家庭园艺论文Word格式.docx
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4.把分散、粗放、自发生产、引向生产专业化、布局区域化、开发模式化、技术规范化。
5.提高了农民的思想文化素质,带动了农村社会秩序的好转,促进了两个文明建设。
6.美化环境,陶冶情操,缩小城乡和工农差别。
二、我省发展家庭园艺的有利条件
1.土地辽阔,庭院土地面积很大。
2.我省气候寒冷,虽给园艺作物生产带来困难,但庭院具有特殊小气候,容易创造“人工气候室”提前延后供应市场,产品销路好,满足市场供应,经济效益高。
3.领导重视,政策好,群众热情高。
4.家庭园艺虽然有了很大发展,并取得明显成效,但仍有很大潜力。
三、庭院的类型及特点
1商品菜生产为主型
栽培技术较先进,设施设备较完善,菜田基本建设较好,产量较高且稳定,总体生产的蔬菜种类多。
为了追求高产高效益,大量施用农药、化肥,蔬菜受到不同程度地污染。
2农村自食菜生产为主型
栽培面积小、分散,一般能精耕细作,单位面积产量较高,品质较好。
栽培蔬菜种类较少,园艺设施设备较少,先进技术的普及慢于以商品菜为主的庭院。
3部队、企事业单位供给型
种菜目的主要是为了自食,为企事业单位及部队食堂蔬菜的主要来源。
4城镇宅旁生产型
一般庭院面积小,种植蔬菜种类少,主要种植最喜食的蔬菜,供家庭调剂食用。
5周未庭院型
可以生产出无污染的蔬菜、水果等,而且还会迎合人们回归自然的心理,增进身体健康和心理健康。
四家庭园艺的基本特性
1、商品性
以出售为目的的商品性生产,商品率在80%以上。
2、集约性
集约化栽培就是指应用现代先进技术,采取高投入,进行高效率的生产,主要包括劳力集约、资金集约和,技术集约三种形式。
3、高效性
投资少、见效快、效益高,正是家庭园艺生产具有强大活力的源泉所在。
4、科学性
将传统的生产手段和现代科学技术有机地结合起来,充分利用新技术、新品种、新产品。
5、开发性
充分有效地利用土地、空间、温度、劳动力、资金等各种资源。
我国著名经济学家于光远同志,根据中国科学院石家庄农业现代化研究所对河北省滦城县30个利用庭院的重点户所作的研究报告,于1984年在自然辩证法报上发表一篇题为《重视发展庭院经济》的文章,对庭院经济的宏观意义作了精辟的阐述,对发展庭院经济予以充分肯定。
这对庭院经济的发展起了巨大的推动作用。
在此之后,庭院经济在全国兴起,许多好的典型不断涌现。
据1985年的不完全统计,黑龙江省已有69个市、县,1960个农户在自己的庭院里修建了温室,面积已达32万余平方米,生产新鲜蔬菜950余万公斤。
一般收入都在
2000~3000元以上。
其中在万元以上的就有30余户
龙江县刘成信,1984年在7分地的庭院建起温室大棚,种植三茬蔬菜,纯收入两万余元。
哈尔滨市荣进村农民刘广,在房前空地建了一栋72平方米的日照温室,种植蔬菜一年四季常青,1985年纯收入2600多元。
双城县周淑兰,建了个30平方米的温室,精心栽培30多种花,—年收入1000多元。
阿城县玉泉镇利民村是全省闻名的葡萄专业屯,利用家庭日照温室栽葡萄走上了致富道路。
一、营养土的配制
1.配制原则
(1)疏松、通气、保水、透水、保温,具有良好的物理性;
(2)肥力好,营养全,酸碱度适宜,具有良好的化学性;
(3)无病虫,无杂草种子,具有良好的生态性状。
2.配方
40%田土+40%腐熟马粪或草炭土或牛粪+10%优质肥料(猪、鸡、羊、大粪等)+10%炉灰+0.3%二铵+0.3%硫酸钾含水量60%
二、播种前种子处理
1.种子消毒
(1)温汤浸种消毒法(50~55℃,30—15分钟)
30℃温水预浸30min——沥干种子——65℃——52℃——48℃——52℃——48℃……——持续30min。
