美发店店长经营管理新规制度Word文件下载.docx

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负责店内一切用火、用电安全，每日进行环境及安全检验，确保每位职员了解环境及安全注意事项。

发觉店内一切隐患立即采取方法，使店内工作得以有序运行。

11、接待用户投诉，协调店内纠纷，对相关人员进行抚慰。

12、定时了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中优、劣势，紧跟市场发展，立即发觉和处理店内存在问题。

结合当地美容市场实情，提议上级引进新技术和新产品。

制订对应营销方案，和总企业管理层沟通后，方可实施个性化方案。

13、对店内财、物进行检验、督导，配合上级部门检验。

14、经过对企业产品质量和服务质量管理，宣传企业形象，提升企业著名度和美誉度。

岗位工作实施步骤及标准：

（一）、人事日常管理：

（1）职员情绪疏导和激励：

目标：

了解职员动态、生活情况、工作状态、找到需要支持点，实施对职员帮助，使其愉快工作、生活。

方法：

每七天和每位职员进行最少15分钟谈心、沟通。

要立即发觉每一个职员优点，给热情赞美、表彰，对职员违纪或消极情绪要倾听其解释，帮助查找原因，指明更正方法，帮助更正。

主动是怎样嘉许，消极针对于个人、团体制订了什么样改善方案填写在“沟通笔录表”上，用于对上级汇报。

标准：

职员稳定、成长。

使80%以上职员续签协议、按计定学习计划晋升。

检视：

填写“沟通笔录表”，每七天一开中层周会带来并做具体汇报，交给张总。

上级下店检验工作统计、倾听职员反馈意见。

（2）环境卫生、安全：

（由副店长负责）

给用户营造舒适、整齐、卫生、专业环境。

依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”（附照片）针对陈列摆放、店内外卫生清洁，音乐、职员仪容仪表，水、电、气、暖、安全事项每日早晨10点根本检验一次。

