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家庭园艺论文Word格式.docx

4.把分散、粗放、自发生产、引向生产专业化、布局区域化、开发模式化、技术规范化。

5.提高了农民的思想文化素质,带动了农村社会秩序的好转,促进了两个文明建设。

6.美化环境,陶冶情操,缩小城乡和工农差别。

二、我省发展家庭园艺的有利条件

1.土地辽阔,庭院土地面积很大。

2.我省气候寒冷,虽给园艺作物生产带来困难,但庭院具有特殊小气候,容易创造“人工气候室”提前延后供应市场,产品销路好,满足市场供应,经济效益高。

3.领导重视,政策好,群众热情高。

4.家庭园艺虽然有了很大发展,并取得明显成效,但仍有很大潜力。

三、庭院的类型及特点

1商品菜生产为主型

栽培技术较先进,设施设备较完善,菜田基本建设较好,产量较高且稳定,总体生产的蔬菜种类多。

为了追求高产高效益,大量施用农药、化肥,蔬菜受到不同程度地污染。

2农村自食菜生产为主型

栽培面积小、分散,一般能精耕细作,单位面积产量较高,品质较好。

栽培蔬菜种类较少,园艺设施设备较少,先进技术的普及慢于以商品菜为主的庭院。

3部队、企事业单位供给型

种菜目的主要是为了自食,为企事业单位及部队食堂蔬菜的主要来源。

4城镇宅旁生产型

一般庭院面积小,种植蔬菜种类少,主要种植最喜食的蔬菜,供家庭调剂食用。

5周未庭院型

可以生产出无污染的蔬菜、水果等,而且还会迎合人们回归自然的心理,增进身体健康和心理健康。

四家庭园艺的基本特性

1、商品性

以出售为目的的商品性生产,商品率在80%以上。

2、集约性

集约化栽培就是指应用现代先进技术,采取高投入,进行高效率的生产,主要包括劳力集约、资金集约和,技术集约三种形式。

3、高效性

投资少、见效快、效益高,正是家庭园艺生产具有强大活力的源泉所在。

4、科学性

将传统的生产手段和现代科学技术有机地结合起来,充分利用新技术、新品种、新产品。

5、开发性

充分有效地利用土地、空间、温度、劳动力、资金等各种资源。

我国著名经济学家于光远同志,根据中国科学院石家庄农业现代化研究所对河北省滦城县30个利用庭院的重点户所作的研究报告,于1984年在自然辩证法报上发表一篇题为《重视发展庭院经济》的文章,对庭院经济的宏观意义作了精辟的阐述,对发展庭院经济予以充分肯定。

这对庭院经济的发展起了巨大的推动作用。

在此之后,庭院经济在全国兴起,许多好的典型不断涌现。

据1985年的不完全统计,黑龙江省已有69个市、县,1960个农户在自己的庭院里修建了温室,面积已达32万余平方米,生产新鲜蔬菜950余万公斤。

一般收入都在

2000~3000元以上。

其中在万元以上的就有30余户

龙江县刘成信,1984年在7分地的庭院建起温室大棚,种植三茬蔬菜,纯收入两万余元。

哈尔滨市荣进村农民刘广,在房前空地建了一栋72平方米的日照温室,种植蔬菜一年四季常青,1985年纯收入2600多元。

双城县周淑兰,建了个30平方米的温室,精心栽培30多种花,—年收入1000多元。

阿城县玉泉镇利民村是全省闻名的葡萄专业屯,利用家庭日照温室栽葡萄走上了致富道路。

一、营养土的配制

1.配制原则

(1)疏松、通气、保水、透水、保温,具有良好的物理性;

(2)肥力好,营养全,酸碱度适宜,具有良好的化学性;

(3)无病虫,无杂草种子,具有良好的生态性状。

2.配方

40%田土+40%腐熟马粪或草炭土或牛粪+10%优质肥料(猪、鸡、羊、大粪等)+10%炉灰+0.3%二铵+0.3%硫酸钾含水量60%

二、播种前种子处理

1.种子消毒

(1)温汤浸种消毒法(50~55℃,30—15分钟)

