物流案例与实训教案完结Word文档格式.docx

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（3）包装

（4）装卸搬运

（5）流通加工

（6）信息管理

4、现在物流的发展方向

（1）现代物流运作系统化

（2）现代物流服务网络化

（3）现代物流管理信息化

（4）现代物流经营全球化

5、物流管理的概念和目标

（1）物流管理概念

（2）物流管理目标

二、分析物流案例的基本步骤

1、物流现状分析

2、物流问题的识别与整理

3、产生、评价与选择解决方案

4、方案的实施与控制

5、撰写最终报告

三、撰写物流案例报告的格式

1、前言

2、现状描述

3、要点分析

4、结论

5、建议

时间分配：

1课时

教学方法

与

教学手段设计

1、教学方法：

（1）教师讲述物流基本概念

（2）引导学生分析物流案例基本步骤

（3）引导撰写物流案例报告

2、辅助手段：

多媒体板书　

3、重点和难点：

通过案例讨论，采用对比方法加深学生对相关知识的理解

板书设计

（1）主要播放ppt课件，课件中以文字描述为主，要点及关键词用不同颜色标注；

（详见ppt课件）

（2）重点、难点内容和例题除采用ppt课件外，还通过板书进行讲解。

课后作业辅导及复习、预习要求

预习：

1、什么是物流？

2、现代物流与传统物流的区别？

3、现代物流的特征是什么？

4、物流的功能有哪些？

5、什么是物流管理？

6、物流案例分析的步骤是什么？

7、绩效评估包括哪些方面？

8、物流商业环境包括哪些？

9、物流案例报告的撰写格式？

10、物流管理的目标是什么？

11、什么是物流“软技术”？

12、什么是物流“硬技术”？

13、物流节点上企业归为几类？

14、物流信息管理系统分析的步骤？

15、物流案例报告撰写应注意的问题？

复习：

1、物流的概念是什么？

4、现代物流的内涵有哪些？

5、物流管理的概念是什么？

6、物流“软技术”是什么？

7、物流“硬技术”是什么？

作业：

对照书中p12物流案例报告范例，撰写安利（材料在ppt中给出）物流报告

课后小结

（经验交流）

本章节属于物流案例与实训的导论部分，内容少，学生能了解物流、物流管理等的概念，对物流案例分析有一基础的了解和认识，为以后详细学习物流案例及实训课程的学习做铺垫。

教研室审核意见

主任签字：

年月日

第一章——采购管理案例

1、通过学习案例，掌握采购与供应案例分析方法

2、掌握采购订单驱动供应商的采购供应链模式

3、分析采购外包和全球采购的优缺点，并进行采购决策

4、利用JIT思想和MRP信息技术才采购流程进行优化

5、使用经济订购批量来降低采购成本，提高采购与供应效率

采购的概念，采购的类型，集中采购和分散采购，询价采购，即时制采购，供应商关系管理，采购管理的概念和基本职能，采购管理的发展趋势

联合采购的概念和方式，政府采购的概念，电子采购的概念，招标采购的概念

1、采购概述

（1）采购的概念

（2）采购管理的概念

2、采购的类型

（1）按采购性质分类

（2）按采购时间分类

（3）按采购订约方式分类

（4）按采购范围分类

3、集中采购与分散采购

（1）集中采购的含义

（2）分散采购的含义

4、询价采购

（1）询价采购的概念

（2）询价采购的特点

5、即时制采购

（1）即时制采购的原理

（2）即时制采购的优点

（3）即时制采购存在的问题及解决办法

6、联合采购

（1）实施联合采购的必要性性

（2）联合采购的方式

7、政府采购

8、电子采购

9、招标采购

10、供应商关系管理

11、采购管理

（1）采购管理概念和基本职能

（2）采购管理的发展趋势

2课时

（1）案例解读

（2）案例分析

（3）相关知识的导入

通过案例解读和分析，引入对采购概念的认识，对案例巩固的同时，加深了对采购相关知识的了解

