中职市场营销专业教学标准0603文档格式.docx
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●能正确使用卖场广告，保证广告品能够不被其他物品遮挡，最大限度发挥广告作用？
●能根据销售主题，对产品图片进行合理构图
●能图文并茂地展现产品的说明，包括产品使用效果、独特卖点、性能参数、价格、售后服务等方面
1-2商品补充
●能即时监控商品短缺的情况
●能够及时做好缺货记录
●能根据短缺货品规格、数量进行补货
●能熟练使用补货工具，保证商品充足供应
1-3商品保养
●能指导消费者正确使用、保养商品
●按照商品保养要求，保养商品，防止损坏
●能正确评估商场的保存环境，对商品采取适当的保存和保养方法
●能对保存条件要求高的商品进行重点的保存和养护
1-4商品残损处理
●能确认商品残损的规格、数量
●能判断商品残损的原因
●能根据店规正确处理残损商品
2.商品销售
2-1接待顾客
●能根据顾客需要招呼顾客
●能根据顾客需要进行商品推介、展示或演示
2-2开票收款
●能准确地为顾客开票
●能熟练进行现金收银、银行卡收银
●能规范地出具发票
●
2-3包装商品
●能根据日常用品特征选择包装方式
●能按照标准，快速、安全、牢固地包装和捆扎商品
2-4记录销售
●能准确盘点货品
●能准确地做好销售记录，保证帐货一致
3.客户服务
（门店和网络）
3-1客户咨询问题回答
●熟悉本企业的各个功能以及详细业务流程，对新功能及时跟进。
●能从本企业客户角度出发，制定并随时更新可能的常见问题
●能通过倾听，分析客户（含网上客户）所反应的最主要的问题，并给出最有效的答案
●做出解答后，能针对行业特性进行问题回访，并自行制作填写反馈表
3-2根据规则处理客户投诉/举报
●熟悉本企业对于客户投诉或举报的规则
●能以正确的态度以及心态来对待各种客户投诉/举报，第一时间给出正确的应对措施
●熟悉自我心理调节方法
●能严格按照规则对投诉/举报进行处理
●能自行制作填写处理满意度反馈表
3-3客服数据整理分析
●能制作客户信息列表，及填写各种基本数据
●能分析出希望通过数据进行方向性指导的几方面
●能主动询问客户数，购买客户数，投诉客户数，投诉后主动撤销客户数等数据的统计
●能针对相关数据对上一阶段工作进行总结，及时弥补欠缺点
●能对客户档案信息进行更新，维护老客户的信息，并对新客户档案进行跟进
●能对投诉处理等各项反馈表进行整理分析
●能根据自己直接接触客户的经验与所获取的信息及数据，及时发现潜在问题及危险，或是新的机会
●能运用数据处理软件准确处理数据
4供应商管理
4-1供应商信息收集
●能通过多种渠道获取供应商信息
●能对供应商信息进行整理与分类
4-2商品资质审核
●能通过多渠道判断商品是否符合上线要求
●能进行商品核价、议价工作
●能根据用户评价审核商品资质
4-3供应商评价
●能通过既定指标对供应商进行考评
●能及时将考评结果上报
8.【课程结构】
9.【教学安排】
课程分类
课程名称
总学时
各学期周数、课时分配
4
5
6
18
公共课程
语文
216
数学
体育
270
计算机
108
德育
英语
小计
1242
专业
核心
课程
日常商品知识
54
营销英语
144
商务礼仪
36
商业法律法规
演讲与口才
营销心理技巧
72
营销应用文写作
商业信息管理
486
专
门
化
方
向
课
程
供应商管理
商品资质审核
供应商信息收集
供应商评价
专业选修课程
306
营运管理
商品包装与陈列
商品质量管理
商品核算
客户服务
客户咨询与投诉受理
客服数据管理
客户关系维护
综合实训
180
10
岗位实习
540
30
合计
