结婚酒席流程Word下载.docx
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负责桌位的摆布,客人的入席分布及接待工作。
11、新房迎宾主管:
负责新房的布置,迎新亲,招待新亲吃果茶。
(二)、制作通讯录。
二、新郎方准备事项
1、与双方家庭及新人沟通是否对婚庆有传统婚俗或其他要求。
2、根据婚庆的规模,预定酒店。
3、根据新亲的人数,预定婚礼用车,并确定花车。
4、列出需邀请人的名单,书写、发放请帖。
婚庆6日前确定新亲,需知姓名、辈份,安排喜宴座次。
5、联系花店、乐队,租用彩虹门、红地毯、花环门、礼炮等。
6、提前2天,准备相片或电子版照片(可用U盘或光盘)。
交美工服务部制“XXXX先生、XXX小姐新婚(暨回鸾)庆典喜宴安排”、彩虹门和典礼横幅的金字、典礼台背景、桌牌。
7、预选形象、气质、身高较佳的未婚金童、玉女各一人,确定摄影师、主持人助理、沿途燃放烟花及抛洒硬币等工作人员。
9、提前选择婚车及新娘路线,来回不能走重路,并实地印证,测算好时间;
婚车在双方府门口停放车头必须向东。
10、新郎父母预备新娘改口红包各一份,挂帘、点灯、伴娘红包各一份,各服务人员、车辆所需红包、糖袋,并提前包好。
11、结婚当日在新房摆果茶两桌(男女新亲各一桌),每桌物品为(两盘糕点、两盘水果、一盘枣栗子、一盘糖、一盘瓜子)或(两盘糕点、两盘水果、开心果——开开心心、榛子——真心真意、一盘枣栗子——早立子,一盘糖瓜子)。
提前准备的物品有:
桌子或茶几、椅子、暖壶、开水、水杯、茶叶、筷子、餐巾纸。
12、结婚当日在酒店设接待处(如结婚暨回鸾应分别设),负责收取礼金,并协助安排座次。
13、新郎父母回赠新亲礼品,与新亲所赠礼品等份。
14、结婚当日要把新人的信物、结婚证书带到酒店备用
15、提前准备迎亲沿途的鞭炮、硬币若干。
16、新郎父母及迎亲人员在婚庆日把胸花戴好。
17、典礼中主婚人、证婚人、介绍人、新亲代表等台人讲话草稿,提前与本人沟通。
18、给酒店礼仪小姐红包一份,交由主持人转交。
19、婚庆日新郎备若干红包,(5元以上不等,分别装到不同的口袋),用于打点取闹人等及晚辈改口。
20、通知婚礼各种车辆、录像、摄影、主持人助手、金童、玉女、迎亲人员及引领人员,在婚庆日早(:
’)到处,由主持人指挥。
21、新婚喜宴后备送新亲车辆以及处理工作的人员。
22、婚庆当日在酒店设工作人员的工作内容为:
挂气球、贴喜字,摆婚宴烟、糖、瓜子、饮料、白酒,迎接新娘、新亲、喷彩带、散花、放礼宾花、招待新亲。
23、根据桌牌,协同酒店服务员做好喜宴的酒水的准备工作:
A:
一般男宾桌白酒2瓶、大桶饮料1瓶、糖瓜子1盘、烟1盘;
B:
女宾桌白酒1瓶、大桶饮料2瓶、糖瓜子1盘、烟1盘,宴席开始10分钟后,由服务人员询问女宾是否需要白酒视情况拿到男宾桌;
C:
啤酒成箱放于桌子之间,视季节考虑凉热;
以上烟、酒、糖、饮料根据这个测算数量。
D:
如果新亲席安排果茶参照第11项安排。
24、购婚庆用品:
A、胸花:
新郎、新娘各一(如用鲜花,应让装花车处准备),主婚人()个,伴郎、伴娘()个,证婚人、介绍人、主持人各一个,迎宾()个,贵宾()个。
大喜字()小喜字()喜联()车用喜字()新房喜字()座福喜字()气球()打气球筒()大红纸()车用气球()红包()糖袋()红塑料袋()彩带()门帘勾()桌牌()别针()打包袋()礼宾花炮()鞭炮()挂气球绳()喜礼薄()胶卷()电池()碳素墨水()拉花()
