医院食堂承包合同在线文档格式.docx

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3、乙方承包期间不得转让他人经营。

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。

未尽事宜，双方协商解决。

甲方：

庆城县岐伯中医医院甲方代表签字：

乙方：

乙方代表签字：

签约日期：

年日月

篇二：

医院食堂承包合同书

淮安协和医院食堂承包合同

甲方:

乙方:

为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止本合同期满后，由双方协商是否续约；

如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则

视为违约，违约须赔偿相关损失。

二、费用及付款方式：

承包金额为：

元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。

但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。

三、甲方义务与权利：

1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。

5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。

7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。

8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

四、乙方义务与权利：

1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，

严格执行食品卫生行业的有关规定。

2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的

思想，工作宗旨做到:

服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取

有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。

4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持

在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。

在有蚊虫的季节必须做好灭

蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间

时一律戴上口罩和帽子，不

准在食堂操作间吸烟。

5、负责供应甲方员工（早、午、晚、夜宵），须准时开

餐，做到饭热菜香，其时间为：

早餐：

07:

00—

08:

30

午餐：

11:

30—

12:

晚餐：

17:

18:

00

夜宵：

23:

24:

6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。

7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，

并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的

菜式（中餐、晚餐为两荤一素一汤）。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须

如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。

11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。

12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、

工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，

生熟食品原料要分开存放

14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、

厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。

14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，

提供后勤保障，保证员工的正常用餐。

五、其它事项：

1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲

方应立即整改及改善，被本公

司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将

对乙方罚款50元/次。

3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。

4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料（如凉茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方应予积极配合。

5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。

六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。

七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。

甲方代表：

电话：

日期：

乙方代表：

印章：

印章：

篇三：

人民医院食堂承包协议书范本

建议：

福贡县人民医院食堂承包协议书甲方：

福贡县人民医院（以下简称甲方），祥细地址：

娜玉和（以下简称乙方），身份证号：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方互利互惠的基础上，就食堂承包事宜，达成如下协议：

一、承包内容：

1、甲方将医院职工食堂有偿承包给乙方。

并提供部分厨房设备及餐厅设施（饭桌、椅子），乙方承包后自主经营，自负盈亏。

2、承包期需要添置或更换各类设备、用具，由乙方提出，经甲方同意后可添置。

3、甲方提供的各种餐具属国家财产，当面点清，终止合同后如数退还。

二、承包期限：

期限为三年，从XX年6月16日至2018年6月16日

三、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

（1）、甲方不干涉食堂的管理；

（2）、甲方对饭菜的质量、价格有权过问，若有质量、价格等不合理情况时，有权要求乙方及时整改，若无视医院权限，将单方面终止合同。

（3）、甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的各项规章制度。

（1）、乙方在承包期间无偿向医院职工按月补贴元/人，

按医院职工人数增减而增减。

（2）、乙方经营期间水、电费用自负。

（3）、医院职工用餐补贴只能用于刷每餐的费用，不能刷购买其它用品。

（4）、不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误餐（有偿服务）。

（5）、乙方必需根据医院工作时间按时、按质、按量供给各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。

（6）、乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制，严格执行食品卫生法规，严禁供给腐烂变质有毒的食物。