每日最少复查2次。

表现在日常工作检验表上。

总部每个月不定时对各店进行全方面卫生检验，各项细化表现在卫生检验结果反馈表中，如不合格负担对应责任。

（红字取消）。

总部每个月三次对各店进行全方面卫生检验，各项细化表现在卫生检验结果反馈表中，如不合格，直接主管负担对应责任

见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”及照片。

（3）宿舍管理：

为职员营造洁净、整齐、舒适居住环境。

宿舍卫生店长每七天不定时检验一次，参考“宿舍卫生制度”（配照片）并填写检验统计。

企业检验人员依据宿舍制度及照片进行不定时检验。

4）、服务步骤、服务规范、纪律规范检验：

为用户提供专业、系统服务。

使用户感受到我们服务品质，提升满意度和忠诚度，进而在用户心目中树立品牌形象。

依据服务步骤、服务规范、纪律规范每一步骤，天天对全员进行检视和督导。

如有违犯统计在“工作检验表上”。

按〈〈服务步骤〉〉、〈〈服务规范〉〉、〈〈纪律规范〉〉标准实施。

总部人员对各店以上几项检视，检视结果于月底之前以表格形式向上级反馈，各店直接主管对结果负责。

（5）、考勤：

依据《考勤制度》安排好工作人员每个月考勤，并于每个月发工资前将考勤表上每个人出勤情况填写在工资单上，每个月1—2号交到企业财务部。

（6）、会议：

见会议步骤。

晨会，店长、副店长、总监日总结（见店长日志），职员周例会、中层周例会、月职员大会。

分别依据会议步骤实施。

各项会议开始前要做充足准备。

数据分析，每次会议所需对应表格必需携带。

严谨、高效。

企业检验人员下店参与早会，店长、副店长、总监日总结，职员周例会。

检验会议步骤是否标准？

交办事项是否传达？

职员参会状态是否主动？

每个月15号左右周例会对店内职员相关奖励、优异表现进行表彰。

（7）、接待应聘职员：

选择到适合企业职员，给全部应聘者留下良好品牌印象。

依据《接待应聘人员步骤及录用程序》、《聘用制度》。

根据《各岗位选择职员标准》选到适宜职员。

当日上交“应聘表”、“面试评定表”给办公室主任，办公室人员必需在第二天前将档案分类录入电脑。

（8）、职员协议、岗位、薪资：

清楚职员升降级和底薪情况，为全员做好等级晋升计划。

1）新来职员，填写“工资调整申请表”。

老职员依据每个月考评结果，填写“工资调整申请表”月底之前上交副总，由副总审批同意后，转交财务实施。

2）对职员岗位调动、职务升迁、协议签定、协议续签、职员离职，30天前提出书面申请，由副总审批同意后实施。

依据《职员培训教育制度》《美发奖惩制度》《美发职员薪酬、奖励、福利制度》实施。

财务于发工资前，依据审批情况对职员底薪、奖金、电话费、补助等进行调整。

（9）、接待各部门检验人员、经理好友及推销人员：

维系好和各部门人员及经理好友关系，便于顺畅经营；

热情接待推销人员，捕捉大量信息。

给全部来店人员均留下良好品牌印象，牢靠树立我就代表慧妮意识。

热情接待、见机行事，并表示一定向老板汇报，对提出问题立即更正，问清客人单位、贵姓、电话，礼貌将客人送走。

企业关系单位、老板好友免单消费要热情打招呼，留心是什么客人和来目标进行妥善安排，绝不能怠慢，客人走时要热情相送，做好登记。

对不相关推销人员要婉言拒绝，不能浪费工作时间。

——见“各部门检验人员、经理好友、关系单位、推销人员统计本”