1、什么是采购？

2、什么是采购管理？

3、采购和采购管理的区别？

4、按采购性质进行分类，采购分为哪些？

5、按采购时间进行分类，采购分为哪些？

6、按采购订约方式进行分类，采购分为哪些？

7、按采购范围进行分类，采购分为哪些？

8、什么是集中采购？

9、什么是分散采购？

10、什么是询价采购？

11、询价采购的特点有哪些？

12、即时制采购的原理是什么？

13、即时制采购的优点有哪些？

14、实施联合采购的必要性有哪些？

15、联合采购的方式有哪些？

1、什么是政府采购？

2、政府采购的特点是什么？

3、什么是电子采购？

4、什么是招标采购？

5、采购管理的概念是什么？

6、采购管理的基本职能？

7、询价采购的特点有哪些？

8、即时制采购的原理是什么？

9、即时制采购的优点有哪些？

10、采购管理的发展趋势有哪些物？

书中p37巩固练习

本章案例着重于对国内外不同的采购模式和方法进行案例介绍分析，吸收成功的采购经验和优秀的采购管理方法，对于国内企业结合自身的实际情况进行改革，管理有着学习和借鉴的价值，通过案例材料的分析，是读者能够明白JIT采购、政府采购等各种采购方法及各自的优缺点，并用于企业来降低采购成本，提高采购效率

第二章——仓储与配送管理案例

1、掌握仓储与配送管理的案例分析方法

2、掌握仓储的入库、出库的作业内容，并结合案例提出改进意见

3、学会对仓储与配送管理的业务流程进行优化

4、学会仓库与配送中心的选址

仓储的概念与功能，仓储的作业流程，配送的概念与特征，配送的基本环节，配送的作用，配送的发展趋势，配送中心的概念，配送中心的功能，配送中心的作用

配送的发展趋势，配送中心的概念，配送中心的功能、作用

一、仓储管理

1、仓储的概念与功能

（1）仓储的概念

（2）仓储的功能

2、仓储作业流程

（1）入库作业

（2）保管作业

（3）出库作业

3、库存管理与控制

二、配送概述

1、配送的概念与特征

（1）配送的概念

（2）配送的特征

2、配送的基本环节

（1）备货

（2）理货

（3）送货

3、配送的作用

4、配送的条件

5、现代配送的发展趋势

6、配送中心的概念

（1）配送中心的功能

（2）配送中心的作用

通过案例解读和分析，引入对仓储与配送概念的认识，对案例巩固的同时，加深了对仓储配送相关知识的了解。

1、什么是仓储？

2、仓储的功能有哪些？

3、仓储如何体现其“蓄水池”的作用？

4、简述仓储的作业流程？

5、入库作业的流程？

6、保管作业的流程？

7、出库作业的流程？

8、库存管理的具体功能有哪些？

9、什么是配送？

10、配送的特征有哪些？

11、配送的基本环节有哪些？

12、什么是备货？

13、什么是理货？

14、配送的作用？

15、配送的条件？

3、配送中心应符合哪些要求？

4、配送中心的功能有哪些？

5、配送中心的概念？

6、配送中心的作用？

7、货物分拣的方式有哪些？

8、库存的成本和费用支出体现在哪些方面？

9、保管作业中堆码的要求？

10、接运的方式有哪些？

书中p62巩固练习

本章主要介绍了仓储与配送管理的理论、案例和案例分析，吸收了成功的仓储与配送管理经验和优秀的管理方法，对于国内企业结合自身的实际情况进行改革、管理有着学习和借鉴价值，通过案例材料的分析，使学生能够明白入库、仓储管理、出库、配送等各种方法的优缺点，并用于企业降低仓储、配送成本、提高仓储、配送的效率。

第三章——物流信息管理案例

1、掌握物流信息管理的案例分析方法

2、分析物流信息管理案例中存在的问题，并提出解决方案

3、利用物流信息管理对物流流程进行优化

4、掌握物流信息管理的方法

信息的含义与特征，物流信息的含义与特征，物流信息的功能，物流信息分类，物流信息网络，物流信息系统的概念，物流信息系统的内容，物流信息系统的特点，物流信息系统的作用

