慢性肠胃炎Word格式.docx

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吗丁林，每次100毫克，每日3次，饭前15分钟服用，可促进胃肠道蠕动和张力恢复正常。

3、贫血：

可口服叶酸、硫酸亚铁以及肌肉注射维生素B12。

有胆汁返流时可用胃复安10毫克，每日3次。

4、对於自身免疫有关的低酸性慢性萎缩性胃炎，可用糖皮质激素治疗。

如强的松5毫克，每日3次或地塞米松0.75毫克，每日3次，但应在严密观察下慎用。

疑有消化性溃疡者禁用。

急性肠胃炎吃什么食物好一点

急性胃肠炎，应去除病因，卧床休息，饮食治疗：

1、急性期：

应酌情禁食或给予流食，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主。

一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。

开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。

待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。

尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

食谱举例：

早餐：

小米汤、稀藕粉；

加餐：

杏仁霜；

午餐：

烂米粥、蒸蛋羹；

2、恢复期：

可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。

最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。

可选的食物有：

脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等，副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。

藕粉、杏仁霜等。

3、病情进一步好转，可逐渐过渡到软食。

4、注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。

切不可饥一顿饱一顿，尤其应避免暴饮暴食，睡前忌进食。

应忌饮浓茶、咖啡、酒类等；

忌食对胃有刺激的饮食或药物，忌食生冷食物等。

肠胃炎怎么调养呢？

吃什么食物慢慢治疗好啊？

要点一：

饮食有规律。

饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。

应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，进餐次数多，最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

要点二：

注意饮食卫生。

吃饭时一定要细嚼慢咽，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。

要点三：

保持精神愉快。

胃是否健康与精神因素有很大关系。

过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。

因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。

中医认为：

“脾胃是后天之本”。

各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。

而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。

中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段。

靓汤护胃

1．板栗炖母鸡

原料：

板栗500克，柴母鸡1只（农村散养）约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。

制法：

先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。

再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。

最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。

功效：

母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。

慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。

2．桂圆松子仁汤

桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。

将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。

桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。

松子仁能滋阴、熄风、润肺。

两者共食，更能起到养胃滋补的作用。

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护胃粥方

1．香菇粥

配方：

小米50克、香菇50克。

制作：

先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

每日服3次，持续服用有效。

大益胃气。

适用于气虚食少，有开胃肋食用。

2．猪脾粥

猪脾、猪胃各1具、粳米100克

将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥

健腹益气。

适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。

治疗便秘：

1.白术散治疗便秘:

取生白术适量,粉碎成极细末,每次服用白术散10克,每天3次。

此法对虚性便秘疗效颇佳,一般用药3～5天,大便即可恢复正常,大便正常后即可停药,以后每星期服药2～3天,即可长期保持大便正常。

2.芍甘汤加味治便秘:

取生白芍30克,生甘草20克,枳实15克,加水2碗煎成大半碗,每天1剂,分2次服用。

此方治疗各种原因所致的便秘95例,疗效满意。

此法特别适用于老年、久病体弱的成人便秘患者,但孕妇慎用。

3.连翘治疗便秘:

取连翘15～30克,煎沸当茶饮,每日1剂。

小儿可兑白糖或冰糖（不兑糖效果更好）服用。

持续服用1～2周,即可停服。

此方特别适用于手术后便秘、妇女（妊期、经期、产后）便秘、外伤后（颅脑损伤、腰椎骨折、截瘫）便秘、高血压便秘、习惯性便秘、老年无力性便秘、脑血管病便秘及癌症便秘等。

4.车前子治疗便秘:

每日取车前子30克,加水煎煮成150毫升,每日3次,饭前服,1周为1个疗程。

一般治疗1～4个疗程即可痊愈。

服药期间停服其他药物。

本方不仅可以治疗便秘,而且还有降血压作用,特别适用高血压而兼便秘患者。

另外,以车前子为主治疗糖尿病便秘患者,均有明显的近期、远期疗效。

5.昆布治疗便秘:

昆布60克,温水浸泡几分钟,加水煮熟后,取出昆布待适宜温度,拌入少许姜、葱末,加盐、醋、酱油适量,1次吃完,每天1次。

6.生甘草治疗便秘:

取生甘草2克,用15～20毫升开水冲泡服用。

每日1剂。

本法专治婴幼儿便秘,效果满意,一般用药7～15天即可防止复发。

7.胖大海治疗便秘:

取胖大海5枚,放在茶杯或碗里,用沸水约150毫升冲泡15分钟,待其发大后,少量分次频颇饮服,并且将涨大的胖大海也慢慢吃下,胖大海的核仁勿吃,一般饮服1天大便即可通畅。

8.蒲公英治疗便秘:

取蒲公英干品或鲜品60～90克,加水煎至100～200毫升,鲜品煮20分钟,干品煮30分钟,每日1剂饮服,年龄小服药困难者,可分次服用,可加适量的白糖或蜂蜜以调味。

9.桑椹子治疗便秘:

取桑椹子50克,加水500毫升,煎煮成250毫升,加适量冰糖,以上为1日量,1日服1次,5天为1个疗程。

10.决明子治疗便秘:

取决明子20克,放置茶杯内,以白开水冲浸,如泡茶叶一样,20分钟后,水渐成淡黄色,香味四溢,即可饮用,喝完药液后,再加1次开水泡饮。

蜂蜜治疗便秘食疗疗方1：

蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研细末2～3羹匙，兑开水（温凉均可）200～300毫升调成糊状口服，早、晚各1次。

疗方2：

蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以凉开水冲饮。

适用于老年、孕妇便秘及习惯性便秘。

疗方5：

蜂蜜、白萝卜适量，先将白萝卜洗净切成片，蘸蜂蜜生食，每日数次。

最适用于青少年便秘者。

疗方12：

蜂蜜适量，葱白（小指粗）1根，将葱白洗净，蘸上蜂蜜，徐徐插入肛内5～6厘米，来回抽擦2～3次后拔出，约20分钟即欲大便。

如仍不排大便，再插入葱抽擦2～3次即通。

番薯

多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。

《本草求原》亦有记载，认为红薯：

“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。

”慢性便秘者食之尤宜。

也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。

芝麻

能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。

《上海中医杂志》1963年9月介绍：

赵某某，女，65岁，阴虚液燥，患有习惯性便秘已5年，每4~5天大便1次，伴有头晕肢麻，口苦咽干等症。

选用古时《医镜》中桑麻丸方，以黑芝麻（炒）同冬桑叶等份为末，蜂蜜调和为丸，日服12~15克，1月而愈。

阿胶

能滋阴补血润肠，适宜体虚便秘者食用。

《仁斋直指方》中介绍：

“治老人虚人大便秘涩，阿胶二钱，连根葱白三片，蜜二匙，水煎，去葱，人阿胶、蜜溶开，食前温服。

”此法对产后虚弱，大便秘涩者亦宜。

香蕉

能清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。

以香蕉生食，每日2~3次，每次2支。

桑椹

能滋液润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。

可用新鲜黑桑椹挤汁，每次服15毫升，每日2次。

或用鲜桑椹2千克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。

每日2次，每次15克，开水化服，连服1周。

甘蔗

功在清热、生津、润肠，适宜热性便秘者服食。

可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混匀，每日早晚空腹服下。

松子仁

适宜慢性肠燥便秘者食用，有养液、润肺、滑肠之功。

可用松子仁30克，每日早晚同粳米煮稀饭吃。

或用海松子仁250~500克，炒熟后捣烂，同白糖500克，再加适量清水，一同用文火熬成膏，冷却后装瓶内，每日早晚空腹食用，开水冲饮。

柏子仁

含有丰富的脂肪油，能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。

古时《世医得效方》中有润滑肠道而通便秘的“五仁丸”，就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁为丸。

