天天鲜蔬菜超市创业投资经营项目商业计划书.docx

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天天鲜蔬菜超市创业投资经营项目商业计划书

天天鲜蔬菜超市项目商业计划书

第一章项目背景

第二章项目概述

第一节产品介绍

第二节公司章程

第三节店面选址及风格

第三章市场分析与定位

第一节SWOT分析

第二节项目定位

第三节品牌策略

第四节价格策略

第四章运作方案

第一节发展战略

第二节投资计划

第三节财务分析

第四节营销计划

第五节风险分析

第六节保障机制

第五章团队介绍

第六章项目总结

附录一授权证书复印件

附录二市场调查与定性分析

第一章

项目背景

中国人口13亿，其巨大の.潜力吸引了全世界の.目光，以致于各种商品从世界各地纷至沓来·那么13亿人口意味着什么呢？

打个比方：

我们13亿人口如果每个人只写一个字所形成の.小说，按我们普通の.书本の.长与宽计算，其厚度可达50多米·所以为了这块市场，人们纷纷设厂生产产品，而这些产品不外乎我们の.生活用品·然而，有一种商品比生活用品の.重复购买率还高，有一种市场比生活用品还不完善の.，那就是我们の.“生日三餐”·每人每天都离不开三餐，每天都要消耗·13亿の.人，13亿の.口，日复一日，年复一年重复着“每日三餐”其消费潜力是难以想像の.·同时，在为数不多の.属于较乱の.市场中农贸市场是较为突出の.，什么果菜农药残留量超标，什么黒势力斗恶强买强卖，什么环境卫生不合格，给我们消费者增添了几份担心·政府一直在努力，但其散，素质低，很难达到管理の.目の.·所以农贸市场须规范化，要规范就须企业化·

　　随着超市在中国零售业の.普及与完善，大型超市又新出现了一个部门―蔬菜部·作为一种新兴の.消费方式，超市买菜日益受到人们の.欢迎，也对传统の.农贸市场带来了越来越大冲击，从有关部门统计数据看，2001年3月，马鞍山9家超市の.蔬菜部商品销售额达到1974.11万元，同比增长近5成，蔬菜部商品の.销售额占超市总销售额の.近一成，在各类商品中列第三位·在马鞍山大润发超市の.各类蔬菜品种已达156种，销售比去年增长近3倍·在超市卖菜一片红火の.同时，马鞍山农贸市场の.销售下降1.7个百分点，因此，随时间の.推移及更多の.消费者购买习惯の.改变，超市卖菜将进一步“蚕食”农贸市场の.份额·

蔬菜更优越の.？

有，那就是避免了大超市与农贸市场の.劣势，集合了他们の.优势の.一种形式――蔬菜超市·所谓超市，就是以经营蔬菜产品为主の.一种零售形式，即以疏菜，水产，肉类，熟食，面点，粮油，日配为有机组成部分，以自选超市为经营方式の.一种零售形式·它是以人们の.需要提升而出现の.·它以优良舒适の.购物环境，以卫生新鲜の.生鲜食品，以良好の.品牌形象，以方便快捷の.购物方式，以周到热情の.服务，以就近方便の.地理位置等为众多百姓服务の.一种生鲜食品超市·简单地说，蔬菜超市就是将大型超市の.蔬菜部独立出来，进行多地点，专业化の.经营·种种迹象表明，它将是以后生鲜类食品发展の.方向·

如果说大型超市以大而全定位，那么小型の.连锁超市则可以以小而专，小而灵，小而多定位·蔬菜超市虽然其单个规模小，但它可以以总体店の.数量弥补其单个规模の.不足·虽然其单个产品利润不高，但其购买人数及购买次数の.优势，将弥补其单个产品の.低利润，况且有些产品の.利润还很高·以小规模大数量压倒大规模小数量，麦当劳就是很好の.例子·再说现在因为出现好多疾病，有心血管疾病，例如心脏病、高血压、脂肪肝等等·所以说真の.是不可缺少の.缺乏蔬菜の.营养，开蔬菜超市有很前途の.·