物流信息网络，物流信息系统的概念，物流信息系统的内容，物流信息系统的特点，物流信息系统的作用，物流信息系统的开发步骤

一、物流信息概述

1、信息的含义与特征

（1）信息的含义

（2）信息的特征

2、物流信息的含义与特征

（1）物流信息的含义

（2）物流信息的特征

3、物流信息的功能

4、物流信息分类

5、物流信息网络

（1）物流信息网络与物流信息网络化

（2）物流信息网络的特征

二、物流信息系统

1、物流信息系统的概念

（1）物流信息系统的定义

（2）物流信息系统所要解决的问题

2、物流信息系统的内容

（1）接受订货、发货业务

（2）其他业务

3、物流信息系统的特点

（1）管理性和服务性

（2）适应性和易用性

（3）集成化

（4）模块化

（5）实时化

（6）网络化

（7）智能化

4、物流信息系统的作用

（1）收集物流信息

（2）物流信息处理

（3）物流信息传递

（4）物流信息应用

5、物流信息系统的开发步骤

通过案例解读和分析，引入对物流信息和物流信息系统概念的认识，对案例巩固的同时，加深了对物流信息系统相关知识的了解。

1、信息的概念？

2、信息包括哪些内容？

3、信息的特征有哪些？

4、什么是物流信息？

5、物流信息的特征有哪些？

6、物流信息的功能是什么？

7、什么是物流信息网络？

8、物流信息网络的特征？

9、什么是物流信息系统？

10、物流信息系统要解决的问题？

11、物流信息系统的内容？

12、物流信息系统的特点？

13、物流信息系统的作用？

14、物流信息系统的开发步骤？

15、库存信息的含义及表现形式？

1、什么是信息，信息包括哪些内容？

2、信息有哪些特征？

3、现代物流信息的功能主要通过哪些方面来实现？

4、企业信息系统开发分哪几个阶段？

5、库存信息的含义及表现形式？

6、发货信息的含义及表现形式？

7、物流信息系统的内容？

9、流动信息的含义及表现形式？

10、物流信息网络的特征？

书中p89巩固练习

本章主要介绍现代物流技术与信息管理的有关内容，吸收了国内外现代物流技术与信息管理成功的管理经验和优秀的管理方法，对于国内企业结合自身的实际情况进行改革、管理有着学习和借鉴价值。