（7）、乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下，自主对食堂经营治理，并承担一切法律责任。

食堂不能做其他用途，不能变向经营。

（8）、合同到期食堂收回时。

四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系，需提前一个月通知另一方。

五、违约责任：

一方有意终止合作需赔偿对方伍万元人民币。

六、合同有效期限：

从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。

七、争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决。

该合同自双方签章后生效。

合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。

乙方：

XX年6月18日

篇四：

医院食堂承包合同

为了推进我院社会化，提高食堂膳食质量与服务质量，改善病人和职工伙食，将我院食堂向社会招标承包。

现将承包合同，拟定如下：

1、承包形式：

乙方自行采购，自行定价，独立核算，自负盈亏，不定期接受医院有关部门对食堂卫生，食物品种、质量、价格等检查。

发现问题将给予警告和一定处罚，问题严重医院有权没收押金并终止合同。

2、承包费：

乙方向甲方上缴承包费根据投标结果确定

（每年元），同时需上缴押金元。

在每年月日一次上缴一

年承包费。

押金在承包期满后，食堂财产清点交清后无息退还本金。

3、承包期限：

从20年月日至20年月日为期年。

若乙方在承包期间未达到服务承诺和要求，甲方有权提前终止合同或扣罚押金直至没收押金。

4、承包厨房设备：

甲方配置食堂的设备、厨具、餐桌椅等（详见清单）供乙方无偿使用不计折旧，承包期间维修费由乙方负责维修。

承包期满后如数完好归还甲方并进行清点核实，如有短缺损坏照价赔偿，经验收签字后生效。

乙方添置的设备和物品，承包期满后由乙方自行处理。

5、食堂工作人员不少于人，在签订合同时，必须提供主厨人、厨师人的技术等级证书与身份证的复印件，并不得任意更换，需要更换需报医院审查。

每年提供一次食堂全部人员的健康证与身份证复印件，并每年进行1次的健康体检。

6、住院病员伙食标准确定为普食元，治疗饮食元。

每月底计算划拨给乙方。

乙方要做到一周食谱不重复，每餐伙食合理搭配。

7、营业时间：

餐厅供应早餐：

上班前1小时至上班后半小时；

中、晚餐：

下班前半小时至下班后1小时；

夜餐点心在10时左右供应。

住院病员供应：

早餐在上班前1小时，中、晚餐在下班前半小时，送到病房并做好保暖保洁。

8、乙方承诺：

1）乙方在承诺期内不得转让，违者中止合同并没收押金。

每餐饭菜必须符合食品卫生法与食品卫生管理要求，不准采购与出售霉烂变质的“三无”食品。

上岗人员必须持有健康证，健康证档案报保健科审核，并做好个人卫生。

搞好清洁卫生，文明经营。

发生中毒一切后果由乙方自负。

定期召开工休座谈会，每月综合满意度不低于80%。

2）承包期满，甲方若继续出包，乙方需要承包，必须提前二个月向甲方提出要求，根据承包期内的表现，可以优先考虑。

承包费另议。

本合同一式二份，双方各执一份，签订合同乙方缴纳承包费与押金后生效，有效期限至年月

签字：

日期：

签字：

日。

篇五：

长沙年轮骨科医院有限公司

为保证医院工作正常开展，解决员工生活后顾之忧，甲方将医院职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：

1.甲方为乙方提供厨房必须的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等），乙方负责保管；

厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添

置、存放和保护，甲方不予负责。

承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。

（折旧价格）附甲方餐厅用具详细清单（双方签字）。

乙方向甲方缴纳壹万元的保障金，合同期满后退还给乙方，如乙方违约则保障金不退。

2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。

3.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。

4、.乙方须为甲方员工提供中、晚餐服务，每餐价格为

5元。

乙方可根据经营状况，为甲方员工及病人增加早餐、夜宵、营养餐及其

他特色服务，价格自定，甲方不予补助。

5、员工就餐每月定时在医院财务科购票（绿色伍元票）。

病号就餐购买黄色餐票，价格由乙方定。

乙方每天统计员工和病号餐票交医院财务，月底统计结算现金。

乙方经营的早餐、营养餐等可以现金买卖。

6、为了提高伙食质量，每月做一次员工满意度调查，

满意度》70%医院支付全额营业款；

满意度75%-80%,奖励300元，满意度85%以上奖励600元；

满意度90%以上奖励1000元；

满意度v70%按比例处罚，满意度W65%处罚500元;

满意度W60%处罚1000元。

满意度v70%寸，两天整改不到位，甲方有权终止合同，保障金不退.

7.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并妥善处理。

8.乙方经营厨房卫生必须达标并办理卫生许可证：

食堂工作人员必须持健康证上岗，并且办理卫生许可证。

同寸保证每餐饭菜的数量、质量和卫生；

同寸必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁；

不准使用煤炭燃料。

如发生群体食物中毒事故，乙方应承担全部责任，与甲方无关。

9、.开餐寸间：

中餐11:

30，晚餐根据作息寸间变更；

夏季17：

30，冬季17：

00，夜宵23：

30。

10、.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同寸需要遵守甲方所制订的相关规章制度。

甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。

11.甲方食堂归口管理部门为保障部，乙方经营过程中如有任何

问题可及寸向甲方保障部门反映，双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。

12、合同期限为壹年，从XX年月日至XX年月日

13.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。

本合同自双方签字起生效，受法律保护。

甲方（签章）：

电话：

XX年月日乙方（签章）：

XX年月曰

篇六：

（1）建立学校食品安全监管小组，配备专人为食品安全监管人员，依章及本合同相关规定对乙方的经营活动进行监督。

（2）指定一名管理员负责金龙卡机的管理和原材料出入库管理工作。

管理员对乙方的物资采购、储存、发放、营业收入、销售价格进行监督和管理。

管理员对乙方经营中存在的问题应及时提出，并向甲方报告。

管理员属于乙方雇员，但不得随意解雇，确实不胜任工作的，由双方协商解决。

管理员工资计入人力资源成本总额，工资标准由甲乙双方商定，但应高于普通雇员。

（3）应定期听取师生对伙食工作的意见，并做好意见反馈。

乙方应及时调整，以适应服务需求。

（4）应教育与引导师生员工尊重乙方人员的劳动。

管理人员应秉公办事，努力为乙方工作排忧解难。

在公务活动中，不得向乙方索要财物、宴请，不得刁难、无理阻挠乙方

的正常经营活动

（5）本合同签订之日起，积极协助乙方办理卫生许可证及年审，费用计入经营成本。

（6）本合同期满后，乙方经营满意程度超过70％，可

考虑延期或续签合同。

第二十三条乙方在经营活动中，坚持高校食堂公益性、微利性、服务性的原则，努力为师生提供热情周到、物美价廉、优质卫生的膳食品种，全心全意为师生服务。

（1）教育员工要尊重知识，尊重人才，诚恳待人，礼貌服务，做到服务育人，管理余人，在经营活动中，努力培育一流的企业团队。

坚持薄利、优质、卫生、安全的经营理念。

经营活动中做到不掺杂做假，不销售无证食品及过期食品，不缺斤少两，不以次充好。

在经营范围内，努力拓宽服务层面，增加花样品种，提高服务质量，为师生提供满意的服务。

（2）应加强企业内部的管理。

聘用员工须“三证”齐全；

依照法律法规保障员工合法权益；

对员工负有培训、提高和遵法守法的教育的责任，直至法律责任。

（3）本合同签订之日起，主动到当地卫生防疫部门办理卫生许可证。

（4）本合同签订之日起，乙方应认真学习了解国家及有关部门、高等学校和甲方的各项政策法规和管理制度，以

确保依法经营。

第二十四条本合同签订之日起5天内，乙方应向甲方一次性缴纳经营风险保证金15万元整，并在一个月内购买120万元的餐饮场所责任险。

第五章附则

第二十五条本合同经双方代表签字后生效。

本合同一式4份，甲方2份，乙方2份。

第二十六条乙方标书为本合同的组成部分，乙方在经营过程中应严格履行。

第二十七条本合同未尽事宜，可双方另行约定后作合同附件，合同附件与本合同具有同等法律效力。

第二十八条若该文本格式、内容同法律法规相抵触，按照有关法律法规的规定执行。

甲方（签章）乙方（签章）代表：

代表：

经办人：

年月日年月日篇七：

医院食堂承包合同医院食堂承包合同

（1）建立学校食品安全监管小组，配备专人为食品安

全监管人员，依章及本合同相关规定对乙方的经营活动进行

（2）指定一名管理员负责金龙卡机的管理和原材料出入库管理工作。

（3）应定期听取师生对伙食工作的意见，并做好意见反馈。

（4）应教育与引导师生员工尊重乙方人员的劳动。

在公务活动中，不得向乙方索要财物、宴请，不得刁难、无理阻挠乙方的正常经营活动。

（1）教育员工要尊重知识，尊重人才，诚恳待人，礼貌服务，做到服务育人，管理余人，在经营活动中，努力培

育一流的企业团队。

坚持薄利、优质、卫生、安全的经营理

念。

经营活动中做到不掺杂做假，不销售无证食品及过期食

品，不缺斤少两，不以次充好。

（4）本合同签订之日起，乙方应认真学习了解国家及有关部门、高等学校和甲方的各项政策法规和管理制度，以确保依法经营。

本合同一

式4份，甲方2份，乙方2份。

第二十七条本合同未尽事宜，可双方另行约定后作合同附件，合同附件与本合同具有同等法律

效力。

篇八：

医院食堂承包协议医院食堂承包协议

一、签定协议双方：

甲方：

中北大学医院乙方：

赖力

（身份证号：

）

二、协议内容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。

三、协议条件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次。

3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。

费用一次性交情，协议签订之日起生效。

4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。

5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。

在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内

部提供服务，不得开展对外经营项目。

如需开展其它项目，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用

7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。

8、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。

9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决。

物品如有损坏，乙方需照价赔偿。

10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿。

11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

12、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。

13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。

四、违约条款：

1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200元。

2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废。

五、本协议有效期为壹年（XX年1月1日XX年

12月31日）。

六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份

七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废

（盖章）乙方：

（盖章）

（签字）

中北大学医院办公室

XX年1月