也可用柏子仁、火麻仁各10克，微炒研细，以绢包水煎20分钟，过滤，加白糖适量，一次顿服，每日1次，便通为度。

胡桃

适宜大便燥结之人服食，古有记载。

《医林纂要》中就说：

“胡桃仁，润大肠，通热便。

”民间常用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒后共捣烂研碎，早晚空腹用少许蜂蜜调服，既可补养身体，又治习惯性便秘。

也可单用胡桃肉30~50克，同粳米煮粥，早晚食用。

韭菜

可用新鲜韭菜，洗净，然后捣汁1杯，约30~50毫升，加15~20毫升黄酒，滚开水冲服，适宜便秘者食用。

萝卜

可用新鲜白萝卜250克，洗净后绞取萝卜汁，然后对入少量蜂蜜，空腹时1次服下，每日1次。

《日用本草》云：

“萝卜宽胸膈、利大小便。

”此法尤其适宜气秘之人，气秘者欲便不得，甚则腹中胀痛，胸胁痞满。

苋菜

苋菜能清热利窍，民间多用苋菜炒食，治大便秘结干燥者。

《滇南本草》云：

“苋菜，治大小便不通。

”《本草纲目》亦载：

“六苋，并利大小肠。

”习惯性便秘之人，也宜用苋菜煮粥服食。

”