——→降低至室温——→按要求继续浸种。
(2)热水烫种消毒法
水温70~75℃,甚至更高(80~90℃)。
30℃温水预浸30min——沥干种子——→80℃(维持1~2min,热水量不可超过种子量的5倍)——→水温降到55℃(维持7~8min,方法同温汤浸种)——→按要求浸种。
(3)药剂浸种消毒法
清水浸种1~4h——放入配好的药液中——按规定时间消毒——清水冲洗——继续浸种到规定的时间。
注意应严格掌握药液浓度和消毒时间。
福尔马林——100倍液,15~20min。
能防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病、番茄早疫病、茄子黄萎病、绵腐病和菜豆炭疽病。
氢氧化钠——2%,10~20min。
防治瓜类、茄果类蔬菜各种真菌病害和病毒病。
磷酸三钠——10%,20~30min。
防治番茄、辣椒的病毒病。
多菌灵——50%多菌灵500倍液,1~2h。
防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早(晚)疫病、瓜类炭疽病和白粉病。
氯化钠——4%氯化钠10~30倍液,30min。
防治瓜类细菌性病害。
代森铵——50%代森铵200~300倍液,20~30min。
防治瓜类霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。
高锰酸钾液——0.1%,10~30min。
减轻和控制茄果类蔬菜病毒病、早疫病。
硫酸铜——1%,5min。
可防治辣椒炭疽病和细菌性斑点病。
(4)药粉拌种消毒法
杀菌剂:
苗菌敌、苗康、70%敌克松、五氯硝基苯、多菌灵、50%福美锌、50%退菌特等;
杀虫剂:
90%敌百虫粉等。
用量——种子重量的0.1%~0.5%。
2.促早熟、高产的种子处理方法
(1)雪水浸种
(2)微量元素浸种
硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硼酸、钼酸铵、磷酸二氢钾等,浓度一般为0.01~0.02%,单独用或混合用。
(3)种子低温或变温处理
低温处理:
萌动的种子——0℃左右(-1~1℃)——5~7d。
变温处理:
萌动的种子——0℃左右,12h——18~22℃,12h——交替处理5~7d。
(4)种子干热处理
干燥的种子——50~60℃——处理4h(其中间隔1h)。
3.浸种
(1)浸种温度——一般浸种、温汤浸种和热水烫种。
(2)浸种时间——种皮厚、坚硬、革质则吸水慢,浸种时间长;
蛋白质含量高的种子吸水快,浸种时间短;
浸种水温高则浸种时间短;
种子成熟度和饱满度差,浸种时间短。
浸种程度以种子不见干心为度,浸种时间过长,种子内含物发生反渗透。
(3)投洗次数——每5~8h换一次水。
4.催芽
(1)温度——耐寒性蔬菜,15~20℃;
半耐寒性蔬菜,20~25℃;
喜温蔬菜,25~30℃;
耐热蔬菜,30~35℃。
(2)水分——每天投洗1~2次。
投洗可使吸水均匀,去掉呼吸时放出的有毒气体,使种子吸收氧气充足,防止种子的霉烂。
(3)氧气——每天翻2~3次。
(4)光照——需光种子,如胡萝卜、芹菜、茼蒿、莴苣等;
嫌光种子,如茄果类、瓜类、葱蒜类;
中光种子,如豆类。
当有30~40%出芽时,放于室温;
当60~70%出齐时,即种芽长到种子一半时进行播种。
三、适时播种
根据栽培方式、蔬菜种类和品种、当地气候条件、育苗设备和育苗技术等确定播种期。
一般是从定植时间按某种蔬菜的日历苗龄向前推算,即为播种期。
育苗所需天数=日历苗龄天数+秧苗锻炼天数+机动天数
锻炼时间取5~7d;
机动时间取3~5d。
