加,而大中薯率随着密植程度提高而下降,如果是作为食用,不需要大薯,可适当密植,收获中小薯,容易销售。
一般以垄宽1米,垄高25~35厘米,每亩插3300株左右最为适宜。
要注意插植的株距一致,株距不匀,则容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。
2)栽插方法
甘薯栽插方法较多,主要有以下5种栽插法,一般以水平栽插法为佳。
水平栽插法:
苗长20~30厘米,栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。
此法结薯条件基本一致,各节位大多能生根结薯,很少空节,结薯较多且均匀,适合水肥条件较好的地块,各地大面积高产田多采用此法。
但其抗旱性较差,如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件,则容易出现缺株或弱苗。
此外,由于结薯数多,难于保证各个薯块都有充足营养,导致小薯多而影响产量。
如是生产食用鲜薯,则小薯多反而好销。
斜插法:
适于短苗栽插,苗长15~20厘米,栽苗入土10厘米左右,地上留苗5~10厘米,薯苗斜度为45度左右。
特点是栽插简单,薯苗入土的上层节位结薯较多且大,下层节位结薯较少且小,结薯大小不太均匀。
优点是抗旱性较好,成活率高,单株结薯少而集中,适宜山地和缺水源的旱地。
可通过适当密植,加强肥水管理,争取薯大而获得高产。
船底形栽插法:
苗的基部在浅土层的2~3厘米,中部各节略深,在4~6厘米土层。
适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。
由于入土节位多,具备水平插法和斜插法的优点。
缺点是入土较深的节位,如管理不当或土质黏重等原因,易成空节不结薯,所以,注意中部节位不可插得过深,砂地可深些,黏土地应浅些。
直栽法:
多用短苗直插土中,入土2~4个节位。
优点是大薯率高,抗旱,缓苗快,适于山坡地和干旱瘠薄的地块。
缺点是结薯数量少,应以密植保证产量。
压藤插法:
将去顶的薯苗,全部压在土中,薯叶露出地表,栽好后,用土压实后浇水。
优点是由于插前去尖,破坏了顶端优势,可使插条腋芽早发,节节萌芽分枝和生根结薯,由于茎多叶多,促进薯多薯大,而且不易徒长。
缺点是抗旱性能差,费工,只宜小面积种植。
3、栽插注意事项
浅栽。
由于土壤疏松、通气性良好、昼夜温差大的土层最有利于薯块的形成与膨大,因此,栽插时薯苗入土部位宜浅不宜深,在保证成活的前提下宜实行浅栽。
浅栽深度在土壤湿润条件下以5~7厘米为宜,在旱地深栽也不宜超过8厘米。
但在强烈且地旱的条件下,要注意如果过浅栽插,因地表干燥和蒸腾作用强烈,薯苗难长根,茎叶易枯干,导致缺苗,应考虑适当深栽等措施。
增加薯苗入土节数。
这有利于薯苗多发根,易成活,结薯多,产量高。
入土节数应与栽插深浅相结合,入土节位要埋在利于块根形成的土层为好,因此以使用20~25厘米的短苗栽插为好,入土节数一般为4~6个。
栽后保持薯苗直立。
直立的薯苗茎叶不与地表接触,避免栽后因地表高温造成灼伤,从而形成弱苗或枯死苗。
干旱季节可用埋叶法栽插。
埋土时,要将尽可能多的叶片埋入土中,埋叶法成活率高,返苗早,有利增产,由于甘薯的叶面积较大,通常需要较多的水分供其生长,特别是薯苗栽插后对水分需求较高。
此时如果将大部分叶片暴露在土壤表面,在强烈的照射下需要大量的水分供其生理调节,但刚栽插的薯苗没有根系,仅靠埋入土中的茎部难以吸收足够的水分,结果造成叶片与茎尖争水,茎尖呈现萎焉状态,返苗期向后推迟,严重时造成薯苗枯死。
而将大部分叶片埋入湿土中可有效地解决薯苗的供水问题,叶片不仅不失水,还可从土壤中吸收水,保证茎尖能够尽快返青生长。
第四节红薯的田间管理
目前,许多地方的甘薯多种在干旱、土层薄、肥力低的差地,有些地方则是连年种植甘薯,土壤得不到轮作和休闲,土壤保水保肥能力降低,土壤的水肥条件满足不了高产甘薯的生长要求,这是甘薯低产劣质的主要原因之一。