菠菜

慢性便秘者宜常食之，有养血润燥通便作用。

《本经逢原》载：

“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。

”《随息居饮食谱》中亦说：

“菠菜，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之。

马铃薯

适宜习惯性便秘之人食用。

早在《中级医刊》1954年第1期中就有介绍：

将马铃薯洗净后切为薄片，放入绞肉机内绞成糊状，用消毒纱布绞汁，每空腹及午后前各服半玻璃杯。

据杨天楹氏报道，用此法曾治疗84名长期便秘患者，结果全部痊愈，大部在服用2~4天内有效，个别便秘者服用20天才有效。

芋头

便秘之人宜食之，它含丰富的淀粉，同时也含维生素Bl、维生素B2、维生素C等，是一种碱性食物，民间多有食用芋头以防治便秘的经验。

慈姑

含维生素Bl、维生素B2较多，能增强胃肠的蠕动，是预防和治疗便秘的理想食品。

海蜇

能清热、化痰、消积、润肠，适宜大便燥结者食用。

《古方选注）中的“雪羹汤”，以海蜇30克，荸荠4个，煎水服，除可用于慢性咳嗽，吐脓痰之外，对大便干结者亦宜。

蜂蜜

能润燥清肠，适宜肠燥便秘者食用。

《实用经效单方》中曾介绍：

“一男子，61岁，左半身不遂，大便秘结，卧床已半年。

以蜂蜜180克，黑芝麻30克研烂，调和，蒸熟，1日2次当点心吃。

半月后，大便恢复正常，3个月后能起床，半年后，恢复如常。

猪油

能润肠燥，通大便。

《本草纲目》载有一法：

将猪油100克放入搪瓷杯内，加蜂蜜100克，用文火烧沸后，停火晾凉，将猪油与蜂蜜搅拌均匀。

每日两次，每次1汤匙，对肠燥便秘者尤宜。

当归

既能补血调经，为妇科常用药，又能润燥滑肠，适宜大便秘结之人。

可用当归15克，生首乌15克，煎水服用，可养血润肠，尤其对血虚肠燥便秘者，最为适宜。

肉苁蓉

有补肾、益精、润燥、滑肠的作用，尤其适宜血枯便秘和阳虚便秘之人服食。

《医学广笔记》中介绍：

“治高年血液枯槁，大便燥结，大肉苁蓉三两，白酒浸，洗去鳞甲切片，白汤三碗，煎一碗，顿服。

决明子

能清肝、明目、通便，适宜习惯性便秘者服用。

可先将决明子500克，炒黄，每日取10~15克，沸水冲泡当茶饮。

南瓜

性温，味甘，中医认为有补中益气的作用。

现代研究南瓜不仅是一种低糖低热量食品，而且所含丰富的纤维素有良好的通便作用。

凡便秘之人，尤其是中老年体弱便秘者，食之最宜。

猪肉

有补虚、滋阴、养血、润燥作用，体弱便秘之人，食之尤宜。

《随息居饮食谱》就说它能“利二便”，并介绍“治便秘：

猪肉煮汤，吹去油饮。

牛奶

性平，味甘，能补虚润肠，故凡体质虚弱，或病后产后，或年老之人便秘者，皆宜食之。

《滇南本草》曾说它“利大肠”，《本草纲目》也认为牛奶“润大肠，老人煮粥甚宜”。

海参

为清补食物，既能滋阴润燥，又能养血通便。

如《药性考》中说它“降火滋肾，通肠润燥”，并介绍“治虚火燥结：

海参、木耳、入猪大肠煮食”。

所以，对肠燥便秘，或血虚便秘，或年老体弱便秘者，食之颇宜。

苹果

据现代研究，苹果中含有多量的纤维素和果胶。

经分析，每100克苹果可含粗纤维15.3~20.6克，含果胶15~18克，这两种物质都具有良好的通便作用。

纤维素难以消化，在肠道中增加容量，刺激肠壁蠕动而通便。

所以，有习惯性便秘者，常食颇宜。

甜杏仁

性平，味甘，能润肠通便。

《现代实用中药》说得好：

“甜杏仁有滋补性，内服具轻泻作用，并有滋补之效。

”因此，对于年老体弱之人慢性便秘者，食之最宜。

食盐

性寒，味咸，有清火凉血作用。

对大便干燥及习惯性便秘之人，每天早晨空腹喝淡盐水一茶杯最为适宜，有清肠通便的效果。

梨

性凉，味甘微酸，能清热、生津、润燥。

热胜津伤的燥热便秘者，食之颇宜。

《开宝本草》就说它能“利大小便”。

《中药大辞典》也认为梨能“治便秘”。

无花果

性平，味甘，有健胃清肠的作用。

《随息居饮食谱》中还说它能“清热、润肠”。

慢性习惯性便秘者宜常食之。

榧子

性平，味甘，有消积润燥作用。

《本草衍义》中还说：

食之“过多则滑肠”。

因此，大便秘结者，多食有润肠通便的效果。

蕹菜

性寒，味甘。

《陆川本草》记载：

“治肠胃热，大便结。

”《中药大辞典》说它“治便秘”，因其纤维素可增强肠蠕动，慢性便秘者宜常食之。

落葵

俗称木耳菜、滑腹菜。

性寒，味甘酸，大便秘结者食之尤宜。

《本草纲目》云：

落葵“利大小肠”。

《福建民间草药》也说它“泻热滑肠”。

《泉州本草》亦云：

“治大便秘结”。

因其性大凉，对热性便秘者食之颇宜。

首乌

有何首乌与白首乌之分，两者均适宜便秘者服食。

生何首乌有通便作用。

《本草汇言》认为“生者气寒”。

《江西草药》说它“通便，解疮毒”。

白首乌能补虚润肠，《山东中药》记载：

“为滋养、强壮、补血药。

鲜的并有润肠通便的作用，适用于老人便秘。

锁阳

性温，味甘，有温肾、润肠、通便作用。

《本草衍义补遗》中记载：

“补阴气，治虚而大便燥结者。

”《本草切要》中曾介绍：

“治阳弱精虚，阴衰血竭，大肠燥涸，便秘不运：

锁阳三斤，清水五斗，煎浓汁二次，总和；

以沙锅内熬膏，练蜜八两收成，入瓷瓶内收贮，每早、午、晚各食前服十余匙，热酒化服。

”凡阳虚便秘及血虚便秘者，食之最宜。

此外，便秘之人还宜服食燕麦、甘薯、猪大肠、杨梅、茼蒿、青菜、青芦笋、甜菜、海带、羊栖菜、香菇等。