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浙江协作校联考)下列生理过程会使ATP中高能磷酸键断裂的是(  )

A.类囊体膜上水的光解

B.线粒体内膜上水的合成

C.细胞膜上水的渗透

D.核糖体上水的生成

D [ATP中高能磷酸键断裂过程会释放的能量,可用于吸能反应。

类囊体膜上水的光解所需能量来自光合色素吸收的光能,A项错误;

线粒体内膜上水的合成为需氧呼吸的第三阶段反应,该过程会产生ATP,B项错误;

水分子通过细胞膜的过程不消耗ATP,C项错误;

核糖体利用氨基酸合成蛋白质的过程中生成水,这一过程会消耗ATP,D项正确。

4.(2017·

浙江名校联考)下列生理过程中需ATP提供能量的是(  )

A.植物细胞的质壁分离

B.淀粉酶催化淀粉水解的过程

C.CO2与RuBP结合形成三碳酸

D.叶肉细胞中三碳酸的还原

D [植物细胞渗透失水导致其质壁分离,细胞渗透失水不消耗能量,A项错误;

淀粉酶催化淀粉水解的过程不消耗能量,B项错误;

CO2与RuBP结合形成三碳酸的过程不消耗ATP,C项错误;

叶肉细胞中三碳酸的还原需要ATP提供能量和磷酸,D项正确。

5.(2017·

宁波期末测试)在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子,短时间内分离出细胞的ATP,发现其含量变化不大,但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记,该现象不能说明(  )

A.ATP是细胞内的直接能源物质

B.部分32P标记的ATP是重新合成的

C.ATP中远离A的磷酸基团容易脱离

D.该过程中既有ATP的合成又有ATP的水解

A [细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子,短时间内分离出细胞的ATP,发现其含量变化不大,但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记,说明细胞内的ATP发生了水解和重新合成。

ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记,说明ATP中远离A的磷酸基团容易脱离,但该过程不能说明ATP直接为生命活动提供能量,A项错误。

6.(2016·

6月浙江学考)下图是验证“酶的催化效率”活动的示意图。

甲、乙两试管中发生的现象可证明酶具有(  )

甲   乙

A.高效性  B.专一性

C.多样性D.易变性

A [根据图示可以看出,该实验的自变量是二氧化锰和过氧化氢酶,因变量是过氧化氢溶液分解速率的快慢。

根据图中试管乙比试管甲产生的气泡多可推知,过氧化氢酶的催化效率比二氧化锰高,故该实验可证明酶具有高效性。

7.下图表示在最适条件下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,下列有关叙述错误的是(  )

A.如果温度上升5℃,b点将向左下方移动

B.a点时,部分麦芽糖酶没有参与催化反应

C.如果麦芽糖酶量增加一倍,b点将向右上方移动

D.可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分解

D [图示曲线是在最适条件下得出的底物浓度与酶促反应速率的关系。

当温度上升5℃时,麦芽糖酶的活性下降,b点将向左下方移动,A项正确;

a点时,限制反应速率的因素是麦芽糖的量,故有部分酶没有参与催化反应,B项正确;

bc段反应速率不变的原因是受到了麦芽糖酶数量的限制,故酶量增加一倍后,反应速率加快,b点将向右上方移动,C项正确;

麦芽糖及麦芽糖的分解产物葡萄糖都是还原糖,因此不能用本尼迪特试剂来鉴定麦芽糖是否被完全分解了,D项错误。

8.(2017·

温州中学统考)下表是关于酶专一性的实验设计,相关叙述正确的是(  )

步骤

编号

1

2

3

4

5

注入淀

粉溶液

注入蔗

糖溶液

注入某种

酶溶液

注入本尼

迪特试剂

并水浴加热

观察现象

试管Ⅰ

2mL

A

试管Ⅱ

B

A.该实验的自变量是酶的种类,无关变量是底物的用量、反应温度等

B.步骤3可以选用新鲜的淀粉酶或蔗糖酶

C.若步骤3选用新鲜的蔗糖酶,则现象A是产生红黄色沉淀,B无红黄色沉淀

D.该实验还可选用碘-碘化钾溶液作为检测试剂

B [本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性。

自变量是底物的种类,酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶,A项错误、B项正确;

若选择新鲜的蔗糖酶,试管Ⅰ中的淀粉不能被水解成还原糖,所以现象A是无红黄色沉淀,试管Ⅱ中的蔗糖能被蔗糖酶催化水解成还原糖,所以现象B是出现红黄色沉淀,C项错误;

蔗糖及蔗糖的水解产物都不能与碘-碘化钾溶液发生颜色反应,故用碘液无法判断蔗糖是否被催化水解,D项错误。

9.(2016·

绍兴一中期中测试)下图表示在不同条件下,酶催化反应的速率(或生成物)变化情况。

下列有关叙述不正确的是(  )