一、氯化钾
施肥
甘薯的根系发达,且茎蔓匍匐生长,茎节可遇土生根,吸肥能力很强。
甘薯主要吸收氮、磷和钾肥,其需要量以钾最多,氮次之,磷居第三位。
氮能促进甘薯茎叶生长,扩大光合作用面积,从而增加光合能力,直接增加茎叶产量。
早施氮肥能促进甘薯早生快发,多分枝,茎叶快长,尽早封垄,为高产打好基础。
如氮肥供应不足,则茎叶生长缓慢,叶面积小,颜色淡,植株生长不良,最终影响产量。
但施用氮肥过量或过晚,则容易造成茎叶贪青疯长,结薯不良,影响产量。
磷能加快甘薯养分的合成与运转,提高薯块品质,缺磷茎细叶小,叶片颜色暗绿没有光泽,老龄叶片出现黄斑,以后变紫脱落。
钾能促进甘薯根部的形成层活动,从而使块根不断膨大,在生长中后期,钾肥能起到提高甘薯碳水化合物的合成和运转能力,促进块根膨大、增重和改善品质的作用。
生长前期缺钾,植株节间短,叶片小,叶面不舒展;
生长中后期钾素不足,茎叶生长缓慢,严重的叶片黄化。
据研究,甘薯生长期长、所需养分较多,每亩目标产量3吨鲜薯,约需15公斤纯氮(N)、12公斤五氧化二磷(P2O5)、24公斤氧化钾(K2O)。
总的施肥原则是平衡施肥,促控并重,掌握前期攻肥促苗旺,中期控苗不徒长,后期保尾防早衰,具体施肥原则是以有机肥为主,化肥为辅,以基肥为主,追肥为辅,追肥又以前期为主,后期为辅。
一般来说,由于甘薯多种在沙壤土或瘦地,所以,要注重早施重施,并多施有机肥和草木灰等,并且,施足基肥,早施苗肥,合理密植,可提早封垄以增强覆盖,减少水分蒸发,提高土壤含水量,从而提高甘薯产量。
2、推荐施肥方法:
苗肥:
在犁耙地或起垄时,每亩施足火烧土等有机肥1~3吨,亩施磷肥20~30公斤。
插薯苗前,可在垄心施尿素和复,然后盖土,插或放薯苗,再盖土,这样比较省工,且薯苗既不接触肥料防止伤苗,苗期又能及早吸收肥料营养,早生快发。
如备耕和插苗时未施肥,也可在植后7~15天,当苗和叶直立回青,马上早施苗肥,一般可适当淋施人粪尿,或施尿素和复,一般亩施尿素10公斤和20公斤复(15:
15:
15)。
1.种后1个月,重施壮薯肥,一般亩施尿素15~20公斤,氯化钾20~30公斤,可两边开沟施肥。
有条件可在垄面适当撤施草木灰或火烧土。
2.种后3个月,看长势适施壮尾肥,迟熟品种或后期长势差的甘薯才考虑,一般不施。
灌溉、除草、松土、培土、翻蔓灌溉、除草、松土、培土好处在于:
充足水分和通风透气有利甘薯高产优质,且可防治病虫害。
当天气干旱蒸发量大,主要根据垄面干燥开裂来判断灌水,一般半个月灌一次水。
灌水要灌透全垄,一般当水浸过垄的一半以上,观察水是否能逐渐湿润到垄顶即可,淋水喷水则要观察是否湿透垄。
等灌水后垄沟稍干不沾泥,即要除草、松土和培土,用松土盖好垄面裂逢,防止象鼻虫和茎螟等地下害虫钻入垄中蛀食块根和藤头,影响产量和品质。
不论在灌水后或不干旱灌水的甘薯全生长期,都可随时用畦沟泥盖好畦面裂逢,防治病虫害。
3、除草,避免滋生害虫
栽插前后,要适当浇水保活促长。
在苗期封垄前,结合施肥,松土1~2次,切断地表毛细管,减少地表蒸发。
当甘薯茎叶基本覆盖垄面后,则不要扯动薯藤,防止打乱茎叶的正常分布和损伤根系,影响光合作用和营养吸收,并可利用薯蔓的不定根吸收水分抗旱。
由于目前的甘薯新品种选育目标多是短蔓和茎蔓少发根的良种,所以,一般不提倡翻蔓。
但在连续大雨后或连绵阴雨天,会引发甘薯茎蔓徒长和滋长新根,这会增加营养损耗,并且中后期的新根难结薯,就算成薯也小,应适当翻蔓控长和抑制茎蔓长根。
翻蔓应是提蔓断根,轻放回原位,不可翻乱茎叶的原有正常分布,特别是茎叶反放,需较长时间才能恢复,会严重影响光合作用和产量。
4、红薯的需肥规律
红薯吸收三要素的数量:
红薯是喜钾作物,据研究,每生产1000公斤鲜薯,需要从土壤中吸收速效氮3.5公斤、五氧化二磷1.8公斤、氧化钾5公斤。