小楷笔()宽胶带()窄胶带()剪子()
手捧花()束,鲜花瓣若干。
白酒()啤酒()喜烟()饮料()喜糖()瓜子()
三、新娘方准备事项
1、提前预订婚纱、礼服及化妆地点。
2、婚前一个月做护肤,多吃水果、多饮水并保证睡眠。
3、提前一天洁身,并修好指甲、涂上适宜的指甲油。
4、结婚前一天晚九点以后不要喝水,以免第二天有眼袋。
5、婚庆日早餐要吃饱吃好。
6、预选形象佳、气质好的,挂帘、按电灯、伴娘个一名。
7、新娘父母准备新郎改口红包个一个,伴郎、伴娘红包各一个(钱数自定)。
8、提前把嫁妆准备齐全,红包包好,并贴喜字。
9、提前把吉祥灯、洞房红门帘准备好。
10、告知新郎父母新亲有几份拿喜礼人员。
11、告知新郎父母,新亲参与人数、姓名、辈分,以便安排新亲座次。
12、婚庆日把闺房布置成具有喜庆色彩,并在府上门口贴喜字、挂气球。
13、婚庆日摆果茶一桌(参见第二项第11项)。
14、婚庆日新郎父母及新亲把胸花戴好。
15、婚庆日新娘父母,在府上门口等候,等待新郎叫门。
16、通知新亲在婚庆日不晚于上午:
’,到新娘家等候。
17、新娘备晚辈取闹改口红包,5元以上不等,分别装在不同的地方。
四、酒店需准备事项
1、音响设备及电源一套、音响师一名、婚礼进行曲盘一张、礼仪小姐一名。
2、提供香槟台、烛光台、蛋糕台、账桌。
3、圆托盘、红口布、交杯酒杯、新人更衣室。
4、横幅、背景及字幕。
5、是否有赠物。
挑剔之一:
婚礼策划请柬上没有说清婚礼的地点
我去参加朋友的婚礼,可是那地方实在不太好找。
我开车在附近转了好几个圈也没找到,给新娘打电话,她也说不清,害得我差点迟到。
避免方法:
你可能选了一个新建的酒店举办婚礼,客人们不太熟悉行车路线,尤其是你那些不认路的女朋友们。
只好打电话给你:
“XX饭店在哪呀,我怎么找不到?
”令正在化妆的你苦笑不已。
所以,这个问题不容忽视。
你有必要在婚礼策划的请柬中塞一份详细地图,以确保每个人都能顺利找到目的地。
还要特别关照那些马虎又健忘的朋友们,多准备两份地图给她们。
还有那些本来就是“路痴”拿了地图也没用的女友们,专门为她们请一位熟悉地形的男性朋友,让他负责她们的交通问题。
在请柬上留下他的手机号,让他们随时沟通,这样你不就可以高枕无忧了,再也不会有电话骚扰你破坏你的好心情了。
挑剔之二:
对婚礼不知情而穿错了衣服
真的是很“糗”的一件事,我去参加一个朋友的婚礼,在请柬上她没有写明要着正装。
我只是穿了件衬衫就去了,当我到现场的时候,所有的客人们都看我,我感觉自己像个小丑,浑身不舒服。
不同的宴会有不同的着装,你必须告诉客人是否着正装出席,以免客人穿错了衣服。
另外,如果你的婚礼将在户外举行,那么就必须在请柬上加一些说明,让来宾有所准备。
不要出现以下状况:
凉爽的天气,客人们却都穿得很单薄,冻得发抖;
炎热的午后,客人们却穿得太“温暖”,热得满脸是汗。
如果你的婚礼在五月的郊外举行,早晨傍晚的温度会比较低,所以你要提醒客人,或者让亲戚朋友带话,请大家带件外套。
假如你的婚礼定在一个六七月的阳光午后,你最好搭设帐篷,准备一些纸扇、太阳伞以及充足的冷饮。
另外,尽量将婚礼中最重要的部分——宣誓等仪式安排在光照不强的清早或傍晚,这样宾客们就不会因为天气原因而对主人有什么不满了。
1.挑剔之三:
婚礼上大段时间无事可做
2. 你知道吗?
