德国礼仪介绍PPT.ppt

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德国Germany,见面礼仪,德国人比较注重礼节形式。

在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。

与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。

在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。

对刚相识者不宜直呼其名。

另外,在德国陌生人之间也互相打招呼,如在小路上散步或骑自行车时双方迎面而过时,或在公共场合上下电梯（楼梯）时,或进办事机构、诊所等的等候房间时,以及在宿舍门前遇到邮递员或清洁工人等。

假如您在大学或大公司里工作,应该和所有的同事打招呼。

握手的礼节,在德国,人们见面和分别时,一般伸出右手互相短暂握一下。

如果只是路遇,可只打招呼致意一下,不必停下来握手.学生之间也常放弃握手.朋友之间见面有时也会先在左脸然后在右脸上吻一下,但吻手的习惯在日常生活中已几乎见不到。

在重要场合如接见或大型晚会上,只是主办者和部分来宾握手。

另外,作为妇女在人们向她打招呼时不一定非要站起来,但站起来更有礼貌。

而男士在某位女士向他打招呼时一定要站起来。

怎样称呼对方,成年人之间一般要以您相称,并称对方某某先生或某某女士（Sie,Herr,Frau）。

德国与美国不一样,同事或邻居之间也常常以您相称,以保持一定的距离。

假如对方有教授或博士头衔,在称呼他们时一定要将其头衔加在姓之前,如HerrProfessorX或FrauDoktorY等。

只是在亲朋好友之间才以你相称。

同学之间可以从一开始就以你相称。

养成守时的好习惯,德国人非常看重守时,不守时是很大的失礼。

大学教授和讲师都有固定的答疑时间,学生有疑问可以在这个时间内去请教,如果是特别约定的,更是不得让教授或讲师等候。

一般,人们都有一本记事本,上面记着课表和约会等:

哪一天,几点钟,什么地方,同什么人,谈些什么问题等等。

只要拿出这个小本翻一下,就可以知道今天和这个星期要做些什么事情。

养成守时的好习惯,假如,确实由于某些原因不能赴约,必须打电话通知对方或请人转告。

另外,有个大学里的一刻钟这是指在大学里的课程都安排在整点过一刻钟开始习惯上,当人们被邀请去作客时,也故意在约定的时间稍后几分钟去,但迟到时间最长不能超过十五分钟。

注意,赴约绝对不要提前去。

邀请客人和作客,德国人一般不常邀请人去家中,不速之客有时会被拒之门外。

好朋友之间也得事先打个电话询问对方是否可以接待客人,这样至少可以让主人有些准备。

如果得到邀请,不管是书面的还是口头的,都应该尽快或最晚在二三天内给主人答复。

去作客时,一般给女主人带一束鲜花,给小孩买玩具或书,但一定要撕去价格标签,并包装好（一般商店都可以帮忙包装）。

邀请客人和作客,同学之间在学生宿舍请客,一般带一瓶（葡萄）酒或自己准备的糕点作为饭后甜食总是会受欢迎的。

作完客后,应向主人表示感谢。

如果是想邀请别人来作客,大多在一周前发出邀请,以便双方好作安排。

客人来后,对您的盛情款待表示感谢时,您应感到高兴并感谢对方的称赞。

千万不要说中国式的客套话:

对不起,我没有作什么准备。

以免引起不必要的误会。

怎样使用刀叉及用餐习惯,在德国,吃饭时是左手拿叉右手拿刀,手腕放在桌子边沿。

在喝汤时或吃饭后甜点时,左手虽然用不上也必须平放在桌上。

吃肉时先要把肉切成小块,咀嚼时不能张开嘴巴。

汤勺或叉子要送到嘴里,上身要坐直,略略向桌子前倾,不可弯到盘子上面去。

不要含着满口食物说话。

若要回答别人的问题或继续言谈,请一定先将口中食物咽下再开口。

另外,入座的顺序是首先为女主人和其他女客人,男士要帮助女士就坐时移动座椅。

饭后要将椅子移回原处。

着装习惯,在德国,普通生活中着装并无一定之规,关键是要整洁和无破损。

学生中就更无什么特别讲究,但不要穿着运动服去上课,被教授约见时也最好能比平时稍为讲究一点。

去剧院或参加较重要的活动一般要西装革履。

德国饮食文化,一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他们爱喝又能喝啤酒，德国的啤酒品牌数不胜数德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。

由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。

德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。

他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。

德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

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