如早春大棚番茄——4月下旬定植(60+5+5天=70天)——2月中旬播种。
四、苗期管理
1.播种——出苗:
喜温蔬菜25℃~28℃/18℃~20℃(喜凉蔬菜20℃~25℃/15℃~18℃)。
2.出苗——移苗:
最易徒长(“拔脖”)的时期,适当降低温度。
50%左右幼苗出土时,及时揭去覆盖物,并用少量药土将表面的缝隙盖严,进行保墒。
喜温蔬菜25℃/15℃(喜凉蔬菜20℃/10℃)。
3.分苗:
果菜类以不影响花芽分化和不明显阻碍幼苗的营养生长为原则。
一次点播,营养面积足够的可不分苗。
尽量早分苗,少分苗。
一般,叶菜5cm×
5cm,果菜8cm×
8cm或10cm×
10cm的营养钵护根
4.缓苗期:
高温、高湿和弱光照。
缓苗期间不通风。
光照过强时,应适当遮荫。
喜温蔬菜气温25~28℃/15℃~20℃,地温不能低于18℃~20℃(喜凉蔬菜可相应降低3~5℃)。
5.缓苗后:
喜温蔬菜25℃/12℃~14℃(喜凉蔬菜20℃/8~10℃)。
水分管理——见干见湿。
6.定植前的锻炼:
定植前5~7天逐渐加大通风量、降温排湿,停止浇水。
五、苗期病虫害的防治
1.猝倒病
(1)症状:
一般多发生在幼苗子叶期和吐心时,即在籽苗期易发此病。
发病初期,靠近地表处的茎基部,水浸状淡绿色病斑,病斑很快扩大并绕茎一周,使茎变软成为黄褐色线状病症,病情发展很快,以致子叶还没有萎蔫(仍保持绿色)时,幼苗便已倒伏而死亡。
(2)原因:
苗床温度低、湿度大、幼苗过密、光照弱或连阴雨天,都是猝倒病发病的有利条件
(3)防治:
①可选用没种过菜的大田土作床土,如果用旧床土,必须进行高温发酵消毒;
播种时应用药剂进行床土消毒。
②床土里拌的有机肥必须经过充分发好腐熟。
③播种量不应过大,并应及时移苗。
④苗期管理时土不要积水,防止幼苗徒长。
⑤发现中心病株及时清除,并结合药剂防治。
常用的药剂有代森锌、百菌清、多菌灵、克菌丹等。
2.立枯病
子苗和成苗都可能发病,可危害茄子、番茄、甘蓝、菜豆、黄瓜、莴苣等幼苗。
患病的幼苗在茎的基部产生暗褐色病班。
刚开始患病,幼苗白天萎蔫,傍晚或早晨又可恢复,但病斑逐渐凹陷并扩大,绕茎一周,幼茎收缩,导致幼苗死亡,然而幼苗并不立即倒伏,而是仍保持直立状态。
拨掉病苗,可看到茎的基部病斑处有淡褐色、蜘蛛网状的菌丝体,这些症状可与猝倒病相区别。
湿度过高、床土结构不好、通气差的苗床最易发病。
防治方法同猝倒病。
3.沤根
幼苗长期不能长出新根,地上部的叶、茎上均无病斑,但幼苗萎蔫,很容易从床土中拨出。
根的外皮呈黄褐色,并腐烂,致使幼苗死亡。
沤根是生理病害,主要是床土配制的不合理,过于粘重,育苗时土温过低,床土长期积水湿度过高,使新根生长慢或不发根。
另外,施入生粪,粪肥发酵时产生有毒气体,也会影响新根的发生。
如土壤过湿,可撒些细干土或粉煤灰吸水,使床土温度尽快升高就可预防沤根的发生。
4.虫害
(1)蛴螬和蝼蛄在配制床土时粪肥要充分腐熟。
发现危害时,结合施肥或浇水用80%敌敌畏乳剂加水1200~1500倍的药液浇在床土上。
可用毒饵诱杀(即,将糠、麸皮、豆饼等碾碎炒香,用90%敌百虫300~500倍液拌入饵料,制成药团,每1m2苗床上放3~6粒药团。
(2)蚜虫高温高湿时容易发生,因此苗床内应注意通风排湿,控制温度。
发现蚜虫,可喷800倍液乐果+2000倍液敌杀死。
家庭园艺今后发展趋势
1.家庭园艺的模式由简单型向复杂型、由单一型向综合型转变
2.蔬菜的产品由过去的数量型向优质型转变
3.蔬菜的种类和品种由过去的普通型向名特优新型转变
4.蔬菜的种植由过去的常规型向反季节型转变
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