有一次,一个同学结婚,婚礼中间新娘换装就用了一个多小时,大家也不知道做什么,真的很无聊。
3. 避免方法:
4. 仪式结束后的一段时间里,要安排照相,还要补妆换装,整个婚礼间的空白时段是不可避免的,但你可以花一些心思,在这段时间内安排一些活动让现场气氛活跃起来。
5. 在你拍照的时候,你可以多请两位摄影师,为大家多拍一些照片;
另外,在你换装的时候,请个善于调剂气氛的亲戚或朋友组织些娱乐活动,再准备一些开胃酒和餐前小吃让客人们随意取用,也许半个小时很快就会被打发过去。
6. 你也可以在宴会厅循环播放你们两个的电子相簿,让亲人和朋友看看你们的成长历程,你们的恋爱经历,他们一定会非常感兴趣的。
7. 总之,切莫出现下面这种情况:
曾经有客人因无聊而出去遛弯,回来时却发现宴会已经结束了。
挑剔之四:
没和新郎新娘说上一句话
我代表妈妈去参加一个远房亲戚的婚礼,婚礼上新娘和新郎根本没和我打招呼,也许人家根本都不知道我是谁,真是很没意思。
虽然会有那么多客人,但是还是要努力和所有的客人都说一句话,对他们的出席表达你的谢意。
参加婚礼的人一般包括你们的朋友以及双方父母的亲戚朋友三部分。
在宴会开始前的时间,你可以安排几个人分别招待不同的客人:
让你的朋友招待你们各自的朋友,让你的表妹或者他的表弟迎候父母的亲戚朋友,这样客人们就不会觉得受到冷落了。
在宴会期间,你和新郎要一起亲自向每一桌的每一位客人敬酒表示感谢;
宴会结束后,你、新郎以及双方父母排一小队在门口恭送每一位客人,寒暄一定要简短,碰到好友你就告诉他们等蜜月回来大家再聚一起慢慢聊。
挑剔之五:
宴会上酒都不够喝
我朋友的新娘真是吝啬,她怕我们几个哥儿们喝多了,根本没准备什么酒,中间喝着喝着就没了,你说我哪还好意思再要酒喝。
这种情况听上去不太可能。
但当你的酒宴持续五个小时以上时,你心中就会开始打鼓了。
教你一些省酒的点子。
酒会上除了红酒、白酒和啤酒以外,多准备一些鸡尾酒,酩酊大醉后谁会搞得清喝下的是什么;
其二,不要在宴会一开始就开酒,先上些美味的小菜让“酒客”填填肚子,这样做一是客人不容易喝醉酒,当然最重要的是可以省下不少酒钱。
或者是干脆开一个别有趣味的果汁PARTY,向来宾宣传饮用果汁有益健康,既能让大家感到你的“贴心”,又能在私下节约一笔,何乐而不为呢?
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1.挑剔之六:
取餐、上洗手间前都要排队
2. 有400人参加的室外婚礼,可是主人没有考虑到洗手间的问题,客人都为这个问题伤透了脑筋,连酒都不敢喝了。
3. 有个朋友的婚宴是自助餐,当时几十个人在布餐台前排队取餐,像挤公共汽车一样,这样的婚宴真让人扫兴。
4. 避免方法:
5. 让服务生用托盘装上食物和饮料在客人们身边走动,随叫随到,这样长队就不会出现了。
同时撤换掉那张巨型长条桌,而请饭店摆一些分散的小圆桌,别致又分流人群。
还有,让音响师定时广播号召大家有序的到固定桌子取食物。
如此,你的仪式会显得井井有条。
6. 专业人士建议,如果不想排队,平均每25位客人就得准备一间洗手间。
现在就算一下你已经预备几间了呢?
挑剔之七:
和陌生人坐在一起无话可说
我最怕参加婚礼了,和不认识的人坐在一起没什么话可说。
整个宴会我都觉得浑身不自在。
安排座位也有技巧:
家人和好友要跟你坐得近些。
而纯属应酬的一般客人无妨远点。
尽量确保相互比较熟的人坐一桌,如:
你家的亲戚朋友坐在一起,新郎家的亲戚朋友坐在一起,而那些单身朋友你也要照顾到,安排他坐在最热闹的那桌吧,这样还愁没话题吗?
