上海海事大学食堂菜谱Word格式文档下载.docx

上海海事大学食堂菜谱Word格式文档下载.docx

《上海海事大学食堂菜谱Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《上海海事大学食堂菜谱Word格式文档下载.docx（44页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

炸羊肉串

葱油萝卜丝

烤手枪鸡腿

面食品种

牛肉面

盖浇面

荷包蛋面

蛋炒饭

牛肉米线

鸡蛋炒面

牛肉炒面

手抓饭

早餐供应品种

三丁包

香菇菜包

葱油花卷

淡馒头

萝卜丝饼

韭菜粉丝蛋

饺

千层蛋饼

五香葱油饼

水煮蛋

荷包蛋

荷叶土豆丝

饼

伊利纯牛奶

纯牛奶

草莓牛奶

维他奶

3.2

0.8

5

4.5

5.5

0.4

0.35

0.7

超浓豆浆

白米粥

0.2

新疆馕饼

2海馨第一食堂

早餐

品种

蟹壳黄

麻球

南瓜饼

花卷

春卷

千层饼

香肠卷

咸菜面

6

白煮蛋

玉米

1.8

烧卖

肉包

0.9

菜包

奶黄包

豆沙包

辣酱米

素鸡面

2.5

紫薯粥

八宝粥

皮蛋瘦肉粥

白粥

豆浆

馒头

大排面

奶黄酥

菠萝派

砂锅类

羊肉砂锅

老鸭砂锅

酸菜鱼砂锅

三鲜砂锅

小排砂锅

牛肉砂锅

韭菜炒绿豆

芽

青菜干丝

辣包菜

素鸡

百叶包肉

油三角塞肉

蛤蜊炖蛋

肉末豆腐

方腿冬瓜丁

炒包菜

青椒藕片

大白菜面筋

黄瓜炒蛋

炒海带丝

莴笋炒肉丝

西葫芦肉片

红烧大肉圆

剁椒白鱼段

10

7.5

一元区

二元区

三元区

韭黄炒蛋

蒜苗肉丝

芹菜肉丝

肉末蒸蛋

鱼香肉丝

烤鸡块

辣子鸡

香炸黄金鸡

棒

青椒鸡片

回锅肉

河鲫鱼塞肉

酱汁肉

酸菜鱼

栗子烧鸡

香炸鸡排

土豆牛肉

白切肉

汤番茄蛋汤

套餐类

套餐一

四元区

五元区

品售

种价

红

五

烧

元

大

区

排

豆

腐

米

饭

茄

汁

炒

蛋

套餐二

三

丁

套餐三烧

土

鸡

块

套餐四

川

六

式

鱼

片

清

丝

炖

套餐三

糖

醋

小

合

肉

金

针

菇

烤

腿

素

酱

鸭

七

饭元

杏区

鲍

肥

牛

滑

3海馨楼第二食堂

盖浇饭品种

烤鸡腿饭

黑椒猪排饭

茄汁鸡排饭

酱鸭腿饭

耗油牛肉饭

宫保鸡丁饭

鱼香肉丝饭

茄汁香肠炒

蛋饭

回锅肉饭

金针菇肉丝

茶树菇鸡块

姬菇肉片饭

肉末粉丝饭

茄子肉片饭

糖醋排条饭

芙蓉鸡片饭

酱爆肉丁饭

滑炒田鸡饭

6.5

红烧大肉饭5.5

茭白肉丝饭

青椒鸭片饭

川味鸡柳饭

小吃品种

咖喱鸡丁炒

咸肉菜饭

肉丝炒面

鸡蛋炒河粉

韩式炒年糕

肉丝炒米线

酒酿圆子

银耳羹

铁板黑椒猪

铁板豆腐

铁板鱿鱼

老鸭粉丝汤

手工鱼丸粉

丝汤

炸鸡腿

炸腿排

炸剑翅

炸里脊肉

炸骨肉相连

炸臭豆腐

炸小胸拌架

炸鸡中翅

冷菜品种

酱鸭

叉烧

盐水鸭肫

白斩鸡

熏鱼