.红薯不同生长期对三要素的吸收特点:
红薯在整个生长期吸收钾比氮多,吸收氮又比磷多。
红薯对三要素的吸收以茎叶生长盛期至薯块膨大后期为主,其中对钾的吸收以茎叶生长期至回秧期较多,对氮的吸收以茎叶生长盛期较多,磷在整个生长过程中吸收比较均衡,但在回秧前略有增加。
.三要素肥料的增产效果:
据研究,钾对红薯产量影响最大,其次为氮和磷。
因此,红薯要优质高产,必须增施钾肥,还要配合施用氮肥、磷肥。
第五节红薯优质品种介绍
目前,中国热带农业科学院品资所收集引进100多份国外甘薯新种质,是全国甘薯新品种南方片区试点之一,现筛选推广的部分高产优质食用和高产饲用新品种,在水肥条件良好和控制病虫害的情况下,种植4个月的平均亩产鲜薯可达2~3吨。
今后,将继续引进国外的高产优质和特异甘薯新品种,通过“农民参与式”、“科技入户”、“科研+政府”、“科研+企业”等试验推广方法,建立多种形式的代理机构和代理人组成的合作推广网络,加快促进甘薯新品种新技术的推广和产业化。
1、新农一号
由本中心1999年选育而成。
该品种叶片较大,深度缺刻,顶叶紫红色,蔓长1米,终生不翻蔓,结薯集中,薯块大而整齐,皮浅红色,肉黄白,淀粉含量高,含糖量可达15%,面甜适口,属兼用型品种,春薯亩产可达7000公斤,夏薯亩产3500公斤。
2、新农四号
由553、S52-7、日本黄金薯三元杂交而成。
它继承了553的优质、S52-7的高产、日本黄金薯的营养及薯型美观的特点。
其叶形为五齿形,叶色深绿,蔓长50-80公分(特短蔓),开粉色花,薯型为长纺锤,皮色黄褐,肉色杏黄,结薯早产量高、亩产可达万斤左右,耐旱耐肥,较耐瘠薄。
可溶性糖和维生素糖含量高,熟食味甜面,香味浓郁,是鲜食、蒸烤、加工薯脯的优良品种。
3、薯八号(黄皮)
特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种,由红皮薯八号选育而成。
特点:
短蔓型,平均蔓长70—80cm,结薯集中,表面光滑,皮色黄褐,肉色桔黄,春薯亩产15000斤,夏薯7000斤以上,含糖量13.4%,出干率23%,品质极好,生食、熟食均可。
4、脱毒553
顶叶紫色,叶绿色,叶形浅复缺刻,株型匍匐,茎色绿带紫,茎粗壮,蔓长2.53米,基部分枝多,薯形长纺锤形,皮色黄褐,肉色杏黄。
萌芽性好,鲜薯产量6000斤,切干率25%,结薯早、膨大快、整齐集中,较抗黑斑和茎线虫病,耐旱耐肥,较耐瘠薄。
熟食软甜,生食脆甜,蒸烤均可,是加工薯脯的主要品种。
5、日本黄金薯
从日本引进,叶五齿形,叶色深绿,蔓长70公分左右,桔黄皮,深红肉。
特抗重茬,抗病性高,维生素含量高,口感极好,亩产万斤左右,是当前红薯珍品。
6、西农431
属烤薯型加工早熟品种,由西北农业大学朱光俊教授培育。
中蔓长11.5米,分枝57个,茎长不定根少,不易徒长,不用翻蔓。
薯块纺锤形,蔓皮光滑,橙黄色,肉深桔红色,食味香甜面沙,口感极佳。
适应性强,春薯亩产8000斤,夏薯亩产4000斤以上。
7、新引1号
该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进,高产高干口感好,亩产7000-8000斤。
薯形纺锤形,薯皮紫红色,薯肉浅黄色,切干率33%,比徐薯18高3个百分点。
叶形心带齿,叶色顶叶茎均为绿色,分枝多、茎蔓长,长势壮,抗旱性好。
结薯多而集中,春夏种植均可。
熟食甜面,香味浓郁,该品种适应性好,不择土壤,适宜性广。
8、脱毒徐薯18
叶绿色,叶形心脏形至浅裂复缺刻,株型匍匐,茎色绿带紫,茎粗壮,蔓长22.5米,基部分枝多,薯形长纺锤形,皮色紫红,肉白色。
切干率30%,结薯整齐集中,抗根腐病,耐旱耐肥,亩产6000斤左右。
9、京薯八号
该产品种蔓长1.2米左右,茎叶粗壮,一般分枝3-5条,叶心脏形,全绿色、叶脉、柄基微紫,一般结蔓3-5块,纺锤形。