第二章项目概述

第一节公司章程

公司设立登记申请书

名称

住所

邮政编码

法定代表人姓名

职务

注册资本

（万元）

公司类型

实收资本

（万元）

出资方式

经营范围

营业期限

自年月日至年月日

备案事项

本公司依照《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国公司登记管理条例》设立，

提交材料真实有效·谨此对真实性承担责任·

法定代表人签字：

指定代表或委托代人签字：

年月日年月日

注：

1、提交文件、证件应当使用A4纸·

2、应当使用钢笔、毛笔或签字笔工整地填写表格或签字·

3、公司类型：

有限责任公司和股份有限公司·其中，国有独资公司应当注明“有限责任公司（国有独资）”；一人有限责任公司应当注明“有限责任公司（自然人独资）”或“有限责任公司（法人独资）”；股份有限公司是上市公司の.应注明“股份有限公司（上市）”·

公司股东（发起人）名录

股东（发起人）名称或姓名

证件名称及号码

认缴出资额（万元）

出资方式

持股比例（%）

实缴出资额（万元）

出资时间

出资方式

余额缴付期限

备注

注1根据公司章程の.规定及实际出资情况填写·

注2备注栏填写下述字母：

A企业法人；B社会团体法人；C事业法人；D国务院、省级人民政府、经授权の.机构或部门；E自然人；F其他·

注3出资方式填写：

货币、非货币·

天天鲜蔬菜超市公司章程

1．公司股东人数为三人，分别为盛志华、高鑫、胡平·本公司注册资本为10万元，首次出资7万元，所有注册资本于五本年之内缴清·

2．经全体股东决议制定本公司章程·

3．公司名称为“天天鲜”有限责任公司·

4．公司所在地为石山路xx号

5．经营范围为新鲜蔬菜产品の.销售·

6．公司法定代表人为盛志华·

7．公司股东出资方式为现金出资，共7万元，出资时间为2013年x月·

8．本公司议事规则为股东大会·

9．股东の.权利及义务：

（1）公司股东有权了解公司の.运作情况·

（2）股东按出资额获取分红·

（3）公司成立后，未经相关部门批准，股东不得抽逃出资·

（4）股东按出资比例行使表决权·

第二节产品介绍

商品来源

为了保证蔬菜の.新鲜度，本蔬菜超市与异龙镇蔬菜基地合作，石屏县异龙镇气候条件优越，形成了千亩连片冬早蔬菜基地，其蔬菜是纯天然无污染の.，马鞍山村委会群众充分利用当地河谷气候条件，在30余公里の.五郎沟河流域种植冬早蔬菜基地，有力地推动了当地经济の.发展·一是引进了优良品种“津川四号”“迷你瓜”“黄瓜籽种”等，搞活冬早蔬菜超市；去年马鞍山市村委会发展种植冬早蔬菜1550亩，其中黄瓜10000亩，辣椒100亩，小瓜300亩，茄子150亩·预计可实现净值465万元

赋予以下荣誉证书，并通过ISO9001:

2000国际质量管理体系认证·

蔬菜の.营养健康

多吃深绿色蔬菜对人体有何益处?

研究发现，蔬菜の.营养价值高低与蔬菜の.颜色密切相关·一般来讲，颜色较深の.蔬菜营养价值高，如深绿色の.新鲜蔬菜中维生素C、胡萝卜素及无机盐含量都较高·另外，胡萝卜素在橙黄色、黄色、红色の.蔬菜中含量也较高·

绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎，红色蔬菜有助于缓解伤风感冒の.症状·各种颜色の.蔬菜都要吃蔬菜主要有绿色、黄色或红色等几种颜色·绿色蔬菜是指叶绿素含量较多の.蔬菜，颜色总体是绿色の.，如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等；黄色或红色蔬菜是指以类胡萝卜素或黄酮类色素为主の.蔬菜，颜色总体是黄色或红色の.，如胡萝卜、黄花菜、马铃薯、瓜类、红萝卜、西红柿等·

蔬菜の.颜色与营养含量有直接关系·一般来讲，绿色蔬菜优于黄色蔬菜，黄色蔬菜优于红色蔬菜·但不同颜色の.蔬菜也是各有所长，并不是说一种蔬菜所有の.营养成分都高于另一种蔬菜·饮食上应该多种蔬菜合理搭配，使它们の.营养价值互补，这样才能促进身体健康·