杂果色拉

夫妻肺片

黄花菜拌肚

手撕鸡

蒜泥海带丝

香菜云丝

凉拌番茄

凉拌小木耳

皮蛋豆腐

红枣连心

拌海藻

葱油莴笋丝

西芹开洋

蒜泥黄瓜

四喜烤麸

麻辣粉丝

南瓜百合

酸辣蕨根粉

凉拌金针菇

盐水花生米

糟素鸡

红烧大排

红烧大肉

红烧狮子头

糖醋小排

茄汁咕噜肉

椒盐排条

萝卜烧小肉

红烧猪脚

肉饼炖蛋

炸猪排

咖喱鸡块

红烧鸡块

芙蓉鸡片

茄汁鸡排

辣味鸡块

清蒸鸡腿

红烧鸡中方

炸鸡全翅

炸鸡米花

炸鸡柳

香菇炖鸡

毛豆鸡丁

西芹鸡片

五香鸭块

酱鸭根

粉条烧鸭块

胖干烧鸭块

酱鸭块

盐水鸭块

2.2

土豆烧鸭块

青椒炒鸭片

青椒炒鸭杂

剁椒鱼段

（草鱼）

酸菜鱼块

茄汁鱼块

（白鱼）

红烧鱼段

红烧鲫鱼

剁椒鲫鱼

清蒸鳊鱼

剁椒鳊鱼

干煎带鱼

面拖小黄鱼

西芹炒目鱼

条

红烧鱼块

炒青菜

炒豆芽

卷心菜木耳

白菜炒素肠

花菜肉片

蒸南瓜

肉末粉丝

粟米毛豆丁

金光菜干丝

茄子肉片

冬瓜木耳

青椒炒蛋

蒜苗香干

豇豆肉丝

冬瓜方腿片

莴笋肉丝

大蒜香干

洋葱炒鸡蛋

清炒西葫芦

清炒黄瓜

荠菜豆腐

家常豆腐

油焖烤麸

蜜汁豆腐干

五香素鸡

五香兰花干

香辣香干

酱蛋

虎皮蛋

水炖蛋

早餐品种

菜粥

南瓜粥

酱菜

香肠

发糕

桂花糕

苹果派

红豆饼

纸杯蛋糕

酥皮蛋糕

蛋挞

馅饼

菊花饼

鸡蛋饼

1.6

甜甜圈

韭菜饼

油条

土司包

桃酥饼

香蕉派

脆皮蛋糕

血糯米粥

小馄饨

肉粽

水饺

3.6/12

只

紫薯

鲜肉月饼

粉丝煎包

鹌鹑蛋

1元/4

个

茶叶蛋

鸡丁面

榨菜面

回锅肉面

辣酱面

狮子头面

番茄炒蛋面

鱼香肉丝面

辣鸡肉面

酸菜炒饭

青菜炒年糕

牛肉炒饭

酒粮圆子

4海馨第三食堂

早点

皮蛋粥

豆腐花

烂糊面

鲜肉包

紫薯馒头

蛋糕

菠萝酥

豇豆焖鸭块

毛豆鸡块

土豆鸭块

烤鸡中方

烤鸡腿

咕噜肉

红烧丸子

酱鸭腿

红烧草鱼段

鸡翅根（3

个）

鸡米花

萝卜小肉

糖醋排条

香肠黄瓜炒

油焖茄子

方腿冬瓜

平菇肉片

西葫芦炒肉

白菜面筋

大蒜肉丝

清炒豇豆

红烧烤麸

炒生菜

炒菠菜

木耳藕片

南瓜炒肉片

洋葱炒蛋

肉丝炒芹菜

云丝

麻辣豆腐

炒卷心菜

炒绿豆芽

炒黄豆芽

炒河粉

炒面

5海馨第四食堂

青椒鸭片

小肉萝卜

海鲜豆腐

蒸鸡中方

豆腐番茄

刀豆肉丝

荠菜麻糊

茄汁小排

蒸蛋

辣鸡块

香菇鸡块

鲫鱼塞肉

三色鸡片

炸鸡条

基围虾

芹菜干丝

炒白菜

冬瓜肉片

蒜香海带丝

红烧白鱼段

主食

南瓜小米粥

番茄蛋汤

猪爪豆腐汤

炒米线

咸肉炒饭

方腿蛋炒饭

盖浇饭

烤枪腿

酱鸭

板栗鸡块

霉干菜小肉

金针菇蛋皮

茄汁方腿鸡

茄汁排条

滑蛋牛肉

串烧类

炸鸡肉汉堡

串

炸香蕉

银耳红枣羹

骨肉相连

水果羹

小胸拌架

炸烤肠

砂锅类品种

三鲜砂锅面

鱼头砂锅面

香菇鸡砂锅

面

鱼头砂锅

牛肉铁板饭

鸡排铁板饭

7