黄皮红肉,蒸烤品质较好,抗脊耐旱,一般亩产7000斤以上。
10、美国特短蔓黑薯
该薯纺锤型,薯皮紫红近黑色,肉紫黑鲜艳,比“川山紫”颜色更深,熟后成黑色,香甜面沙,食味极佳,营养成分比其它红薯高一倍,含硒量高,属抗癌食品,亩产6000斤左右。
第四章红薯病虫害防治技术
甘薯的主要病害有甘薯黑斑病、甘薯茎线虫病、甘薯软腐病、薯瘟病、甘薯疮痂病、甘薯蔓割病、甘薯根结线虫病、甘薯根腐病、甘薯病毒病和甘薯紫纹羽病等。
甘薯的主要害虫有象鼻虫、蝼蛄、金龟子、地老虎、甘薯天蛾等。
甘薯病虫害的防治,坚持以防为主,目前主要以象鼻虫危害最大。
第一节红薯虫害防治技术
象鼻虫
象鼻虫,又称甘薯蚁蟓或甘薯小象甲,属鞘翅目,蚁象虫科,是热带和亚热带地区甘薯生产上的一种毁灭性害虫,通常使甘薯减产20~50%,损失严重,甚至绝收,是甘薯生产的主要限制因子之一。
分布于长江以南各省,全年发生6~8代,成虫寿命长,世代重叠。
从甘薯幼苗到收获,象鼻虫幼虫和成虫均能为害甘薯,而以幼虫蛀食薯蔓和薯块为主,使茎叶生长缓慢,同时,大量幼虫蛀入薯块,使薯块变黑,气味辣臭,人和家畜均不能食用。
目前,世界上尚没有找到有效的抗虫基因,至今仍没有培育出高抗象鼻虫的品种。
由于象鼻虫多在地下块茎为害,世代重叠,给人工和药物防治带来很大困难,目前,对该虫还没有较理想的防治方法。
控制甘薯土壤害虫的方法主要有生态防治及化学防治等。
一般用化学农药防治成本高,且因残毒等问题,较少应用。
此外,有推荐象鼻虫性诱剂,各地反映防治效果不一,象鼻虫性诱剂是象鼻虫雌虫分泌的一种挥发性的无毒的化学物质,不存在残毒及抗药性问题,用于诱杀雄虫,使雌虫找不到雄虫交尾,不能繁殖后代,从而大量减少田间象鼻虫害虫密度。
但也有反映难以杀尽雄虫,就算残余少量雄虫,都可能会引发新一轮的象鼻虫大危害。
建议综合防治象鼻虫措施:
1)、水旱轮作;
2)、对甘薯病虫害多的田地,进行灌水杀灭虫源,充分犁耙翻晒土壤,并用“好年冬”和“杀虫丹”等土壤处理剂处理;
3)、杀灭种苗虫源,可用乐果等杀虫剂先喷杀准备采苗的甘薯田地,种前,可用乐果500倍液浸甘薯藤的基部1~2分钟,种后1星期,打一次乐果或敌百虫(正常用药量),对准薯苗和藤头喷,或用80%敌百虫500倍液浇灌蔓头1~2次,可杀小象鼻虫。
以上防治措施不必全用,应根据具体情况灵活选用,乐果等农药均按正常用药说明使用。
甘薯的其它主要害虫有卷叶虫、甘薯天蛾、斜纹夜蛾等,可用乐果、敌敌畏和杀螟松等杀虫药,按正常用药说明使用,在午后喷杀。
用3%~5%辛硫磷颗粒剂2~3kg,拌细土15~20kg,起垄时撒入埂心或栽种时施入窝中,可防治地下害虫,一般选择疏松的新开垦红、黄壤或实行水旱轮作,即可有效避开病害和地下害虫。
地上害虫主要有斜纹夜蛾、红薯麦蛾,7~9月为害,在害虫1~2龄期,叶面喷施5%抑太宝或卡死克1000~1500倍液防治。
第二节红薯病害防治技术
防治甘薯病害措施:
1)、选用抗病品种,注意种薯和种苗的病害检疫;
2)培育无病壮苗,从无病区选留无病种薯和种苗,或选用脱毒种苗;
3)、用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液浸甘薯藤2分钟以上,凉干后种植;
4)、大田发现病株应立即拔除烧毁,并用50%多菌灵1000倍液喷洒,根据情况,可连续隔7天喷1次,直到根除;
5)、收获时彻底清理病残植株,注重水旱轮作,加强水肥管理,注意排水、通风透气,适当增施草木灰和石灰,使植株生长健壮,增强抗病力。
用50%甲基托布津可湿粉剂500~700倍液或50%多菌灵2500~3000倍液,蘸根2~3min可防治黑斑病、蔓枯病。
第三节蔬菜瓜果禁用农药
蔬菜上应用的农药品种越来越多,由于蔬菜的根、茎、叶、花、果可作为食用部分,有的还可生食,因此,在蔬菜上应使用准用农药,并且使药后通过安全间隔期产品才可收获上市。
禁止在蔬菜上使用的农药包括:
1、剧毒农药如磷胺、甲胺