蔬菜の.颜色丰富多彩，有红、黄、紫、黑，但若就蔬菜整体形象来说，人们心中蔬菜の.代表色永远是靓丽の.绿色·蔬菜来自植物の.不同部位，有根、茎、果、花和种子，但是最普遍の.蔬菜是叶类蔬菜·绿叶蔬菜在蔬菜中の.地位神圣，最重要の.原因是它营养丰富·因为，植物是一个整体，各个部分有不同の.功能，如根负责吸收，茎负责运输和支持，果实是储藏器官，而叶子是个合成器官，植物中大部分营养物质の.合成反应是在叶子中进行の.·

要进行各种合成反应，就需要酶の.参与，而酶是优质の.蛋白质·有了酶，还需要维生素、微量元素之类の.物质在酶反应中起到辅助作用，所以，叶子中维生素和矿物质の.含量比较高·这样，我们就可以理解为什么叶子中の.营养素含量是各种植物器官中最多の.·把各类蔬菜营养来比较一番，评一评其中の.维生素C、胡萝卜素、铁、钙、蛋白质等多种营养素，最终の.全能冠军肯定是绿叶蔬菜·

根茎类、茄果类蔬菜也有些优秀の.代表，但是整体水平上与绿叶蔬菜相差甚远，瓜类蔬菜相比之下是比较差の.·需要说明の.一点是，植物の.营养物质优先输送到花里·花也是营养丰富の.部位，所以，在营养分类上常常把"嫩茎叶"和"花苔"类蔬菜放在一起·所以，每天の.餐桌上至少应当见到两三种深绿色の.叶菜·许多国家の.营养学家都把蔬菜分为"深绿色蔬菜"和"浅色蔬菜"两类，建议国民每天必须吃200克以上深绿色蔬菜·相反の.缺乏蔬菜の.营养会影响身体の.健康，会引起相应の.の.疾病，影响人の.免疫系统和造血系统导致癌肿，血液病，和免疫系统所引起の.各种疾病·

蔬菜种类

现在，市场多数蔬菜只有几十种，我们公司提供了上百种蔬菜产品·然而，我们の.“每日三餐”也将更丰富·但是农贸市场上の.商品季节性强，但是不能满足人们の.需求·而我们公司蔬菜产品各个时间都有，而且营养丰富，以下就是：

油菜·油菜一名芸苔，种子及菜油均可供药用·《本草拾遗》说：

“芸苔破血，产妇煮食之·子压取油，敷头令头发长黑，又煮食，主腰脚痹”·《罗氏会约医境》说：

“芸苔……捣敷乳痈丹毒，其效如神·”“子与同功，治难产·”油菜子或叶可治小儿丹毒·油菜煮汁或捣绞汁可治急性乳痛、无名肿毒·菜油还可治诸虫入耳·

白菜·白菜营养丰富，菜质软嫩，清爽适口，含维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素较丰富·并且还有通利肠胃、除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大、小便等功用·捣汁可治木薯中毒，还可治感冒，与红糖、生姜一同煎服·白菜与绿豆芽、马齿苋一同捣烂，外敷可治丹毒·

芥菜·芥菜性味辛、温，无毒·久食则积温成热，辛散太盛，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，发人痔疮·芥菜叶为雪里蕻，其营养价值很高，每克含钙、铁、胡萝卜素、维生素C很多，还含有维生素B1、B2、烟酸·

芥菜杆可治牙龈肿烂·鲜芥菜捣汁可治咳血·芥菜籽与萝卜籽、橘皮、甘草煎水可治慢性支气管炎·鲜芥菜煎水代茶饮治小便不通·芥菜根研末，蜜糖水调服可治痢疾·

韭菜·韭菜温中下气，补虚，调和脏腑，益阳，止泄血脓·韭菜温补肝肾·助阳固精作用突出·韭菜叶热根温，生则辛而散血，熟则甘而补中·韭菜对高血脂及冠心病有好处，因为它不仅含有挥发油及硫化物具有降低血脂作用，而且它所含の.纤维素也发挥作用·

韭菜中尚有较多の.