2754
22
23
26
市场营销专业
商品管理课程标准
1.1课程性质：
本课程是市场营销专业的专业课程。
通过本课程的学习，使学生掌握商品管理的基本原则和方法，培养学生商品陈列、补充、保养以及残损处理的基本技能，使学生能够适应商品管理的基本工作要求。
该课程是商品销售课程的必要基础。
1.2课程设计思路：
课程设置的依据是“市场营销专业工作任务与职业能力分析表”中的“商品管理”这一项目设置的。
2.课程目标
2.1知识目标
熟悉不同需求下实体店和网络店铺的商品陈列的基本原则、方法和技巧
熟悉商品补充的基本流程和注意事项
熟悉一般商品保养的基本方法以及要求条件高的商品保存的方法
熟悉残损品界定范围和和处理残损商品的基本原则
2.2技能目标
能根据商品陈列原则完成实体店和网络店铺的商品陈列；
能够填写缺货记录和领货单据，按商品陈列要求补货；
根据商品的属性对商品实施正确的保养，并指导消费者如何保养所购买的商品；
能判断残损商品的范围，根据残损商品处理原则对残损商品进行处理。
2.3素质目标
具有较好的合作精神，协调能力、团队合作意识，能与同事完成商品管理的工作
具有诚实、守信、吃苦、耐劳的品德
3.课程的主要内容
知识内容与要求
技能内容要求
商品陈列
●熟悉不同店铺、销售区域、销售主题对商品陈列的原则及要求
●熟悉不同类别、不同外包装、不同颜色商品的摆放空间、规模及颜色配搭
●熟悉陈列辅助工具的使用方法和技巧
●能判断不同店铺、销售区域、不同销售主题的特点，并根据要求陈列商品
●能识别商品的不同类别、包装，确定商品的摆放空间、颜色搭配以及规模
●会根据不同陈列要求，使用货架卡、挂旗、横幅海报、pop等辅助工具进行各种类型的陈列，如，柜台陈列、橱窗陈列等
●了解图片构图的基本原则
●熟悉常见构图的形式和方法
●熟悉产品介绍的基本内容和写作方法
●能对产品图片进行合理构图
●能根据产品说明书，撰写产品介绍
商品补充
●了解缺货常见原因
●熟悉商品记录、领货单据的写法规范
●熟悉补货的基本流程
●熟悉补货的注意事项
●熟悉常见补货工具的使用方法
●能对缺货进行详细记录
●能正确填报领货单据
●能即时监控货品短缺
●能备足缺货的商品，按照缺货商品的陈列位置，补充到货架上
●能熟练运用补货工具
商品保养
●熟悉商品的性能、特点、产地、使用及保养方法
●熟悉商场温度、湿度等保存环境有关知识和在此环境下商品正确存放的知识，了解商品养护的一些知识
●重点掌握一些保存要求条件高的商品的防水、防潮、防火、防腐、卫生知识等。
●能根据商品属性，指导顾客正确使用购买的商品和保养方法
●能正确评估商场的保存环境，根据商品的属性，对商品采取适当的保存和保养方法
商品残损处理
●熟悉残损商品的界定范围
●熟悉残损商品的管理职责
●熟悉残损商品的处理原则
●能准确界定出残损商品的种类、流转环节和残损程度
●能准确判断商品残损的负责部门或责任人
●能按照残损商品处理原则对残损商品进行处理
4.实施建议
4.1教材编写
4.2教学建议
4.3教学评价
4.4资源利用
《商品陈列》项目教学方案设计
课程项目
课程模块（任务、情境）
模块课时
项目课时
超市自选商品管理
模块1超市商品陈列
模块2超市商品补充
模块3超市商品保养
模块4超市商品残损处理
百货商店商品管理
模块1百货商店商品陈列
模块2百货商店商品补充
模块3百货商店商品保养
模块4百货商店商品残损处理
网店商品管理
模块1网店商品陈列
模块2网店商品补充
模块3网店商品保养
模块4网店商品残损处理
合计
项目一、超市自选商品管理
模块一、超市自选商品陈列
一、项目描述
商品管理是市场营销专业的重要课程之一。