30℃温水预浸30min——沥干种子——65℃——52℃——48℃——52℃——48℃……——持续30min。

——→降低至室温——→按要求继续浸种。

(2)热水烫种消毒法

水温70~75℃,甚至更高(80~90℃)。

30℃温水预浸30min——沥干种子——→80℃(维持1~2min,热水量不可超过种子量的5倍)——→水温降到55℃(维持7~8min,方法同温汤浸种)——→按要求浸种。

(3)药剂浸种消毒法

清水浸种1~4h——放入配好的药液中——按规定时间消毒——清水冲洗——继续浸种到规定的时间。

注意应严格掌握药液浓度和消毒时间。

福尔马林——100倍液,15~20min。

能防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病、番茄早疫病、茄子黄萎病、绵腐病和菜豆炭疽病。

氢氧化钠——2%,10~20min。

防治瓜类、茄果类蔬菜各种真菌病害和病毒病。

磷酸三钠——10%,20~30min。

防治番茄、辣椒的病毒病。

多菌灵——50%多菌灵500倍液,1~2h。

防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早(晚)疫病、瓜类炭疽病和白粉病。

氯化钠——4%氯化钠10~30倍液,30min。

防治瓜类细菌性病害。

代森铵——50%代森铵200~300倍液,20~30min。

防治瓜类霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。

高锰酸钾液——0.1%,10~30min。

减轻和控制茄果类蔬菜病毒病、早疫病。

硫酸铜——1%,5min。

可防治辣椒炭疽病和细菌性斑点病。

(4)药粉拌种消毒法

杀菌剂:

苗菌敌、苗康、70%敌克松、五氯硝基苯、多菌灵、50%福美锌、50%退菌特等;

杀虫剂:

90%敌百虫粉等。

用量——种子重量的0.1%~0.5%。

2.促早熟、高产的种子处理方法

(1)雪水浸种

(2)微量元素浸种

硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硼酸、钼酸铵、磷酸二氢钾等,浓度一般为0.01~0.02%,单独用或混合用。

(3)种子低温或变温处理

低温处理:

萌动的种子——0℃左右(-1~1℃)——5~7d。

变温处理:

萌动的种子——0℃左右,12h——18~22℃,12h——交替处理5~7d。

(4)种子干热处理

干燥的种子——50~60℃——处理4h(其中间隔1h)。

3.浸种

(1)浸种温度——一般浸种、温汤浸种和热水烫种。

(2)浸种时间——种皮厚、坚硬、革质则吸水慢,浸种时间长;

蛋白质含量高的种子吸水快,浸种时间短;

浸种水温高则浸种时间短;

种子成熟度和饱满度差,浸种时间短。

浸种程度以种子不见干心为度,浸种时间过长,种子内含物发生反渗透。

(3)投洗次数——每5~8h换一次水。

4.催芽

(1)温度——耐寒性蔬菜,15~20℃;

半耐寒性蔬菜,20~25℃;

喜温蔬菜,25~30℃;

耐热蔬菜,30~35℃。

(2)水分——每天投洗1~2次。

投洗可使吸水均匀,去掉呼吸时放出的有毒气体,使种子吸收氧气充足,防止种子的霉烂。

(3)氧气——每天翻2~3次。

(4)光照——需光种子,如胡萝卜、芹菜、茼蒿、莴苣等;

嫌光种子,如茄果类、瓜类、葱蒜类;

中光种子,如豆类。

当有30~40%出芽时,放于室温;

当60~70%出齐时,即种芽长到种子一半时进行播种。

三、适时播种

根据栽培方式、蔬菜种类和品种、当地气候条件、育苗设备和育苗技术等确定播种期。

一般是从定植时间按某种蔬菜的日历苗龄向前推算,即为播种期。

育苗所需天数=日历苗龄天数+秧苗锻炼天数+机动天数

锻炼时间取5~7d;

机动时间取3~5d。

如早春大棚番茄——4月下旬定植(60+5+5天=70天)——2月中旬播种。

四、苗期管理

1.播种——出苗:

喜温蔬菜25℃~28℃/18℃~20℃(喜凉蔬菜20℃~25℃/15℃~18℃)。

2.出苗——移苗:

最易徒长(“拔脖”)的时期,适当降低温度。

50%左右幼苗出土时,及时揭去覆盖物,并用少量药土将表面的缝隙盖严,进行保墒。

喜温蔬菜25℃/15℃(喜凉蔬菜20℃/10℃)。

3.分苗:

果菜类以不影响花芽分化和不明显阻碍幼苗的营养生长为原则。

一次点播,营养面积足够的可不分苗。

尽量早分苗,少分苗。

一般,叶菜5cm×

5cm,果菜8cm×

8cm或10cm×

10cm的营养钵护根

4.缓苗期:

高温、高湿和弱光照。

缓苗期间不通风。

光照过强时,应适当遮荫。

喜温蔬菜气温25~28℃/15℃~20℃,地温不能低于18℃~20℃(喜凉蔬菜可相应降低3~5℃)。

5.缓苗后:

喜温蔬菜25℃/12℃~14℃(喜凉蔬菜20℃/8~10℃)。

水分管理——见干见湿。

6.定植前的锻炼:

定植前5~7天逐渐加大通风量、降温排湿,停止浇水。

五、苗期病虫害的防治

1.猝倒病

(1)症状:

一般多发生在幼苗子叶期和吐心时,即在籽苗期易发此病。

发病初期,靠近地表处的茎基部,水浸状淡绿色病斑,病斑很快扩大并绕茎一周,使茎变软成为黄褐色线状病症,病情发展很快,以致子叶还没有萎蔫(仍保持绿色)时,幼苗便已倒伏而死亡。

(2)原因:

苗床温度低、湿度大、幼苗过密、光照弱或连阴雨天,都是猝倒病发病的有利条件

(3)防治:

①可选用没种过菜的大田土作床土,如果用旧床土,必须进行高温发酵消毒;

播种时应用药剂进行床土消毒。

②床土里拌的有机肥必须经过充分发好腐熟。

③播种量不应过大,并应及时移苗。

④苗期管理时土不要积水,防止幼苗徒长。

⑤发现中心病株及时清除,并结合药剂防治。

常用的药剂有代森锌、百菌清、多菌灵、克菌丹等。

2.立枯病

子苗和成苗都可能发病,可危害茄子、番茄、甘蓝、菜豆、黄瓜、莴苣等幼苗。

患病的幼苗在茎的基部产生暗褐色病班。

刚开始患病,幼苗白天萎蔫,傍晚或早晨又可恢复,但病斑逐渐凹陷并扩大,绕茎一周,幼茎收缩,导致幼苗死亡,然而幼苗并不立即倒伏,而是仍保持直立状态。

拨掉病苗,可看到茎的基部病斑处有淡褐色、蜘蛛网状的菌丝体,这些症状可与猝倒病相区别。

湿度过高、床土结构不好、通气差的苗床最易发病。

防治方法同猝倒病。

3.沤根

幼苗长期不能长出新根,地上部的叶、茎上均无病斑,但幼苗萎蔫,很容易从床土中拨出。

根的外皮呈黄褐色,并腐烂,致使幼苗死亡。

沤根是生理病害,主要是床土配制的不合理,过于粘重,育苗时土温过低,床土长期积水湿度过高,使新根生长慢或不发根。

另外,施入生粪,粪肥发酵时产生有毒气体,也会影响新根的发生。

如土壤过湿,可撒些细干土或粉煤灰吸水,使床土温度尽快升高就可预防沤根的发生。

4.虫害

(1)蛴螬和蝼蛄在配制床土时粪肥要充分腐熟。

发现危害时,结合施肥或浇水用80%敌敌畏乳剂加水1200~1500倍的药液浇在床土上。

可用毒饵诱杀(即,将糠、麸皮、豆饼等碾碎炒香,用90%敌百虫300~500倍液拌入饵料,制成药团,每1m2苗床上放3~6粒药团。

(2)蚜虫高温高湿时容易发生,因此苗床内应注意通风排湿,控制温度。

发现蚜虫,可喷800倍液乐果+2000倍液敌杀死。

家庭园艺今后发展趋势

1.家庭园艺的模式由简单型向复杂型、由单一型向综合型转变

2.蔬菜的产品由过去的数量型向优质型转变

3.蔬菜的种类和品种由过去的普通型向名特优新型转变

4.蔬菜的种植由过去的常规型向反季节型转变

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