图1         图2  

A.图1能用来表示反应物浓度的变化与反应时间的关系

B.图2虚线可表示增加酶浓度(其他条件不变)后,生成物的量与反应时间的变化关系

C.若图2中实线表示适宜条件下过氧化氢酶对H2O2分解的催化效率,则虚线可表示Fe3+的催化效率

D.图2也可以用来表示在处理温度不同的情况下,反应速率与时间的关系

C [在酶促反应中,反应物的浓度随反应的进行逐渐降低,因此图1曲线可表示反应物的浓度与反应时间的关系,A项正确;

增大酶浓度只能加快反应速率,不会改变生成物的总量,因此图2虚线可表示增加酶浓度后生成物的量与反应时间的关系,B项正确;

过氧化氢酶的催化效率比Fe3+的高,因此图2中实线可表示Fe3+的催化效率,而虚线可表示过氧化氢酶的催化效率,C项错误;

温度通过影响酶的活性来影响催化效率,图2中实线所示温度条件下酶的活性较低,而虚线所示温度条件下酶的活性更高,其催化效率较高,因此图2可表示处理温度不同的情况下反应速率与时间的关系,D项正确。

10.(2017·

金华十校联考)图1表示在图2中c点对应的pH条件下,在淀粉酶量一定时的酶促反应速率与淀粉含量的关系。

下列有关叙述正确的是(  )

图1          图2

A.实验必须在最适温度下进行

B.若增加淀粉酶量,图1中a点将上移

C.在大于c点对应的pH时,图1中的b点可能不变

D.将反应速率改为生成物量时两图中的曲线不变

C [在温度相同且酶活性较高的条件下均可得到如图所示结果,A项错误;

限制图1中a点催化反应速率的因素是淀粉的含量,B项错误;

据图示可知,b点的反应速率受酶的限制,即使升高pH,图1中b点也有可能不移动,C项正确;

把两图中的反应速率改成生成物的量时,由于生成物的量不会随pH的增加而减少,因此图2曲线会发生改变,D项错误。

11.(2017·

金华测试卷)已知酶催化水解的反应时间和产物生成量的关系如下图所示。

下列曲线中能表示反应过程中酶—底物复合物浓度变化的是(  )

B [据图可知,在反应前5分钟,产物生成量非常快,这说明底物浓度足够高,有足够的底物与酶结合,从而使酶—底物复合物的浓度在前5分钟基本不变;

随着反应的进行,底物逐渐消耗,与酶结合的量减少;

当反应进行到20分钟时,底物耗尽,酶—底物复合物浓度接近0。

12.(2017·

温州十校联考)猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中含有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如下图所示。

经35℃水浴保温一段时间后,1、2烧杯中加入适量双缩脲试剂,3、4烧杯中不加任何试剂,下列叙述不正确的是(  )

实验①       实验②

A.实验①、实验②的自变量均为猪笼草分泌液

B.实验①的因变量观察指标为溶液颜色、实验②的因变量观察指标为蛋白块的体积

C.实验①、实验②均达到了实验目的

D.大幅度升高或降低实验温度,可能会影响实验结果

C [实验①、实验②中人为操控改变的是添加猪笼草分泌液与否,因此自变量均为猪笼草分泌液,A项正确;

实验①、实验②的因变量均为蛋白质是否被水解,但实验①通过观察溶液颜色判断、实验②通过观察蛋白块的体积判断,B项正确;

实验①加有分泌液的实验组中,分泌液中的酶为蛋白质,与双缩脲试剂反应呈紫色,因此不能通过加入双缩脲试剂来判断蛋白质是否被水解了,C项错误;

酶的活性受温度影响,因此大幅度升高或降低实验温度,可能会影响实验结果,D项正确。

13.将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如图所示),若土豆片为4片时,在温度为35℃的条件下,每隔5分钟收集一次数据,根据数据绘制出如图曲线1。

利用同样的实验装置,改变某条件后,收集数据可绘制出曲线2。

则改变的这种条件是(  )

A.降低过氧化氢溶液的浓度

B.增加土豆片的数量

C.将温度提高到80℃

D.将针筒换成更大容积的

A [降低过氧化氢溶液的浓度,反应物浓度降低,最终气体量减少,A正确;

增加土豆片的数量相当于增加过氧化氢酶的数量,增大了化学反应的速度,但由于反应物的量不变,最终气体量不变,B错误;

将温度提高到80℃,过氧化氢酶失活,化学反应不再进行,C错误;

将针筒换成容积较大的,由于过氧化氢溶液浓度一定,底物量增大,最终生成物的量增大,D错误。

14.为了探究Cl-、Cu2+对唾液淀粉酶活性的影响,某科研小组做了如下实验,下列分析错误的是(  )

试管编号

实验步骤

1%NaCl溶液(mL)

1%CuSO4溶液(mL)

1%X溶液(mL)

蒸馏水(mL)

pH6.8缓冲液(mL)