另外,你也可以安排一些环节,让大家彼此能熟悉起来,比如:
你可以在每桌的桌牌上写下一句话,告诉大家联起来就是你们的爱情故事,那么好奇的朋友们就会每桌去看,这样会让大家彼此熟悉起来
1.挑剔之八:
祝酒词长得令人头大私人笑话让人难堪
2. 去年参加了一场婚礼,新郎上司讲话,领导就是不一样,估计他忘了是致词,以为是大会发言,足足讲了半个小时。
3. 一个朋友的婚礼上,新郎的很多朋友,竟然在婚礼发言时讲起了荤笑话。
5. 你需要提醒那些喜欢演说的亲朋们精简讲话,长度一般控制在五分钟之内。
如果有的长辈确实有许多话要说,你可以暗示他们写成信,等婚礼后你和老公两个人单独“学习”,就不要再占婚礼上大家的时间了。
6. 切记:
不要让任何不合时宜的私人笑话出口,那些只能在单身聚会上讲的“笑话”已经不适合你们正在举行的婚礼了。
想像一下你们双方父母听到后的脸色,你就知道该怎么办了!
挑剔之九:
音乐太吵说话都听不清
宴会时,音乐的声音太大了。
在聊天时,要大声喊叫彼此才能听清,尽管现场布置得很雅致,但音乐让我感觉仿佛是在迪厅里,嘈杂纷乱。
预先同音响师商量好合适的音量,让音乐徐徐萦绕于会场而不会喧宾夺主,让大家觉得像在欣赏一场音乐会。
并且你要安排不愿跳舞和年纪较大的客人坐在离音响远些的地方,这样便于他们聊天。
没几人能接受连续几小时的布鲁斯,在几首快节奏音乐后一定要放几曲慢歌舒缓神经。
尤其是对年老的来宾来说,这简直就是刺激。
同样总是慢曲也不好,比如:
一些单身客人会在连续的双人华尔兹中无事可作。
写张条子给音响师,提醒他不要忘了穿插乐曲,尽量满足所有的客人。
挑剔之十:
舞池太小跳舞时踩到新娘的裙子
我喜欢跳舞,但有一次舞池太小了,我把新娘的拖尾踩掉了,真是丢脸。
要知道整场庆典中最令人快乐的部分就是大家一同起舞。
有人舞姿翩翩,有人滑稽可笑,这都会成为你人生相册中永远的记忆,所以一定尽可能租个大一些的场地。
专业人士建议,舞场面积不低于人均立方英尺。
如果你的客人中有很多舞迷,那就得扩大到3英尺了。
多一立方多一份欢笑,你就不要对舞场精打细算了吧。
1.挑剔之十一:
想归归不得
2. 有时候宴会拖得时间太长了,想走吧,又怕新娘不高兴,留下吧?
又实在没事情做。
4. 客人已有回意,但碍于主人仍在尽兴而不好意思提出离开。
客人这么做,是出于礼貌,反过来你就更应为客人们着想,不必直接说“晚会到此结束”,因为也许还有很多人没玩够呢!
5. 但你可以间接地暗示,比如,向全场宣布马上要进行切蛋糕,这一般是婚宴的最后一项节目,此时要走的人就可以开始准备了。
在这之后,如果你仍意犹未尽的话,不妨和你的死党们就近找个酒吧或就在饭店开间大客房,再接一个狂欢派对。
这样,通宵达旦也不会有人管得着了。
挑剔十二:
停车取车耽误了很多时间
上次去参加朋友的婚礼,我穿的晚礼服,宴会结束了出来取车,等了很长时间才取到车,冻得我都感冒了,现在还没好呢!
评价一个宴会是否顺利,不仅要看宴会厅内部井井有条,场外设施也要齐备,停车坪就是很重要的一项。
除了面积要同来宾数量匹配外,车场管理也很关键。
专业人士建议,大约每25位客人就需要一位管理员。
若赶上来宾到达或离开高峰时,管理员就更为重要。
有了他们,一些客人不会因为等待进场停车而误了宴会,也不会出现客人在宴会结束后,为等待取车而在寒风中发抖的情况
挑剔十三:
婚礼后连感谢卡都不寄
6个月前一个朋友结婚了,但我们现在还没收到感谢卡。
婚礼过后,蜜月归来,要给每位参加婚礼的朋友寄一份感谢卡。
也许你已经寄出157张了,其余43个客人也不能一懒就算了,有始有终嘛!
如果你实在很忙,可以每晚五六封,积少成多,这个进度也会让你在3个月内全部寄出。
提醒你不要因为他推说自己字迹潦草就可以逃过。
感谢卡有你们两个的谢词才显得对来宾的礼貌和尊敬。
细节虽小,但不能忽视哦。