第四章——运输管理案例

1、掌握运输管理的案例分析方法

2、掌握5种运输方式的不同特征，管理多式联运的组织形式

3、学会对运输成本的核算

4、学会优化运输路线

运输的定义，运输在经济中的地位和作用，不合理运输的内容，5种基本运输方式，各种基本运输方式的技术经济特征，新兴运输方式

铁路运输的技术经济特点，公路运输的技术经济特点，水路运输的技术经济特点，航空运输的技术经济特点，管道运输的技术经济特点

一、运输概述

1、运输的定义

2、运输在国民经济中的地位

（1）运输是物流活动的核心

（2）运输对其他功能有重要影响作用

（3）合理运输是降低物流费用的关键

3、物流在国民经济中的作用

4、不合理运输

（1）空驶

（2）对流运输

（3）迂回运输

（4）重复运输

（5）倒流运输

（6）过远运输

（7）运力选择不当

（8）托运方式选择不当

（9）超限运输

二、运输方式

1、基本运输方式

（1）铁路运输

（2）公路运输

（3）水路运输

（4）航空运输

（5）管道运输

2、各种基本运输方式的技术经济特征

（1）铁路运输的技术经济特征

（2）公路运输的技术经济特征

（3）水路运输的技术经济特征

（4）航空运输的技术经济特征

（5）管道运输的技术经济特征

3、几种新兴运输方式

（1）成组运输

（2）联合运输

课时分配：

通过案例解读和分析，引入对运输概念和运输方式的认识，对案例巩固的同时，加深了对运输方式相关知识的了解。

1、运输的定义？

2、运输在国民经济中的地位的体现？

3、运输在国民经济中的作用有哪些？

4、例举几种不合理运输？

5、什么是空驶？

6、什么是对流运输？

7、什么是运力选择不当，及其形式有哪些？

8、5种基本运输方式是什么？

9、铁路运输的技术经济特征？

10、公路运输的技术经济特征？

11、水路运输的技术经济特征？

12、航空运输的技术经济特征？

13、管道运输的技术经济特征？

14、什么是集装箱运输？

15、什么是托盘运输？

1、什么叫运输？

2、运输在国民经济中的作用有哪些？

3、什么是空驶？

4、公路运输的技术经济特征？

5、例举几种不合理运输？

6、铁路运输的技术经济特征？

7、什么是对流运输？

8、什么是运力选择不当，及其形式有哪些？

9、航空运输的技术经济特征？

10、管道运输的技术经济特征？

书中p111巩固练习

本章主要介绍了运输管理的重要性、作用、方法等相关的内容，运输要体现其功能，即产品位移和短期储存，企业要合理的组织产品运输，遵循“及时、准确、安全、经济”的原则。

企业应当注意，运输成本在整个物流成本中所占的比例是最大的，所以企业要注意节约运输费用，提高经济效益。

第五章——供应链管理案例

1、掌握供应链管理的案例分析方法

2、掌握供应链管理的方法，理解供应链管理的内涵

3、学会供应链管理的技巧

4、学会优化供应链管理的途径

供应链的定义，结构模型，特征，类型；

供应链核心企业的概念，供应链核心企业的条件，核心企业对供应链的影响；

供应链管理的概念

供应链管理涉及的内容，供应链管理的概念、目标，供应链设计的步骤

一、供应链概述

1、供应链的概念

（1）供应链的定义

（2）供应链的结构模型

2、供应链的特征

（1）复杂性

（2）动态性

（3）面向用户需求

（4）交叉性

3、供应链的类型

（1）稳定的供应链和动态的供应链

（2）平衡的供应链和倾斜的供应链

（3）效率性供应链和敏捷性供应链

二、供应链中的核心企业

1、供应链核心企业的概念

2、供应链核心企业的条件

3、核心企业对供应链的影响

（1）核心企业的规模及行业影响力

（2）核心企业的产品开发能力

（3）核心企业的产品市场占有率

（4）核心企业的产品结构

（5）核心企业的商业信誉

（6）核心企业的经营思想与合作精神

（7）核心企业的财务状况

（8）核心企业控制协调能力

三、供应链管理

1、供应链管理的概念

2、供应链管理涉及的内容

3、供应链管理的理念与目标

（1）供应链管理的理念

（2）供应链管理的目标

4、供应链设计的步骤

1、供应链的定义？

2、供应链的特征？

3、供应链的类型有哪些？

4、供应链核心企业的概念？

5、供应链核心企业的条件？

6、核心企业对供应链的影响？

7、供应链管理的概念？

8、供应链管理包含的内容？

9、供应链管理的理念？

10、供应链管理的目标？

11、供应链设计的步骤？

12、什么是6R目标？

13、供应链管理涉及的4个主要领域？

14、设计供应链主要解决的问题有哪些？

15、供应链中成员组成分析包括哪些内容？

1、什么叫供应链？

2、供应链只要有哪些特征？

4、核心企业对供应链的影响有哪些？

5、什么是6R目标？

6、供应链管理的目标？

7、供应链管理涉及的4个主要领域？

8、设计供应链主要解决的问题有哪些？

9、供应链核心企业的条件？

10、供应链核心企业的概念？

书中p133巩固练习

本章主要介绍了供应链管理的内容，主要涉及供应、生产计划、物流、需求四个领域。

供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标之间的平衡。

第六章——物流系统案例

1、掌握物流系统的案例分析方法

2、掌握物流系统的管理方法，理解物流系统的内涵

3、学会通过物流系统的管理，提高物流企业的经济效益，提高物流服务水平

4、学会优化物流系统的途径

教学