在各种类型的店铺，无论是超市、百货商店、还是网络店铺都要涉及该领域。
商品管理主要内容有商品陈列、商品补充、商品保养以及残损处理。
项目一超市自选商品管理是典型店铺商品管理的类型之一。
超市自选商品管理包含了商品管理的所有要素，即商品陈列、补充、保养、残损处理。
通过学生在模拟超市讲解、演示和训练，让学生正确地进行商品陈列、补充、保养、残损处理，培养学生具备超市商品管理的基本技能。
其中，模块一是通过在模拟超市里实践学习，掌握超市自选商品陈列的基本流程、注意事项的基础上，能够进行有创意地商品陈列，达到最佳的陈列效应。
二、教学目标
最终目标：
掌握超市自选商品陈列的基本流程、注意事项的基础上，能够进行有创意地商品陈列，达到最佳的陈列效应。
促成目标：
能识读超市商品配置表，准确定位不同销售区域商品陈列位置；
能根据商品的类别、包装、色彩等，确定商品陈列类型，规范地进行组合陈列，鼓励有创意陈列，以达到最佳的视觉效果；
能够正确使用挂旗、横幅海报、pop等辅助工具辅助陈列，最大限度地实现促进销售的目的。
三、教学资源
教学教材：
自编校本教材《商品管理》
配套材料：
《超市商品配置表》
《商品陈列影响因素分析表》（包括消费者行走路线、产品的品牌、规格、功能、种类、价格）
商品陈列辅助工具实物
教学环境：
模拟超市商品陈列软件、模拟超市实训室
四、教学组织
协同学习
五、教学过程
超市自选商品陈列
教学阶段
学习任务
知识点
活动设计（讲解、示范、组织、指导、安排、操作）
教学
资源
课时
1.引入
新课
展示超市自选商品的正确陈列和错误陈列的样例；
指出超市自选商品错误陈列样例的问题：
商品的色彩搭配、规模、规格、摆放的安全性等。
初步总结正确陈列的几个规则
Ppt或者实物展览
2.任务
布置
说明本次课的任务：
陈列洗涤用品
展示洗涤用品陈列结果图
Ppt
3.示范
操练
任务1：
确定洗涤用品在超市的位置
●识读商品配置表
把商品配置表发放给学生，用电脑模拟展示洗涤品在超市的位置
根据商品配置表，确定洗涤用品的位置；
商品配置表
任务2：
洗涤品中陈列
●陈列流程
●陈列原则
●陈列方式
●陈列技巧
教师用电脑操作、模拟演示，学生观察。
并对学生提出的问题进行解答
根据消费者的行走路线和洗涤品的品牌、规格、价格、功能进行排列，并且指示商品陈列的注意事项；
商品陈列影响因素分析表
任务3：
使用工具陈列相关工具辅助陈列完成
●陈列工具的使用
实物展示，模拟演示
教师现场展示不同辅助陈列工具的使用方法和注意事项
辅助陈列工具
4.模仿
训练
茶饮料的陈列
学生利用超市模拟软件，独立完成茶饮料陈列，鼓励学生灵活使用辅助陈列工具，创意陈列，教师个别指导
教师总结学生在操作时出现的共性问题
《商品陈列影响因素分析表》、模拟超市商品陈列软件
5.总结
提高
对超市自选产品陈列进行总结
总结学生在实践操作时出现的问题，并总结陈列要点
六、评价方案
评价内容
评价依据
权重
知识
a.依据课堂提问回答情况
b.依据课后作业完成情况
30%
技能
a.依据课内上茶饮料陈列完成情况
b.依据课外项目完成情况
50%
态度（规范、仔细、对质量的追求、创造性）
a.考勤和纪律，不迟到不早退，课堂纪律良好
b.动手勤练，操练陈列技巧
c.善于提问，积极思考，跟上老师进度
d.独立思考，具有一定的创新精神
e.团队合作，主动帮助学习困难同学
20%
技能评判表
评判结果
是
否
１
确定陈列品在超市中的位置
２
能根据消费者的行走路线和产品性质进行规范陈列
３
能正确使用陈列工具
４
能有创意地进行商品创意陈列
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