1%淀粉溶液(mL)

唾液淀粉酶溶液(mL)

A.3号试管加入的X物质是Na2SO4

B.本实验结果可用本尼迪特试剂鉴定

C.加入缓冲液的目的是维持该酶的最适pH

D.4支试管需在37℃恒温水浴一段时间

B [本实验是探究Cl-、Cu2+对唾液淀粉酶活性的影响,自变量是Cl-、Cu2+的有无,因变量是唾液淀粉酶活性。

3号试管加入的X物质是Na2SO4,以排除Na+、SO

对本实验的干扰,A正确;

本尼迪特试剂鉴定还原糖的生成需要水浴加热,会对实验中酶的活性造成影响,B错误;

酶的催化需要适宜的pH,加入pH6.8缓冲液的目的是维持该酶的最适pH,控制无关变量,C正确;

4支试管需在37℃左右恒温水浴一段时间,以控制无关变量,D正确。

15.如图为新鲜土豆片与H2O2接触后,产生的现象及推测错误的是(  )

A.若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶

B.若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速度加快

C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限

D.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量

C [新鲜土豆片中含有过氧化氢酶,能催化H2O2分解产生O2(气泡),A选项正确;

增加土豆片的数量即增加酶的数量,可使反应速率加快,B选项正确;

一段时间后,因底物H2O2全部被分解掉,产生的O2(气体)量不再增加,C选项错误;

根据图示装置可推出该实验研究的是酶的高效性、酶量对酶促反应速率的影响,温度为无关变量,需要控制,D选项正确。

16.某研究小组为探究影响H2O2分解的因素,做了三个实验。

相应的实验结果如图所示,请分析回答下列问题:

实验1     实验2    实验3

(1)实验1、2、3中的自变量分别为______________________________。

(2)实验1的目的是探究______________________________________。

(3)实验2探究了H2O2溶液的浓度对过氧化氢酶的影响,该实验的结果显示

_______________________________________________________________

_______________________________________________________________,

bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是

_______________________________________________________________。

(4)实验3的结果显示,过氧化氢酶的最适pH为

实验还证实,当pH小于d或大于f时,过氧化氢酶的活性将永久丧失,其原因是

【解析】 

(1)从三个实验的结果图中可以看出,实验1、2、3中的自变量分别是催化剂种类、H2O2溶液的浓度、pH。

(2)实验1过氧化氢酶和无机催化剂FeCl3进行对照,说明了过氧化氢酶具有高效性。

(3)实验2的结果显示,在ab段对应的浓度范围内,O2产生速率随着H2O2溶液浓度的增大而增大,而当H2O2溶液达到b对应的浓度以后,O2产生速率不再增加,bc段O2产生速率不再增加的原因最可能是过氧化氢酶的量有限。

(4)在pH为e时,溶液中剩下的H2O2的量最少,说明在这一pH下过氧化氢酶的活性最高;

过酸、过碱会导致酶的空间结构被破坏,使酶永久失活。

【答案】 

(1)催化剂种类、H2O2溶液的浓度、pH

(2)酶的高效性

(3)在过氧化氢酶量一定时,在一定浓度范围内,H2O2溶液浓度越高,O2产生速率越快,而当H2O2溶液浓度达到一定值后,O2产生速率不再随H2O2浓度的增大而增大 过氧化氢酶的量有限

(4)e 过酸、过碱会导致酶的空间结构被破坏

17.下表是某同学做的有关酶的实验结果,请你通过实验进一步验证他的结果是否正确,并根据修改后的数据回答下列问题:

试管

加入物质

加入的量

温度

试剂

现象

淀粉糊、清水

各2mL

37℃左右

碘—碘化钾溶液

变蓝

淀粉糊、唾液

0℃

不变蓝

淀粉糊、煮沸过的唾液

淀粉糊、3滴质量分数为2%的盐酸、唾液

除盐酸外各2mL

6

淀粉糊、胃蛋白酶

该实验可证明:

(1)酶具有催化作用,这可通过________号试管证明。

(2)酶具有专一性,这可通过________号试管证明。

(3)酶的活性要受________、________的影响,前者可通过________号试管证明,后者可通过________号试管证明。

【解析】 

(1)证明酶具有催化作用时,实验变量是酶的有无,其余条件均应相同,因此1号和3号试管可说明酶具有催化作用。

(2)证明酶具有专一性时,酶的种类应不同,其余条件均应相同,因此3号和6号试管可说明酶具有专一性。

(3)酶的活性受温度、pH的影响,其中3号和5号试管中酶所处的pH不同,2号、3号、4号三支试管中酶所处的温度不同,故2号、3号、4号试管可证明酶的活性受温度影响,3号和5号试管可证明酶的活性受pH的影响。

【答案】 

(1)1号和3  

(2)3号和6  (3)温度 pH 2号、3号、4 3号和5

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