以上人员快乐出门。

每个月初周例会对上月此项事务汇报。

特殊情况立即汇报。

企业检验人员对统计不定时检验，给予主动配合。

（10）、交办工作：

使副店长、总监、职员能够根据既定步骤正常工作。

交办任何工作要明确——时限、标准、方法（引导或直接给）、负担责任，以内部联络单形式传输给办事人，交办具体事项。

见自设“交办事项统计本”，统计所交办事项，便于检视，必需时相关事项需要在本上签字；

上级如有交办事项，如不方便使用《内部联络单》，如电话布达、短信通知等，以上级“交办事项统计本”为准。

每件交办事项要以文字表现。

1）检验所交办事项结果。

（标准上谁交办，谁检验；

检验分结果检验和阶段性检验。

包含到上级关注事项要按时、立即汇报）

2）上级检验人员不定时检验“交办事项统计本”。

11）职员绩效奖励：

促动职员爱岗、敬业，提升工作主动性，愈加好挖掘本身潜智，展现本身价值。

每七天职员大会。

对各方面绩效表现优异者进行表彰。

以前店长要做好所需准备工作。

依据《职员新酬、奖励、福利制度》。

依据各项制度正确、按时评出被表彰者。

从“工资单”显示多种奖励。

每七天例会对店内职员相关奖励、优异表现进行表彰。

（12）电脑录入和使用：

1）用户开卡档案录入

全方面掌握用户情况（姓名、电话、生日等），方便做好用户管理。

依据“用户开卡步骤”将新增用户具体资料当初内输入电脑。

立即、正确录入，无遗漏。

检验人员立即查对。

2、职员具体资料：

全方面掌握职员情况（姓名、年纪、家庭情况、生日等），方便做好职员档案管理。

依据职员身份证和沟通将职员具体资料录入“职员具体资料”，将新增职员具体资料于当日内输入电脑。

检验人员查对。

3、会员卡消费统计：

能够清楚、快速了解到用户消费情况，便于做续卡预定，统计用户消费额。

依据《会员卡档案》于每七天一整理出并分析。

无漏输、错输现象。

检验人员抽查。

4、烫、染、护用户登记：

能够清楚统计用户消费情况、消费额、频次，便于回访、检验技师服务是否满意。

依据《烫、染、护用户记录表》于第二天中午前整理出统计。

无遗漏、反复现象。

并加以修正。

5、用户生日表：

能够清楚了解到每个月过生日用户名单，和曾经送过礼品，避免送反复，同时能够测算出生日礼品费用。

依据〈〈用户生日礼品领取表〉〉、〈〈成本表〉〉，月底整理下月过生日会员名单。

并加以整理。

6、产品成本表：

能够清楚了解到每个月使用产品、销售产品、促销品成本。

依据〈〈出库单〉〉、〈〈帐本〉〉〈〈成本表〉〉，每个月录入电脑。

并留存备份。

（二）、职员培训：

经过对职员心态和技能培训，使职员对企业文化了解、认同；

同时提升业务素质。

使企业全员提升综合能力。

打造有凝聚力团体，促进企业和职员长足发展。

依据〈〈职员培训制度〉〉、〈〈培训内容〉〉，对全店职员进行培训、督导。

店长具体培训内容：

企业价值观念每个月和职员沟通1~2次、服务步骤、服务规范、纪律规范及其它各项制度。

填写在“美发单店职员月培训计划表”、“助理升发型师岗位等级晋升表”中。

督导副店长、总监培训工作。

见相关制度及内容

依据〈〈职员培训教育制度〉〉、〈〈培训步骤图〉〉对门店进行检验。

（三）、用户管理：

稳定老用户、拓展新用户，促进业绩稳定增加。

1、日常管理：

（1）、接待用户：

热情接待、赞美、安排。

服务完客人，最终验收。

（2）、用户生日电话祝福：

（3）、用户投诉处理：

（4）、档案、卡管理：

多种卡领取、登记、检验。

（5）、A类用户附加值：

多进行情感方面工作。

（6）、烫染护用户回访：

（四）业绩进度、促销制订和实施：

经过完整计划、激励全员士气，完成并提升目标业绩。

两组之间PK制或职员之间PK制

依据每七天项目、产品开展方向，均衡实施并完成所要求业绩指标。

每七天对各组业绩进度进行检视、沟通，同时在周例会上进行汇报；

业绩督导人员每七天进行检视（主动汇报）。

对每七天原因得失、方法方法在周会上具体汇报。

奖励获胜一组或职员。

（五）财务管理：

1、日常财务审核、填写：

搞好店面现金收支，做好各项费用控制，增加店面利润。

根据〈〈财务制度〉〉和〈〈现金日志帐〉〉检验收银员，填好对应表格——

1）“记帐单”，“日报表”，“工资单”，“工资结算单”，“发型师业绩统计分析表”，“现金日志帐”，“全月流水、业绩总览表”。

2）每个月25号前统计定卡客人名单进行催卡交钱。

——见〈〈催卡话术〉〉

3）每日结帐后依据审核后开销，登记“费用支出帐”，录入于电脑内。

全部财务表格要求：

按时、正确、认真工整填写，天天自检一遍。

总部人员对各店以上几项检视，检视结果于六号前以表格形式向上级反馈。

企业检验人员对单店财务定时或不定时依据〈〈督导手册〉〉进行检验。

单店财务分析：

经过全月报表数据分析，了解到上月业绩起源——

1）①每个项目创收业绩是多少？

②这个项目本月做个数是多少？

2）①哪些项目做得少？

②为何开展得差？

找出原因；

写出方案；

③需要哪些方面支持？

每个月持报表及电脑资料分析数据。

个数是多少？

——依据“月项目业绩统计表”。

——依据《月项目业绩统计表》

找出原因、写出方案；

（比如此项目需要再次培训，由谁来训？

多久完全掌握，本月关键开展此项，开展多少个？

具体做出以上数据统计和方案。

每个月中层领导会议分析。

（六）物品管理（产品、设备、用具）

确保店内产品、设施、设备、用具正常使用、流通，立即维修、保养、更换，使损耗降低到最小范围，有效控制成本。

为用户服务场所要提倡灯明、水热、洁净。

对职员场所要提倡节省每一度电、一滴水、一张纸，人走关灯、立即报修。

1、依据“设备用具配供表”每七天检视一次。

2、如店内外有装修工程随时关注。

3、每七天一次检视副店长对库房管理工作是否按〈〈单店库房管理制度〉〉进行。

见〈〈美发单店物流管理制度〉〉

每个月抽查设备、用具、产品，每六个月根本清查一次同时填写清查统计。

检视结果交于店长审查。